ऑफ-सीजन ड्यूरियन की कीमतों में उतार-चढ़ाव होता है, लेकिन डोंग थाप के बागवान फिर भी काफी अच्छा मुनाफा कमाते हैं

डोंग थाप प्रांत के डूरियन उत्पादक इस समय ऑफ-सीज़न डूरियन की फ़सल के चरम पर हैं। हालाँकि डूरियन की कीमतों में लगातार उतार-चढ़ाव हो रहा है, फिर भी बागवान इस समय अच्छा मुनाफ़ा कमा रहे हैं।

डोंग थाप के किसान उपभोग के लिए ड्यूरियन का परिवहन करते हैं।

डोंग थाप प्रांत के हीप डुक कम्यून की सुश्री हो थी ज़ुआन दाओ, जो लगभग 2 हेक्टेयर में डूरियन की खेती करती हैं, ने बताया कि साल के पहले महीनों की तुलना में डूरियन की कीमत में बढ़ोतरी हुई है। खास तौर पर, बगीचे से थोक में खरीदे गए मोनथोंग डूरियन (थाई) की कीमत लगभग 80,000-90,000 VND/किग्रा है, और 6 Ri की कीमत 50,000-60,000 VND/किग्रा है। इस बिक्री मूल्य के साथ, लागत घटाने के बाद, लाभ काफी अच्छा है।

डोंग थाप प्रांत के न्गु हीप कम्यून में 2.7 हेक्टेयर में डूरियन की खेती करने वाले श्री डुओंग वान डे ने बताया कि उन्होंने व्यापारियों को 10 टन ऑफ-सीज़न डूरियन बेचा है जिससे उन्हें 50 करोड़ से ज़्यादा की आय हुई है। श्री डे के अनुसार, री 6 डूरियन की वर्तमान कीमत 55,000 से 58,000 वीएनडी/किग्रा है। ख़ास तौर पर, मोन्थोंग डूरियन (थाई) की क़ीमत बढ़ रही है, जो वर्तमान में 1,00,000 वीएनडी/किग्रा है।

फु क्वी कृषि सहकारी समिति के निदेशक लुओंग वान हान के अनुसार, क्षेत्र में डूरियन की कीमत में लगातार उतार-चढ़ाव हो रहा है। पिछले सप्ताह थाई डूरियन टाइप A का विक्रय मूल्य बढ़कर 105,000 VND/किग्रा हो गया था, जो अब घटकर 90,000 VND/किग्रा से भी अधिक हो गया है। री डूरियन की कीमत 6 सप्ताह पहले लगभग 60,000 VND/किग्रा थी, जो अब घटकर लगभग 50,000 VND/किग्रा हो गई है। इस वर्ष, बरसात के मौसम के कारण, डूरियन के फल कम लगे हैं, जिससे उपज प्रभावित हुई है।

पार्टी सचिव और कै बे कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष फान थान सोन ने बताया कि इस क्षेत्र में लगभग 3,000 हेक्टेयर फलदार वृक्ष हैं, जिनमें से लगभग 70% डूरियन के हैं। इस समय, क्षेत्र के किसान ऑफ-सीज़न डूरियन की कटाई के मौसम में हैं। कभी-कभी, थाई डूरियन को व्यापारी बाग़ में 106,000 - 110,000 VND/किग्रा की दर से खरीदते हैं; Ri 6 डूरियन की कीमत 55,000 - 60,000 VND/किग्रा होती है। वर्तमान में, डूरियन की माँग बहुत अधिक है। इस वर्ष, डूरियन की उत्पादकता पिछले वर्षों के समान ही है।

डोंग थाप प्रांत के डूरियन एसोसिएशन के अध्यक्ष वो तान लोई ने बताया कि डूरियन की कीमतें बहुत अस्थिर हैं। 4-5 दिन पहले, मोंगथोंग (थाई) डूरियन की कीमत अभी भी ऊँची थी, लेकिन अब इसमें लगभग 20,000 VND/किग्रा की कमी आई है। वर्तमान में, थाई डूरियन टाइप A की कीमत 100,000 VND/किग्रा से कम है, जबकि टाइप B की कीमत लगभग 80,000 VND/किग्रा है। विशेष रूप से, Ri 6 डूरियन की कीमत वर्तमान में लगभग 70,000 - 74,000 VND/किग्रा है, लेकिन यह दुर्लभ है, क्योंकि यह किस्म वर्तमान में अच्छी बिक्री कर रही है। इस कीमत पर, किसान अभी भी लाभ कमा रहे हैं।

डोंग थाप के किसान उपभोग के लिए ड्यूरियन का परिवहन करते हैं।

डोंग थाप प्रांत डूरियन एसोसिएशन के अनुसार, प्रांत में वर्तमान में लगभग 34,300 हेक्टेयर डूरियन है, जिसमें से 50% से अधिक फल दे रहे हैं; 2025 में उत्पादन लगभग 500,000 टन होगा। प्रांत में 377 कोडित उत्पादक क्षेत्र हैं, जो 14,843 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्रफल वाले 489 कोडों के अनुरूप हैं, जो प्रांत के कुल उत्पादक क्षेत्र का 43.2% है। इनमें से, निर्यात उत्पादक क्षेत्र कोड 393 कोड हैं, जिनका क्षेत्रफल 14,011 हेक्टेयर से अधिक है, जिनमें चीनी बाजार के लिए 350 निर्यात कोड, जापान, यूरोपीय संघ और रूस के लिए 43 निर्यात कोड शामिल हैं।

