सामान्य सीमा शुल्क विभाग के आंकड़ों के अनुसार, 2024 के पहले 10 महीनों में वियतनाम का कुल चावल निर्यात लगभग 7.8 मिलियन टन तक पहुँच गया, जिसका कारोबार 4.86 बिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक था। तदनुसार, 2023 की इसी अवधि की तुलना में चावल निर्यात में मात्रा में 10.1% और मूल्य में 23.5% की तीव्र वृद्धि हुई।

पहले 10 महीनों में चावल का औसत निर्यात मूल्य 626 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 12% अधिक है।

विश्व चावल बाजार में, निर्यात प्रतिबंध लगाने के एक साल से भी ज़्यादा समय बाद, भारत अपना स्टॉक बेच रहा है, जिससे इस खाद्यान्न की कीमतों में भारी गिरावट आई है। हालाँकि, वियतनामी चावल की कीमतें ऊँची बनी हुई हैं और दुनिया के सबसे बड़े निर्यातक देशों में सबसे महँगी बनी हुई हैं।

वियतनाम खाद्य संघ के आंकड़ों के अनुसार, 15 नवंबर को वियतनाम से 5% टूटे चावल का निर्यात मूल्य 517 अमेरिकी डॉलर प्रति टन था, जो थाईलैंड से आए इसी प्रकार के चावल से 35 अमेरिकी डॉलर प्रति टन अधिक, भारतीय उत्पादों से 69 अमेरिकी डॉलर प्रति टन अधिक तथा पाकिस्तानी उत्पादों से 66 अमेरिकी डॉलर प्रति टन अधिक था।

इसी प्रकार, हमारे देश का 25% टूटा हुआ चावल भी उसी प्रकार के थाई चावल से 38 अमेरिकी डॉलर प्रति टन अधिक, भारतीय चावल से 54 अमेरिकी डॉलर प्रति टन अधिक तथा पाकिस्तानी चावल से 75 अमेरिकी डॉलर प्रति टन अधिक है।

उल्लेखनीय बात यह है कि वर्तमान कीमतों पर वियतनाम का निम्न गुणवत्ता वाला 25% टूटा हुआ चावल, थाईलैंड, भारत और पाकिस्तान के उच्च गुणवत्ता वाले 5% टूटे हुए चावल से भी अधिक महंगा है।

हमारे देश में एक उच्च-स्तरीय चावल उद्यम के निदेशक ने कहा कि 5% टूटा हुआ चावल, 25% टूटा हुआ चावल या 50% टूटा हुआ चावल, चावल में टूटे हुए चावल की मात्रा का मानक है। उदाहरण के लिए, 5% टूटे हुए चावल के साथ, औसतन 100 चावल के दानों में अधिकतम 5 टूटे हुए दाने होते हैं।

टूटे हुए चावल का प्रतिशत, बाज़ार में खरीद-बिक्री अनुबंधों, विनिमय और लेन-देन में चावल उत्पादों की विशिष्टताओं को निर्धारित करने का एक तरीका है। वर्तमान में बाज़ार में, 5% टूटे हुए चावल का प्रतिशत आयातकों के लिए लगभग उच्चतम मानक है।

उन्होंने कहा कि इसलिए, यह बहुत दुर्लभ है कि वियतनाम का 25% टूटा हुआ चावल, अपने प्रतिस्पर्धियों के 5% टूटे हुए चावल से अधिक महंगा हो।

वियतनाम खाद्य संघ के नेता के अनुसार, वियतनामी चावल का औसत निर्यात मूल्य अपने उच्चतम स्तर, 600 अमेरिकी डॉलर प्रति टन से भी अधिक, तक पहुँच सकता है। इससे घरेलू बाजार में चावल की कीमतें ऊँची और स्थिर बनी रहेंगी।

यह अनुमान लगाया गया है कि इस वर्ष वियतनाम का चावल निर्यात 8 मिलियन टन से अधिक रहेगा, जिसका अनुमानित मूल्य 5 बिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक होगा, जो अब तक का सर्वाधिक है।

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