वियतनामी चावल विश्व के दूसरे सबसे बड़े चावल निर्यातक के रूप में अपनी स्थिति कब तक बनाए रख सकता है?

चावल निर्यात मात्रा में वियतनाम का थाईलैंड से आगे निकलना भाग्य का मामला नहीं है, बल्कि किस्मों, प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी और बाजार रणनीति में एक दशक के निवेश का परिणाम है।

अन गियांग प्रांत में चावल की फसल।

यह उपलब्धि "बड़े निर्यात" से "मूल्यवान निर्यात" की ओर बढ़ते बदलाव को दर्शाती है, जिससे एक स्पष्ट प्रतिस्पर्धात्मक लाभ पैदा होता है। हालाँकि, अपनी स्थिति बनाए रखने के लिए, वियतनामी चावल उद्योग को अभी भी कुछ बाधाओं को दूर करने, लगातार बढ़ते गुणवत्ता मानकों को पूरा करने और आत्मसंतुष्टि को प्रगति में बाधा नहीं बनने देने की आवश्यकता है।

हाल ही में थाई चावल निर्यातक संघ ने कहा कि वियतनाम इस वर्ष के पहले 6 महीनों में थाईलैंड को पीछे छोड़कर दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा चावल निर्यातक बन गया है।

लाभ संचयी होता है, भाग्य का परिणाम नहीं।

इस वर्ष के पहले 6 महीनों में, वियतनाम ने लगभग 4.72 मिलियन टन चावल का निर्यात किया, जो इसी अवधि की तुलना में 3.5% अधिक है, तथा थाईलैंड से आगे निकल गया, जिसने 3.73 मिलियन टन चावल का निर्यात किया (पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 27.3% की तीव्र गिरावट)।

इस उपलब्धि ने वियतनाम को अस्थायी रूप से वैश्विक स्तर पर भारत के ठीक पीछे दूसरा स्थान हासिल करने में मदद की, जिसने इसी अवधि में 36.5% की वृद्धि के साथ 11.68 मिलियन टन की बिक्री की। जुलाई में, वियतनाम ने पहले 7 महीनों में अपने कुल निर्यात की मात्रा को 5.5 मिलियन टन तक बढ़ाना जारी रखा, जिससे उसे 2.81 बिलियन अमेरिकी डॉलर की कमाई हुई। हालाँकि, इसी अवधि की तुलना में यह मूल्य लगभग 16% कम हो गया, जो मात्रा में वृद्धि के बावजूद बिक्री मूल्यों पर स्पष्ट दबाव को दर्शाता है।

वियतनाम और थाईलैंड से चावल निर्यात की तुलना

थाईलैंड के साथ रुख़ बदलने के पीछे दो समानांतर रुझान हैं। एक ओर, थाई चावल का निर्यात तेज़ी से गिरा है, क्योंकि देश ने खुद अनुमान लगाया है कि पूरे वर्ष में केवल 75 लाख टन ही चावल का निर्यात होगा, जो 2024 के 99.4 लाख टन से काफ़ी कम है। बड़ा ख़तरा अमेरिका के साथ व्यापार तनाव से है, जब वाशिंगटन ने थाई चावल पर 36% कर लगाने की धमकी दी थी, जिससे बिक्री मूल्य लगभग 1,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन से बढ़कर 1,400-1,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गया था। ऊँची कीमतों के कारण कई ग्राहक वियतनाम सहित अधिक प्रतिस्पर्धी स्रोतों की ओर रुख़ कर रहे हैं।

दूसरी ओर, वियतनाम न केवल इस "अंतर" का लाभ उठाता है, बल्कि सक्रिय रूप से बाज़ार का विस्तार भी करता है। 514-517 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के औसत निर्यात मूल्य के साथ, वियतनामी चावल थाई चावल की तुलना में काफ़ी सस्ता है, जिससे पारंपरिक बाज़ार से बाहर के क्षेत्रों में उसकी पैठ और भी मज़बूत हो जाती है।

फिलीपींस शीर्ष आयातक बना हुआ है, लेकिन घाना को निर्यात 50% से ज़्यादा बढ़ा है, आइवरी कोस्ट को लगभग दोगुना, और बांग्लादेश को निर्यात मूल्य में भारी वृद्धि हुई है। इस विविधीकरण से एक बाज़ार पर निर्भरता कम होती है, लेकिन अगर कोई यूरोपीय संघ या उत्तरी अमेरिका में गहराई तक पहुँचना चाहता है, तो गुणवत्ता मानकों और ट्रेसेबिलिटी की माँग भी बढ़ जाती है।

हालाँकि, भारत से प्रतिस्पर्धा दबाव डाल रही है। निर्यात प्रतिबंधों में ढील के बाद देश ने निर्यात में तेज़ी से वृद्धि की है, जिससे वैश्विक आपूर्ति प्रचुर मात्रा में हो गई है और कीमतें कई वर्षों के निचले स्तर पर आ गई हैं। अतिरिक्त आपूर्ति और बड़े भंडार के कारण, वियतनाम सहित निर्यातकों के लाभ मार्जिन पर काफ़ी दबाव पड़ेगा।

