हो ची मिन्ह राष्ट्रीय विश्वविद्यालय के छात्रावास प्रबंधन केंद्र के छात्र साझा रसोईघर में हाल ही में कुछ विशेष अतिथियों का स्वागत और दोपहर के भोजन के लिए स्वागत किया गया, जिनमें हो ची मिन्ह राष्ट्रीय विश्वविद्यालय के निदेशक एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. वु हाई क्वान; और उप निदेशक, एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. ट्रान काओ विन्ह और एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. गुयेन मिन्ह टैम शामिल थे। इसके अलावा, सामाजिक विज्ञान एवं मानविकी विश्वविद्यालय और प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय के दो रेक्टर, प्रोफेसर डॉ. न्गो थी फुओंग लैन और प्रोफेसर डॉ. माई थान फोंग भी मौजूद थे।

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हो ची मिन्ह सिटी नेशनल यूनिवर्सिटी के निदेशक, एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. वु हाई क्वान ने स्टूडेंट शेयरिंग किचन का दौरा किया। फोटो: वीएनयू

कल दोपहर (2 जुलाई) को, शेयरिंग किचन में भोजन कर रहे छात्रों से मिलने और बातचीत करने के बाद, श्री वु हाई क्वान और समूह के शिक्षक पंक्तिबद्ध होकर भोजन खरीदकर, भोजन की गुणवत्ता का अनुभव किया और छात्रावास में छात्रों के साथ भोजन साझा किया।

हो ची मिन्ह सिटी राष्ट्रीय विश्वविद्यालय के छात्रावास प्रबंधन केंद्र द्वारा 30 जून से विद्यार्थियों के लिए साझा रसोईघर का संचालन शुरू किया गया, जो प्रत्येक सप्ताह सोमवार से शुक्रवार तक सुबह 11:00 बजे से दोपहर 12:30 बजे तक सेवा प्रदान करेगा।

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2 जुलाई को दोपहर के भोजन के लिए, श्री क्वान ने दो व्यंजन चुने: पसलियाँ और ब्रेज़्ड डक। फोटो: VNU

यहाँ प्रत्येक भोजन की कीमत 25,000 VND है। ज़रूरतमंद छात्र 15,000 VND का भुगतान करते हैं, छात्रावास प्रबंधन केंद्र और हो ची मिन्ह सिटी राष्ट्रीय विश्वविद्यालय शहरी क्षेत्र 10,000 VND का योगदान देते हैं। इसके अलावा, रसोई 25,000 VND प्रति भोजन की दर से ज़रूरतमंद छात्रों को भोजन परोसती है। जो भोजनकर्ता योगदान देना चाहते हैं, वे बैंक हस्तांतरण के माध्यम से अधिक कीमत पर भुगतान कर सकते हैं, ताकि ज़रूरतमंद छात्रों के भोजन की कीमत में योगदान दिया जा सके और पारदर्शिता सुनिश्चित की जा सके।

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हो ची मिन्ह सिटी नेशनल यूनिवर्सिटी के निदेशक को उम्मीद है कि छात्रावास क्षेत्र ए में एक और रसोईघर होगा और उम्मीद है कि समुदाय मुश्किल में फंसे छात्रों की मदद के लिए आगे आएगा। फोटो: वीएनयू

वियतनामनेट के साथ साझा करते हुए, एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. वु हाई क्वान ने कहा कि स्टूडेंट शेयरिंग किचन का विचार उनके द्वारा 2023 में प्रस्तावित किया गया था। भोजन में 2 मुख्य व्यंजन होंगे, एक सब्जी का व्यंजन और सूप, साथ ही वंचित छात्रों और जरूरतमंद छात्रों के लिए मुफ्त में मिठाई, चावल और सूप होगा।

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हो ची मिन्ह सिटी नेशनल यूनिवर्सिटी के उप निदेशक और एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. गुयेन मिन्ह टैम भी स्टूडेंट शेयरिंग किचन में आए। फोटो: वीएनयू

"मैंने स्टूडेंट शेयरिंग किचन में दोपहर का भोजन किया और उसे बहुत अच्छा पाया, क्योंकि वास्तव में मैं प्रतिदिन 35,000 VND में छात्र कैंटीन में भोजन करता हूँ। कल दोपहर के भोजन में, मैंने पसलियाँ और ब्रेज़्ड डक खाया, जो बहुत स्वादिष्ट था। यदि भोजन और चावल तीखे होते, तो यह अधिक स्वादिष्ट होता," श्री क्वान ने मज़ाकिया लहजे में कहा कि 1992 में जब वे स्कूल जाते थे, तब की तुलना में भोजन बहुत अधिक स्वादिष्ट था।

उन्होंने कहा, "जब मैं स्कूल में था, तो छात्र पसलियों के साथ चावल की एक प्लेट खाते थे, और यदि वे भूखे होते थे, तो मछली की चटनी के साथ खाने के लिए चावल की तीन और कटोरियां खरीदते थे।"

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हो ची मिन्ह सिटी राष्ट्रीय विश्वविद्यालय की पार्टी समिति के प्रचार विभाग की प्रमुख और स्थायी समिति की सदस्य प्रोफ़ेसर न्गो थी फुओंग लान ने यहाँ दोपहर का भोजन करने के बाद साझा रसोई का समर्थन किया। फोटो: वीएनयू

श्री क्वान की योजना है कि वे हर सप्ताह रसोईघर में जाकर विद्यार्थियों के साथ भोजन करेंगे तथा शिक्षकों को भी आकर भोजन करने तथा अधिक योगदान देने के लिए प्रोत्साहित करेंगे।

हो ची मिन्ह सिटी राष्ट्रीय विश्वविद्यालय के छात्रों के लिए साझा रसोईघर वर्तमान में भवन C5, छात्रावास B के भूतल पर स्थित है। इस रसोईघर का क्षेत्रफल 273 वर्ग मीटर है, जिसके नवीनीकरण और उपकरणों पर 1 अरब से अधिक VND का निवेश किया गया है। इसकी क्षमता प्रतिदिन लगभग 500 लोगों को भोजन परोसने की है।

स्रोत: https://vietnamnet.vn/giam-doc-hieu-truong-xep-hang-an-com-sinh-vien-gia-15-000-dong-suat-2417653.html