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मुझे मेरी मां के हाथ का बना खाना और वियतनामी व्यंजन बहुत पसंद हैं।

Báo Thanh niênBáo Thanh niên23/02/2024

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23 फरवरी की दोपहर को, मिन्ह ट्रान गार्डन (तान बिन्ह जिला, हो ची मिन्ह सिटी) में, वियतनाम फादरलैंड फ्रंट की हो ची मिन्ह सिटी समिति ने 2023 में जन-जन कूटनीति और प्रवासी वियतनामी गतिविधियों के परिणामों का सारांश और मूल्यांकन करने के लिए एक बैठक आयोजित की। यह नव वर्ष के दौरान "हो ची मिन्ह सिटी में अध्ययनरत लाओ और कंबोडियाई छात्रों वाले वियतनामी परिवार" कार्यक्रम में भाग लेने वाले प्रवासी वियतनामी, लाओ और कंबोडियाई छात्रों और परिवारों से मिलने और उन्हें प्रोत्साहित करने का भी एक अवसर था।

Sinh viên Lào ở nhà gia đình Việt: Khoái món ăn mẹ nấu và ẩm thực Việt Nam- Ảnh 1.

श्री सौनंथलथ लोंगतावन (बाएं) हो ची मिन्ह सिटी फादरलैंड फ्रंट द्वारा आयोजित चंद्र नव वर्ष समारोह में।

सौनंथलथ लोंगतावन (गुयेन तात थान विश्वविद्यालय की अंतिम वर्ष की छात्रा) ने बताया कि उन्हें अपनी पालक मां, गुयेन थी हैंग द्वारा पकाए गए व्यंजन बेहद पसंद हैं और वे उनका आनंद लेती हैं।

वियतनाम के प्रति अपने गहरे लगाव के कारण, सौनंथलथ लोंगतावन ने अपने माता-पिता (जो वर्तमान में वियनतियाने, लाओस में रहते हैं) से अनुरोध किया कि वे उन्हें हो ची मिन्ह सिटी जाकर चिकित्सा के क्षेत्र में अपना करियर बनाने की अनुमति दें। सौनंथलथ लोंगतावन ने यह भी बताया कि उनकी एक छोटी बहन है जो अभी भी लाओस में रहकर पुलिसिंग की पढ़ाई कर रही है।

वियतनामी भाषा में धाराप्रवाह बोलने वाली सौनंथलथ लोंगतावन ने कहा: "वियतनाम में कुछ समय पढ़ाई करने के बाद, स्कूल ने लाओ और कंबोडियाई छात्रों के लिए एक वियतनामी परिवार कार्यक्रम की घोषणा की। पहले तो मैं हिचकिचाई, लेकिन फिर मैंने पंजीकरण कराने का फैसला किया। इसके चलते मेरा अनुभव बहुत ही शानदार रहा। सांस्कृतिक आदान-प्रदान के दौरान, मैं पूरे समय सुश्री हैंग के घर पर ही रही; वह स्वादिष्ट खाना बनाती हैं और हमारे लिए हर दिन मेनू बदलती रहती हैं। मुझे वियतनामी व्यंजन बहुत पसंद हैं। जब भी मुझे खाली समय मिलता है, मैं अपने वियतनामी दोस्तों के साथ हो ची मिन्ह सिटी में कई जगहों पर खाने-पीने जाती हूँ।"

तन बंटरम उन कंबोडियाई छात्रों में से एक हैं जो 2023 में हो ची मिन्ह सिटी में पढ़ाई करने आए थे। वर्तमान में, तन बंटरम हो ची मिन्ह सिटी कृषि और वानिकी विश्वविद्यालय में छात्र हैं और थू डुक शहर में अपने वियतनामी परिवार के साथ रहते हैं। धाराप्रवाह वियतनामी बोलने वाले तन बंटरम ने भावुक होकर कहा, "इस कार्यक्रम की बदौलत मुझे वियतनाम में अपने पालक माता-पिता और परिवार मिल गए हैं। यह मेरा दूसरा घर बन गया है, एक ऐसी जगह जिसने मुझे अपने जैविक परिवार जैसा प्यार और देखभाल दी है।"

