घरेलू आपूर्ति स्रोतों का उपयोग करने के उद्देश्य से, वितरण उद्यमों ने टेट के लिए माल के स्रोत खोजने हेतु कनेक्शन गतिविधियों में अपनी भागीदारी बढ़ा दी है।
घरेलू उत्पाद स्रोतों का उपयोग करने के आदर्श वाक्य के साथ, घरेलू रूप से उत्पादित सामान हमेशा सर्वोच्च प्राथमिकता है, 15 नवंबर को, सेंट्रल रिटेल वियतनाम समूह की क्रय टीम ने दक्षिण और उत्तर दोनों में व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों में भाग लिया, ताकि वर्ष के अंत में बढ़ी हुई खरीदारी की मांग को पूरा करने के लिए GO! सुपरमार्केट श्रृंखला के लिए क्षेत्रीय विशेष वस्तुओं के आपूर्तिकर्ताओं की खोज और विस्तार किया जा सके।
| 1 केंद्रीय खुदरा वियतनाम के क्रय विभाग के प्रतिनिधि का माऊ प्रांत के उद्यमों और सहकारी समितियों के साथ व्यापार संबंध में भाग लेते हुए। (फोटो: थान टैन) |
तदनुसार, का मऊ प्रांत में, केंद्रीय खुदरा वियतनाम के अंतर्गत GO! और टॉप्स मार्केट सुपरमार्केट के क्रय विभाग को समुद्री खाद्य प्रसंस्करण कारखानों, OCOP उत्पाद उत्पादन सुविधाओं के सर्वेक्षण में भाग लेने और का मऊ कृषि और जलीय उत्पादों के व्यापार को जोड़ने और बढ़ावा देने पर सम्मेलन के माध्यम से का मऊ प्रांत के व्यवसायों और सहकारी समितियों से सीधे जुड़ने का अवसर मिला (यह कार्यक्रम उद्योग और व्यापार मंत्रालय और का मऊ प्रांत की पीपुल्स कमेटी के निर्देशन में का मऊ प्रांत के निवेश संवर्धन और उद्यम सहायता केंद्र द्वारा आयोजित किया गया था)।
कनेक्शन सत्र के माध्यम से, सेंट्रल रिटेल के क्रय विभाग ने 27 संभावित आपूर्तिकर्ताओं के साथ काम किया, जो जमे हुए खाद्य पदार्थ, झींगा प्रसंस्कृत उत्पाद, कृषि उत्पाद और का माऊ की क्षेत्रीय विशिष्टताएं प्रदान करने में विशेषज्ञ हैं; इस प्रकार, जितनी जल्दी हो सके 01 आपूर्तिकर्ता के साथ एक वाणिज्यिक अनुबंध पर हस्ताक्षर करेंगे, और अन्य संभावित आपूर्तिकर्ताओं के साथ काम करना जारी रखेंगे, ताकि का माऊ प्रांत के OCOP माल और विशिष्टताओं को GO! सुपरमार्केट सिस्टम, सेंट्रल रिटेल वियतनाम के टॉप्स मार्केट में व्यापार में लाने के लिए और अधिक अवसर खोले जा सकें।
| 2 केंद्रीय खुदरा वियतनाम के क्रय विभाग के प्रतिनिधियों ने होआ बिन्ह प्रांत में व्यापार संपर्क में भाग लिया। (फोटो: थान टैन) |
15 नवंबर को, होआ बिन्ह प्रांत में, सेंट्रल रिटेल वियतनाम की फ्रेश फ़ूड क्रय टीम ने "होआ बिन्ह प्रांत में 2024 में जातीय अल्पसंख्यकों और पर्वतीय क्षेत्रों के उत्पादों की खपत को जोड़ने पर आयोजित सम्मेलन" में भाग लिया। इस कार्यक्रम में 30 से अधिक बूथों पर 50 से अधिक स्थानीय विशिष्टताओं को प्रदर्शित किया गया। विविध बूथों में ताज़ी सब्ज़ियाँ और फल, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, चाय, वाइन और हस्तशिल्प शामिल थे। अधिकांश उत्पाद सहकारी समितियों और मुओंग जातीय समुदायों द्वारा प्रदान किए गए थे।
कार्यक्रम के दौरान, सेंट्रल रिटेल की फ्रेश फूड टीम ने लगभग 20 आपूर्तिकर्ताओं से संपर्क किया और सामुदायिक आजीविका परियोजना के लिए 5 संभावित भागीदारों की पहचान की - जिसे हाल के वर्षों में सेंट्रल रिटेल द्वारा कार्यान्वित किया गया है।
सेंट्रल रिटेल वियतनाम समूह की संचार निदेशक सुश्री गुयेन थी बिच वान ने कहा कि वर्तमान में, सेंट्रल रिटेल वियतनाम "वियतनामी टेट के लिए वियतनामी विशेषताएँ" कार्यक्रम की तैयारी के लिए स्थानीय स्तर पर क्षेत्रीय विशेषताओं के आपूर्तिकर्ताओं की खोज तेज कर रहा है, जिसे सेंट्रल रिटेल द्वारा निकट भविष्य में लागू किया जाएगा।
यह कार्यक्रम उपभोक्ताओं को तीन क्षेत्रों के पारंपरिक व्यंजनों की खोज करने का अवसर प्रदान करने का वादा करता है, जिसमें टेट कैंडीज और जैम से लेकर विशेष सूखे खाद्य पदार्थ जैसे सूखा चिकन, सूखा गोमांस, सूखा भैंस का मांस, चिपचिपा चावल, सूखे बांस के अंकुर और विशेष चावल शामिल हैं, जिससे टेट का एक पारंपरिक, पूर्ण और पवित्र वातावरण तैयार होता है।
"समुदाय को जोड़ने और पारंपरिक मूल्यों को संरक्षित करने के लक्ष्य के साथ, कार्यक्रम न केवल विशिष्टताओं का आनंद लेने का अवसर है, बल्कि सभी के लिए पुरानी टेट यादों को साझा करने और पारित करने और वियतनाम के प्रत्येक व्यंजन और विशेषता के माध्यम से सांस्कृतिक मूल्यों को जोड़ने का अवसर भी है," सुश्री गुयेन थी बिच वान ने जोर दिया।
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स्रोत: https://congthuong.vn/ket-noi-nong-san-ca-mau-va-hoa-binh-vao-kenh-phan-phoi-359046.html






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