| वियतनाम में जैविक खाद्य बाजार को कौन से कारक प्रभावित करेंगे? हलाल खाद्य बाजार का लाभ उठाने और मलेशिया को निर्यात बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित करें। |
पत्रकारों ने हनोई के कई बाजारों में, जैसे कि काऊ डिएन बाजार (काऊ डिएन, नाम तू लीम); खेल अस्पताल के पास अस्थायी बाजार (माई दिन्ह, काऊ गियाय); डोंग ज़ा बाजार (माई डिच, काऊ गियाय); पांच मंजिला इमारत क्षेत्र में अस्थायी बाजार; और गुयेन डोंग ची स्ट्रीट पर अस्थायी बाजार (काऊ डिएन, नाम तू लीम)... में देखा कि खाद्य पदार्थों की कीमतें स्थिर रहीं, और कई मामलों में तो सामान्य दिनों की तुलना में कम भी हुईं।
| इस वर्ष 30 अप्रैल की छुट्टी के दौरान हरी सब्जियों की कीमतें सामान्य दिनों की तुलना में स्थिर हैं। |
विशेष रूप से, ताजे खाद्य पदार्थों की कीमतें इस प्रकार हैं: चिकन: 105,000 – 130,000 वीएनडी/किग्रा (जीवित), 140,000 – 150,000 वीएनडी/किग्रा (वध किया हुआ); बत्तख और हंस: 65,000 – 70,000 वीएनडी/किग्रा (पंखों सहित), 90,000 - 110,000 वीएनडी/किग्रा (वध किया हुआ); सूअर का मांस: 110,000 – 160,000 वीएनडी/किग्रा (प्रकार के आधार पर); गोमांस: 130,000 – 320,000 वीएनडी/किग्रा (प्रकार के आधार पर)।
आज सुबह झींगा, केकड़ा और स्क्विड जैसे समुद्री भोजन की कीमतों में 10,000-15,000 वीएनडी/किलोग्राम की मामूली वृद्धि हुई, लेकिन सुबह 10 बजे तक कीमतें फिर से घट गईं और सामान्य स्तर पर लौट आईं।
लाल चौलाई, जूट मैलो, जल पालक और पत्तागोभी जैसी पत्तेदार हरी सब्जियों की कीमत 5,000 से 7,000 वीएनडी प्रति गुच्छा है; टमाटर, गाजर, खीरा और मूली की कीमत 12,000 से 15,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम है; और तोरी की कीमत 15,000 से 18,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम है… (ये कीमतें सामान्य दिनों की तुलना में स्थिर बनी हुई हैं)।
| फूलों की कीमतों में भी कोई वृद्धि नहीं हुई है। |
फलों की कीमतें भी अपेक्षाकृत स्थिर हैं: लिली के 10 फूलों का बंडल 60,000 वीएनडी में बिक रहा है; ग्लैडियोलस के 10 फूलों का बंडल 200,000 वीएनडी में बिक रहा है; तरबूज, संतरे, आम, मैंगोस्टीन और बेर की कीमतें हमेशा की तरह ही हैं, केवल अनानास की कीमत में 3,000-5,000 वीएनडी प्रति फल की वृद्धि हुई है।
सुश्री गुयेन थी चुंग (विन्ह फुक प्रांत की रहने वाली, जो हनोई के नाम तू लीम, काऊ डिएन में स्थित पांच मंजिला इमारत के इलाके में बने अस्थायी बाजार में सामान बेच रही थीं) ने ग्राहकों के लिए सामान उठाते हुए अफसोस जताया: " इस त्योहारी मौसम में बाजार पिछले साल की तुलना में बहुत धीमा है! "
न केवल पारंपरिक और स्थानीय बाजारों में बिक्री सुस्त है, बल्कि कई सुपरमार्केट और शॉपिंग मॉल भी इसी तरह की स्थिति का सामना कर रहे हैं, हालांकि कई वस्तुओं की कीमतों में 30-50% की भारी कमी की गई है। को-ऑप मार्ट सुपरमार्केट ताजे खाद्य पदार्थों पर 15-20% की वैकल्पिक छूट दे रहे हैं, जैसे कि सोया सॉस के साथ पहले से तैयार स्टीम्ड रेड स्नैपर, लेमनग्रास के साथ पहले से तैयार नमकीन बासा मछली के फ़िले, मीठी पत्तागोभी, दा लाट गाजर, खीरा, सफेद ऑयस्टर मशरूम, हरा पोमेलो, कैट चू आम और बीज रहित ऑस्ट्रेलियाई काले अंगूर...
