16 अक्टूबर, 2025 को कॉफ़ी बाज़ार में दोनों प्रमुख एक्सचेंजों के बीच स्पष्ट अंतर देखा गया, जहाँ लंदन एक्सचेंज पर रोबस्टा की कीमत में मामूली वृद्धि हुई, जबकि न्यूयॉर्क एक्सचेंज पर अरेबिका की कीमत में तेज़ी से गिरावट आई। घरेलू वियतनामी कॉफ़ी की कीमत फिर से बढ़कर 114,500 VND/किग्रा हो गई।
16 अक्टूबर 2025 को घरेलू बाजार में कॉफी की आज की कीमतें
| स्थानीय | मूल्य (वीएनडी/किग्रा) | उतार-चढ़ाव (VND/किग्रा) |
|---|---|---|
| इलाकों में कीमतें | ||
| डाक लाक | 114,500 | ▲700 |
| लाम डोंग | 113,700 - 114,500 | ▲700 |
| जिया लाइ | 114,200 | ▲700 |
16 अक्टूबर को, मध्य हाइलैंड्स के कॉफ़ी बाज़ार में मामूली बढ़त दर्ज की गई, जो 113,700 - 114,500 VND/किग्रा के आसपास उतार-चढ़ाव करता रहा। ख़ास तौर पर, लाम डोंग में, कॉफ़ी की कीमतें 113,700 - 114,500 VND/किग्रा पर कारोबार कर रही थीं, जो पिछले सत्र की तुलना में 700 VND/किग्रा की वृद्धि थी। उच्चतम मूल्य 114,500 VND/किग्रा तक पहुँच गया।
इसके बाद, उच्च गुणवत्ता वाली कॉफ़ी के लिए प्रसिद्ध डाक लाक में 114,500 VND/किग्रा की कीमत दर्ज की गई, जो पिछले सत्र की तुलना में 700 VND/किग्रा की वृद्धि है। लाम डोंग के समान ही कीमत का शिखर।
जिया लाई भी मूल्य वृद्धि की प्रवृत्ति से बाहर नहीं है, कीमत 114,200 VND/kg तक पहुंच गई है, जो पिछले सत्र की तुलना में 700 VND/kg की वृद्धि है।
विशेषज्ञ गुयेन क्वांग बिन्ह के अनुसार, हाल के दिनों में कॉफ़ी बाज़ार पर अमेरिकी सरकार के पूरी तरह से सक्रिय न होने का असर पड़ा है, जिसके कारण विश्लेषणात्मक आँकड़ों की कमी हुई है, जिससे गोल्ड और अरेबिका कॉफ़ी बाज़ारों में भारी गिरावट आई है। हालाँकि, राष्ट्रपति लुईज़ इनासियो लूला दा सिल्वा द्वारा ब्राज़ील और अमेरिका के बीच टैरिफ़ वार्ता की घोषणा की जानकारी ने बिकवाली को बढ़ावा दिया है, जिससे अरेबिका की कीमतों में भारी गिरावट आई है।
16 अक्टूबर, 2025 को विश्व बाजार में ऑनलाइन कॉफी की कीमतें
लंदन एक्सचेंज में आज, 16 अक्टूबर को, रोबस्टा ऑनलाइन कॉफ़ी की कीमतों में सभी स्तरों पर मामूली वृद्धि दर्ज की गई। सभी स्तरों पर कीमतों में पिछले सत्र की तुलना में वृद्धि देखी गई। विशेष रूप से:
25 नवंबर का अनुबंध पिछले सत्र से 55 डॉलर प्रति टन (या +1.23%) की बढ़त के साथ 4,542 डॉलर प्रति टन पर बंद हुआ। यह सबसे ज़्यादा कीमत वाला अनुबंध था और इसमें सबसे ज़्यादा बढ़ोतरी भी दर्ज की गई।
इसके तुरंत बाद, 26 जनवरी का अनुबंध 33 USD/टन (+0.75% के बराबर) बढ़कर 4,453 USD/टन पर बंद हुआ।
शेष सभी शर्तों में मूल्य में वृद्धि की प्रवृत्ति बनी रही:
26 मार्च के अनुबंध का मूल्य 4,379 अमेरिकी डॉलर प्रति टन था, जो 29 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (+0.67% के बराबर) अधिक था।
26 मई वायदा 26 डॉलर प्रति टन (या +0.61%) की बढ़त के साथ 4,319 डॉलर प्रति टन पर बंद हुआ।
26 जुलाई का अनुबंध $4,266/मीट्रिक टन पर बंद हुआ, जो कारोबार किए गए अनुबंधों में सबसे कम कीमत थी, और $23/मीट्रिक टन (या +0.54%) की वृद्धि हुई। सबसे कम कीमत के बावजूद, यह ऊपर की ओर रुझान बाजार में समग्र स्थिरता को दर्शाता है।
आज सुबह, 16 अक्टूबर को, न्यूयॉर्क स्टॉक एक्सचेंज में अरेबिका कॉफ़ी की कीमत 394.90 अमेरिकी सेंट/पाउंड (12/25 टर्म) के उच्चतम स्तर और 331.10 अमेरिकी सेंट/पाउंड (09/26 टर्म) के निम्नतम स्तर पर बंद हुई। सभी टर्म में कीमत में गिरावट दर्ज की गई। विशेष रूप से:
