पश्चिम में चावल की कीमतें इतनी तेजी से क्यों गिर गईं?

पश्चिमी देशों में हाल के दिनों में चावल की कीमतों में तेज़ी से गिरावट आई है, जिससे किसान बेचैन हैं। इस मौसम में चावल उगाने वाले किसानों को मुनाफ़ा कमाने में मुश्किल हो रही है क्योंकि कृषि सामग्री की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं।

पश्चिमी देशों के किसान चिंतित हैं क्योंकि फिलीपींस द्वारा चावल के आयात पर 60 दिनों के लिए प्रतिबंध लगाए जाने के बाद से चावल की कीमतों में लगातार गिरावट आ रही है। - फोटो: BUU DAU

चावल की कीमतों में 1,000 - 2,000 VND/किग्रा की कमी आई

27 अगस्त को, श्री ली तिएन सी (माई हुओंग कम्यून, कैन थो शहर में रहने वाले) - जो 100 हेक्टेयर से अधिक चावल के खेतों में काम कर रहे हैं - ने कहा कि वह हर दिन चावल की कीमतों को अपडेट करते हैं।

अच्छी खबर मिलने के बजाय, उन्हें लगातार निराशा ही हाथ लगी क्योंकि चावल की कीमतें लगातार गिरती जा रही थीं। श्री सी ने बताया कि जुलाई की शुरुआत में, खेत में व्यापारियों द्वारा बेची जा रही OM18 चावल की किस्म की कीमत लगभग 7,500 VND/किलो थी, लेकिन अब यह घटकर 5,700 VND से कुछ ज़्यादा रह गई है।

न केवल चावल की कीमतों में गिरावट आई है, बल्कि इस साल ग्रीष्म-शरद ऋतु में चावल की पैदावार में भी भारी गिरावट आई है। पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में, OM18 चावल की किस्म की पैदावार केवल 450 किग्रा/ ^{1,000 वर्ग मीटर} रही, जो 150-200 किग्रा/काँग कम है।

"20 दिनों से भी कम समय में, चावल की कीमत लगभग 1,800 VND/किलोग्राम गिर गई है, जिससे किसान हताश हैं। इस वर्ष, मौसम के कारण, उर्वरक और कीटनाशकों की औसत लागत लगभग 2.5 मिलियन VND/किलोग्राम है, जबकि उत्पादकता कम हो गई है और बिक्री मूल्य कम है, इसलिए चावल किसानों को नुकसान हो रहा है। जो लोग लागत निकाल लेते हैं वे भाग्यशाली हैं," श्री सी ने बताया।

डोंग थाई कम्यून, एन गियांग प्रांत में रहने वाले श्री ले क्वोक डाट ने कहा कि इसी अवधि की तुलना में वर्तमान चावल की कीमत में 2,000 वीएनडी/किग्रा से अधिक की कमी आई है।

एक महीने पहले की तुलना में, OM18 और दाई थॉम 8 चावल की कीमत 5,600 VND/किग्रा है, जो लगभग 1,000 VND/किग्रा कम है। अन्य प्रकार के चावल की कीमत केवल लगभग 5,200 - 5,300 VND/किग्रा है।

किसानों ने पुष्टि की है कि 2024 की इसी अवधि की तुलना में चावल की कीमतों में 2,000 VND/किलोग्राम से अधिक की कमी आई है - फोटो: BUU DAU

"अगर किसान अपनी ज़मीन पर चावल उगाते हैं, तो उन्हें प्रति हेक्टेयर केवल कुछ लाख डोंग का ही मुनाफ़ा होता है, लेकिन अगर वे ज़मीन किराए पर लेते हैं, तो उन्हें निश्चित रूप से नुकसान होगा। कुछ जगहों पर, "चावल दलाल" और व्यापारी ख़रीदते नहीं हैं। क्योंकि उन्हें लगता है कि व्यवसायी उन्हें चावल ख़रीदने के लिए पैसे नहीं देते।

"मैंने पहले ही 2.5 हेक्टेयर की कटाई कर ली है, शेष 2.5 हेक्टेयर की कटाई कुछ दिनों में हो जाएगी, इसलिए मैं बहुत चिंतित हूँ। मुझे लगता है कि चावल की कीमत कम हो गई है क्योंकि फिलीपींस वियतनामी चावल का आयात नहीं करता है। अब लाभ कमाने के लिए चावल की कीमत लगभग 7,000 VND होनी चाहिए," श्री दात ने कहा।

कैन थो शहर के दाई न्गाई कम्यून में चावल व्यापारी सुश्री हांग थाम ने बताया कि बाजार की कठिनाइयों के कारण, कुछ देशों ने अस्थायी रूप से चावल का आयात बंद कर दिया है, इसलिए हाल ही में ग्रीष्मकालीन-शरद ऋतु चावल की कीमत में तेजी से गिरावट आई है।

फसल कटाई से लगभग 20-30 दिन पहले, अपने चरम पर, देश भर के व्यापारी किसानों से मिलने, जमा राशि जमा करने और कीमतों की गारंटी देने के लिए खेतों में जाने के लिए प्रतिस्पर्धा करते थे।

"इस साल, चावल की कीमतें असामान्य हैं और हमें नहीं पता कि भविष्य में क्या होगा, इसलिए कोई भी व्यवसाय किसानों से अग्रिम भुगतान करने का जोखिम नहीं उठाता। सुरक्षा के लिए, व्यापारी फसल कटने के बाद ही कीमतें तय करते हैं। अन्यथा, जोखिम बहुत ज़्यादा होता है," सुश्री थाम ने कहा।

