कॉफी की कीमतों में एक सप्ताह तक चौंकाने वाली वृद्धि देखी गई।

अरेबिका कॉफी की कीमतें 5% से अधिक बढ़कर 7,011 डॉलर प्रति टन हो गईं, जो 47 वर्षों का उच्चतम स्तर है; रोबस्टा कॉफी की कीमतें एक बार 5,500 डॉलर प्रति टन को पार कर गईं, जो एक नया ऐतिहासिक शिखर स्थापित कर गया।

वियतनाम कमोडिटी एक्सचेंज (एमएक्सवी) के अनुसार, पिछले कारोबारी सप्ताह (25 नवंबर - 1 दिसंबर) में विश्व कच्चे माल बाजार में अपेक्षाकृत मिश्रित घटनाक्रम देखने को मिले। सप्ताह के अंत में, बिकवाली का दबाव हावी रहा, जिससे एमएक्सवी सूचकांक 0.6% की मामूली गिरावट के साथ 2,184 अंक पर आ गया। उल्लेखनीय रूप से, ऊर्जा बाजार में, मध्य पूर्व में तनाव कम होने और थैंक्सगिविंग अवकाश से पहले सतर्कता की भावना के कारण कच्चे तेल की कीमतों में भारी गिरावट आई। इस रुझान के विपरीत, औद्योगिक कच्चे माल समूह में मजबूत वृद्धि दर्ज की गई, जिसमें इस सप्ताह दो कॉफी उत्पादों की कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि हुई।

एमएक्सवी-सूचकांक

कॉफी की कीमतों में एक सप्ताह तक चौंकाने वाली वृद्धि देखी गई।

पिछले कारोबारी सप्ताह के अंत में औद्योगिक कच्चे माल की मूल्य सूची में हरे रंग का प्रभुत्व रहा, जिसमें दो सबसे प्रमुख वस्तुएं कॉफी थीं।

दोनों वस्तुओं की कीमतों में लगातार चौथे हफ़्ते बढ़ोतरी हुई और कई नए रिकॉर्ड बने। अरेबिका कॉफ़ी की कीमतें 5% से ज़्यादा बढ़कर 7,011 डॉलर प्रति टन हो गईं, जो एक समय 47 साल के उच्चतम स्तर पर पहुँच गई थीं; रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतें एक बार 5,500 डॉलर प्रति टन को पार कर गईं, जिसने एक नया ऐतिहासिक शिखर स्थापित किया। प्रमुख उत्पादक देशों में आपूर्ति को लेकर चिंताओं के साथ-साथ अटकलें कीमतों को सहारा देने वाले महत्वपूर्ण कारक बने हुए हैं।

औद्योगिक कच्चे माल की मूल्य सूची

सट्टा कारकों को बढ़ावा मिलना जारी है, जिसका आंशिक कारण सुरक्षित बाजारों से नकदी प्रवाह का कॉफी जैसे लाभदायक निवेश चैनलों की ओर स्थानांतरण है, तथा आंशिक कारण यह अपेक्षा है कि प्रमुख कॉफी उत्पादक देशों से आपूर्ति में सुधार नहीं हुआ है।

कॉफ़ी की आपूर्ति और माँग की जानकारी ब्राज़ील और वियतनाम में बढ़ती आपूर्ति संबंधी चिंताओं की ओर मुड़ गई। इससे कीमतों को महत्वपूर्ण समर्थन मिला।

ब्राज़ील के सबसे बड़े कॉफ़ी उत्पादक राज्य, मिनस गेरैस में बारिश ऐतिहासिक औसत से कम बनी हुई है। सोमर मेटेरोलोजिया ने पिछले हफ़्ते इस क्षेत्र में सिर्फ़ 6 मिमी बारिश दर्ज की, जो ऐतिहासिक औसत का 10% है। कम बारिश ने चिंता जताई है कि कॉफ़ी के पेड़ पूरी तरह से ठीक नहीं हो पाएँगे और विकसित नहीं हो पाएँगे, जिससे मौजूदा फसल की तुलना में उत्पादन में भारी गिरावट आएगी। इससे पहले, ब्राज़ील के मुख्य कॉफ़ी उत्पादक क्षेत्र में लंबे समय तक ऐतिहासिक सूखा पड़ा था, जिसके कारण विश्लेषकों ने 2025-2026 और 2024-2025 के फसल वर्ष में कॉफ़ी उत्पादन के अपने पूर्वानुमान कम कर दिए थे।

कंसल्टिंग फर्म हेजपॉइंट ने अपनी वैश्विक बाजार रिपोर्ट में 2025-2026 के फसल वर्ष के लिए ब्राज़ील के कॉफ़ी उत्पादन का अनुमान लगभग 65.2 मिलियन बैग लगाया है। इसमें से अरेबिका कॉफ़ी का उत्पादन 42.6 मिलियन 60 किलोग्राम बैग होने का अनुमान है, जो पिछली फसल से 1.4% कम है। फर्म ने यह भी कहा कि आने वाले समय में मौसम की स्थिति के आधार पर पूर्वानुमान बदल सकता है।

