वियतनामी चावल कब तक विश्व के दूसरे सबसे बड़े चावल निर्यातक के रूप में अपनी स्थिति बनाए रख सकता है?

चावल के निर्यात की मात्रा में वियतनाम का थाईलैंड को पीछे छोड़ना संयोग की बात नहीं है, बल्कि यह किस्मों, प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी और बाजार रणनीति में एक दशक के निवेश का परिणाम है।

अन गियांग प्रांत में चावल की कटाई।

यह उपलब्धि "बड़ी मात्रा में निर्यात" से "उच्च-मूल्य वाले उत्पादों के निर्यात" की ओर बढ़ते बदलाव को दर्शाती है, जिससे एक स्पष्ट प्रतिस्पर्धात्मक लाभ पैदा होता है। हालाँकि, अपनी स्थिति बनाए रखने के लिए, वियतनामी चावल उद्योग को अभी भी कई बाधाओं को दूर करने, लगातार बढ़ते गुणवत्ता मानकों को पूरा करने और आत्मसंतुष्टि से बचने की ज़रूरत है जो इसकी प्रगति को धीमा कर सकती है।

हाल ही में, थाई चावल निर्यातक संघ ने कहा कि वियतनाम ने इस वर्ष के पहले 6 महीनों में थाईलैंड को पीछे छोड़ते हुए दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा चावल निर्यातक बन गया है।

लाभ संचयी होता है, यह कोई संयोग नहीं है।

इस साल के पहले 6 महीनों में, वियतनाम ने लगभग 4.72 मिलियन टन चावल का निर्यात किया, जो पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 3.5% अधिक है, और थाईलैंड के 3.73 मिलियन टन (पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 27.3% की भारी गिरावट) से आगे निकल गया।

इस उपलब्धि की बदौलत वियतनाम ने अस्थायी रूप से वैश्विक स्तर पर दूसरा स्थान हासिल कर लिया, जो भारत से ठीक पीछे था। भारत ने इसी अवधि में 11.68 मिलियन टन का निर्यात किया, जिसमें 36.5% की वृद्धि हुई। जुलाई में, वियतनाम ने पहले 7 महीनों के लिए अपने कुल निर्यात की मात्रा को बढ़ाकर 5.5 मिलियन टन कर दिया, जिससे उसे 2.81 बिलियन अमेरिकी डॉलर की कमाई हुई। हालांकि, यह मूल्य इसी अवधि की तुलना में लगभग 16% कम हो गया, जो मात्रा में वृद्धि के बावजूद बिक्री कीमतों पर स्पष्ट दबाव को दर्शाता है।

वियतनाम और थाईलैंड से चावल के निर्यात की तुलना

थाईलैंड के साथ संबंधों में आए इस बदलाव के पीछे दो समानांतर रुझान हैं। एक ओर, थाई चावल निर्यात में भारी गिरावट आई है, क्योंकि देश ने स्वयं अनुमान लगाया है कि पूरे वर्ष का निर्यात केवल 7.5 मिलियन टन होगा, जो 2024 के 9.94 मिलियन टन से काफी कम है। दूसरा बड़ा जोखिम अमेरिका के साथ व्यापारिक तनाव से उत्पन्न होता है, जब वाशिंगटन ने थाई चावल पर 36% कर लगाने की धमकी दी, जिससे विक्रय मूल्य लगभग 1,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन से बढ़कर 1,400-1,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गया। उच्च मूल्य के कारण कई ग्राहक वियतनाम सहित अधिक प्रतिस्पर्धी स्रोतों की ओर रुख कर रहे हैं।

दूसरी ओर, वियतनाम न केवल इस "अंतर" का लाभ उठाता है, बल्कि सक्रिय रूप से बाज़ार का विस्तार भी करता है। 514-517 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के औसत निर्यात मूल्य के साथ, वियतनामी चावल थाई चावल की तुलना में काफ़ी सस्ता है, जिससे पारंपरिक बाज़ार से बाहर के क्षेत्रों में उसकी पैठ और भी मज़बूत हो जाती है।

फिलीपींस शीर्ष आयातक बना हुआ है, लेकिन घाना को निर्यात 50% से ज़्यादा बढ़ा है, आइवरी कोस्ट को लगभग दोगुना, और बांग्लादेश को निर्यात मूल्य में भारी वृद्धि हुई है। इस विविधीकरण से एक बाज़ार पर निर्भरता कम होती है, लेकिन अगर कोई यूरोपीय संघ या उत्तरी अमेरिका में गहराई तक पहुँचना चाहता है, तो गुणवत्ता मानकों और ट्रेसेबिलिटी की माँग भी बढ़ जाती है।

हालांकि, भारत से मिल रही प्रतिस्पर्धा दबाव बढ़ा रही है। निर्यात प्रतिबंधों में ढील देने के बाद भारत ने निर्यात में तीव्र वृद्धि की है, जिससे वैश्विक आपूर्ति प्रचुर मात्रा में हो गई है और कीमतें कई वर्षों के निचले स्तर पर आ गई हैं। अतिरिक्त आपूर्ति और विशाल भंडार के कारण वियतनाम सहित निर्यातकों के लाभ मार्जिन पर काफी दबाव पड़ेगा।

