काली मिर्च की आज की कीमत 7 फरवरी, 2024, चंद्र नव वर्ष के बाद व्यापारियों की गतिविधियों का पूर्वानुमान, वियतनामी काली मिर्च की प्रतीक्षा में कठिनाइयाँ

आज, 7 फरवरी, 2024 को घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमत कुछ प्रमुख इलाकों में थोड़ी बढ़ गई, जो 81,000 - 84,000 VND/किलोग्राम पर कारोबार कर रही थी।

7 फ़रवरी 2024 को काली मिर्च की आज की कीमत, चंद्र नव वर्ष के बाद व्यापारियों की गतिविधियों का पूर्वानुमान, वियतनामी काली मिर्च की आने वाली मुश्किलें। (स्रोत: इनक्रेडिबलमैन)

घरेलू बाजार में आज 7 फरवरी, 2024 को काली मिर्च की कीमत कुछ प्रमुख इलाकों में थोड़ी बढ़ गई, जो 81,000 - 84,000 VND/किलोग्राम के बीच कारोबार कर रही थी।

विशेष रूप से, आज जिया लाई में काली मिर्च की कीमत 81,500 VND/किग्रा है।

डोंग नाई प्रांत में आज काली मिर्च की कीमतें (81,000 वीएनडी/किग्रा); डाक नोंग, डाक लाक (83,500 वीएनडी/किग्रा); बा रिया - वुंग ताऊ (83,500 वीएनडी/किग्रा) और बिन्ह फुओक (84,000 वीएनडी/किग्रा)।

इस प्रकार, आज कुछ प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में काली मिर्च की कीमतों में थोड़ी वृद्धि हुई, सबसे अधिक कीमत 84,000 VND/किलोग्राम बिन्ह फुओक में दर्ज की गई।

वियतनाम काली मिर्च और मसाला एसोसिएशन (वीपीएसए) के उपाध्यक्ष श्री गुयेन टैन हिएन के अनुसार, 2024 वियतनामी काली मिर्च उद्योग के लिए एक बहुत ही कठिन वर्ष होगा, क्योंकि 2023 से आगे बढ़ाया गया इन्वेंट्री पिछले 5 वर्षों में अपने सबसे निचले स्तर पर है।

2023 में उत्पादन लगभग 180,000 - 190,000 टन तक पहुँच जाएगा, लेकिन 264,000 टन का निर्यात किया जा चुका है। नवंबर 2023 के मध्य में, काली मिर्च की कीमतें लगभग 90,000 VND/किग्रा तक बढ़ गईं, लेकिन निर्यात उद्यम कई सौ टन माल एकत्र नहीं कर सके। उपरोक्त दो कारक दर्शाते हैं कि जनसंख्या में काली मिर्च की मात्रा अभी भी बहुत कम है।

यह अनुमान लगाया गया है कि 2024 में वियतनाम, भारत, इंडोनेशिया और ब्राजील जैसे प्रमुख देशों में काली मिर्च का उत्पादन पिछले 5 वर्षों में अपने निम्नतम स्तर पर पहुंच जाएगा और यह वह वर्ष भी होगा जब वियतनाम में काली मिर्च का आयात 2023 और पिछले वर्षों की तुलना में कम होगा।

चूंकि वियतनाम मुख्यतः इंडोनेशिया और ब्राजील से काली मिर्च का आयात करता है, लेकिन इंडोनेशिया की फसल अच्छी नहीं है, इसलिए काली मिर्च की कीमतें लगातार महंगी होती जा रही हैं तथा वियतनाम की तुलना में 1,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक अधिक हैं।

ब्राज़ील काली मिर्च बहुत प्रतिस्पर्धी कीमतों पर बेचता है, इसलिए वियतनाम इस देश से बड़ी मात्रा में काली मिर्च का आयात करता है। इस साल सूखे के कारण फसल खराब हो गई है, इसलिए ब्राज़ील के किसान कम कीमतों पर बेचने की जल्दी में नहीं हैं। ब्राज़ील वियतनाम की तुलना में 50-100 अमेरिकी डॉलर प्रति टन कम कीमतों पर काली मिर्च की पेशकश कर रहा है, इस कीमत पर प्रसंस्करण और लाभप्रद बिक्री के लिए काली मिर्च का आयात करना असंभव है।

इसलिए, यह निश्चित रूप से कहा जा सकता है कि 2024 में काली मिर्च का आयात 2023 की तुलना में कम होगा और पिछले 5 वर्षों में सबसे कम हो सकता है। इसके अलावा, 2023 से आगे ले जाया गया माल कम स्तर पर है, इसलिए यह संभावना नहीं है कि 2024 में काली मिर्च का निर्यात 2023 की तुलना में अधिक होगा।

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) के अनुसार, 2023 में वैश्विक काली मिर्च उत्पादन 539 हज़ार टन तक पहुँच जाएगा, जो 2022 की तुलना में 4.3% कम है। यह गिरावट मुख्य रूप से ब्राज़ील, भारत और इंडोनेशिया में होगी। 2024 में वैश्विक उत्पादन में 1.1% की गिरावट जारी रहने का अनुमान है, जो 6,000 टन के बराबर है।

चीन की वार्षिक आयात मांग लगभग 65,000-70,000 टन है। आमतौर पर, चंद्र नव वर्ष के बाद, वियतनाम में फसल का मौसम चरम पर होता है, और यही वह समय भी होता है जब चीनी व्यापारी माल के स्रोतों की तलाश बढ़ा देते हैं। 2023 में, दुनिया की दूसरी सबसे बड़ी अर्थव्यवस्था ने वियतनाम से 60,000 टन से ज़्यादा काली मिर्च का आयात किया, बाकी इंडोनेशिया और कंबोडिया से आयात किया गया।

[विज्ञापन_2]
स्रोत