वियतनाम का 100% टूटा हुआ चावल निर्यात के लिए पर्याप्त नहीं है।

भारत की 100% टूटे चावल की किस्म वियतनाम की किस्म से अलग है। इसलिए, भारत द्वारा 100% टूटे चावल के निर्यात पर प्रतिबंध हटाने से वियतनामी चावल पर कोई असर नहीं पड़ेगा।

उद्योग और व्यापार समाचार पत्र के रिपोर्टर ने इस मुद्दे के बारे में फुओक थान IV प्रोडक्शन एंड ट्रेड कंपनी लिमिटेड ( विन्ह लांग ) के निदेशक श्री गुयेन वान थान के साथ एक साक्षात्कार किया।

- 7 मार्च (स्थानीय समय) के अंत में, भारत सरकार ने आधिकारिक तौर पर 100% टूटे चावल के निर्यात पर प्रतिबंध हटा लिया। महोदय, क्या इस फैसले का चावल के निर्यात मूल्य के साथ-साथ वियतनाम के चावल निर्यात पर भी असर पड़ेगा?

श्री गुयेन वान थान: मेरा मानना है कि भारत सरकार द्वारा 100% टूटे चावल के निर्यात पर प्रतिबंध को आधिकारिक तौर पर हटा लेने से न केवल वियतनामी चावल पर कोई असर नहीं पड़ेगा, बल्कि हमें लाभ भी होगा।

việc Ấn Độ gỡ bỏ lệnh cấm xuất khẩu gạo 100% tấm sẽ không ảnh hưởng gì đến những người trồng lúa Việt Nam.

भारत द्वारा 100% टूटे चावल के निर्यात पर प्रतिबंध हटाने से वियतनामी चावल उत्पादकों पर कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा

क्योंकि अब, निर्यात के साथ-साथ, 2018 से वियतनाम भारत, म्यांमार, पाकिस्तान और कंबोडिया से चावल का आयात भी कर रहा है। यह विरोधाभासी नहीं, बल्कि उचित है।

इसका कारण यह है कि वियतनामी किसान धीरे-धीरे उच्च मूल्यवर्धित सुगंधित चावल की किस्मों की खेती की ओर रुख कर रहे हैं। इस बीच, सेंवई, केक और पशु आहार बनाने के लिए कम कीमत और कम खंडों वाले चावल की आवश्यकता होती है। वियतनाम को अपनी उत्पादन क्षमता बनाए रखने और आपूर्ति-मांग के कारकों के कारण वियतनामी चावल की कीमतों में वृद्धि को रोकने के लिए, आपूर्ति की पूर्ति हेतु भारत या अन्य देशों से टूटे हुए चावल का आयात करना पड़ता है।

भारत द्वारा 100% टूटे हुए चावल के निर्यात पर प्रतिबंध हटा लेने से, सेंवई, केक और पशु आहार का प्रसंस्करण करने वाले व्यवसाय कम कीमतों पर खरीद कर रहे हैं, जिससे निम्न-खंड चावल के अंतर की भरपाई हो रही है, इसलिए मुझे लगता है कि इससे किसानों, चावल उत्पादकों की उत्पादन गतिविधियों या वियतनाम के चावल निर्यात मूल्यों पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

- वर्तमान में, वियतनामी चावल की निर्यात श्रेणियों में 5% टूटा हुआ चावल, 25% टूटा हुआ चावल और 100% टूटा हुआ चावल शामिल हैं। तो क्या इस नीति से वियतनाम के 100% टूटे हुए चावल के निर्यात पर असर पड़ेगा?

श्री गुयेन वान थान: वर्तमान में, वियतनाम मुख्य रूप से सुगंधित चावल की किस्में और उच्च गुणवत्ता वाले चावल उगाता है। वियतनाम 100% टूटे हुए चावल का निर्यात भी करता है, लेकिन वियतनाम का 100% टूटा हुआ चावल भारत के 100% टूटे हुए चावल से अलग है। वियतनाम का 100% टूटा हुआ चावल एक सुगंधित, चिपचिपा चावल है, और इसका उपयोग खाने योग्य चावल के रूप में किया जाता है।

ông Nguyễn Văn Thành - Giám đốc Công ty TNHH sản xuất thương mại Phước Thành IV (Vĩnh Long)

श्री गुयेन वान थान - फुओक थान IV प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड (विन्ह लांग) के निदेशक

हाल के दिनों में, हमने इस प्रकार के चावल का काफी निर्यात भी किया है। कंपनी के बिडिंग पैकेज में, हम वर्तमान में लगभग 100,000 टन से अधिक का निर्यात कर रहे हैं, यह ऑर्डर पूरी तरह से सुगंधित चावल का है।

वियतनाम का 100% टूटे चावल का निर्यात बाज़ार भी भारत से अलग है। दरअसल, हाल के दिनों में वियतनाम द्वारा निर्यात किए गए 100% टूटे चावल की मात्रा बाज़ार की माँग को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं रही है।

वर्तमान में, वियतनाम के कुल चावल उत्पादन का लगभग 15% हिस्सा 100% टूटे चावल का है। इसमें से लगभग 5% घरेलू खपत का है, शेष 5-10% निर्यात किया जाता है। वियतनाम से निर्यात किए जाने वाले 25% टूटे चावल की मात्रा भी धीरे-धीरे कम हो रही है, और अधिकांश हिस्सा 5% टूटे चावल का है।

जहाँ तक 5% टूटे चावल की बात है, वर्तमान में तीन बड़े खंड हैं। इनमें से 10-15% IR504 चावल (निम्न-श्रेणी का चावल) है, जिसका निर्यात इंडोनेशिया और मलेशिया के बाज़ारों में किया जाता है। हम प्रति वर्ष लगभग 10 लाख टन चावल का निर्यात करते हैं।

