मिर्च की कीमतें आसमान छू रही हैं

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सेंट्रल हाइलैंड्स और मेकांग डेल्टा के बागानों में मिर्च 25,000-35,000 VND प्रति किलोग्राम पर बेची जा रही है, जो पिछले महीने की तुलना में 66% अधिक है।

जिया लाई में श्री फान ने बताया कि उन्होंने अभी-अभी एक क्विंटल मिर्च 30,000 VND प्रति किलोग्राम की दर से बेची है, जिससे उन्हें 30 लाख VND की कमाई हुई है। अगर कीमतें इसी तरह अच्छी बनी रहीं, तो उनका परिवार इस सीज़न में 3 करोड़ VND कमा सकता है।

इसी तरह, श्री थान – जो तिएन गियांग में 0.5 हेक्टेयर मिर्च के मालिक हैं – ने हाल ही में एक किलोग्राम मिर्च 32,000 VND में बेची है। श्री थान ने कहा, "मैंने अभी 3 टन मिर्च की फ़सल काटी है और 96 मिलियन VND कमाए हैं। अब से सीज़न के अंत तक, मेरे बगीचे में 2 टन और फ़सल हो सकती है। अगर हम इसी क़ीमत पर बने रहे, तो मेरे परिवार को इस साल लगभग 100 मिलियन VND का मुनाफ़ा होगा।"

पश्चिमी प्रांतों में मिर्च खरीदने में विशेषज्ञता रखने वाले एक व्यापारी, श्री वु तुआन ने बताया कि स्यामी मिर्च अपनी विशिष्ट सुगंध और तीखे स्वाद के कारण बहुत महंगी होती है। इसके अलावा, बाज़ार में इसकी माँग भी काफ़ी ज़्यादा है। अगर चीन इसे नहीं खरीदता है, तो इसे मिर्च सॉस और मिर्च पाउडर बनाने वाली विशेष इकाइयों को बेच दिया जाएगा।

श्री तुआन ने कहा, "मैं थोक मूल्य पर 35,000-38,000 VND प्रति किलोग्राम की दर से बेच रहा हूं। खुदरा मूल्य 45,000-50,000 VND है।"

डाक लाक में एक गार्डन हाउस में ठहरे हुए। फोटो: चिली ट्रेडिंग एसोसिएशन — डाक लाक में एक गार्डन हाउस में ठहरे हुए। फोटो: *चिली ट्रेडिंग एसोसिएशन*

एन गियांग और टीएन गियांग के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के आंकड़े बताते हैं कि बागानों और खुदरा बाजारों में बिकने वाली मिर्च की कीमतों में अगस्त की तुलना में 50-60% की वृद्धि हुई है।

पिछली फसल की तुलना में मिर्च की कीमतों में भारी वृद्धि का कारण बारिश और तूफानी मौसम, कम उत्पादन और उच्च उत्पादन लागत है। इसके अलावा, चीनी और कोरियाई बाजारों में भारी मांग के कारण मांग आपूर्ति से अधिक हो गई है, जिससे कीमतें बढ़ गई हैं।

वर्तमान स्थिर मूल्य के साथ, किसानों की आय प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष 300-350 मिलियन VND से अधिक है (लागत को छोड़कर)।

फसल उत्पादन विभाग के आँकड़े बताते हैं कि मेकांग डेल्टा में, मिर्च की सबसे ज़्यादा खेती डोंग थाप, एन गियांग, तिएन गियांग, सोक ट्रांग, विन्ह लॉन्ग और ट्रा विन्ह प्रांतों में होती है, जिनका कुल क्षेत्रफल 7,000 हेक्टेयर से ज़्यादा है और सालाना लगभग 1,00,000 टन उत्पादन होता है। वहीं, मध्य हाइलैंड्स में भी लोगों ने खेती का क्षेत्रफल घटाकर लगभग 4,000-5,000 हेक्टेयर कर दिया है, जिससे सालाना लगभग 60,000 टन उत्पादन होता है।

हांग चाऊ

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