वीना ट्रुंग लॉन्ग ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड (कैन थो सिटी) के महानिदेशक श्री ट्राम क्वोक लॉन्ग ने कहा कि हर साल जब चावल की फसल खराब हो जाती है और उसे अच्छे दाम पर नहीं बेचा जा सकता, तो ऋण वसूली बहुत मुश्किल हो जाएगी।

"हम पश्चिमी क्षेत्र में एजेंटों और किसानों को सभी प्रकार के उर्वरकों की आपूर्ति करते हैं। हर साल जब किसानों की फसल अच्छी होती है और वे उसे अच्छे दामों पर बेचते हैं, तो मुझे खुशी होती है क्योंकि इससे ऋण वसूली आसान हो जाती है। यह साल थोड़ा थका देने वाला है, लेकिन कोई बात नहीं, इसकी एक शुरुआत और एक अंत होता है। अगर किसानों को मुश्किल समय का सामना करना पड़ रहा है, तो हम उनकी समस्या का समाधान करेंगे और उनके साथ सहानुभूति रखेंगे," लॉन्ग ने बताया।

चावल का भंडार बहुत ज़्यादा है, चावल की कीमत बढ़ाना मुश्किल है

टुओई ट्रे ऑनलाइन से बात करते हुए, को मे कंपनी लिमिटेड ( डोंग थाप ) के निदेशक श्री दिन्ह मिन्ह टैम ने कहा कि फिलीपीन्स बाजार में चावल के निर्यात के लिए कच्चे चावल में वर्तमान में तेजी से कमी आई है।

फिलीपींस द्वारा आयात किए जाने से पहले, कच्चे चावल की कीमत 8,800 VND/किग्रा से अधिक थी, लेकिन अब जब इस बाजार ने वियतनामी चावल का आयात अस्थायी रूप से बंद कर दिया है, तो चावल की कीमत केवल 8,000 VND/किग्रा से कम रह गई है। वियतनाम के कुल चावल निर्यात उत्पादन के 40% से अधिक के लिए फिलीपींस आयात बाजार है। उन्हें हमारे देश के चावल का एक प्रमुख आयातक माना जाता है।

"इसलिए, जब फिलीपींस का बाज़ार अस्थायी रूप से आयात बंद कर देगा, तो वियतनामी चावल आपूर्तिकर्ता अपनी ख़रीद कम कर देंगे, जिससे चावल की क़ीमतें कम हो जाएँगी। इसके अलावा, कंबोडिया से वियतनाम में आयातित चावल की मात्रा के कारण हम पर काफ़ी दबाव है, जिससे चावल की क़ीमतों में भारी गिरावट आई है," श्री टैम ने कहा।

कई चावल व्यवसायियों का मानना ​​है कि अब से लेकर 2025 के अंत तक चावल की कीमतें शायद ही बढ़ेंगी, क्योंकि कई देशों में चावल का भंडार बहुत बड़ा है - फोटो: BUU DAU

श्री टैम के अनुसार, चावल की कीमतों में तेज गिरावट का मुख्य कारण यह है कि वियतनाम के प्रमुख चावल आयातक ने अस्थायी रूप से 60 दिनों के लिए चावल का आयात बंद कर दिया है, वियतनाम में आयातित कम्बोडियन चावल की मात्रा बहुत बड़ी है, और इस समय घरेलू बाजार की मांग है।

"वर्तमान में, विश्व में चावल का भंडार बहुत बड़ा है, इसलिए देश कम चावल खरीदेंगे। इसके अलावा, भारत जल्द ही बाजार में 20,000 टन से अधिक चावल जारी करेगा, इसलिए यह स्पष्ट है कि आगामी चावल की कीमत आशावादी नहीं होगी," श्री टैम ने टिप्पणी की।

आगामी चावल की कीमत के बारे में बात करते हुए, श्री फाम थाई बिन्ह - ट्रुंग एन हाई-टेक एग्रीकल्चर ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (कैन थो सिटी) के निदेशक मंडल के अध्यक्ष - ने पुष्टि की कि अधिकांश देश अब मूल रूप से भोजन में आत्मनिर्भर हैं, इसलिए वियतनाम की चावल क्रय शक्ति कम हो गई है।

विशेष रूप से, फिलीपींस ने घरेलू चावल बाजार को बढ़ावा देने के लिए वियतनामी चावल के आयात पर 60 दिनों के लिए प्रतिबंध लगा दिया है, तथा कई अन्य देशों ने भी ऐसा किया है।

"मुझे लगता है कि वियतनाम में चावल की कीमतें अभी से लेकर साल के अंत तक बढ़ना मुश्किल होगा। क्योंकि ग्रीष्म-शरद ऋतु की चावल की फ़सल अभी तक नहीं कटी है, और अभी भी शरद-सर्दियों की चावल की फ़सल बाकी है, इसलिए अभी भी बहुत सारा चावल बचा रहेगा।

हम फिलीपींस के बाज़ार पर बहुत ज़्यादा निर्भर रहे हैं क्योंकि निर्यात बाज़ार में उनकी हिस्सेदारी 40% से ज़्यादा है, इसलिए हमें अपनी निर्यात रणनीति बदलने की ज़रूरत है। श्री बिन्ह ने कहा, "हम किसानों की मदद के लिए 2,00,000 टन से ज़्यादा राष्ट्रीय चावल भंडार की बोली में हिस्सा ले रहे हैं।"

BUU DAU - KHAC TAM

स्रोत: https://tuoitre.vn/vi-sao-gia-lua-gao-o-mien-tay-giam-manh-20250827102535415.htm