दूसरा खंड सुगंधित, उच्च गुणवत्ता वाला चावल है। वर्तमान में, इस खंड का लगभग 70-80% हिस्सा OM 5451, OM 18, और दाई थॉम 8 जैसी चावल किस्मों के साथ है। वियतनामी चावल का मुख्य निर्यात बाजार फिलीपींस है, जो मुख्य रूप से उच्च गुणवत्ता वाले चावल का आयात करता है। इसके अलावा, चीन और मध्य पूर्व जैसे अन्य बाजार भी इस प्रकार के चावल को पसंद करते हैं। हालाँकि, मध्य पूर्व का बाजार खंड बड़ा नहीं है।

तीसरा खंड जैपोनिका चावल और अन्य विशिष्ट चावल (4%) है, जिसका मुख्य रूप से जापान, कोरिया और अमेरिका व यूरोपीय संघ जैसे अन्य उच्च-स्तरीय बाजारों में उपभोग होता है। जैपोनिका चावल का वर्तमान में अपना विशिष्ट बाजार स्थान, उच्च मांग और बहुत ऊँची कीमतें हैं। इस बीच, ST25 चावल के साथ, हम वर्तमान में मुख्य रूप से चीन और यूरोपीय संघ को निर्यात करते हैं।

इन बाज़ारों में, वियतनामी चावल प्रतिस्पर्धी नहीं है, क्योंकि हमारी चावल की किस्में बहुत अच्छी हैं। इसलिए, जापानी चावल और विशेष चावल के साथ, हमारे पास वियतनाम, चीन, अमेरिका और यूरोपीय संघ के बाज़ार हैं। इस चावल की किस्म का विक्रय मूल्य बहुत अच्छा है और अन्य चावल की किस्मों की तुलना में कम नहीं होता है।

- जैसा कि आपने बताया, भारत द्वारा 100% टूटे चावल के निर्यात पर प्रतिबंध हटाने से वियतनाम के चावल निर्यात मूल्यों पर कोई असर नहीं पड़ेगा। साल की शुरुआत से ही चावल निर्यात मूल्यों में गिरावट आई है, और इसमें वृद्धि का रुझान अभी भी अनिश्चित है। तो, क्या वियतनाम के चावल निर्यात मूल्य अब तक अपने निम्नतम स्तर पर पहुँच चुके हैं, महोदय?

श्री गुयेन वान थान: क्या चावल की कीमतें अब तक अपने निचले स्तर पर पहुँच चुकी हैं? मेरी राय में, ऐसा हुआ है। क्योंकि 2020-2022 की अवधि में, हमने चावल का सबसे कम निर्यात मूल्य भी इसी स्तर पर दर्ज किया था। हालाँकि, 2023 में प्रवेश करते समय, जब भारत ने निर्यात प्रतिबंध जारी किया, तो विश्व बाजार में चावल के निर्यात मूल्य में भारी उतार-चढ़ाव आया, जिसमें वियतनामी चावल भी शामिल है, 38-45% तक।

घरेलू और निर्यात चावल की कीमतों में गिरावट के संदर्भ में, निर्यात उद्यमों को भी कुछ कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है। उद्यमों की क्षमता अभी भी सीमित है, और गोदाम केवल 7-8 मिलियन टन ही रख सकते हैं।

इस बीच, ज़्यादातर निर्यात उद्यमों के पास अनुबंध नहीं हैं। केवल वे निर्यात उद्यम जिनके पास अनुबंध हैं, वे ही बैंकों से ऋण लेकर अनुबंध की राशि का भुगतान कर सकते हैं और ढेर सारा चावल खरीद सकते हैं। कमज़ोर वित्तीय स्थिति वाले उद्यमों को भी ख़रीद के लिए अनुबंध मिलने तक इंतज़ार करना पड़ता है।

हाल ही में, सरकार और मंत्रालयों ने चावल की कीमतों और निर्यात चावल की कीमतों के मुद्दे पर ध्यान दिया है, ऋण की शर्तों, सीमाओं, ऋण की शर्तों और संवितरण से संबंधित कठिनाइयों और समस्याओं को दूर किया है ताकि व्यवसाय लोगों के लिए चावल खरीद सकें।

हालाँकि, मेकांग डेल्टा क्षेत्र के व्यवसायों को अभी भी कुछ कठिनाइयों और सीमाओं का सामना करना पड़ रहा है, जिनमें पूँजी का मुद्दा भी शामिल है। कुछ व्यवसाय रिज़र्व खरीदना चाहते हैं, लेकिन उनके पास पैसा नहीं है, सीमा सीमित है, कोई संपार्श्विक नहीं है, इसलिए वितरण भी बहुत मुश्किल है। वाणिज्यिक बैंक भी वितरण करना चाहते हैं, लेकिन इस पूँजी स्रोत को अवशोषित करना आसान नहीं है, क्योंकि समस्या यह है कि कानून का अनुपालन कैसे सुनिश्चित किया जाए।

धन्यवाद!

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय की एक रिपोर्ट के अनुसार, 2025 में चावल का उत्पादन 43.1 मिलियन टन तक पहुँचने की उम्मीद है, जो लगभग 27.4 मिलियन टन चावल के बराबर है (प्रसंस्करण और हानि कटौती के बाद)। इसमें से, घरेलू खपत लगभग 21 मिलियन टन है; उत्पादन और प्रसंस्करण लगभग 4 मिलियन टन है; निर्यात लगभग 6-6.5 मिलियन टन है; घरेलू भंडार और व्यापार लगभग 2.5 मिलियन टन है।

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स्रोत: https://congthuong.vn/gao-100-tam-cua-viet-nam-khong-du-de-xuat-khau-377538.html