विश्व कॉफी की कीमतों में तेजी से वृद्धि, घरेलू कीमतें विपरीत दिशा में जाती हैं, इस सप्ताह के लिए बाजार का पूर्वानुमान क्या है?

आज, 23 अक्टूबर, 2023 को, कॉफ़ी की कीमतों ने एक नए सप्ताह की शुरुआत की, क्योंकि पिछले सप्ताह विश्व कॉफ़ी की कीमतें शानदार रहीं, और अमेरिकी डॉलर के उच्च स्तर पर बने रहने के कारण कीमतों में अच्छी वृद्धि हुई। देशों में ऋण संबंधी कठिनाइयों सहित कई सहायक कारकों ने सट्टेबाजों को कॉफ़ी बाज़ार में खरीदारी बढ़ाने के लिए वापस लौटने के लिए प्रेरित किया है।

सप्ताहांत में दोनों डेरिवेटिव एक्सचेंजों पर विश्व कॉफ़ी की कीमतों में तेज़ी से वृद्धि हुई, क्योंकि कई कारकों ने बाज़ार को गहराई से प्रभावित किया। पिछले हफ़्ते, लंदन में नवंबर 2023 डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत में 189 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की वृद्धि हुई; दिसंबर 2023 डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफ़ी की कीमत में 10.35 सेंट प्रति पाउंड की वृद्धि हुई।

दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों में आपूर्ति कम होने के साथ-साथ, आईसीई के भंडार में लगातार गिरावट और परिवहन संबंधी समस्याओं के कारण ब्राज़ील के निर्यात बंदरगाहों पर शिपमेंट की कमी की खबरों ने भी कीमतों में बढ़ोतरी में योगदान दिया है। दुनिया के दूसरे सबसे बड़े कॉफ़ी उत्पादक, वियतनाम में आपूर्ति की स्थिति की जानकारी ने भी बाज़ार के लिए चिंताएँ पैदा की हैं। इंडोनेशिया में बढ़ती ब्याज दरों और वियतनाम में पूँजी उधार लेने में आने वाली कठिनाइयों ने अप्रत्यक्ष रूप से वैश्विक कॉफ़ी बाज़ार को धीमा कर दिया है, जिससे निर्यात मुश्किल हो गया है, और अल्पावधि में आपूर्ति भी प्रभावित हुई है।

हालाँकि, घरेलू कॉफ़ी की कीमतें विश्व बाज़ार के रुझान के विपरीत चल रही हैं। घरेलू कॉफ़ी की कीमतें अभी भी 60,000 VND/किग्रा के स्तर के करीब पहुँच रही हैं। लेकिन पिछले हफ़्ते, घरेलू बाज़ार में 3,000 VND/किग्रा की भारी गिरावट आई, जो लंदन के बाज़ार में हुई तेज़ वृद्धि के विपरीत है।

इस अंतर का कारण यह है कि दक्षिण-पूर्व एशिया क्षेत्र में मूल्य अंतर बहुत अधिक है और प्रथम डिलीवरी नोटिस तिथि (एफएनडी) के बाद इसे समायोजित और पुनर्संतुलित करने की आवश्यकता होती है।

Giá cà phê hôm nay 17/11: (Nguồn: Coffeeam)

आज, 23 अक्टूबर को, कुछ प्रमुख क्रय क्षेत्रों में घरेलू कॉफ़ी की कीमतों में 300-400 VND/किग्रा की वृद्धि जारी रही। (स्रोत: कॉफ़ीएम)

पिछले हफ़्ते के कारोबारी सत्र (21 अक्टूबर) के अंत में, आईसीई फ्यूचर्स यूरोप लंदन एक्सचेंज पर नवंबर 2023 डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत 80 अमेरिकी डॉलर थी, जो 2,577 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी। जनवरी 2024 डिलीवरी के लिए कीमत 77 अमेरिकी डॉलर बढ़कर 2,479 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई। ट्रेडिंग वॉल्यूम बहुत ज़्यादा था।

आईसीई फ्यूचर्स यूएस न्यूयॉर्क एक्सचेंज पर दिसंबर 2023 डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफ़ी की कीमत 1.3 सेंट बढ़कर 165.25 सेंट/पाउंड पर कारोबार कर रही है। वहीं, मार्च 2024 डिलीवरी के लिए कीमत 2.6 सेंट बढ़कर 164.40 सेंट/पाउंड पर कारोबार कर रही है। कारोबार की मात्रा में बहुत ज़्यादा वृद्धि हुई है।

आज, 23 अक्टूबर को, कुछ प्रमुख क्रय स्थानों पर घरेलू कॉफी की कीमतों में 300-400 VND/किग्रा की वृद्धि जारी रही।

औसत मूल्य	परिवर्तन
USD/VND विनिमय दर	24,360	0
डाक लाक	60,300	+ 400
लाम डोंग	59,400	+ 300
जिया लाई	60,000	+ 400
डाक नॉन्ग	60,100	+ 400

इकाई: VND/किग्रा.

