कॉफी की कीमतें विपरीत दिशाओं में उतार-चढ़ाव करती हैं, फिर रोबस्टा की कीमत इतनी तेजी से क्यों बढ़ रही है?

दुनिया के सबसे बड़े रोबस्टा उत्पादक वियतनाम में आपूर्ति की कमी को हाल के दिनों में इस वस्तु की कीमतों में तेज वृद्धि के मुख्य चालक के रूप में देखा जा रहा है।

विश्व कॉफ़ी की कीमतों में विपरीत दिशाओं में उतार-चढ़ाव आया, रोबस्टा की कीमतों में वृद्धि जारी रही, जबकि अरेबिका की कीमतों में गिरावट आई, ठीक न्यूयॉर्क में जुलाई वायदा कारोबार के अंतिम दिन। स्थिति को समायोजित और संतुलित करने के बाद रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतों में गिरावट आई। घरेलू वियतनामी बाज़ार में तत्काल डिलीवरी की वास्तविक माँग के कारण कच्ची रोबस्टा कॉफ़ी के कुछ लेन-देन 70,000 VND/किग्रा पर हुए हैं।

यूरोपीय संघ क्षेत्र के केंद्रीय बैंकों द्वारा ब्याज दरों में एक साथ की गई वृद्धि से रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतों को समर्थन मिला है। कल, 22 जून तक, आईसीई लंदन की इन्वेंट्री रिपोर्ट में पिछले सप्ताह की तुलना में 2,810 टन या 3.58% की गिरावट के साथ 75,590 टन कॉफी रह गई, जो पिछले 2 महीनों में सबसे तेज़ साप्ताहिक गिरावट दर्ज करती है।

ब्राज़ीलियाई रियल में 0.06% की वृद्धि जारी रही, जिससे कॉफ़ी निर्यात प्रभावित हुआ है। अनुकूल मौसम के पूर्वानुमान, जिससे ब्राज़ील के किसान अपनी कॉफ़ी की फ़सल पूरी कर सकेंगे, ने अरेबिका की कीमतों को नीचे धकेल दिया है।

कॉनैब के पूर्वानुमान के अनुसार, इस वर्ष ब्राजील का कुल कॉफी उत्पादन लगभग 54.92 मिलियन बैग होगा, जो 2022 में बम्पर फसल से 7.5% अधिक है। उपरोक्त जानकारी अरेबिका कॉफी की कीमतों पर दबाव डालती है।

Giá cà phê hôm nay 3/2: Tiếp tục tăng mạnh. (Nguồn: Newtimes)

आज, 23 जून को, कुछ प्रमुख क्रय क्षेत्रों में घरेलू कॉफ़ी की कीमतों में 300 VND/किग्रा की वृद्धि हुई। (स्रोत: न्यूटाइम्स)

22 जून को कारोबारी सत्र के अंत में, ICE फ्यूचर्स यूरोप लंदन पर रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत में वृद्धि हुई। जुलाई 2023 में डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफ़ी फ्यूचर्स की कीमत 33 अमेरिकी डॉलर बढ़कर 2,792 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई। सितंबर में डिलीवरी के लिए कीमत 23 अमेरिकी डॉलर बढ़कर 2,749 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई। औसत ट्रेडिंग वॉल्यूम उच्च रहा।

न्यूयॉर्क अरेबिका कॉफ़ी फ़्यूचर्स एक्सचेंज में गिरावट जारी रही। आईसीई फ़्यूचर्स यूएस न्यूयॉर्क में सितंबर 2023 डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफ़ी की कीमत 2 सेंट घटकर 170.25 सेंट/पाउंड पर आ गई। वहीं, दिसंबर 2023 डिलीवरी के लिए 2.15 सेंट घटकर 169.05 सेंट/पाउंड हो गई। ट्रेडिंग वॉल्यूम में तेज़ी से वृद्धि हुई।

आज, 23 जून को, कुछ प्रमुख क्रय स्थानों पर घरेलू कॉफी की कीमतों में 300 VND/किग्रा की वृद्धि हुई।

औसत मूल्य	परिवर्तन
USD/VND विनिमय दर	23,310	0
डाक लाक	66,300	+ 300
लाम डोंग	65,800	+ 300
जिया लाई	66,000	+ 300
डाक नॉन्ग	66,500	+ 300

इकाई: VND/किग्रा.