वियतनाम में, फ़सल मुख्य सीज़न में प्रवेश कर चुकी है, लेकिन किसानों ने अभी तक बिक्री नहीं बढ़ाई है। रॉयटर्स ने अपने साप्ताहिक एशियाई कॉफ़ी न्यूज़लेटर में कहा कि वियतनामी किसानों ने लगभग 30% उत्पादन की कटाई कर ली है, लेकिन ज़्यादा बिक्री नहीं कर पाए हैं क्योंकि वे सुखाने की प्रक्रिया में हैं। इससे पहले, सीमा शुल्क विभाग ने घोषणा की थी कि नवंबर के पहले पखवाड़े में देश का कॉफ़ी निर्यात केवल 20,933 टन तक ही पहुँचा, जो 2023 की इसी अवधि और पिछले महीने की इसी अवधि की तुलना में क्रमशः 45% और 3% कम है। नवंबर के पहले पखवाड़े में निर्यात की गई कॉफ़ी की मात्रा अक्टूबर की तुलना में कम रही, जो निर्यात गतिविधियों में देरी को दर्शाती है।

घरेलू बाज़ार में, मध्य हाइलैंड्स और दक्षिण-पूर्व में आज सुबह (2 दिसंबर) कॉफ़ी की कीमतें 129,500 - 130,500 VND/किग्रा दर्ज की गईं, जो कल की तुलना में 200 VND/किग्रा कम हैं। हालाँकि, पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में, कॉफ़ी की कीमतें अब दोगुनी से भी ज़्यादा हो गई हैं।

मध्य पूर्व में तनाव कम होने से कच्चे तेल की कीमतों में गिरावट

एमएक्सवी के अनुसार, मध्य पूर्व में तनाव कम होने के संकेत तथा उत्पादन नीति पर चर्चा के लिए ओपेक+ की बैठक से पहले बाजार में प्रतीक्षा और देखो की नीति के कारण कच्चे तेल की कीमतों में गिरावट आई।

ऊर्जा मूल्य सूची

पिछले सप्ताह डब्ल्यूटीआई कच्चे तेल की कीमतें 4.55% गिरकर 68 डॉलर प्रति बैरल पर आ गईं, जबकि ब्रेंट कच्चे तेल की कीमतें 2.97% गिरकर 73 डॉलर प्रति बैरल से नीचे आ गईं।

मध्य पूर्व में, इजराइल और उग्रवादी समूह हिजबुल्लाह के बीच 27 नवंबर को युद्ध विराम समझौता हुआ। इससे युद्ध के कारण क्षेत्र से कच्चे तेल की आपूर्ति में व्यवधान की संभावना के बारे में बाजार की चिंताओं को कम करने में मदद मिली, और पिछले सप्ताह तेल की कीमतों पर काफी दबाव पड़ा था।

पेट्रोलियम निर्यातक देशों और सहयोगियों के संगठन (ओपेक+) की दिसंबर में होने वाली नीति बैठक का इंतज़ार करते हुए निवेशक भी सतर्कता से कारोबार कर रहे थे। पिछले हफ़्ते, ओपेक+ ने घोषणा की थी कि वह नीति बैठक को मूल रूप से निर्धारित 1 दिसंबर के बजाय 5 दिसंबर तक के लिए स्थगित कर देगा। सूत्रों ने बताया कि कुछ ओपेक+ सदस्य 2025 की पहली तिमाही के अंत तक उत्पादन वृद्धि योजना को और टालने पर विचार कर रहे हैं, क्योंकि समूह के बाहर कच्चे तेल की आपूर्ति बढ़ने के साथ ही माँग में धीमी वृद्धि की चिंताएँ हैं।

इसके अलावा, अमेरिका में ईंधन भंडार के नकारात्मक आंकड़ों ने भी कच्चे तेल की कीमतों पर "मंदी" प्रभाव डाला। विशेष रूप से, अमेरिकी ऊर्जा सूचना प्रशासन (ईआईए) की एक रिपोर्ट के अनुसार, 22 नवंबर को समाप्त सप्ताह में देश का वाणिज्यिक कच्चे तेल का भंडार 428.4 मिलियन बैरल तक पहुँच गया, जो एक सप्ताह पहले की तुलना में 1.8 मिलियन बैरल कम है। हालाँकि, भंडार में कमी मुख्य रूप से अमेरिका द्वारा कम तेल आयात करने के कारण हुई, जब देश का शुद्ध कच्चे तेल का आयात आकलन सप्ताह में औसतन 1.4 मिलियन बैरल/दिन था, जो पिछले सप्ताह की तुलना में 1.9 मिलियन बैरल/दिन कम था। इसके अलावा, आकलन सप्ताह में गैसोलीन और डिस्टिलेट ईंधन के भंडार में एक सप्ताह पहले की तुलना में क्रमशः 3.31 और 0.42 मिलियन बैरल की वृद्धि हुई, जो अमेरिकी ईंधन मांग में गिरावट का संकेत है।

कुछ अन्य वस्तुओं की कीमतें

कृषि उत्पाद मूल्य सूची

धातु मूल्य सूची

स्रोत: https://congthuong.vn/thi-truong-hang-hoa-hom-nay-212-gia-ca-phe-trai-qua-tuan-tang-soc-361936.html