(स्रोत: Giacaphe.com)

मध्य पूर्व में युद्ध के कारण बढ़े जोखिम की चिंताओं के संदर्भ में, नई सट्टा मुद्रा आम तौर पर कॉफ़ी सहित कमोडिटी एक्सचेंजों में बड़े पैमाने पर प्रवाहित होती है। कॉफ़ी वायदा एक अत्यधिक तरल वित्तीय डेरिवेटिव बाज़ार है (सोने और कच्चे तेल के साथ), इसलिए प्रमुख कमोडिटी के अंतर्निहित मूलभूत कारकों के अलावा, ये बहुत संवेदनशील होते हैं।

विशेषज्ञों का कहना है कि दोनों कॉफ़ी एक्सचेंजों को ओवरबॉट ज़ोन से बाहर निकालने के लिए इस हफ़्ते मूल्य समायोजन किया जाएगा। यह निवेश फंडों के लिए अपनी वित्तीय स्थिति को संतुलित करने का एक अवसर है।

प्रतिकूल मौसम और फसल परिवर्तन की लहर के कारण, 2022-2023 के फसल वर्ष में वियतनाम के रोबस्टा कॉफ़ी उत्पादन में पिछले फसल वर्ष की तुलना में लगभग 10-15% की कमी आने का अनुमान है। कई किसान अधिक लाभ के लिए ड्यूरियन और पैशन फ्रूट की खेती करने लगे हैं।

ब्राज़ील और इंडोनेशिया जैसे अन्य प्रमुख निर्यातक देशों से आपूर्ति 2023 की शुरुआत से कम होने के संकेत दे रही है। ब्राज़ीलियन इंस्टीट्यूट ऑफ़ जियोग्राफी एंड स्टैटिस्टिक्स के अनुसार, 2023 में देश का रोबस्टा कॉफ़ी उत्पादन पिछले साल की तुलना में लगभग 9% कम हो सकता है। वोल्कैफ़े का यह भी अनुमान है कि इंडोनेशिया का उत्पादन लगभग एक दशक के निचले स्तर पर आ जाएगा।

वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज के पूर्वानुमान के अनुसार, आपूर्ति और माँग में बदलाव के अनुसार कॉफ़ी की कीमतों में उतार-चढ़ाव जारी रहेगा। आयात-निर्यात विभाग का अनुमान है कि दीर्घावधि में, प्रतिकूल व्यापक आर्थिक कारकों के कारण 2023 के अंत तक कॉफ़ी की कीमतों की वृद्धि दर धीमी हो सकती है। यदि प्रमुख केंद्रीय बैंक मुद्रास्फीति को लक्ष्य स्तर पर लाने के लिए अभी भी सख्त मौद्रिक नीतियाँ जारी रखते हैं, तो विश्व आर्थिक परिदृश्य निराशाजनक बना रहेगा। परिणामस्वरूप, कॉफ़ी की खपत की माँग में सुधार मुश्किल होगा और निकट भविष्य में इसमें भारी गिरावट भी आ सकती है।

मंदी के करीब आने के साथ, 2023 से 2024 की चौथी तिमाही में कॉफ़ी की कीमतों में धीरे-धीरे गिरावट शुरू हो सकती है। आर्थिक मंदी की चिंताओं के कारण लगातार कम होती माँग के दबाव में, सामान्य रूप से विश्व भर में, और विशेष रूप से वियतनाम में, कॉफ़ी की कीमतों में गिरावट जारी रहेगी। हालाँकि, कॉफ़ी की कीमतों में गिरावट धीरे-धीरे समायोजित होगी क्योंकि आपूर्ति उतनी सकारात्मक नहीं है जितनी बाजार उम्मीद कर रहा है। ब्राज़ील में द्विवार्षिक फसल चक्र के अनुसार, 2023 कॉफ़ी के लिए एक बुरा वर्ष है, जो इस वस्तु की कमज़ोर माँग के कारण कीमतों में गिरावट को सीमित करने वाला एक कारक होगा।

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स्रोत