हनोई स्कूलों और अस्पतालों के लिए तैयार भोजन की व्यवस्था का संचालन करेगा।

हनोई शहर छात्रों के लिए भोजन की व्यवस्था का मॉडल तैयार कर रहा है, जिसमें तैयार भोजन की व्यवस्था पर ध्यान केंद्रित किया जा रहा है।

9 जुलाई की सुबह, पच्चीसवीं बैठक के प्रश्नोत्तर सत्र में, हनोई पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष वु थू हा ने खाद्य सुरक्षा के संबंध में हनोई पीपुल्स काउंसिल के प्रतिनिधियों की चिंता को स्पष्ट किया।

हनोई पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष वु थू हा प्रश्नोत्तर सत्र में बोलते हुए। फोटो: वियत थान

80 हजार से अधिक खाद्य उत्पादन और व्यापारिक प्रतिष्ठान

हनोई शहर के नेताओं की ओर से, सिटी पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष वु थू हा ने कहा कि खाद्य सुरक्षा पर प्रश्न पूछने के लिए सिटी पीपुल्स काउंसिल द्वारा चुना गया विषय, क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में संपूर्ण राजनीतिक प्रणाली, मतदाताओं और राजधानी के लोगों की जिम्मेदारी और उच्च दृढ़ संकल्प को दर्शाता है।

प्रश्नोत्तर सत्र में, सिटी पीपुल्स कमेटी को 16 राय प्राप्त हुईं, जिनमें 8 मुद्दों के समूह शामिल थे, जिन पर प्रतिनिधि शहर में खाद्य सुरक्षा कार्य के संबंध में चिंतित थे।

नगर जन समिति की ओर से, कॉमरेड वु थू हा ने प्रश्नोत्तर सत्र में उठाए गए विचारों को पूर्णतः स्वीकार किया। इनमें नगर जन समिति के 3 विभाग निदेशक, 2 शाखा निदेशक और 2 उपाध्यक्षों ने बैठक कक्ष में प्रत्यक्ष रूप से उत्तर दिया और व्याख्या की।

"जिन मुद्दों पर चर्चा नहीं हुई है, उनके लिए सिटी पीपुल्स कमेटी संबंधित इकाइयों को लिखित में जवाब देने और उन्हें जल्द से जल्द सिटी पीपुल्स काउंसिल के प्रतिनिधियों को भेजने का निर्देश और अनुरोध करेगी," कॉमरेड वु थू हा ने जोर दिया।

प्रतिनिधियों के समक्ष चिंता के मुद्दों को स्पष्ट करते हुए, सिटी पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष ने कहा कि हनोई में वर्तमान में बहुत बड़ी संख्या में खाद्य उत्पादन और व्यापार प्रतिष्ठान हैं, विभिन्न प्रकार के लगभग 80,000 प्रतिष्ठान हैं और ये 3 क्षेत्रों से संबंधित हैं: स्वास्थ्य, कृषि -पर्यावरण, तथा उद्योग और व्यापार प्रबंधन।

हाल के दिनों में शहर में खाद्य सुरक्षा कार्यों के महत्व पर ज़ोर देते हुए, कॉमरेड वु थू हा ने कहा कि शहर ने नई परिस्थितियों में सुरक्षा और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के मुद्दे पर सभी स्तरों पर पार्टी समितियों के नेतृत्व और निर्देशन को मज़बूत करने के लिए निर्देश, निर्णय, नियम... जारी किए हैं। साथ ही, शहर की खाद्य सुरक्षा संचालन समिति को मज़बूत किया गया है, जिसके प्रमुख के रूप में शहर की जन समिति के अध्यक्ष और स्वास्थ्य, उद्योग एवं व्यापार के क्षेत्रों के प्रभारी संचालन समिति के उप-प्रमुख के रूप में शहर की जन समिति के उपाध्यक्षों को नियुक्त किया गया है।

खाद्य सुरक्षा के मुद्दों पर जागरूकता बढ़ाने के लिए संचार के साथ-साथ, शहर ने खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता का उल्लंघन करने वाले प्रतिष्ठानों के बारे में जनसंचार माध्यमों से भी प्रचार किया है, जिनमें से कई को अपना संचालन बंद करना पड़ा है। साथ ही, शहर ने इस क्षेत्र में अच्छा प्रदर्शन करने वाले कई प्रतिष्ठानों को सम्मानित और पुरस्कृत किया है; खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता के नियमित और निरंतर निरीक्षण और जाँच पर विशेष ध्यान दिया गया है।

"हाल ही में, शहर ने पूरे शहर में खाद्य सुरक्षा की जाँच के लिए सभी स्तरों पर लगभग एक हज़ार निरीक्षण दल स्थापित किए हैं। 2023 से अब तक जुर्माने की राशि 52 अरब VND से अधिक है। इस वर्ष के पहले 5 महीनों में ही जुर्माने की राशि लगभग 10 अरब VND थी," सुश्री वु थू हा ने कहा; साथ ही, उन्होंने बताया कि हाल ही में शहर ने 21 प्रतिवादियों के साथ 11 मामलों में मुकदमा चलाया है।

नगर जन समिति के उपाध्यक्ष ने पुष्टि की कि पूरे शहर की राजनीतिक व्यवस्था की भागीदारी से खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के कार्य में स्पष्ट बदलाव आया है। उत्पादन और व्यवसाय से जुड़े संगठनों और व्यक्तियों की जागरूकता में भी सुधार हुआ है और खाद्य विषाक्तता का कोई बड़ा मामला सामने नहीं आया है।