| कई सुपरमार्केट में भी क्रय शक्ति सुस्त है। |
विनमार्ट काऊ डिएन काउंटर पर बिक्री कर्मचारी ले थी लिन्ह ने कहा: " 30 अप्रैल से 1 मई की छुट्टियों के दौरान खरीदारी को प्रोत्साहित करने के लिए, कई वस्तुओं पर भारी छूट दी गई है, और अलमारियां सामानों से भरी हुई हैं, प्रचुर मात्रा में और विविध प्रकार के सामान उपलब्ध हैं, लेकिन खरीदारों की संख्या बहुत कम है। "
रिपोर्टरों ने पाया कि सुपरमार्केट में कई खाद्य पदार्थों की कीमतें सामान्य दिनों की तुलना में काफी कम हो गई हैं। यह ज्ञात है कि सुपरमार्केट ने पहले से ही आपूर्तिकर्ताओं के साथ समन्वय करके छुट्टियों के दौरान कीमतों में कमी और छूट की योजना बनाई थी, जिसमें चावल, पशु मांस, मुर्गी और कुछ डेयरी उत्पादों जैसी आवश्यक वस्तुओं पर विशेष ध्यान दिया गया था; उन्होंने उपभोक्ता मांग को प्रोत्साहित करने और बाजार स्थिरता में योगदान देने के लिए अपनी आपूर्ति श्रृंखलाओं का सक्रिय रूप से प्रबंधन भी किया था।
इस वर्ष 30 अप्रैल से 1 मई तक की छुट्टियों के दौरान उपभोक्ता मांग में अपेक्षित वृद्धि की कमी के कारण, कई छोटे व्यापारियों ने अपने स्टॉक को सीमित कर दिया है, नियमित कीमतें बनाए रखी हैं, या ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए छूट भी दे रहे हैं, लेकिन बिक्री काफी सुस्त रही है।
| सप्ताह के दिनों में, यह छोटी सी गली ताजा भोजन बेचने और खरीदने वाले लोगों से हमेशा भरी रहती है। |
हालांकि, पूर्वानुमानों से संकेत मिलता है कि कल (1 मई) को हनोई में उपभोक्ता मांग और मनोरंजन गतिविधियों में वृद्धि होगी, क्योंकि कई परिवार और छात्र आज दोपहर से राजधानी लौटने की योजना बना रहे हैं।
कई सुपरमार्केट के प्रतिनिधियों ने भी इसी राय को साझा किया और भविष्यवाणी की कि अगले दिन खरीदारी की मांग में वृद्धि होगी, क्योंकि श्रमिक आराम करने और नए कार्यदिवस की तैयारी के लिए राजधानी लौटेंगे, जबकि यह दिन छात्रों और श्रमिकों दोनों के लिए छुट्टी का दिन रहेगा।
खबरों के मुताबिक, लोगों की खरीदारी संबंधी जरूरतों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, बाजार प्रबंधन के सामान्य विभाग ने स्थानीय बाजार प्रबंधन विभागों को 30 अप्रैल से 1 मई की छुट्टियों के दौरान सामानों के निरीक्षण और निगरानी को मजबूत करने, जमाखोरी, अनुचित मूल्य वृद्धि और छुट्टियों का फायदा उठाकर नकली, जाली और घटिया सामानों के व्यापार पर सख्ती से कार्रवाई करने का निर्देश दिया है।
| उपभोक्ता मांग को प्रोत्साहित करने के लिए कई वस्तुओं पर अच्छी छूट दी जाती है। |
देश भर में एक प्रमुख पर्यटन स्थल होने के नाते, इस वर्ष 30 अप्रैल और 1 मई की छुट्टियों के दौरान, हनोई शहर की 389 संचालन समिति ने संबंधित पक्षों को पर्यटन सेवाओं की कीमतों को नियंत्रित करने के लिए उपाय करने का निर्देश दिया, जिसमें पर्यटन व्यवसायों और व्यक्तियों को मूल्य पंजीकरण, मूल्य सूचीकरण और सूचीबद्ध मूल्य पर बिक्री संबंधी नियमों का सख्ती से पालन करना अनिवार्य है; मनमानी मूल्य वृद्धि, उत्पीड़न, ग्राहकों पर दबाव और मूल्य वृद्धि को रोकना, जो विशेष रूप से स्थानीय क्षेत्र और सामान्य रूप से राजधानी की छवि को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है; पर्यटकों को परेशान करने वाले व्यक्तियों का पता लगाना, उन्हें रोकना और उनके खिलाफ दृढ़ता से कार्रवाई करना; और पर्यटकों का मार्गदर्शन और समर्थन करने के लिए पर्याप्त कर्मचारियों की उपलब्धता सुनिश्चित करना शामिल है।
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