(स्रोत: Giacaphe.com)

अमेरिका में मुद्रास्फीति हाल ही में कम हुई है (5% से नीचे), लेकिन 2% के लक्ष्य की तुलना में अभी भी ऊँची है। श्रम बाजार की स्थिति काफी अच्छी बनी हुई है, जो फेड द्वारा अपनी सख्त मौद्रिक नीति को लागू करने का आधार है।

फेडरल रिजर्व के अध्यक्ष जेरोम पॉवेल द्वारा मुद्रास्फीति के खिलाफ केंद्रीय बैंक की लड़ाई पर की गई टिप्पणियों के बाजार की उम्मीदों से कम रहने के बाद डॉलर में गिरावट आई। पॉवेल ने ज़ोर देकर कहा कि मुद्रास्फीति को कम करने के लक्ष्य को हासिल करने के लिए ब्याज दरों में और बढ़ोतरी ज़रूरी है। जुलाई में उपभोक्ता मूल्य सूचकांक और गैर- कृषि वेतन प्रमुख घटनाएँ होंगी जो जुलाई में फेड के ब्याज दर संबंधी निर्णय को प्रभावित करेंगी।

वियतनाम कॉफी और कोको एसोसिएशन (VICOFA) के आंकड़ों के अनुसार, प्रतिकूल मौसम के प्रभाव और फलों के पेड़ों, विशेष रूप से ड्यूरियन, एवोकैडो और पैशन फ्रूट में फसल रूपांतरण की लहर के कारण, 2022-2023 फसल वर्ष में वियतनाम का रोबस्टा कॉफी उत्पादन पिछले फसल वर्ष की तुलना में 10-15% घटकर लगभग 1.5 मिलियन टन रहने का अनुमान है।

तकनीकी विश्लेषण के अनुसार, रोबस्टा के निचले स्तर पर, संकेतक बता रहे हैं कि गिरावट अभी भी जारी है। आरएसआई ओवरबॉट ज़ोन से बाहर निकलकर 64.43% पर है। उम्मीद है कि अल्पावधि में, रोबस्टा की कीमतें 2680 - 2775 के दायरे में उतार-चढ़ाव करेंगी और स्थिर रहेंगी। रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतों को 2750 से ऊपर बढ़ने और इस मूल्य स्तर से ऊपर बने रहने की ज़रूरत है ताकि बढ़ने और उबरने का अवसर मिल सके। हालाँकि, 2695 - 2700 के मूल्य दायरे पर ध्यान देना ज़रूरी है, अगर यह मूल्य दायरा टूट जाता है, तो रोबस्टा कॉफ़ी में गिरावट का रुख बन सकता है।

तकनीकी विश्लेषण के अनुसार, अरेबिका कॉफ़ी की कीमत में कल लगातार तीसरे सत्र में गिरावट दर्ज की गई। तकनीकी संकेतक बता रहे हैं कि गिरावट का रुख अभी भी बना हुआ है। उम्मीद है कि अल्पावधि में अरेबिका कॉफ़ी की कीमत में उतार-चढ़ाव रहेगा और यह 169.5 - 176.5 के दायरे में रहेगी। अरेबिका कॉफ़ी को 176.5 - 177 के दायरे से ऊपर बने रहना होगा ताकि उसे बढ़ने और उबरने का मौका मिल सके। इसके विपरीत, अगर अरेबिका कॉफ़ी की कीमत 169 से नीचे गिरती है, तो गिरावट का रुख जारी रह सकता है।

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स्रोत