रॉक स्नेल एक विशेष व्यंजन है जिसे आपको पु लुओंग के खूबसूरत पहाड़ी क्षेत्र में जाने का मौका मिलने पर ज़रूर खाना चाहिए। रॉक स्नेल को उबालकर तैयार करना यहाँ का सबसे लोकप्रिय तरीका है, जिसे सॉस के साथ परोसा जाता है - थाई लोगों द्वारा बनाई गई एक अनोखी डिपिंग सॉस। यह एक दिलचस्प और अनोखा व्यंजन है जिसका स्वादिष्ट और विशिष्ट स्वाद शायद कहीं और मिलना मुश्किल है।
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