दाई लोक जिले ने पशुधन और मुर्गी पालन के बूचड़खानों पर नियंत्रण कड़ा कर दिया है

वध नियंत्रण मुहर वाले पशु उत्पाद। फोटो: एच. लीन

छोटे और स्वतःस्फूर्त पशुधन और मुर्गी पालन बूचड़खानों को सख्ती से नियंत्रित करने के लिए, दाई लोक जिले की पीपुल्स कमेटी ने 2024 - 2026 की अवधि के लिए जिले में छोटे पैमाने के बूचड़खानों के प्रबंधन की व्यवस्था करने और पशुओं के केंद्रीकृत वध को नियंत्रित करने के लिए एक योजना जारी की है। जिले ने 1 जनवरी, 2025 से पशु चिकित्सा स्वच्छता की स्थिति सुनिश्चित नहीं करने वाले छोटे पैमाने के बूचड़खानों को भी आधिकारिक तौर पर बंद कर दिया है।

जिला जन समिति के उपाध्यक्ष श्री हो नोक मैन के अनुसार, जिले का कृषि क्षेत्र स्थानीय लोगों के साथ समन्वय कर रहा है, ताकि उन छोटे, स्वतःस्फूर्त बूचड़खानों को समाप्त करने के लिए समाधान लागू करने पर ध्यान केंद्रित किया जा सके, जो शर्तों को पूरा नहीं करते हैं।

वध नियंत्रण के लिए संचालन समिति को मजबूत और समेकित करना, सदस्यों को जिम्मेदारियां सौंपना, पशु चिकित्सा स्वच्छता नियमों का उल्लंघन करने वाले वधशालाओं और बूचड़खानों का गंभीरता से निरीक्षण, समीक्षा और दृढ़तापूर्वक बंद करना और दंडित करना।

निदेशक मंडल के अध्यक्ष और ऐ नघिया कोऑपरेटिव के निदेशक श्री ट्रुओंग कैम ने बताया कि कोऑपरेटिव द्वारा प्रबंधित दाई लोक सी क्षेत्र का संकेंद्रित बूचड़खाना कई वर्षों से नियमित रूप से संचालित होता रहा है, लेकिन संचालन के लिए कच्चे माल की आपूर्ति बहुत कम है, और वध क्षमता लगभग 100 मवेशी/दिन-रात है। लोगों और छोटे व्यापारियों द्वारा आवासीय क्षेत्रों में छोटे पैमाने पर वध करने, खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा, तथा पशु चिकित्सा स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित न करने की स्थिति अभी भी आम है।

"जिले की वध नियंत्रण नीति महामारी को सीमित करने और वध गतिविधियों से होने वाले पर्यावरण प्रदूषण को कम करने के लिए बिल्कुल सही है। सहकारी समिति के वधशालाओं में नियमित रूप से पशु चिकित्सक तैनात रहते हैं, जो उनका निरीक्षण और मुहर लगाते हैं। सहकारी समिति अपने वधशालाओं को उन्नत बनाने के लिए भी प्रयास कर रही है ताकि लोगों और छोटे व्यापारियों की पशुधन और मुर्गी वध की ज़रूरतें पूरी हो सकें, क्योंकि सहकारी समिति एक व्यवसाय है," श्री कैम ने कहा।

दाई लोक जिला कृषि तकनीकी केंद्र के निदेशक श्री गुयेन वान क्वांग ने कहा कि 1 जनवरी, 2025 से, जिला पीपुल्स कमेटी ने अंतःविषय निरीक्षण टीमों की स्थापना का निर्देश दिया है, जो बाजारों में पशु वध, व्यापार और पशु उत्पादों को बेचने वाले घरों के निरीक्षण और जांच का आयोजन करेंगी।

जिला जन समिति ने संबंधित विभागों और एजेंसियों को वध नियंत्रण चिह्न वाले पशुओं से प्राप्त मांस उत्पादों के उपयोग के बारे में लोगों में जागरूकता बढ़ाने के निर्देश भी दिए। जिला कृषि तकनीकी केंद्र ने भी खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता, पशु चिकित्सा सुरक्षा आदि सुनिश्चित करने के बारे में लोगों और सीएसजीएम मालिकों के बीच प्रचार-प्रसार किया और जागरूकता फैलाई।

श्री हो न्गोक मान के अनुसार, छोटे पैमाने पर होने वाले सीएसजीएम को रोकने के लिए, हमें सीएसजीएम में निरीक्षण और जाँच को मज़बूत करना होगा, और उन सुविधाओं को नियंत्रित करना होगा जो शर्तों को पूरा नहीं करतीं। कम्यून्स/कस्बों और ज़िलों की अंतर-क्षेत्रीय निरीक्षण टीमों को बाज़ारों पर नियंत्रण मज़बूत करना होगा।

बिना निरीक्षण चिह्न के मांस बेचने वाले व्यापारियों पर तुरंत कार्रवाई की जानी चाहिए। ज़िले के तीन क्षेत्रों A, B, C में तीन केंद्रीकृत बूचड़खानों के उन्नयन पर ध्यान केंद्रित किया जा रहा है, प्रत्येक सुविधा को केंद्रीकृत वध कार्य सुनिश्चित करने के लिए 300 मिलियन VND आवंटित किए गए हैं।

स्रोत: https://baoquangnam.vn/huyen-dai-loc-siet-chat-kiem-soat-co-so-giet-mo-gia-suc-gia-cam-3147165.html