दादी माँ की पान की जाली - क्वांग बिन्ह इलेक्ट्रॉनिक समाचार पत्र

(QBĐT) - देहात में दोपहर हमेशा एक सौम्य रंग लिए होती है, मानो आसमान और धरती भी थोड़ा शांत होकर शांति का रास्ता बनाना चाहते हों। छोटे से आँगन में, मेरी दादी माँ की पान की जाली हल्की धूप का स्वागत करने के लिए फैली हुई है, जिसके ठंडे हरे पत्ते हल्की हवा में झूम रहे हैं।

पान के पत्तों की मीठी और तीखी खुशबू हवा में तैर रही थी, एक ऐसी तस्वीर बुन रही थी जहाँ हर पत्ता और हर डाली अपनी यादों का एक अंश समेटे हुए थी। मुझे आज भी वो सुबहें याद हैं जब मेरी दादी पान की टहनी के पास खड़ी रहती थीं, उनके रूखे हाथ हर पत्ते को धीरे से सहलाते थे, उनकी स्नेह भरी आँखें मानो उस हरे रंग में अपना पूरा दिल उड़ेल देती थीं। पान की टहनी ही वो जगह थी जहाँ से वो जीवन भर जुड़ी रहीं, जब से उनके बाल हरे थे, जब तक उनकी पीठ झुकी नहीं और उनके बालों पर चाँदी की धारियाँ नहीं पड़ गईं। पान के पत्ते अब भी जीवन से भरे हुए थे, जैसे उनके परिवार, बच्चों और नाती-पोतों के लिए, और यादों से भरे उस जाने-पहचाने बगीचे के लिए उनका प्यार।

हर बार जब मैं स्कूल से घर आता, तो मैं उसके पास दौड़ा चला जाता, उसके फुर्तीले हाथों से ताज़े पान के पत्ते तोड़ते देखकर मोहित हो जाता। उसने धीरे से मेरे हाथ में कुछ पत्ते रख दिए, फिर जब मैंने उत्सुकता से एक छोटी सी टहनी उठाई और उसे सूंघने के लिए अपनी नाक के पास लाया, तो वह हँस पड़ी। पान की खुशबू थोड़ी तीखी थी, लेकिन अजीब तरह से, उसमें उसकी जानी-पहचानी गर्माहट थी। उसने एक बार कहा था कि पान सिर्फ़ चबाने के लिए ही नहीं, बल्कि एक अनमोल औषधि भी है जो बीमारियों को दूर करने, शरीर को ठंडक पहुँचाने और बुरी आत्माओं को दूर भगाने में मदद करता है। उस समय उसकी आवाज़ धीमी और गर्म थी, मानो कोई कोमल लोरी हो, जो धीरे-धीरे मेरे मन में उतर रही थी। हर शब्द, मेरी स्मृति में चुपचाप बोए गए एक बीज की तरह, एक खूबसूरत याद बन गया जिसे मैं अब भी वर्षों तक संजो कर रखता हूँ।

चित्रांकन चित्र। स्रोत: इंटरनेट

हर पान के मौसम में, वह ध्यान से हरे-भरे पत्ते तोड़ती हैं, उन्हें धैर्यपूर्वक सुखाती हैं, और फिर बाद में उपयोग के लिए एक चीनी मिट्टी के बर्तन में रख देती हैं। पान चबाते हुए, वह अक्सर पुराने ज़माने की कहानियाँ सुनाती हैं: अपनी जवानी के बारे में, देहात के चहल-पहल भरे बाज़ारों के बारे में, पान और सुपारी के साधारण टुकड़ों से जुड़े अपने पति के पहले प्यार के बारे में, और उन यादों के बारे में जो वर्षों से धुंधली पड़ गई हैं। उन्होंने कहा कि पान सिर्फ़ एक पत्ता नहीं है, यह वियतनामी लोगों की भावनाएँ, संस्कृति और आत्मा है। पान के हर टुकड़े में हमारे पूर्वजों के कई रीति-रिवाज़ और रीति-रिवाज़ समाए हुए हैं और आगे बढ़ते हैं। इसलिए, उनकी पान की जाली सिर्फ़ बगीचे के कोने में पेड़ों की एक कतार नहीं है, बल्कि पवित्र यादों को संजोने का एक स्थान भी है - देहात की आत्मा का एक अमिट हिस्सा।

