अक्टूबर के अंत तक, वियतनामी डूरियन का मुख्य सीज़न समाप्त हो चुका है, जिससे ऑफ-सीज़न डूरियन की कीमत में तेज़ी से वृद्धि हो रही है। ख़ासकर, मुसांग किंग डूरियन की कीमत वर्तमान में 400,000 VND/किग्रा से ज़्यादा है और इसकी कीमत में और वृद्धि होने की उम्मीद है।
एक बहुत छोटा, अंडाकार मुसांग किंग डूरियन 425,000 VND से अधिक में बिका - फोटो: थाओ थुओंग
वियतनामी डूरियन मध्य हाइलैंड्स में बड़ी मात्रा में उगाया जाता है, और इसका मौसम अक्टूबर के अंत में समाप्त होता है। इस बीच, अब से अगले साल मार्च के अंत तक, पश्चिम में ऑफ-सीजन डूरियन की कटाई का मौसम शुरू हो जाएगा।
बाजार, दुकानें, सुपरमार्केट... सभी में ड्यूरियन "अनुपस्थित" है।
1 नवंबर को, तुओई ट्रे ऑनलाइन ने दर्ज किया कि पिछले दिनों की तुलना में, हो ची मिन्ह सिटी में कुछ ड्यूरियन विशेष स्टोर अब बंद हैं, कुछ स्टोर बिखरे हुए हैं, और पूरे बाजार से गुजरने के बाद भी, आपको अभी भी एक भी ड्यूरियन नहीं मिल सकता है।
फु नुआन बाजार (फु नुआन जिला) में, फान दीन्ह फुंग सड़क पर बाजार के द्वार से, हुइन्ह वान बान सड़क की सीमा से लगे बाजार से सीधे गुजरें, फल और सब्जी के स्टॉल के दोनों ओर, विक्रेता विभिन्न प्रकार के सामान प्रदर्शित करते हैं लेकिन... डूरियन नहीं बेचते हैं।
"लगभग दो महीने से, मैंने बेचने के लिए डूरियन नहीं खरीदा है। कारण यह है कि यह मौसम के बाहर है, इसलिए कीमत अधिक है, और यह मौसम की शुरुआत में जितना सुगंधित और स्वादिष्ट होता है, उतना नहीं है। कुछ डूरियन हैं, कुछ खो गए हैं, उन्हें मौसम के अंत में बेचने से केवल नुकसान होगा," सुश्री गुयेन थी न्हुंग (फू नुआन बाजार में एक फल विक्रेता) ने कहा।
इसी तरह, फान शीच लॉन्ग स्ट्रीट (फु नुआन जिला) पर एक बहुत बड़ी डूरियन दुकान है, जिसमें कई Ri6 डूरियन प्रदर्शित हैं, लेकिन पिछले एक सप्ताह से यह दुकान बंद है।
या फिर होराइज़न अपार्टमेंट बिल्डिंग (न्गुयेन वान न्गुयेन स्ट्रीट, डिस्ट्रिक्ट 1) में, जिसे शहर का "समृद्ध इलाका" कहा जाता है, एक कू.ऑपमार्ट सुपरमार्केट ( साइगॉन को.ऑप ) है जहाँ हमेशा महंगे फल मिलते हैं, और डूरियन तो यहाँ लाज़वाब है। लेकिन सेल्स स्टाफ के मुताबिक, पिछले एक महीने से Ri6 डूरियन स्टॉक में नहीं है, और अगर है भी, तो वह अच्छा नहीं है, इसलिए स्टोर उसे इम्पोर्ट नहीं करता।
ड्यूरियन की कीमतें हर दिन बढ़ रही हैं
डूरियन के पारखी लोगों के लिए हुइन्ह तिन्ह कुआ स्ट्रीट (वो थी सौ वार्ड, जिला 3) पर स्थित विशाल ताज़ा डूरियन और फ्रोजन डूरियन की दुकान कोई नई बात नहीं है। हमेशा की तरह, ताज़ा सामान सड़क के पास अलमारियों पर सजाए जाते हैं, जिनमें कई "चुने हुए" डूरियन भी शामिल हैं।
गुयेन ट्रोंग तुयेन स्ट्रीट (फु नुआन जिला, हो ची मिन्ह सिटी) पर बेचा जाने वाला ड्यूरियन, विक्रेता द्वारा थाई ड्यूरियन के रूप में पेश किया गया है, जिसकी कीमत 250,000 वीएनडी/किग्रा है - फोटो: थाओ थुओंग