दूसरे नंबर की स्थिति पर बने रहना: बाहर और अंदर दोनों तरफ से दबाव

चावल निर्यात मानचित्र पर दूसरे स्थान के लिए वियतनाम और थाईलैंड के बीच प्रतिस्पर्धा कई वर्षों से चली आ रही है। ब्रांड के मामले में थाईलैंड को लंबे समय से बढ़त हासिल है, खासकर उच्च गुणवत्ता वाले सुगंधित चावल खंड में, जैसे कि प्रसिद्ध होम माली ब्रांड, जो कई उच्च-स्तरीय बाजारों में पसंदीदा है। जब मौसम अनुकूल होता है, तो यह देश उत्पादन में पूरी तरह से तेज़ी से वृद्धि कर सकता है, जिससे वियतनाम द्वारा शोषण किए जा रहे बाजारों पर दबाव बढ़ जाता है।

इस संदर्भ में, वियतनाम के लिए दूसरा स्थान बनाए रखना एक बड़ी चुनौती है। आंतरिक स्तर पर भी, चावल उद्योग अभी भी गंभीर जोखिमों का सामना कर रहा है। मेकांग डेल्टा - निर्यात के लिए मुख्य "चावल भंडार" - अभी भी खारे पानी के प्रवेश, सूखे और जलवायु परिवर्तन से प्रभावित है, जिससे उत्पादन में संभावित उतार-चढ़ाव हो रहा है। केवल खराब फसल ही विकास की गति को उलटने के लिए पर्याप्त है।

वियतनाम का चावल उत्पादन

हालाँकि एसटी24 और एसटी25 जैसी सुगंधित चावल की किस्मों ने धूम मचा दी है, लेकिन "वियतनामी चावल" ब्रांड को अभी तक वैश्विक पहचान नहीं मिली है और न ही यह "होम माली" जैसे उच्च-स्तरीय खंड में स्पष्ट रूप से स्थापित है। ब्रांड निर्माण और गहन प्रसंस्करण की रणनीति के बिना, वियतनाम के लिए मूल्य-वर्धित खंड में अवसरों का अधिकतम लाभ उठाना मुश्किल होगा।

नवीनतम आँकड़े बताते हैं कि दबाव बढ़ रहा है क्योंकि पिछले जुलाई में वियतनाम ने लगभग 750,000-782,000 टन चावल का निर्यात किया था, जिससे उसे 366-382 मिलियन अमेरिकी डॉलर की कमाई हुई थी। 7 महीनों का औसत मूल्य केवल 514 अमेरिकी डॉलर प्रति टन था, जो इसी अवधि की तुलना में 18.4% कम है। लाभ मार्जिन कम हो गया है, जिससे व्यवसाय दीर्घकालिक निश्चित-मूल्य अनुबंधों को लेकर अधिक सतर्क हो गए हैं।

इसके अलावा, निर्यात प्रबंधन नीतियाँ और यूरोपीय संघ तथा जापान जैसे मांग वाले बाज़ारों से तकनीकी बाधाएँ प्रमुख चुनौतियाँ बनी हुई हैं। कमज़ोर वैश्विक माँग या प्रतिस्पर्धियों द्वारा कीमतों में भारी कटौती के संदर्भ में, वियतनाम की मूल्य प्रतिस्पर्धात्मकता कम हो जाएगी। इसके लिए एक दीर्घकालिक रणनीति की आवश्यकता है, जिसमें उत्पादन बढ़ाने के बजाय उत्पाद मूल्य बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित किया जाए।

अल्पावधि (6-12 महीने) में, स्थिर आपूर्ति और हस्ताक्षरित अनुबंधों की बदौलत वियतनाम अभी भी अपना दूसरा स्थान बनाए रख सकता है। लेकिन मध्यम अवधि (1-3 वर्ष) में, यदि भारत बाज़ार में माल की आपूर्ति जारी रखता है या थाईलैंड लचीली मूल्य निर्धारण रणनीति के साथ उत्पादन में सुधार करता है, तो प्रतिस्पर्धा और भी कड़ी हो जाएगी। उस समय, ब्रांड, गुणवत्ता और उत्पाद विविधीकरण में निवेश करके ही इस बढ़त को बनाए रखा जा सकता है।

दीर्घावधि में, टिकाऊ दिशा उच्च-गुणवत्ता वाले, जैविक चावल के निर्यात की ओर रुख करने की होनी चाहिए, जिसमें ट्रेसेबिलिटी हो और एक राष्ट्रीय ब्रांड का निर्माण हो। अन्यथा, वर्तमान दूसरा स्थान अति-आपूर्ति और वैश्विक जलवायु उतार-चढ़ाव के चक्र के बीच एक अल्पकालिक "लहर" मात्र बनकर रह जाएगा।

nhandan.vn

स्रोत: https://baolaocai.vn/gao-viet-co-the-giu-duoc-vi-tri-xuat-khau-thu-hai-the-gioi-trong-bao-lau-post879582.html