तन बंटरम ने बताया कि विदेश में रहने और पढ़ाई करने के दौरान कई लाओ और कंबोडियाई छात्रों को अनेक कठिनाइयों का सामना करना पड़ा। हालांकि, सरकार द्वारा प्रदान की गई देखभाल और सहायता (भौतिक और आध्यात्मिक दोनों) ने इन छात्रों को कड़ी मेहनत करने और पढ़ाई जारी रखने के लिए प्रेरित किया।

"इस कार्यक्रम ने मुझे लाओ और कंबोडियाई छात्रों के प्रति वियतनामी लोगों के स्नेह और प्रेम को बेहतर ढंग से समझने में मदद की। यह मेरे लिए वियतनामी संस्कृति और लोगों के बारे में अधिक जानने का भी एक अवसर था," तान बंटरम ने कहा, और आशा व्यक्त की कि यह कार्यक्रम आने वाले कई वर्षों तक आयोजित किया जाएगा ताकि अधिक से अधिक युवाओं को वियतनाम आकर अध्ययन करने और विचारों का आदान-प्रदान करने का मौका मिल सके।

Sinh viên Lào ở nhà gia đình Việt: Khoái món ăn mẹ nấu và ẩm thực Việt Nam- Ảnh 2.

हो ची मिन्ह सिटी में पढ़ रहे वियतनामी परिवार और लाओस और कंबोडिया के छात्र नव वर्ष के अवसर पर एक साथ मिले।

"मेरे दोनों बच्चों ने भी मुझे लाओ संस्कृति के बारे में और अधिक समझने में मदद की।"

पहली बार लाओ छात्रों को गोद लेने वाली सुश्री डोन थी ज़ुआन थाओ (जो थू डुक शहर में रहती हैं) वर्ष 2023 में अपने दो गोद लिए हुए बच्चों (लाओ छात्रों) के साथ एक परिवार की तरह बिताए दिनों को याद करते हुए भावुक हो गईं।

"हम अक्सर खाने की मेज पर इकट्ठा होते हैं, साथ मिलकर त्योहारों में भाग लेते हैं और अपने बच्चों को वियतनामी परिवार के मूल्यों के बारे में अधिक समझने में मदद करते हैं। इन बातचीत के माध्यम से, मेरे दोनों बच्चे मुझे लाओ संस्कृति के बारे में अधिक समझने में भी मदद करते हैं," सुश्री थाओ ने बताया।

सुश्री थाओ ने बताया कि पारिवारिक गतिविधियों के अलावा, वह अक्सर अपने गोद लिए बच्चों को स्थानीय गतिविधियों में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करती थीं, ताकि वे दक्षिणी वियतनाम और पूरे देश के रीति-रिवाजों और परंपराओं के बारे में अधिक जान सकें। उनके लिए, गोद लिए बच्चों के साथ बिताए दिन अविस्मरणीय यादें हैं।

सुश्री माई थी होआंग न्गा (जो फु न्हुआन जिले में रहती हैं) ने यह भी बताया कि 2023 में उन्होंने दो लाओ छात्रों को गोद लिया था जो गुयेन तात थान विश्वविद्यालय में पढ़ रहे थे।

Sinh viên Lào ở nhà gia đình Việt: Khoái món ăn mẹ nấu và ẩm thực Việt Nam- Ảnh 3.