1 नवंबर की दोपहर को, दुकान में केवल 20 बहुत छोटे, अंडाकार ड्यूरियन थे, जिनके तने पर लेबल लगा था कि यह मुसांग किंग ड्यूरियन है, जो वियतनाम में उगाई जाने वाली एक मलेशियाई किस्म है, जिसकी कीमत 420,000 VND/किग्रा है।
"कल ही, पश्चिम से 300 किलो ड्यूरियन लाया गया, सीधे बेचा गया और एक दिन में ऑनलाइन बेचा गया, केवल इतना ही फल बचा है। ड्यूरियन की कीमत बहुत ज़्यादा बढ़ गई है। पहले तो हमने माल आयात करने की हिम्मत नहीं की। हमें उम्मीद नहीं थी कि "पारखी" मौसम के बाहर ड्यूरियन की तलाश करेंगे।
बिक्री कर्मचारियों ने कहा, "आज रात लगभग 500 किलोग्राम ड्यूरियन को हो ची मिन्ह सिटी भेजा जाएगा।"
कर्मचारियों ने बताया कि स्टोर में पहले Ri6 ड्यूरियन लगभग 120,000 VND/किग्रा की दर से बेचा जाता था; फिर इसकी कीमत बढ़कर 150,000-155,000 VND/किग्रा हो गई, डोना ड्यूरियन 165,000 VND/किग्रा और मोनथोंग ड्यूरियन 180,000-190,000 VND/किग्रा हो गई।
अक्टूबर के आरंभ में मुसांग किंग डूरियन की कीमत 300,000 VND/किलोग्राम थी, फिर इसे बढ़ाकर 380,000 VND/किलोग्राम कर दिया गया और वर्तमान में यह 420,000 VND/किलोग्राम है।
स्टोर कर्मचारी ने आगे कहा, "साल के अंत तक, ऑफ-सीज़न ड्यूरियन की कीमतें बढ़ जाएँगी। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि मुसांग किंग ड्यूरियन की कीमत VND500,000/किग्रा से भी ज़्यादा हो सकती है।"
न्गुयेन ट्रोंग तुयेन स्ट्रीट (फु नुआन ज़िला) पर लगभग 30 ड्यूरियन 250,000 वियतनामी डोंग प्रति किलो की दर से बिक रहे हैं। विक्रेता ने बताया कि ये कंबोडिया में उगाए गए थाई ड्यूरियन हैं।
"कल कोई ड्यूरियन नहीं था, आज सुबह ही मिला। मैंने इस तरह के ड्यूरियन को पूरे इलाके में खोजा, अगर मैं इसे अभी नहीं खरीदूंगा, तो आज रात जब मैं वापस आऊंगा तो यह वहां नहीं होगा," इस व्यक्ति ने कहा।
ड्यूरियन की खुदरा कीमतें बढ़ती रहेंगी
वियतनाम फल एवं सब्जी एसोसिएशन के महासचिव श्री डांग फुक गुयेन ने स्वीकार किया कि ड्यूरियन की खुदरा बिक्री में तीव्र वृद्धि का कारण यह है कि ड्यूरियन का मुख्य सीजन समाप्त हो गया है, इसलिए ड्यूरियन दुर्लभ हो गया है।
श्री गुयेन ने कहा, "यह देखा जा सकता है कि ड्यूरियन की खुदरा कीमतें बढ़ती रहेंगी, घरेलू बाजार की मांग को पूरा करने के लिए तथा वर्ष के अंत के करीब आने पर चीनी उपभोक्ताओं को निर्यात करने के लिए, तथा छुट्टियों और टेट के कारण उपहारों की खरीद में वृद्धि होगी।"
वियतनाम फल और सब्जी एसोसिएशन के अनुसार, इस वर्ष के पहले 10 महीनों में, वियतनाम का ड्यूरियन निर्यात 3 बिलियन अमरीकी डालर से अधिक हो गया, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 65% की वृद्धि है। यह ड्यूरियन का अब तक का उच्चतम निर्यात मूल्य भी है।
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स्रोत: https://tuoitre.vn/gia-sau-rieng-tang-nhu-gia-vang-co-loai-tang-gan-nua-trieu-dong-kg-20241101154421862.htm
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