जैविक कृषि के विकास में सहकारी समितियां महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।

थाई न्गुयेन जिन इलाकों में ज्यादा निवेश उद्यम आकर्षित नहीं हुए हैं, वहां सहकारी समितियों ने किसानों को जोड़ने, संभावनाओं का दोहन करने और जैविक कृषि क्षेत्रों के निर्माण में अपनी भूमिका दिखाई है।

वर्तमान में, जैविक मानकों के अनुसार कृषि के विकास को फु लुओंग जिले ( थाई गुयेन ) के किसानों द्वारा सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली है। लाभों के अलावा, फु लुओंग कृषि के लिए घरेलू और निर्यात बाजारों तक पहुँचने में अभी भी कई कठिनाइयाँ और चुनौतियाँ हैं।

स्थानीय कृषि उत्पादों के मूल्य संवर्धन में एक कठिनाई यह है कि लोगों की उत्पादन आदतें अभी भी खंडित और छोटे पैमाने की हैं, जो घरेलू अर्थव्यवस्था पर आधारित हैं। इसलिए, इसे लागू करते समय, दृढ़ता और घरों के बीच उत्पादन संबंधों के सुसंगत अभिविन्यास की आवश्यकता होती है।

फु लुओंग जिला पार्टी समिति (थाई गुयेन) के सचिव श्री गुयेन क्वोक हू ने कहा कि स्थानीय लोगों ने उत्पादक परिवारों और सहकारी समितियों के बीच संबंध को मुख्य आधार माना है, जो जैविक कृषि के निर्माण में योगदान देता है।

वर्तमान में, फु लुओंग जिले में 4 हेक्टेयर का जैविक औषधीय जड़ी-बूटी उत्पादन क्षेत्र है। फोटो: क्वांग लिन्ह।

विशिष्ट और संकेन्द्रित कच्चे माल के क्षेत्रों के निर्माण में, सहकारी समितियां व्यवसायों और किसानों के बीच सेतु की भूमिका निभाती हैं, तथा उत्पादन परामर्श, प्रौद्योगिकी हस्तांतरण और बाजार विकास अभिविन्यास में लोगों का साथ देती हैं।

उदाहरण के लिए, फु लुओंग जिले में, खे कोक सेफ टी कोऑपरेटिव (टुक ट्रान्ह कम्यून) का विकास न केवल स्थानीय चाय उत्पादों के मूल्य के दोहन में योगदान देता है, बल्कि पर्यटन और पर्यावरण संरक्षण जैसे अन्य मूल्यों का भी सृजन करता है। इससे एक पारिस्थितिक, गुणवत्तापूर्ण, सुरक्षित और पारदर्शी कृषि का निर्माण होता है।

"जैविक कृषि से लोगों की आय में अभूतपूर्व वृद्धि के लिए, सभी पक्षों की दृढ़ता और प्रयासों की आवश्यकता है। आने वाले समय में, फु लुओंग जिला विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी, सामग्री, प्रचार और ब्रांड निर्माण में सहायक गतिविधियों के माध्यम से जैविक कृषि के विकास में किसानों, सहकारी समितियों, व्यवसायों और वैज्ञानिकों का साथ देता रहेगा," श्री गुयेन क्वोक हू ने कहा।

हाल के समय में, ऐसे क्षेत्र जो अभी भी कठिनाइयों का सामना कर रहे हैं और सामान्य रूप से कृषि उत्पादन और विशेष रूप से फु लुओंग जिले में जैविक कृषि के विकास में निवेश करने के लिए कई व्यवसायों को आकर्षित नहीं कर पाए हैं, सहकारी समितियों ने स्थानीय क्षमताओं को जोड़ने और उनका दोहन करने में अपनी भूमिका दिखाई है, जैसे ऑन लुओंग लीची कृषि सहकारी; फु लुओंग कृषि सहकारी; खे कोक सुरक्षित चाय सहकारी...

सहकारी समितियों के विकास की गुणवत्ता मूल्य श्रृंखला में भाग लेने वाली सहकारी समितियों की बढ़ती संख्या और उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग से प्रदर्शित होती है।

खे कोक सेफ टी कोऑपरेटिव के निदेशक श्री टो वैन खिम ने कहा कि यह कोऑपरेटिव किसानों के लिए एक केंद्र बिंदु के रूप में लगातार महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है। यह कोऑपरेटिव इस श्रृंखला में अपनी जगह बनाता है, व्यवसायों से जुड़कर किसानों को ऐसे कृषि उत्पाद तैयार करने के लिए संगठित करता है जो बाज़ार के मानकों के साथ-साथ लगातार सख्त होते निर्यात मानकों को भी पूरा करते हों। इसके कारण, अनुमत स्तर से अधिक रासायनिक अवशेष वाले और निर्यात मानकों को पूरा न करने वाले कृषि उत्पादों की संख्या कम हो रही है।

फसल के मौसम के दौरान फु लुओंग जिले (थाई गुयेन) में लुओंग लीची के खेतों पर। फोटो: क्वांग लिन्ह।

श्री खीम के अनुसार, सहकारी समितियों के बीच संबंध, किसानों और वैज्ञानिकों, राज्य, बैंकों और व्यवसायों के बीच संबंध को बेहतर ढंग से लागू करने की आवश्यकता है ताकि एक स्थिर बाज़ार बनाया जा सके, और विभिन्न ग्राहक वर्गों के उत्पादों में विविधता लाने और उत्पाद मूल्य बढ़ाने के लिए आपसी सहयोग की आवश्यकता हो। जब लोग अपनी आय में वृद्धि देखेंगे, तो वे स्वेच्छा से उत्पादन संबंधों को अपनाएँगे, उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए उत्पादन प्रक्रियाओं का पालन करेंगे, लेकिन ऐसा करने के लिए दृढ़ता, दृढ़ संकल्प और जल्दबाजी न करने की आवश्यकता है।

वर्तमान में, जैविक उत्पादों के विकास का समर्थन करने के लिए, फु लुओंग जिले ने प्रमाणित ट्रेडमार्क "फु लुओंग चाय", सामूहिक ट्रेडमार्क "टुक ट्रान्ह चाय", "वो ट्रान्ह चाय" को बनाए रखने और विकसित करने के लिए कई समाधान लागू किए हैं।

हर साल, जिला क्षेत्र के संगठनों और व्यक्तियों को प्रचार गतिविधियों में भाग लेने, प्रांत के अंदर और बाहर मेलों में उत्पादों को पेश करने, सुपरमार्केट, शॉपिंग सेंटरों में उत्पादों को प्रदर्शित करने और ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों पर चाय उत्पादों को डालने के लिए समर्थन देता है।

पैकेजिंग, लेबल, उर्वरक और हरे चावल बनाने वाली मशीनों के लिए सहायता कार्यक्रमों ने वैई स्टिकी चावल के मूल्य को बढ़ावा दिया है, जिससे हरे चावल, बान चुंग, वाइन, बान डे और बर्न राइस जैसे कई मूल्यवान उत्पाद तैयार हुए हैं। सुअर और मुर्गी पालन के साथ, यह इलाका वर्तमान में जैव सुरक्षा उत्पादन पर ध्यान केंद्रित कर रहा है, खाद्य स्वच्छता सुनिश्चित कर रहा है, और धीरे-धीरे उत्पादन और उपभोग श्रृंखलाएँ बना रहा है।

स्रोत: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/hop-tac-xa-giu-vai-tro-nong-cot-trong-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-d388497.html