आज, 9 मार्च को, तथा इस सप्ताह चावल की कीमतों में भारी उतार-चढ़ाव रहेगा।

चावल और ताजा धान की कीमतों में लगातार एक सप्ताह तक उतार-चढ़ाव देखने के बाद, आज, 9 मार्च को मेकांग डेल्टा क्षेत्र में चावल की कीमतें अस्थायी रूप से स्थिर हो गई हैं।

आज, 9 मार्च, 2025 को, मेकांग डेल्टा क्षेत्र में चावल की कीमतें स्थिर रहीं। एन गियांग प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, ताज़ा चावल और चावल, दोनों में कोई उतार-चढ़ाव नहीं हुआ।

आज, 9 मार्च को और पिछले हफ़्ते चावल की कीमतों में भारी उतार-चढ़ाव रहा। फोटो: थान मिन्ह।

विशेष रूप से, चावल की कीमत सप्ताह के मध्य में फिर से बढ़ी, फिर सप्ताह के अंत तक स्थिर रही। सप्ताह के दौरान, चावल में कुल 250 VND/किग्रा की वृद्धि हुई।

एन गियांग प्रांत के कृषि और पर्यावरण विभाग के अपडेट के अनुसार, वर्तमान में ओएम 380 कच्चे चावल की कीमत 7,850 - 8,000 वीएनडी/किग्रा पर उतार-चढ़ाव करती है; आईआर 504 कच्चे चावल की कीमत 8,150 - 8,200 वीएनडी/किग्रा पर उतार-चढ़ाव करती है; ओएम 18 कच्चे चावल की कीमत 9,300 - 9,500 वीएनडी/किग्रा पर उतार-चढ़ाव करती है; 5451 कच्चे चावल की कीमत 8,500 - 8,600 वीएनडी/किग्रा पर उतार-चढ़ाव करती है; ओएम 380 तैयार चावल की कीमत 8,800 - 9,000 वीएनडी/किग्रा पर उतार-चढ़ाव करती है; आईआर 504 तैयार चावल की कीमत 9,500 - 9,700 वीएनडी/किग्रा पर उतार-चढ़ाव करती है।

उप-उत्पादों की बात करें तो, उप-उत्पादों की कीमतें 5,550 से 7,300 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करती हैं। वर्तमान में, सुगंधित टूटे चावल की कीमत 7,100 से 7,300 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करती है; टूटे चावल 3-4 की कीमत सप्ताहांत की तुलना में बढ़कर 6,600 से 6,700 VND/किग्रा हो गई है; सूखे चोकर की कीमत सप्ताहांत की तुलना में 5,550 से 5,700 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करती है।

आज स्थानीय स्तर पर दर्ज आंकड़ों के अनुसार, मात्रा कम है, सभी प्रकार के चावलों की कीमतों में थोड़ा उतार-चढ़ाव होता है, और खरीद-बिक्री धीमी है। लाप वो ( डोंग थाप ) में मात्रा कम है, लेकिन कीमत स्थिर है। सा डेक (डोंग थाप) में सभी प्रकार के चावलों की कीमतें स्थिर हैं।

सा डेक बाज़ार नहर (डोंग थाप) में चावल छिटपुट रूप से उपलब्ध है, बाज़ार के गोदाम धीरे-धीरे ख़रीदते हैं, चावल की क़ीमतें स्थिर हैं। अन कू (कै बे, तिएन गियांग) में चावल छिटपुट रूप से उपलब्ध है, क़ीमतें स्थिर हैं, और माँग धीमी है।

