आज, 11 जून को सूअरों की कीमत: सूअरों की कीमत 60,000 VND/किग्रा पर स्थिर है, इसलिए लोगों को अपने झुंड में बहुत ज़्यादा वृद्धि नहीं करनी चाहिए। (स्रोत: MEAT Deli) |
आज 11 जून को सूअर की कीमत
* पिछले सप्ताह उत्तरी क्षेत्र में सूअर की कीमतों में थोड़ी वृद्धि हुई।
इनमें से लाओ कै और हा नाम प्रांतों में जीवित सूअर 58,000 वीएनडी/किग्रा की दर से खरीदे जा रहे हैं, जो पिछले सप्ताह की तुलना में एक मूल्य की वृद्धि है।
1,000 VND/किग्रा की वृद्धि के बाद, 59,000 VND/किग्रा हंग येन प्रांत में दर्ज लेनदेन मूल्य है - जो थाई गुयेन, थाई बिन्ह और हनोई के इलाकों के बराबर है।
शेष स्थानों में मूल्य सीमा 57,000 - 58,000 VND/किग्रा दर्ज की गई है।
आज उत्तर में जीवित सूअर की कीमत लगभग 57,000 - 59,000 VND/किग्रा है।
* पिछले सप्ताह मध्य और मध्य हाइलैंड्स क्षेत्रों में जीवित सूअरों का बाजार विपरीत दिशाओं में बढ़ा और घटा।
इनमें से क्वांग बिन्ह प्रांत में जीवित सूअरों को 57,000 वीएनडी/किग्रा की दर से खरीदा गया, जो एक कीमत कम थी।
इसके विपरीत, क्वांग ट्राई प्रांत ने लेनदेन मूल्य 2,000 VND/किग्रा बढ़ाकर 56,000 VND/किग्रा कर दिया।
न्घे अन और थान होआ में लेनदेन मूल्य क्रमशः 1,000 VND/किग्रा की वृद्धि के बाद 58,000 VND/किग्रा और 59,000 VND/किग्रा हो गए। शेष इलाकों में कोई नया उतार-चढ़ाव दर्ज नहीं किया गया।
वर्तमान में, मध्य और मध्य हाइलैंड्स क्षेत्रों में जीवित सूअरों की खरीद मूल्य लगभग 56,000 - 59,000 VND/किलोग्राम है।
* दक्षिण में सूअर की कीमतों में 1,000 - 3,000 VND/किग्रा की वृद्धि और कमी हुई।
विशेष रूप से, विन्ह लॉन्ग प्रांत ने खरीद मूल्य 3,000 VND/किग्रा घटाकर 56,000 VND/किग्रा कर दिया। सोक ट्रांग प्रांत ने खरीद मूल्य 2,000 VND/किग्रा घटाकर 57,000 VND/किग्रा कर दिया - जो डोंग थाप प्रांत के एक मूल्य वृद्धि के बराबर है।
हो ची मिन्ह सिटी, हाउ गियांग और बाक लियू में जीवित सूअरों की खरीद VND58,000/किग्रा पर हुई, जो VND1,000 - 2,000/किग्रा की गिरावट है। कैन थो में भी VND1,000/किग्रा की वृद्धि के बाद यही लेनदेन मूल्य है।
बेन त्रे प्रांत में 2,000 VND/किग्रा की वृद्धि के बाद, 59,000 VND/किग्रा पर खरीदारी हो रही है। डोंग नाई और लॉन्ग अन प्रांतों में भी 2,000 VND/किग्रा की वृद्धि के साथ 60,000 VND/किग्रा पर खरीदारी हो रही है। बाकी इलाकों में पिछले हफ़्ते स्थिर व्यापार हुआ।
आज दक्षिणी क्षेत्र में जीवित सूअरों की कीमत लगभग 56,000 - 60,000 VND/किलोग्राम है।
* हाल ही में, इस क्षेत्र के कुछ देशों (जैसे चीन, थाईलैंड, कंबोडिया...) में सूअर के मांस की कीमतें बढ़ी हैं, जिससे घरेलू सूअर के मांस की कीमतें भी बढ़ गई हैं। इसके अलावा, पर्यटन सीज़न के दौरान खाद्य उपभोग की मांग भी बढ़ने लगी है।
जीवित सूअरों की कीमतों में बढ़ोतरी के कारण बाज़ारों और सुपरमार्केट में सूअर के मांस की कीमतों में भी बढ़ोतरी हुई है। लंबे समय से बिक्री मूल्य हमेशा लागत से कम रहने के बाद सूअर के मांस की कीमतों में बढ़ोतरी सूअर पालकों के लिए एक अच्छा संकेत है।
हालाँकि, इस कीमत पर, किसान केवल बराबरी पर ही रह सकते हैं या थोड़ा-बहुत लाभ कमा सकते हैं। इसलिए, थाई न्गुयेन प्रांत के अधिकारी सलाह देते हैं कि लोगों को अपने झुंडों को फिर से नहीं बढ़ाना चाहिए या उनमें बहुत ज़्यादा वृद्धि नहीं करनी चाहिए, बल्कि खलिहान के आकार के अनुकूल पशुधन की उचित संख्या बनाए रखने के लिए बाज़ार के घटनाक्रमों पर बारीकी से नज़र रखनी चाहिए।
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