हनोई पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष वु थू हा प्रश्नोत्तर सत्र में बोलते हुए। फोटो: वियत थान

प्रांतों से हनोई तक खाद्य पदार्थों की सख्ती से जाँच करें

हालांकि, प्रश्नोत्तर सत्र में प्रसारित रिपोर्ट के साथ-साथ पीपुल्स काउंसिल के प्रतिनिधियों की राय के माध्यम से, सिटी पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष वु थू हा ने कहा कि आने वाले समय में, शहर वर्तमान व्यावहारिक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए मॉडल और प्रबंधन कार्य की समीक्षा और प्रस्ताव करना जारी रखेगा।

साथ ही, शहर द्वि-स्तरीय स्थानीय शासन मॉडल के अनुसार स्पष्ट और विशिष्ट विकेंद्रीकरण को बढ़ावा देता है। विशेष रूप से, यह आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अधिकारियों की पर्याप्त व्यवस्था और क्षमता सुनिश्चित करता है; स्थानीय स्तर पर खाद्य सुरक्षा प्रबंधन कार्यों के समन्वय में जमीनी स्तर के अधिकारियों, फादरलैंड फ्रंट और संगठनों की भूमिका और ज़िम्मेदारी को बढ़ावा देता है।

शहर प्रत्येक लक्षित समूह के लिए उपयुक्त खाद्य सुरक्षा पर प्रचार और संचार में नवाचार और विविधता लाने का निरंतर प्रयास कर रहा है; खाद्य उपभोक्ताओं में जागरूकता बढ़ा रहा है; समुदाय के स्वास्थ्य के प्रति खाद्य उत्पादकों और व्यापारियों की ज़िम्मेदारी को बढ़ावा दे रहा है। साथ ही, खाद्य उत्पादन और व्यापार में उल्लंघनों से सख्ती से निपटने के लिए निरीक्षण, निरीक्षण-पश्चात और अंतर-क्षेत्रीय समन्वय को मज़बूत कर रहा है।

विशेष रूप से, प्रांतों से लेकर हनोई तक खाद्य पदार्थों का कड़ाई से निरीक्षण किया जाएगा; साथ ही, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए समन्वय तंत्र भी स्थापित किए जाएँगे। इसके साथ ही, शहर सूचनात्मक अनुप्रयोगों, डिजिटल परिवर्तन और व्यवसायों के लिए खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने के निर्देश जारी करेगा ताकि लोग इसे जानें और इसका उपयोग करें। इसके अलावा, यह भी अनुशंसा की जाती है कि जो पते आवश्यकताओं को पूरा नहीं करते हैं, उनके बारे में लोगों को जानकारी दी जाए।

दीर्घावधि में, शहर यह प्रस्ताव करता रहेगा कि सरकार और मंत्रालय कार्यान्वयन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए खाद्य सुरक्षा से संबंधित कानूनी दस्तावेजों की प्रणाली में संशोधन और अनुपूरक जारी करें।

केंद्रीय और नगर पार्टी समितियों के निर्देशों को क्रियान्वित करते हुए, शहर वर्तमान में हनोई में छात्रों के लिए भोजन की व्यवस्था के मॉडल का परीक्षण कर रहा है, ताकि पूरी प्रक्रिया को नियंत्रित करने और बिचौलियों को कम करने के लिए तैयार भोजन की व्यवस्था की जा सके।

विशेष रूप से, शहर खाद्य श्रृंखला की आपूर्ति करते समय इनपुट सामग्री; प्रसंस्करण प्रक्रियाओं के साथ-साथ पोषण सुनिश्चित करने वाले और आयु-उपयुक्त मेनू बनाने पर सख्त नियंत्रण रखता है... जिसे 2025-2026 के शैक्षणिक वर्ष से लागू किया जाएगा। दूसरे चरण में, शहर अस्पतालों में रेडी-टू-ईट भोजन की व्यवस्था का पायलट प्रोजेक्ट चलाएगा।

हनोई पीपुल्स काउंसिल के प्रतिनिधियों ने 9 जुलाई की सुबह प्रश्नोत्तर सत्र में भाग लिया। फोटो: वियत थान

आने वाले समय में, शहर क्षेत्रीय मानकों के अनुसार, नियंत्रित खाद्य वाणिज्यिक क्षेत्र के एक मॉडल का भी परीक्षण करेगा। साथ ही, नियंत्रित स्ट्रीट फ़ूड सुनिश्चित करने के लिए शहर द्वारा जारी मानकों और मानदंडों के अनुसार एक नियंत्रित स्ट्रीट का निर्माण भी करेगा।

"नए मॉडल के कार्यान्वयन से शहर के लक्षित समूहों पर प्रभाव पड़ेगा। इसलिए, हम आशा करते हैं कि राजधानी का प्रत्येक नागरिक सहयोग करेगा और पूरे शहर में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए हाथ मिलाएगा। विशेष रूप से, प्रत्येक नागरिक एक चतुर उपभोक्ता है, जो स्पष्ट उत्पत्ति वाले खाद्य पदार्थों का चयन करता है, गंदे खाद्य पदार्थों, नकली वस्तुओं, जाली उत्पादों और घटिया गुणवत्ता वाले सामानों का दृढ़ता से बहिष्कार करता है," सिटी पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष वु थू हा ने ज़ोर देकर कहा।

स्रोत: https://hanoimoi.vn/ha-noi-se-thi-diem-to-chuc-suat-an-san-cung-cap-cho-truong-hoc-benh-vien-708517.html