मध्ययुगीन क्रिसमस विचित्रताओं से भरा था, 12 दिनों तक चलता था

सांता क्लॉज़, क्रिसमस कैरोल या टिमटिमाती रोशनी से सजे पेड़ों से बहुत पहले, मध्ययुगीन यूरोप में लोग लगातार 12 दिनों तक पार्टियों और उत्सवों के साथ क्रिसमस मनाते थे।

पार्टी के 12 दिन और रात

ब्रिटेन के रीडिंग विश्वविद्यालय की इतिहासकार ऐनी लॉरेंस-मैथर्स के अनुसार, मध्य युग में क्रिसमस आधिकारिक तौर पर 25 दिसंबर को भोर से कुछ क्षण पहले एक विशेष प्रार्थना सभा के साथ शुरू होता था, जो आगमन के चार सप्ताहों के अंत और पार्टी सीजन की शुरुआत का प्रतीक था, जो अगले वर्ष 5 जनवरी तक चलता था।

मध्यकालीन यूरोपीय लोग क्रिसमस को 12 दिनों तक उत्सवों के साथ मनाते थे। (फोटो: इतिहास)

क्रिसमस समारोहों की भव्यता का स्तर व्यक्ति की सामाजिक स्थिति पर निर्भर करता था, लेकिन अधिकांश लोग नवम्बर में कम से कम एक सुअर का वध करते थे, उसमें नमक डालते थे, तथा क्रिसमस बेकन और हैम तैयार करने के लिए उसे धूम्रपान करते थे।

ग्रामीण इलाकों में, धनी भूस्वामियों से अपेक्षा की जाती थी कि वे अपने काश्तकारों को कम से कम 12 दिन की छुट्टी दें और उनके लिए उत्सवी दावत का आयोजन करें।

भोज मेनू के बारे में बहुत कम जानकारी उपलब्ध है, लेकिन 1393 में लिखी गई साहित्यिक कृति "द गुडमैन ऑफ पेरिस" में लेखक ने उन व्यंजनों का वर्णन किया है जिन्हें इसमें शामिल किया जाना चाहिए।

तदनुसार, भोज की शुरुआत पाई, सॉसेज और ब्लैक पुडिंग के साथ हुई; इसके बाद मछली, मुर्गी और भुने हुए मांस के चार व्यंजन परोसे गए; और अंत में कस्टर्ड, टार्ट, मेवे और मिठाइयों का व्यंजन परोसा गया।

मध्ययुगीन राजघरानों ने क्रिसमस की दावत की कला को एक नए स्तर पर पहुँचाया। 1226 में रीडिंग एबे में आयोजित एक क्रिसमस डिनर के लिए, राजा हेनरी तृतीय ने 40 सैल्मन मछलियाँ, बड़ी मात्रा में हिरन का मांस और जंगली सूअर, और जितनी भी स्मेल्ट मछलियाँ मिल सकीं, मँगवाईं।

राजा हेनरी पंचम, जिन्होंने 1400 के दशक के आरम्भ में शासन किया था, ने अपने क्रिसमस मेनू में क्रेफ़िश, ईल और डॉल्फ़िन सहित कई विदेशी व्यंजन शामिल किये।

इतिहासकार लॉरेंस-मैथर्स कहते हैं, "यह बहुत स्पष्ट है कि पीना, खाने से अधिक महत्वपूर्ण नहीं तो उतना ही महत्वपूर्ण था।"

बीयर और साइडर किसानों के पसंदीदा पेय थे, जबकि ज़मींदार और राजघराने बैरल भरकर शराब पीते थे। अकेले एक साल में, राजा हेनरी तृतीय ने रीडिंग एबे के लिए 60 बैरल वाइन का ऑर्डर दिया, जिनमें से प्रत्येक 1,272 बोतलों के बराबर था।

मनोरंजक गतिविधियों

संभवतः अत्यधिक शराब पीने के कारण, भूमिका-खेल और वेशभूषा वाले खेल धीरे-धीरे विकसित हुए और मध्ययुगीन क्रिसमस समारोहों के दौरान लोकप्रिय हो गए।

उदाहरण के लिए, मध्ययुगीन अंग्रेजी गाँवों में मम्मिंग क्रिसमस का एक लोकप्रिय शगल था। इसमें भाग लेने वाले, जिन्हें मम्मर कहा जाता था, जानवरों के मुखौटे पहनते थे या महिलाओं का वेश धारण करते थे, फिर घर-घर जाकर लोकगीत गाते थे या चुटकुले सुनाते थे। कुछ मम्मर मनोरंजन के लिए ऐसा करते थे, जबकि अन्य कुछ सिक्के या छोटे-मोटे उपहार पाने की उम्मीद में ऐसा करते थे।