सुश्री न्गा ने अपने बच्चों (लाओ छात्रों) के साथ एक यादगार तस्वीर ली, जो गुयेन तात थान विश्वविद्यालय में पढ़ रहे हैं।

श्रीमती न्गा ने प्रसन्न भाव से अपने बच्चों को मिन्ह ट्रान उद्यान में तस्वीरें खिंचवाने के लिए बुलाया। उन्होंने कहा, "मेरे बच्चों ने हाल ही में मेरे परिवार के साथ टेट (चंद्र नव वर्ष) मनाया, उन्होंने बान टेट (पारंपरिक चावल के केक) लपेटने में मदद की और आओ दाई (पारंपरिक वियतनामी पोशाक) पहनी। सप्ताह के दौरान उनकी कक्षाएं होती हैं, इसलिए परिवार सप्ताहांत में एक साथ मिलता है, बाहर खाना खाने जाता है और वार्ड में होने वाली गतिविधियों में भाग लेता है। मैं व्यक्तिगत रूप से उनकी पढ़ाई पर ध्यान केंद्रित करने के लिए हर तरह से उनका समर्थन करती हूँ। अभी हाल ही में, मैंने उनमें से प्रत्येक को नए साल के उपहार के रूप में 20 लाख डोंग दिए, जैसे छात्रवृत्ति। 2022 में, मैंने दो पुरुष विश्वविद्यालय के छात्रों को प्रायोजित किया। वे अभी भी संपर्क में हैं और मुझे अक्सर फोन करते रहते हैं।"

हो ची मिन्ह सिटी की वियतनाम फादरलैंड फ्रंट कमेटी के उपाध्यक्ष श्री न्गो थान सोन के अनुसार, 2023 में, 67 वियतनामी परिवारों, 91 लाओ छात्रों और 14 कंबोडियाई छात्रों ने "हो ची मिन्ह सिटी में अध्ययनरत लाओ और कंबोडियाई छात्रों वाले वियतनामी परिवार" कार्यक्रम में भाग लिया।

लाओ और कंबोडियाई छात्रों के परिवार भी हो ची मिन्ह सिटी आए और वहां के लोगों से मिले, मेजबान परिवारों से बातचीत की, विश्वविद्यालय के प्रशिक्षण कार्यक्रमों के बारे में जाना और विश्वविद्यालय में छात्रों के सीखने, अभ्यास करने और रहने के क्षेत्रों का दौरा किया।

सरकार ने 67 परिवारों को 105 लाओ और कंबोडियाई छात्रों के प्रायोजन में सहायता प्रदान की, जिसके लिए कुल बजट 470 मिलियन वीएनडी से अधिक था। वियतनामी परिवार के सदस्यों के प्यार और देखभाल के साथ, लाओ और कंबोडियाई छात्रों ने पारंपरिक वियतनामी पारिवारिक भोजन के साथ दैनिक जीवन का अनुभव किया; अपने परिवारों के साथ संवाद के माध्यम से वियतनामी भाषा सीखी; और अपने परिवारों के साथ दर्शनीय स्थलों की यात्रा और छुट्टियों पर गए।

इन गतिविधियों का उद्देश्य वियतनाम, लाओस और कंबोडिया के बीच पारंपरिक संबंधों, एकजुटता और व्यापक सहयोग को मजबूत करना भी है।

Sinh viên Lào ở nhà gia đình Việt: Khoái món ăn mẹ nấu và ẩm thực Việt Nam- Ảnh 4.

सुश्री ट्रान किम येन, हो ची मिन्ह सिटी की वियतनाम फादरलैंड फ्रंट कमेटी की अध्यक्ष।

हो ची मिन्ह सिटी की वियतनाम फादरलैंड फ्रंट कमेटी की अध्यक्ष सुश्री ट्रान किम येन ने हो ची मिन्ह सिटी में पढ़ रहे वियतनामी परिवारों और लाओ और कंबोडियाई छात्रों को नव वर्ष की शुभकामनाएं भेजीं।

"वियतनामी माता-पिता ने छात्रों को परिवार जैसा स्नेह और प्यार का एहसास दिलाया है, जिससे उनकी घर की याद कम हुई है। मुझे उम्मीद है कि इससे छात्रों को बेहतर पढ़ाई करने और भविष्य में दोनों देशों के बीच मैत्रीपूर्ण संबंधों में योगदान देने की प्रेरणा मिलेगी," सुश्री येन ने आशा व्यक्त की।


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