हा तिन्ह ने जैविक संतरे के क्षेत्र का विस्तार किया

(Baohatinh.vn) - हा तिन्ह एक ऐसा इलाका है जहां संतरे का उत्पादन बड़े पैमाने पर होता है, इसलिए इस फसल के प्रतिस्पर्धात्मक लाभ को बढ़ाने के लिए लोगों ने जैविक मानकों के अनुसार उत्पादन पर ध्यान केंद्रित किया है।

Báo Hà Tĩnh•12/10/2025

इस साल संतरे की फसल का दूसरा साल है जब हा तिन्ह प्रांत के वु क्वांग कम्यून के क्वांग थो गाँव 1 में स्थित श्री दोआन क्वोक होई के 3 हेक्टेयर के संतरे के बगीचे को जैविक प्रमाणीकरण प्राप्त हुआ है। श्री होई को सबसे ज़्यादा उत्साहित करने वाली बात यह है कि इससे न केवल सुरक्षित और स्वच्छ उत्पाद बनते हैं, बल्कि उत्कृष्ट आर्थिक दक्षता भी प्राप्त होती है। पहले जहाँ उपज केवल लगभग 15 टन/हेक्टेयर थी, अब यह बढ़कर लगभग 20 टन/हेक्टेयर हो गई है; बिक्री मूल्य 5-10% अधिक है, जबकि रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग में पूरी तरह से कमी आने से लागत में भी कमी आई है।

श्री होई के अनुसार, जैविक प्रमाणीकरण प्राप्त करने के लिए, खेती की प्रक्रिया को सख्ती से नियंत्रित किया जाता है: मिट्टी को कम्पोस्ट खाद, जैविक उत्पादों और कृषि उप-उत्पादों से बेहतर बनाया जाता है; खरपतवारनाशकों के बजाय, खरपतवारों का उपचार हाथ से किया जाता है; जैविक जालों से कीटों की रोकथाम की जाती है। इसी वजह से पौधे स्वस्थ होते हैं, उनमें कीट कम लगते हैं, फल मीठे होते हैं और त्वचा चमकदार होती है।

वु क्वांग कम्यून के क्वांग थो गांव 1 में श्री दोआन क्वोक होई अपने परिवार के जैविक संतरे के बगीचे की देखभाल करते हैं।

संतरे की पहाड़ियों के साथ कई वर्षों तक काम करने के बाद, हा तिन्ह प्रांत के माई होआ कम्यून में श्री दीन्ह लाम हाउ ने यह निर्धारित किया कि यदि वह दीर्घकालिक कृषि करना चाहते हैं, तो उन्हें स्वच्छ उत्पादन की दिशा का पालन करना होगा, जिससे उत्पादकों के स्वास्थ्य की रक्षा हो और उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित उत्पाद तैयार हों। उस जागरूकता से, 2015 में 2 हेक्टेयर से अधिक संतरे के साथ, उन्होंने खेती की प्रक्रिया को वियतगैप मानकों के अनुसार परिवर्तित करना शुरू कर दिया, धीरे-धीरे रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों को हटा दिया। इसके बजाय, उन्होंने कीटों को रोकने के लिए कम्पोस्ट खाद, जैविक उत्पादों और प्राकृतिक जड़ी-बूटियों का उपयोग किया, और साथ ही मिट्टी के लिए पोषक तत्वों को पुनर्जीवित करने के लिए जैविक कचरे और खरपतवारों को कम्पोस्ट किया। 2021 तक, उन्होंने साहसपूर्वक पूरी तरह से जैविक उत्पादन पर स्विच कर दिया।

थुओंग डुक और वु क्वांग कम्यून में जैविक संतरे के बगीचों में कीड़ों को दूर भगाने के लिए पर्दों से ढकना और प्रकाश बल्बों का उपयोग करना