दूसरे नंबर की स्थिति पर बने रहना: बाहर और अंदर दोनों तरफ से दबाव

चावल निर्यात मानचित्र पर दूसरे स्थान के लिए वियतनाम और थाईलैंड के बीच प्रतिस्पर्धा कई वर्षों से जारी है। ब्रांड के मामले में थाईलैंड को लंबे समय से बढ़त हासिल है, खासकर उच्च गुणवत्ता वाले सुगंधित चावल के क्षेत्र में, जैसे कि प्रसिद्ध होम माली ब्रांड, जिसे कई उच्च स्तरीय बाजारों में पसंद किया जाता है। अनुकूल मौसम होने पर, यह देश उत्पादन को तेजी से बढ़ा सकता है, जिससे उन बाजारों पर दबाव बढ़ जाता है जिनका लाभ वियतनाम उठा रहा है।

इस संदर्भ में, वियतनाम के लिए दूसरा स्थान बनाए रखना एक बड़ी चुनौती है। आंतरिक स्तर पर भी, चावल उद्योग को अभी भी महत्वपूर्ण जोखिमों का सामना करना पड़ रहा है। मेकांग डेल्टा - निर्यात के लिए मुख्य "चावल भंडार" - अभी भी खारे पानी के घुसपैठ, सूखे और जलवायु परिवर्तन से प्रभावित है, जिससे उत्पादन में उतार-चढ़ाव की संभावना बनी रहती है। एक खराब फसल भी विकास की गति को उलट सकती है।

वियतनाम में चावल का उत्पादन

हालाँकि एसटी24 और एसटी25 जैसी सुगंधित चावल की किस्मों ने धूम मचा दी है, लेकिन "वियतनामी चावल" ब्रांड को अभी तक वैश्विक पहचान नहीं मिली है और न ही यह "होम माली" जैसे उच्च-स्तरीय खंड में स्पष्ट रूप से स्थापित है। ब्रांड निर्माण और गहन प्रसंस्करण की रणनीति के बिना, वियतनाम के लिए मूल्य-वर्धित खंड में अवसरों का अधिकतम लाभ उठाना मुश्किल होगा।

नवीनतम आँकड़े बढ़ते दबाव को दर्शाते हैं क्योंकि वियतनाम ने जुलाई में लगभग 750,000-782,000 टन चावल का निर्यात किया और 366-382 मिलियन डॉलर की कमाई की। पहले सात महीनों का औसत मूल्य केवल 514 डॉलर प्रति टन था, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 18.4% कम है। लाभ मार्जिन में गिरावट के कारण व्यवसाय दीर्घकालिक निश्चित-मूल्य अनुबंधों को लेकर अधिक सतर्क हो रहे हैं।

इसके अलावा, यूरोपीय संघ और जापान जैसे मांग वाले बाजारों से निर्यात प्रबंधन नीतियां और तकनीकी बाधाएं महत्वपूर्ण चुनौतियां बनी हुई हैं। वैश्विक मांग में कमजोरी या प्रतिस्पर्धियों द्वारा कीमतों में आक्रामक कटौती के संदर्भ में, वियतनाम की मूल्य प्रतिस्पर्धात्मकता कम हो जाएगी। इससे एक दीर्घकालिक रणनीति की आवश्यकता होती है, जिसमें उत्पादन मात्रा बढ़ाने के बजाय उत्पाद मूल्य बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित किया जाए।

अल्पावधि (6-12 महीने) में, स्थिर आपूर्ति और हस्ताक्षरित अनुबंधों के कारण वियतनाम अपना दूसरा स्थान बनाए रख सकता है। लेकिन मध्यम अवधि (1-3 वर्ष) में, यदि भारत बाजार में माल की आपूर्ति जारी रखता है या थाईलैंड लचीली मूल्य निर्धारण रणनीति के साथ उत्पादन में सुधार करता है, तो प्रतिस्पर्धा बहुत तीव्र हो जाएगी। उस समय, ब्रांड, गुणवत्ता और उत्पाद विविधीकरण में निवेश करके ही इस लाभ को बनाए रखा जा सकता है।

दीर्घावधि में, टिकाऊ दिशा उच्च-गुणवत्ता वाले, जैविक चावल के निर्यात की ओर रुख करने की होनी चाहिए, जिसमें ट्रेसेबिलिटी हो और एक राष्ट्रीय ब्रांड का निर्माण हो। अन्यथा, वर्तमान दूसरा स्थान अति-आपूर्ति और वैश्विक जलवायु उतार-चढ़ाव के चक्र के बीच एक अल्पकालिक "लहर" मात्र बनकर रह जाएगा।

nhandan.vn

स्रोत: https://baolaocai.vn/gao-viet-co-the-giu-duoc-vi-tri-xuat-khau-thu-hai-the-gioi-trong-bao-lau-post879582.html