खुदरा बाजारों में, सभी प्रकार के चावल की कीमतें सप्ताहांत की तुलना में अपरिवर्तित रहीं। वर्तमान में, नांग न्हेन चावल का उच्चतम सूचीबद्ध मूल्य VND28,000/किलोग्राम है; नियमित चावल VND15,000-16,000/किलोग्राम पर उतार-चढ़ाव करता है; लंबे दाने वाले सुगंधित चावल VND20,000-22,000/किलोग्राम पर उतार-चढ़ाव करता है; हुआंग लाइ चावल 22,000/किलोग्राम; चमेली सुगंधित चावल VND18,000-20,000/किलोग्राम पर उतार-चढ़ाव करता है; नांग होआ चावल 22,000/किलोग्राम; ताइवानी सुगंधित चावल 21,000/किलोग्राम; सामान्य सफेद चावल 17,000/किलोग्राम; सोक नियमित चावल VND18,000/किलोग्राम पर उतार-चढ़ाव करता है

इसी तरह, चावल के मामले में भी, कुछ ताज़ा चावल की कीमतें सप्ताह की शुरुआत में गिरीं, फिर उलट गईं और सप्ताह के मध्य में बढ़ीं और घटीं, फिर सप्ताह के अंत में स्थिर हो गईं। सप्ताह के दौरान ताज़ा चावल की कीमतों में कुल 200 वियतनामी डोंग/किग्रा की गिरावट आई।

चावल के संबंध में, एन गियांग प्रांत के कृषि और पर्यावरण विभाग के अपडेट के अनुसार, ओएम 18 चावल (ताजा) की वर्तमान कीमत 6,400 - 6,500 वीएनडी/किग्रा पर उतार-चढ़ाव करती है; दाई थॉम 8 चावल (ताजा) 6,400 - 6,500 वीएनडी/किग्रा पर उतार-चढ़ाव करता है; ओएम 5451 चावल (ताजा) 5,700 - 5,900 वीएनडी/किग्रा पर उतार-चढ़ाव करता है; आईआर 50404 चावल (ताजा) 5,500 - 5,600 वीएनडी/किग्रा पर उतार-चढ़ाव करता है; ओएम 380 चावल (ताजा) 5,000 - 5,200 वीएनडी/किग्रा पर उतार-चढ़ाव करता है; नहत चावल 7,800 - 8,000 वीएनडी/किग्रा पर है; नांग होआ 9 चावल 9,200 वीएनडी/किग्रा पर है।

आज कई इलाकों में, स्रोत प्रचुर मात्रा में हैं, लेकिन खरीद-बिक्री धीमी है। हाउ गियांग में, व्यापारी खरीदारी के लिए पूछने में धीमे हैं, और लेन-देन शांत है। आन गियांग में, स्रोत प्रचुर मात्रा में हैं, लेकिन खरीद-मांग धीमी है, और कीमतें कल की तुलना में स्थिर हैं।

कैन थो में, मात्रा अभी भी कम है, ज़्यादातर इलाके व्यापारियों ने अपनी ज़मीन पर कब्ज़ा कर लिया है। किएन गियांग में, चावल का स्रोत अभी भी काफ़ी अच्छा है, ख़रीद-फ़रोख़्त का लेन-देन धीमा है, और क़ीमतें अपेक्षाकृत स्थिर हैं।

निर्यात बाज़ार में, वियतनाम के चावल निर्यात मूल्य आज सप्ताहांत की तुलना में अपरिवर्तित रहे। वियतनाम खाद्य संघ (VFA) के अनुसार, वर्तमान में 5% मानक चावल 389 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर है; 25% टूटे चावल 364 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर हैं; और 100% टूटे चावल 307 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर हैं।

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय और उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय की नवीनतम जानकारी के अनुसार, फरवरी 2025 में वियतनाम ने लगभग 560,000 टन चावल का निर्यात किया, जिसका मूल्य 288.2 मिलियन अमेरिकी डॉलर था। इस प्रकार, 2025 के पहले दो महीनों में चावल निर्यात की कुल मात्रा और मूल्य 1.1 मिलियन टन और 613 मिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 5.9% की वृद्धि, लेकिन मूल्य में 13.6% की गिरावट दर्शाता है।