जानवरों के मुखौटे शायद एक और अजीब शाही क्रिसमस परंपरा से जुड़े हैं, जिसमें उपस्थित लोग पके हुए जानवरों के पूरे सिर पहनते थे और विशेष गीत गाते थे। सबसे आम सूअर के सिर थे, और बाद के समय में उनकी जगह लकड़ी के सूअर के मुखौटे ने ले ली।

विक्टर ह्यूगो की पेंटिंग "फेस्ट ऑफ फ़ूल्स" (ला फ़ेते दे फ़ौस)। (फोटो: हिस्ट्री)

बारह दिनों के इस पर्व के बीच में मूर्खों का पर्व आता है, जो 1 जनवरी को पड़ता है। इस दौरान, पुजारियों, उपयाजकों और अन्य चर्च अधिकारियों को थोड़े समय के लिए मौज-मस्ती करने की अनुमति होती है। भूमिकाएँ बदलना आम बात है, निचले दर्जे के उपयाजकों को उपदेश देने का काम सौंपा जाता है, और कभी-कभी हालात हाथ से निकल भी सकते हैं।

15वीं सदी के एक फ्रांसीसी दस्तावेज़ में इस प्रथा की निंदा की गई थी: "पादरियों और पादरियों को प्रार्थना सभाओं के दौरान विचित्र चेहरों वाले मुखौटे पहने देखा जा सकता है... वे महिलाओं, दलालों या गायकों के वेश में गाना बजानेवालों के साथ नाचते हैं। वे अश्लील गीत गाते हैं। वे तब भी खून की खीर खाते हैं जब अनुष्ठानकर्ता प्रार्थना सभा कर रहा होता है। वे पासा खेलते हैं... वे अपने शर्मनाक व्यवहार पर शर्मिंदा हुए बिना चर्च में दौड़ते और उछलते-कूदते हैं।"

अराजकता के भगवान

5 जनवरी की रात को मनाया जाने वाला बारहवीं रात मध्य युग में एक विशेष अवकाश था, जो 12 दिनों के उत्सव और भोज के समापन का प्रतीक था।

ट्वेल्थ नाइट का मुख्य आकर्षण बीन केक है, जो एक स्वादिष्ट फल केक है जिसके अंदर एक छोटी सूखी बीन होती है।

जो व्यक्ति केक के उस टुकड़े को, जिसमें छिपी हुई फलियाँ थीं, खा लेता था, उसे मध्ययुगीन क्रिसमस के दिन, बारहवीं रात को "राजा" का ताज पहनाया जाता था। (फोटो: इतिहास)

इतिहासकार लॉरेंस-मैथर्स कहते हैं, "जिस किसी को भी पाई का वह टुकड़ा मिलता था जिसके अंदर बीन्स छुपे होते थे, वह उस रात के लिए 'राजा' बन जाता था और उसे हास्यास्पद दंड देने का अधिकार होता था, जिसका पालन सभी को करना होता था।"

इस "राजा" के लिए एक अन्य शब्द "कुशासन का स्वामी" है, जो सामाजिक व्यवस्था की अनदेखी कर सकता है और माता-पिता, शिक्षकों या जमींदारों जैसे वरिष्ठों को बेतुके कार्य सौंप सकता है।

भविष्य का पूर्वानुमान करना

इतिहासकार लॉरेंस-मैथर्स के अनुसार, क्रिसमस के 12 दिन मध्ययुगीन भविष्यवाणी के क्षेत्र में भी विशेष महत्व रखते थे।

पुजारी "प्रग्नोस्टिक्स" नामक ग्रंथों का ध्यानपूर्वक अध्ययन करते हैं, जो आने वाले वर्ष के मौसम की भविष्यवाणी करने और महत्वपूर्ण घटनाओं की भविष्यवाणी करने के लिए प्रकृति से संकेतों - तूफान, तेज हवाओं और इंद्रधनुष सहित - की व्याख्या करने की बाइबिल की प्रथा की व्याख्या करते हैं।

लॉरेंस-मैथर्स ने कहा, "इस अवधारणा के अनुसार, ईश्वर उन लोगों को संकेत भेजते हैं जो उन्हें समझते हैं और क्रिसमस के 12 दिन एक विशेष समय होते हैं।"

उदाहरण के लिए, अगर क्रिसमस के दिन मौसम धूप वाला और साफ़ है, तो यह इस बात का संकेत है कि बसंत ऋतु गर्म और सुहावनी होगी और अच्छी फसल लेकर आएगी। वहीं, क्रिसमस के दिन तेज़ हवाएँ अमीर और ताकतवर लोगों के लिए एक बेचैन साल का संकेत देती हैं।

हुआ यू (स्रोत: इतिहास.कॉम)

स्रोत: https://vtcnews.vn/giang-sinh-thoi-trung-co-day-ky-quai-keo-dai-tan-12-ngay-ar914358.html