2025 में, ड्यूरियन उत्पादन और निर्यात गतिविधियाँ किसानों और व्यवसायों के लिए बड़े आर्थिक लाभ लाती रहेंगी, जिससे आय में वृद्धि होगी और प्रांत की कृषि संरचना स्थिरता की ओर बढ़ेगी। 2025 के पहले 10 महीनों में, प्रांत के व्यवसायों ने 50,987 टन ड्यूरियन का निर्यात किया, मुख्यतः चीनी बाज़ार को, जिसका निर्यात कारोबार लगभग 200 मिलियन अमेरिकी डॉलर था। इसी अवधि में निर्यात मूल्य में वृद्धि जारी रही, जिससे अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में प्रांत के ड्यूरियन उत्पादों की प्रतिष्ठा और गुणवत्ता का प्रदर्शन हुआ।

हाल के दिनों में, उत्पादन क्षेत्रों और पैकेजिंग सुविधाओं के लिए कोड जारी करने और उनके प्रबंधन में स्थानीय निकायों, उद्योग संघों और किसान संघों के बीच घनिष्ठ निर्देशन और समन्वय के कारण, किसान उत्पादन क्षेत्रों के लिए कोड पंजीकृत करने और आयातक देशों की तकनीकी प्रक्रियाओं और आवश्यकताओं का पालन करने के महत्व के प्रति अधिक जागरूक हो गए हैं। उद्यमों ने निर्यात मानकों को पूरा करने वाले कच्चे माल के क्षेत्रों, उपकरणों और पैकेजिंग सुविधाओं में सक्रिय रूप से निवेश किया है।

डोंग थाप प्रांत डूरियन एसोसिएशन ने सदस्यों और व्यवसायों के लिए प्रचार और तकनीकी मार्गदर्शन को बढ़ाया है, जिससे बढ़ते क्षेत्र कोड और पैकेजिंग सुविधाओं से जुड़ी धोखाधड़ी को सीमित करने में मदद मिली है। बढ़ते क्षेत्र कोड और पैकेजिंग सुविधाओं से संबंधित नियमों के उल्लंघन को मूल रूप से हल कर लिया गया है, जिससे प्रांत के डूरियन ब्रांड की पारदर्शिता और प्रतिष्ठा सुनिश्चित हुई है।

श्री वो टैन लोई के अनुसार, डूरियन का मूल्य बढ़ाने के लिए, किसानों को स्वच्छ और जैविक तरीके से इसकी खेती करनी होगी। अगर किसान पुराने तरीके से ही खेती करते रहेंगे, तो गुणवत्ता अच्छी नहीं होगी, इसे ऊँचे दामों पर बेचना मुश्किल होगा, और पूरे उद्योग पर इसका असर तो पड़ेगा ही। इसलिए, किसान अब इस सीमा को समझ रहे हैं और गुणवत्ता सुधारने की दिशा में खेती पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। एक महत्वपूर्ण समाधान यह है कि किसानों-सहकारी समितियों-उद्यमों के बीच मूल्य श्रृंखला संबंधों को बढ़ावा दिया जाए, ताकि एक स्थायी उत्पादन, प्रसंस्करण और निर्यात मॉडल तैयार किया जा सके।

आने वाले समय में, डोंग थाप प्रांत डूरियन एसोसिएशन, कैडमियम संदूषण की समस्या से निपटने के लिए विशेषज्ञ एजेंसियों के साथ मिलकर काम करेगा और प्रांत के डूरियन की प्रतिष्ठा और ब्रांड की रक्षा करेगा। साथ ही, घरेलू और विदेशी बाज़ारों में "डोंग थाप प्रांत डूरियन" ब्रांड को बढ़ावा देने के लिए एक रणनीति भी बनाएगा।

डोंग थाप प्रांत डूरियन एसोसिएशन के अनुसार, डूरियन का उत्पादन और उपभोग अभी भी कुछ कठिनाइयों का सामना कर रहा है। व्यक्तिपरक रूप से, कुछ बागवान अभी भी पुरानी प्रथाओं के अनुसार खेती करते हैं और तकनीकी प्रक्रियाओं का पालन नहीं करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप उत्पाद की गुणवत्ता असमान होती है। खेती के क्षेत्र अभी भी बिखरे हुए हैं और संकेंद्रित नहीं हैं, जिससे खेती के क्षेत्र कोड का सर्वेक्षण, पता लगाना और प्रबंधन करना मुश्किल हो जाता है। कुछ पैकेजिंग सुविधाओं ने मूल स्रोत का पता लगाने के लिए रिकॉर्ड और पुस्तकों को पूरी तरह से अद्यतन नहीं किया है, और अभी भी बिचौलियों पर निर्भर हैं।

वस्तुगत रूप से, कोडित उत्पादक क्षेत्रों में उत्पादन पर्याप्त रूप से स्थिर नहीं है, जिससे व्यवसायों को कई स्रोतों से खरीदना पड़ता है, जिससे स्रोत का पता लगाना मुश्किल हो जाता है। फसल के चरम समय के दौरान, व्यवसाय समय पर खरीदारी नहीं कर पाते, जिसके परिणामस्वरूप उपभोग अनुबंध समय पर लागू नहीं हो पाते। दूसरी ओर, प्रतिकूल मौसम के प्रभाव कुछ क्षेत्रों में ड्यूरियन की गुणवत्ता को कम कर देते हैं।

स्रोत: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-sau-rieng-nghich-vu-bien-dong-nha-vuon-dong-thap-van-thu-lai-kha-cao-20251208172954960.htm