दोनों मंत्रालयों के अनुसार, पिछले साल की स्थिति के विपरीत, घरेलू चावल की कीमतें और 2024 के अंत से लेकर फरवरी 2025 के अंत तक निर्यात चावल की कीमतें लगातार कम हुई हैं। निर्यात चावल की कीमतों में मौजूदा गिरावट का मुख्य कारण यह है कि भारत ने दो साल की सख्ती के बाद चावल निर्यात प्रतिबंधों में ढील दी है, जिससे वियतनाम के चावल निर्यात बाजार को इस देश के चावल उत्पादों से प्रतिस्पर्धा करनी पड़ रही है।

इस बीच, फिलीपींस और इंडोनेशिया जैसे प्रमुख बाजारों से चावल आयात की मांग भी कम हो रही है और धीमी हो रही है, क्योंकि इन देशों ने 2024 तक पर्याप्त भंडार जमा कर लिया है और वे पुनः आयात करने से पहले कीमतों में और गिरावट का इंतजार कर रहे हैं।

कृषि विशेषज्ञों का मानना ​​है कि विश्व चावल बाजार अभी वार्षिक चक्र की तुलना में धीमी व्यापारिक गतिविधियों के दौर से गुज़रा है। 2024 के अंत से घरेलू चावल की कीमतों और निर्यात चावल की कीमतों में उलटफेर को बाजार में अत्यधिक आपूर्ति के कारण माना जा रहा है।

मार्च की शुरुआत में, चावल के निर्यात की कीमतें तेज़ी से गिरती रहीं, और केवल 307-364 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रह गईं। फिलीपींस, आइवरी कोस्ट और घाना जैसे प्रमुख बाज़ार अभी भी वियतनामी चावल के मुख्य ग्राहक हैं। पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, जनवरी 2025 में फिलीपींस के बाज़ार में चावल के निर्यात का मूल्य 35.5% कम हुआ, जबकि आइवरी कोस्ट बाज़ार में 8.6 गुना और घाना बाज़ार में 4.1 गुना वृद्धि हुई।

विशेषज्ञों का कहना है कि क्षमता और निर्यात मूल्य में सुधार के लिए, घरेलू चावल उद्योग को उत्पादन को सुव्यवस्थित करने, चावल की गुणवत्ता सुनिश्चित करने, उत्पाद ब्रांडिंग, ऑर्डर बनाए रखने और निर्यात बाज़ार को बनाए रखने की आवश्यकता है। साथ ही, चावल उद्योग को उतार-चढ़ाव भरे बाज़ार की स्थितियों के अनुसार निर्यात योजनाएँ सक्रिय रूप से विकसित करने की आवश्यकता है।

चावल की आज की मूल्य सूची 9 मार्च, 2025

चावल की किस्म	माप की इकाई	व्यापारी का क्रय मूल्य (VND)	कल की तुलना में वृद्धि/कमी (VND)
सुगंधित रेडियो 8	किलोग्राम	6,400 - 6,500	-
ओम 18	किलोग्राम	6,400 - 6,500	-
आईआर 504	किलोग्राम	5,500 - 5,600	-
ओएम 5451	किलोग्राम	5,700- 5,900	-
फूल लड़की 9	किलोग्राम	9,200	-
जापानी चावल	किलोग्राम	7,800 - 8,000	-
ओएम 380	किलोग्राम	5,000 - 5,200	-
कच्चा चावल IR 504	किलोग्राम	8,150-8,200	-
टीपी 504 चावल	किलोग्राम	9,500-9,700	-
कच्चा चावल OM 380	किलोग्राम	7,850-8,000	-
टीपी ओएम 380 चावल	किलोग्राम	8,800-9,000	-
कच्चा चावल OM 18	किलोग्राम	9,300-9,500	-
चावल एनएल 5451	किलोग्राम	8,500-8,600	-

* जानकारी केवल संदर्भ के लिए

स्रोत: https://congthuong.vn/gia-lua-gao-hom-nay-ngay-93-va-tuan-bien-dong-manh-377420.html