25 दिसंबर का अनुबंध 4.75 अमेरिकी सेंट/पाउंड (-1.18%) की गिरावट के साथ 394.90 अमेरिकी सेंट/पाउंड के सत्र के उच्चतम स्तर पर बंद हुआ। यह एक अग्रणी मूल्य था, लेकिन थोड़ा नीचे की ओर दबाव में था।
26 मार्च का वायदा अनुबंध भी 4.50 अमेरिकी सेंट/पाउंड (-1.18%) की गिरावट के साथ 373.30 अमेरिकी सेंट/पाउंड पर रहा।
शेष सभी परिपक्वताएं समय के साथ घटती कीमतों को दर्शाती हैं:
26 मई के अनुबंध का समापन मूल्य 359.00 अमेरिकी सेंट/पाउंड था, जो 4.15 अमेरिकी सेंट/पाउंड (-1.13%) की गिरावट थी।
26 जुलाई का अनुबंध 4.75 अमेरिकी सेंट/पाउंड (-1.35% के बराबर) की गिरावट के साथ 344.45 अमेरिकी सेंट/पाउंड पर पहुंच गया।
26 सितम्बर का अनुबंध 5.10 अमेरिकी सेंट/पाउंड (-1.51%) की गिरावट के साथ 331.10 अमेरिकी सेंट/पाउंड पर बंद हुआ, जो कारोबार किए गए अनुबंधों में सबसे कम कीमत थी।
कॉफी मूल्य मूल्यांकन और पूर्वानुमान
विश्व बैंक, रॉयटर्स और यूएसडीए (जून 2025 तक अद्यतन) जैसे प्रतिष्ठित संगठनों के वर्तमान मूल्य डेटा और पूर्वानुमान रिपोर्टों के आधार पर, 2025-2026 के लिए कॉफी मूल्य दृष्टिकोण अरेबिका और रोबस्टा के बीच एक स्पष्ट अंतर दिखाता है, जिसमें बेहतर आपूर्ति के कारण नीचे की ओर समायोजित होने से पहले अल्पावधि (2025 के अंत) में वृद्धि की सामान्य प्रवृत्ति है।
ब्राजील में लंबे समय तक सूखे (2025/26 उत्पादन घटकर 40.55 मिलियन बैग रहने का अनुमान) और ला नीना की उच्च संभावना के कारण, 2025 में अरेबिका की कीमतों में 2024 की तुलना में 50% से अधिक की वृद्धि होने की उम्मीद है, जिससे स्टॉक रिकॉर्ड निचले स्तर पर पहुंच जाएगा। हालांकि, 2025 के अंत तक, कीमतें 30% गिरकर लगभग $2.95/lb पर आ सकती हैं क्योंकि मांग रिकॉर्ड ऊंचाई पर है और कोलंबियाई उत्पादन में सुधार हो रहा है। 2026 में कीमतें स्थिर हो सकती हैं या 8-15% गिर सकती हैं, औसतन लगभग $7.25/किलोग्राम (स्टेटिस्टा/विश्व बैंक), क्योंकि 2026/27 में ब्राजील की फसल बंपर होने की उम्मीद है। जोखिम: प्रतिकूल मौसम 2025 की पहली तिमाही में कीमतों को $3.29/lb और 2026 में $3.58/lb तक बढ़ा सकता है (ट्रेडिंग इकोनॉमिक्स)।
कमजोर अमेरिकी डॉलर और स्थिर माँग के कारण, 2025 में रोबस्टा की कीमतों में लगभग 25% की वृद्धि का अनुमान है, लेकिन वियतनाम (2025/26 में 6.9% बढ़कर 31 मिलियन बैग) और ब्राज़ील (24.5 मिलियन बैग) से आपूर्ति में भारी गिरावट का दबाव भी है। 2025 के अंत तक कीमतें 28% गिरकर $4,200/टन होने की उम्मीद है (रॉयटर्स), और 2026 में 9% और गिरकर लगभग $2-3/किग्रा रहने की उम्मीद है (विश्व बैंक)। अक्टूबर 2025 में मध्य उच्चभूमि में भारी बारिश से पैदावार को बढ़ावा मिलेगा, जिससे दबाव और बढ़ेगा।
कुल मिलाकर, अल्पावधि (अगले 3-6 महीने) में कॉफ़ी बाज़ार में भारी उतार-चढ़ाव रहेगा, वियतनाम में घरेलू कीमतें (मुख्यतः रोबस्टा) VND110,000-120,000/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करेंगी, जिसे निर्यात में वृद्धि से मदद मिलेगी, लेकिन नई फसल के कारण इसमें गिरावट आएगी। दीर्घावधि (2026+) में, वैश्विक उत्पादन (USDA) में 4-7% की वृद्धि के कारण कीमतें अधिक स्थिर रहेंगी, लेकिन मौसम और व्यापार जोखिम (अमेरिका-चीन, ब्राज़ील टैरिफ) उलट सकते हैं। निवेशकों को अपनी रणनीतियों को समायोजित करने के लिए ब्राज़ीलियाई मौसम रिपोर्टों और ICE इन्वेंट्रीज़ पर बारीकी से नज़र रखनी चाहिए।
स्रोत: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-16-10-2025-arabica-lao-thang-dung-giam-gan-1-51-sau-tin-dam-phan-brazil-my-3306435.html
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