हनोई में रेस्तरां और कैफे वसंत ऋतु की शुरुआत में खुलते हैं, कोई मूल्य वृद्धि नहीं, कोई अधिभार नहीं।
वीटीसी न्यूज के संवाददाताओं के अनुसार, हनोई की कई सड़कों पर कई रेस्तरां और कैफे वर्ष की शुरुआत में ही व्यवसाय के लिए खुल गए हैं, कई तो टेट के दौरान भी खुले हैं, जहां ग्राहकों की अत्यधिक भीड़ होती है।
हाईलैंड, कांग कैफे, स्टारबक्स जैसी प्रसिद्ध कॉफी श्रृंखलाओं ने घोषणा की है कि वे टेट के दौरान खुले रहेंगे, तथा टेट अधिभार नहीं लेंगे।
वु मियां स्ट्रीट (ताई हो जिला, हनोई) स्थित एक कैफ़े के मालिक, आन्ह तु ने कहा: "मेरी दुकान टेट के दौरान खुली रहती है, लेकिन दुकान में पेय पदार्थों की कीमतें हमेशा की तरह ही रहती हैं। केवल टेट की 30, 1 और 2 तारीख को, मेरी दुकान प्रत्येक टेबल से कुल बिल का 10% अतिरिक्त लेती है।"
टेट के दौरान बिक्री के कारण, कई दुकानों में सामान्य से 4-5 गुना अधिक ग्राहक आते हैं।
शार्क जॉ बिल्डिंग के क्षेत्र में स्थित कैफे भी ग्राहकों से अत्यधिक भीड़भाड़ वाले हैं।
कई दुकानों ने घोषणा की कि वे टेट के दौरान खुली रहेंगी, जिससे राजधानी में बड़ी संख्या में लोग और विदेशी पर्यटक आकर आनंद लेने के लिए आकर्षित हुए।
हांग डियू स्ट्रीट (होआन कीम जिला, हनोई) के एक रेस्तरां मालिक ने कहा कि हालांकि टेट के दौरान सब्जियों और नूडल्स जैसी ताजी सामग्री की कीमतें बढ़ गई हैं, कभी-कभी 20-30% तक भी, लेकिन नूडल्स और फो की कीमतें हमेशा की तरह ही रहती हैं।
मिठाइयां, मीठा सूप और तैरते केक के स्टॉल भी ग्राहकों को आकर्षित करते हैं।
"मैं और मेरे दोस्त मिले, कॉफ़ी शॉप्स में गए और बसंत के शुरुआती दिनों में फ़ो डुक चीन्ह स्ट्रीट पर खाना खाया। मैंने देखा कि इस साल कैफ़े और रेस्टोरेंट ने पिछले सालों की तरह न तो अतिरिक्त पैसे वसूले और न ही दाम बढ़ाए। मुझे तो हैरानी भी हुई क्योंकि जिस हॉट पॉट रेस्टोरेंट में मैं और मेरे दोस्त गए थे, वहाँ एक प्रमोशन था: 5 लोगों के लिए 6 लोग भुगतान करेंगे," श्री हुइन्ह हियू (होआन कीम) ने कहा।
हांग मान स्ट्रीट (होआन कीम जिला, हनोई) पर स्थित प्रसिद्ध बन चा रेस्तरां हमेशा भरा रहता है।
कई लोग, कई दिनों तक बान चुंग, नेम और गियो खाने के बाद, बोरियत से बचने के लिए अक्सर सेवई, फो और बान कुओन के स्टॉल पर खाना खाने चले जाते हैं।
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