एक बार मैंने उनसे पूछा: "दादी, आप इतने सारे पान क्यों उगाती हैं?" उन्होंने मुस्कुराते हुए कहा, "ये पान आपके दादा-दादी के चबाने, मेहमानों के स्वागत और पुण्यतिथि व त्योहारों पर पूजा स्थल पर चढ़ाने के लिए होते हैं। कभी-कभी वे पान के पत्तों का इस्तेमाल बीमारियों को ठीक करने के लिए भी करती थीं। जब वे छोटी थीं, तब मैंने पूर्वी चिकित्सा के बारे में कई कहानियाँ सुनी थीं। उस समय, वे एक चिकित्सक थीं और अपने पड़ोसियों की पूरी खुशी और उत्साह से मदद करती थीं। उन्होंने कभी किसी को मना नहीं किया, और जब भी किसी को उनकी ज़रूरत होती, वे तुरंत तैयार हो जाती थीं।"

हर दोपहर जब सूरज ढल जाता, तो आस-पड़ोस की बुज़ुर्ग महिलाएँ अपनी पान की टहनियों के चारों ओर इकट्ठा हो जातीं। मुझे आज भी सबकी अच्छी तरह याद है: श्रीमती तू, जिनके पैर में दर्द था, उनकी चाल थोड़ी लड़खड़ाती थी, श्रीमती साउ, जिनके बाल सफ़ेद हो गए थे, लेकिन आँखें अभी भी चमक रही थीं, और श्रीमती नाम, जिनकी मुस्कान दयालु थी। हालाँकि उनके कुछ दाँत गिर गए थे, फिर भी वे पान चबाने की आदत नहीं छोड़ पाई थीं। वे पक्की सहेलियाँ थीं, कई पान के मौसमों में, कई गाँव के बाज़ारों में एक-दूसरे के साथ रही थीं, जब उनके बाल हरे थे, तब से लेकर उनके बाल सफ़ेद होने तक, वे एक-दूसरे के करीब रही थीं। हर किसी के पास मुट्ठी भर पान था, जिसे वे बिना दाँतों के चबा रही थीं, जीभ पर फैलते तीखे स्वाद को सूँघ रही थीं। पान चबाने के बाद, महिलाएँ हँसने लगीं, पुरानी कहानियाँ सुनाने लगीं, जब उन्होंने बारिश में धान बोया था, जब वे खेतों में तपती धूप में थीं, और जब वे बहू बनी थीं, तब के शुरुआती दिनों तक, जब वे अभी भी उलझन और अनाड़ी थीं। ऐसा लगता था कि प्रत्येक कहानी सैकड़ों बार सुनाई जा चुकी है, लेकिन हर बार जब मैं इसे सुनता था, तो मुझे अंदर से गर्माहट महसूस होती थी, मानो यादें प्रेमपूर्ण स्नेह से निकली हों।

हर बार जब वे अपनों का ज़िक्र करते, तो उनकी आँखें चमक उठतीं, मानो कई पुरानी यादें ताज़ा हो रही हों। कुछ औरतों की आँखों में आँसू आ जाते थे जब वे घर से दूर अपने बच्चों के बारे में, या अपने नाती-पोतों के बारे में बात करतीं, जिन्हें उन्होंने आखिरी बार बचपन में देखा था। फिर, खुशनुमा कहानियाँ जारी रहीं, और तीखे ठहाके गूंज उठे, जिससे पूरा बगीचा गुलज़ार हो गया। हम बच्चे चुपचाप दूर से सुन रहे थे, कुछ समझ नहीं पा रहे थे, बस औरतों को पान चबाते और मुस्कुराते हुए देख रहे थे, उनके गाल ऐसे गुलाबी हो रहे थे मानो जवानी लौट आई हो।

अब, जब मैं बड़ा हो गया हूँ और गाँव से बहुत दूर चला गया हूँ, मेरी दादी की पान की लकड़ी की टहनी अभी भी हरी-भरी है, बगीचे के कोने में, हर बरसात और धूप के बाद चुपचाप खड़ी है। जब भी मैं अपने गृहनगर लौटता हूँ, उस हरी-भरी पान की टहनी को देखकर, मेरे दिल को मेरी दादी के पुराने हाथ, वो पल याद आते हैं जब वो बैठकर कहानियाँ सुनाया करती थीं, वो पान के टुकड़े जो उनके परिवार के लिए प्यार से भरे होते थे। वो पान की टहनी मेरे गृहनगर की आत्मा का एक हिस्सा है, जो मुझे मेरी दादी के साथ बिताए शांत, सादगी भरे सालों की याद दिलाती है, और उस पान की टहनी की तरह उनके हमारे लिए आज भी अपार प्रेम की, जो मेरी यादों में हमेशा हरा-भरा रहेगा।

लिन्ह चाऊ

स्रोत: https://www.baoquangbinh.vn/van-hoa/202504/gian-trau-cua-ba-2225623/