कसावा की कीमतें गिरीं, किसानों को टेट खोने की चिंता

टेट एट टाई का त्यौहार नजदीक आ रहा है, लेकिन निन्ह थुआन में कसावा की कीमत तेजी से गिर रही है, जिससे किसान बेचैन हैं।

Giá củ mì rớt thảm, nông dân lo mất Tết - Ảnh 1. — कसावा 1,200 हेक्टेयर क्षेत्रफल वाले होआ सोन किसानों की मुख्य फसल है। हर साल टेट से पहले किसानों की आय का मुख्य स्रोत भी यही होता है। - फोटो: एएनएएनएच

8 जनवरी को, फसल कटाई के चरम समय पर, लेकिन निन्ह थुआन प्रांत के सबसे बड़े कसावा उत्पादक क्षेत्र, क्वांग सोन और होआ सोन (निन्ह सोन जिला) के दो समुदायों में, माहौल में उत्साह की कमी थी, क्योंकि कसावा कंदों की कीमत लगातार कम हो रही थी।

कसावा की कीमतों में भारी गिरावट के कारण किसानों को टेट खोने की चिंता है

तान लैप गांव (होआ सोन कम्यून) के किसान गुयेन थी नु क्विन ने आह भरते हुए कहा कि पिछले साल की तुलना में इस साल कसावा की कीमत में 50% की कमी आई है, और यह लगातार कम हो रही है, जिससे किसान बेहद अधीर हो रहे हैं।

सुश्री क्विन के अनुसार, पिछले वर्ष थोक में कसावा की कीमत 2,500 - 2,700 VND/किलोग्राम थी, और 30% उच्च स्टार्च सामग्री वाला कसावा 3,200 VND/किलोग्राम में बेचा गया था।

लेकिन इस साल, ताज़ा कसावा की कीमत में लगातार भारी गिरावट आई है। इस समय, व्यापारियों को थोक में बेचा जाने वाला कसावा केवल 1,300 VND/किग्रा है, और 30% स्टार्च वाले कसावा की कीमत केवल 2,200 VND/किग्रा है।

"इस साल, उर्वरक और श्रम लागत दोनों में वृद्धि हुई है, जबकि कसावा की कीमत कम हो गई है, इसलिए किसानों को भारी नुकसान हुआ है। मार्च 2024 से 1.3 हेक्टेयर कसावा लगाने के लिए लगभग 15 मिलियन वीएनडी का निवेश करने के बाद, अगर हम इस कीमत पर बेचते हैं, तो मेरे परिवार को केवल पूंजी वापस मिल जाएगी, और सारी मेहनत बेकार हो जाएगी," सुश्री क्विन ने कहा।

Giá củ mì rớt thảm, nông dân lo mất Tết - Ảnh 2. — सुश्री गुयेन थी नु क्विनह टेट हारने को लेकर चिंतित हैं क्योंकि कसावा की कीमतें लगातार गिर रही हैं - फोटो: एएन एएनएच

पास ही, श्री ले तुआन हाई के पास 1.2 हेक्टेयर से ज़्यादा ज़मीन पर कसावा की फ़सल है। उन्होंने बताया कि पिछले सालों में, 2,500-2,700 VND/किलो की बिक्री कीमत पर, उनके परिवार को लगभग 13 मिलियन VND का मुनाफ़ा होता था। लेकिन इस साल, कसावा की क़ीमत लगातार गिर रही है, जिससे उनके परिवार को ऐसा लग रहा है जैसे वे अंगारों पर बैठे हों।

श्री हाई और सुश्री क्विन के साथ समान स्थिति को साझा करते हुए, होआ सोन, क्वांग सोन, माई सोन कम्यून्स (निन्ह सोन जिला) और फुओक होआ, फुओक टीएन, फुओक दाई (बाक ऐ जिला) के सैकड़ों अन्य किसान भी हैं।

विकास योजना तो है लेकिन उत्पादन और कीमत स्थिर नहीं हैं।

Giá củ mì rớt thảm, nông dân lo mất Tết - Ảnh 3. — 2025 तक, निन्ह थुआन प्रांत कसावा उत्पादन क्षेत्र को 5,120 हेक्टेयर तक बढ़ाने की योजना बना रहा है - फोटो: एएन एएनएच

निन्ह सोन और बाक ऐ जिले निन्ह थुआन में सबसे बड़े कसावा उत्पादक क्षेत्र हैं, जिनका कुल क्षेत्रफल लगभग 3,300 हेक्टेयर है। इसमें से अधिकांश 3,145 हेक्टेयर के साथ निन्ह सोन जिले में केंद्रित है।

निन्ह सोन जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग की उप प्रमुख सुश्री गुयेन थी टैम ने बताया कि क्षेत्र के किसान अब कसावा की कटाई के मौसम में प्रवेश कर रहे हैं और उपज तथा स्टार्च की मात्रा स्थिर रहने की उम्मीद है। हालाँकि, पिछले साल की तुलना में बिक्री मूल्य में भारी गिरावट आई है, जिससे किसानों के लिए यह बहुत मुश्किल हो गया है।

सुश्री टैम ने कहा, "निर्यात बाजार में कठिनाइयों के कारण, मुख्य रूप से चीनी बाजार में, ताजे नूडल्स की कीमतों में तेजी से गिरावट आई है।"

निन्ह थुआन प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, कसावा को स्थायी रूप से विकसित करने के लिए, प्रांत ने 2030 तक की दृष्टि के साथ 2021-2025 की अवधि के लिए निन्ह थुआन प्रांत में फसल उद्योग को विकसित करने की योजना जारी की है।

जिसमें, 2025 तक प्रांत का कसावा विकास अभिविन्यास लगभग 5,120 हेक्टेयर में रोपण क्षेत्र को स्थिर करना है, जिसमें 111,300 टन उत्पादन होगा, जो दो जिलों निन्ह सोन 3,400 हेक्टेयर और बाक ऐ 1,500 हेक्टेयर में केंद्रित होगा।

कृषि क्षेत्र कसावा उत्पादन में किस्मों और टिकाऊ कृषि प्रक्रियाओं में तकनीकी प्रगति को भी बढ़ावा देगा, उत्पादकता बढ़ाने के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी का प्रयोग करेगा तथा कसावा भूमि के प्रति हेक्टेयर काटे गए उत्पादों के मूल्य में वृद्धि करेगा।

यह इलाका कसावा किसानों के लिए स्थिर उत्पादन और कीमतें सुनिश्चित करने का भी प्रयास करता है।

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स्रोत: https://tuoitre.vn/gia-cu-mi-rot-tham-nong-dan-lo-mat-tet-20250108120126545.htm