औषधीय पौधे ज़ाओ टैम फ़ान के विकास की नई दिशा

श्री ट्रान बा निन्ह को ट्रिपे सूप बनाने का लगभग 15 वर्षों का अनुभव है - फोटो: ट्रान होई

श्री ट्रान बा निन्ह - बा निन्ह कंपनी लिमिटेड (निन्ह फु कम्यून, निन्ह होआ शहर) के निदेशक, वर्तमान में खान होआ औषधीय पौधों एसोसिएशन के अध्यक्ष - ने कहा कि लगभग 15 साल पहले, ज़ाओ टैम फान ने बड़े पैमाने पर शोषण बुखार का कारण बना जब बहुत से लोग इस पौधे के औषधीय गुणों को जानते थे, जिससे प्रकृति में क्षेत्र (ज्यादातर होन हेओ पर्वत क्षेत्र, निन्ह होआ शहर) गंभीर रूप से क्षीण हो गया।

त्रिफला का सफलतापूर्वक रोपण किया गया

इसी वजह से, श्री निन्ह ने इस प्रजाति को संरक्षित करने और बाज़ार में आपूर्ति करने के लिए ज़ाओ टैम फ़ान उगाने का विचार किया। सोच-विचार के बाद, उन्होंने ज़ाओ टैम फ़ान की शाखाओं को अलग-अलग लंबाई में काटकर, टैग लगाकर और हर पौधे के लिए एक लॉगबुक बनाकर प्रयोग किया। 2015 के आसपास, पौधों में फल लगने लगे।

इसके बाद उन्होंने बीजों से पौधे उगाने का प्रयोग किया और बीजों से पौधे उगाने के लाभों को महसूस किया, इसलिए उन्होंने बीज प्रसार का सहारा लिया।

श्री निन्ह बगीचे में लगाए गए एक युवा xà tam phan पेड़ के बगल में - फोटो: TRAN HOAI

जब पौधों को खेत में रोपा गया, तो श्री निन्ह ने महसूस किया कि जंगली पेड़ों के तने पर चढ़ने पर पौधे बहुत अच्छी तरह से बढ़ते हैं, इसलिए उन्होंने त्रिफला के लिए एक जाली बनाई, और ऐसा करने से वे सभी तेजी से बढ़े।

"शाओ टैम फ़ान एक चढ़ने वाली झाड़ी है। इसे बस एक जाली की ज़रूरत होती है और 6-8 साल बाद यह एक झाड़ी बन जाती है। कुल दोहन में लगभग 300 किलोग्राम से ज़्यादा तना और लगभग 30 किलोग्राम जड़ें होती हैं," श्री निन्ह ने बताया।

वर्तमान में, श्री निन्ह के पास निन्ह फु कम्यून में लगभग 10 हेक्टेयर में झाओ ताम फान की खेती के लिए 5 केंद्र हैं, जिनमें से 7 हेक्टेयर में झाओ ताम फान और अन्य फसलें उगाई जाती हैं, शेष पर अंतरफसलें उगाई जाती हैं।

बहुमूल्य औषधीय पौधों से बने कई उत्पाद

वर्तमान में निन्ह होआ शहर में, कई व्यवसाय और व्यक्ति ज़ाओ टैम फान से चाय, अर्क, शराब, कैप्सूल आदि जैसे उत्पाद विकसित कर रहे हैं।

"ट्राइफोलियम का उपयोग उसके पूरे शरीर, पत्तियों, शाखाओं, फलों, बीजों, जड़ों के लिए किया जा सकता है... केवल ताजा जड़ों की खुदरा कीमत लगभग 1.2 मिलियन VND/किलोग्राम है" - श्री निन्ह ने कहा।

श्री निन्ह का व्यवसाय अकेले ही प्रतिवर्ष बाजार में 200,000 से अधिक पौधे उपलब्ध कराता है, लगभग 5 टन ताजा शाखाएं और पत्तियां तथा प्रसंस्करण के लिए 6 टन जड़ें खरीदता है।

श्री निन्ह प्रसंस्करण के लिए कई प्रकार की मशीनों का भी उपयोग करते हैं, उच्च प्रौद्योगिकी की दिशा में प्रजनन करने, उत्पादन लाइनों को उन्नत करने, अंकुर नर्सरी क्षेत्रों और कच्चे माल उगाने वाले क्षेत्रों का विस्तार करने के लिए भागीदारों और वैज्ञानिकों के साथ सहयोग करते हैं।

श्री निन्ह की कंपनी के अलावा, निन्ह होआ शहर में कई व्यवसाय हैं जो ज़ाओ ताम फान से उत्पाद उगाते और उत्पादित करते हैं, जिनमें कई मॉडल हैं जैसे ज़ाओ ताम फान को पोषण देने के लिए घास उगाना, या ज़ाओ ताम फान के साथ आम, पपीता की अंतर-फसल उगाना... इन मॉडलों में सकारात्मक विकास की प्रवृत्ति है, विशेष रूप से मिट्टी सुधार के संदर्भ में, पर्यावरण को नुकसान पहुंचाए बिना।

निन्ह होआ टाउन पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री ले मिन्ह टैम के अनुसार, ज़ाओ टैम फान वर्तमान में निन्ह फु, निन्ह तान, निन्ह ताई के लगभग 60 हेक्टेयर क्षेत्रों में उगाया जाता है।

"स्थानीय उत्पादन सुविधाओं ने संयंत्र को संरक्षित और विकसित करने के लिए कई मॉडलों पर शोध और परीक्षण किया है।

श्री टैम ने कहा, "कुछ सुविधाओं ने इस पौधे को लगाने और इसकी देखभाल के बारे में निर्देश साझा किए हैं और इसे स्थिर मूल्य पर खरीदने के लिए प्रतिबद्ध हैं, जिससे स्थानीय लोगों के लिए आजीविका और आय का सृजन होगा, साथ ही पौधे पर शोध और मूल्यवान उत्पादों के रूप में प्रसंस्करण भी किया जाएगा।"

पौधा xà tam phan (वैज्ञानिक नाम Paramignya Trimera) पारंपरिक चिकित्सा में एक बहुमूल्य औषधीय जड़ी बूटी है, जिसके मानव स्वास्थ्य के लिए कई लाभ हैं जैसे कि कैंसर के उपचार में सहायक, यकृत रोगों के उपचार में सहायक, इसमें सूजनरोधी, जीवाणुरोधी, एंटीवायरल प्रभाव होते हैं...

पारंपरिक चिकित्सा में, इस पौधे का स्वाद थोड़ा कसैला, थोड़ा कड़वा और थोड़ा मीठा होता है, तथा सूंघने पर इसमें आवश्यक तेलों की सुगंध आती है (एक ऐसी सुगंध जो आमतौर पर नींबू परिवार के पौधों में पाई जाती है)।

स्रोत: https://tuoitre.vn/huong-di-moi-phat-trien-cay-duoc-lieu-xao-tam-phan-20240925163012164.htm