जैविक कृषि उत्पादन को न केवल एक अपरिहार्य प्रवृत्ति, बल्कि हरित, टिकाऊ कृषि के निर्माण के लिए एक महत्वपूर्ण समाधान मानते हुए, हा तिन्ह ने जल्द ही कृषि को एक सुरक्षित और पर्यावरण-अनुकूल दिशा में विकसित करने का लक्ष्य निर्धारित किया है। इस दिशा को लागू करते हुए, प्रांत ने "2024-2030 की अवधि के लिए हा तिन्ह प्रांत की जैविक कृषि विकास परियोजना" को मंजूरी दी है, जिसका लक्ष्य 2030 तक 2,500 हेक्टेयर जैविक-मानक खेती योग्य भूमि प्राप्त करना है। यह परियोजना एक स्पष्ट रोडमैप के साथ समकालिक रूप से क्रियान्वित की जा रही है, जो जागरूकता में बदलाव और किसानों की उत्पादन पद्धतियों को पारंपरिक खेती से पर्यावरण-अनुकूल, पारिस्थितिक खेती में बदलने से जुड़ी है।

इसके साथ ही, प्रांत के स्थानीय लोगों ने कई प्रोत्साहन नीतियाँ, तकनीकी सहायता, तरजीही ऋण, आदर्श मॉडल और जैविक उत्पाद उपभोग श्रृंखलाएँ जारी की हैं, जिससे लोगों को निवेश करने और उत्पादन के पैमाने का विस्तार करने में सुरक्षा का एहसास होता है। खास तौर पर हा तिन्ह की मुख्य फसलों में से एक, संतरे के पेड़ों के लिए, अब तक पूरे प्रांत में लगभग 44 हेक्टेयर संतरे वैध जैविक प्रमाणीकरण के साथ उगाए जा चुके हैं और सैकड़ों हेक्टेयर में जैविक खेती की जा रही है, जो मुख्य रूप से वु क्वांग, माई होआ, थुओंग डुक, डोंग लोक, हुआंग डो जैसे प्रसिद्ध संतरा उत्पादक क्षेत्रों में केंद्रित है...

कई संतरे के बगीचे छात्रों के लिए अनुभव का स्थान बन जाते हैं।

हा तिन्ह के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के कृषि विस्तार केंद्र के निदेशक श्री गुयेन हू न्गोक ने कहा: "कार्यान्वयन प्रक्रिया के दौरान, जैविक उत्पादन मॉडल में कीटनाशकों, रासायनिक उर्वरकों, वृद्धि उत्तेजकों या आनुवंशिक रूप से संशोधित किस्मों का उपयोग न करके, जैविक उर्वरकों, सूक्ष्मजीवी उत्पादों, प्राकृतिक और चक्रीय कृषि विधियों का उपयोग करने की प्रक्रिया का सख्ती से पालन किया गया है। इसके परिणामस्वरूप, कृषि भूमि में सुधार हुआ है, जल स्रोतों का संरक्षण हुआ है, उद्यानों में जैव विविधता बहाल हुई है, जिससे पौधों को स्थिर विकास में मदद मिली है, कीटों और बीमारियों में कमी आई है, और कृषि उत्पादों की गुणवत्ता में उल्लेखनीय सुधार हुआ है। वर्तमान में, विशिष्ट क्षेत्र "2024-2030 की अवधि के लिए हा तिन्ह प्रांत की जैविक कृषि विकास परियोजना" का बारीकी से पालन कर रहा है ताकि क्षेत्र का विस्तार किया जा सके, आर्थिक मूल्य में वृद्धि हो और पर्यावरण एवं सामुदायिक स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार आधुनिक हा तिन्ह किसानों की छवि का निर्माण हो सके।"

सुपरमार्केट की अलमारियों पर हा तिन्ह संतरे

प्रभावी जैविक संतरा उत्पादन मॉडल के ज़रिए, व्यावसायिक क्षेत्र और स्थानीय अधिकारी लोगों को उत्पादन बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करते रहते हैं। गुणवत्ता में सुधार और ब्रांड की पुष्टि के लिए उत्पादकों के प्रयासों से, जैविक प्रक्रियाओं से उत्पादित हा तिन्ह संतरे आसानी से मांग वाले बाज़ारों तक पहुँच पाएँगे और बड़ी संख्या में उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किए जाएँगे।