मध्य-शरद ऋतु की यादें

(DN) - एक और मध्य-शरद उत्सव आ गया है, जो सबके दिलों में बचपन की अनगिनत यादें जगा रहा है। मेरे लिए, जो उत्तर के गरीब ग्रामीण इलाकों में पैदा हुआ और पला-बढ़ा है, यह कोई अपवाद नहीं है। मेरा बचपन कई कठिनाइयों और अभावों से भरा था, लेकिन हँसी और सरल आनंद से भरा था।

उस ज़माने में, ग्रामीण इलाकों में, हम आठवीं, नौवीं पीढ़ी के लोगों के लिए, मध्य-शरद उत्सव आज से बहुत अलग था। उस ज़माने में, आज जितने आधुनिक खिलौने नहीं थे, बैटरी से चलने वाली चमकती लाइटें नहीं थीं, और निश्चित रूप से कैंडी और फलों से भरी ट्रे भी नहीं थीं...

हर साल, सातवें चंद्र मास के अंत से, मेरा पूरा मोहल्ला, बुज़ुर्गों से लेकर बच्चों तक, मध्य-शरद उत्सव की तैयारी में लग जाता था, जिसमें मध्य-शरद शिविर लगाना और आठवें चंद्र मास की पूर्णिमा के दिन होने वाली प्रतियोगिता के लिए प्रदर्शन की तैयारी करना भी शामिल था। उस दौरान, हम, 10 से 15 साल के बच्चे, अक्सर गाँव के सांस्कृतिक भवन के आँगन में टीम अनुष्ठान का अभ्यास करने के लिए इकट्ठा होते थे।

उस समय, कोई अतिरिक्त कक्षाएं नहीं होती थीं, इसलिए मध्य-शरद ऋतु महोत्सव की कैंपिंग यात्रा की तैयारी का प्रशिक्षण सर्वोच्च प्राथमिकता थी। हमने टीम के सभी अनुष्ठानों का अभ्यास किया। शुरुआती दिनों में, हमारे पैर और हाथ एक समान नहीं थे, किसी के बाएँ पैर थे, किसी के दाएँ पैर थे, किसी के दोनों हाथ और पैर थे। लेकिन कुछ ही अभ्यास सत्रों के बाद, धीरे-धीरे पंक्तियाँ व्यवस्थित और नियमित हो गईं। हम इसे अपना आनंद, अपना सम्मान, अपना कर्तव्य भी मानते थे।

फिर, कैंप वाले दिन, सुबह-सुबह हम बच्चे गाँव के सांस्कृतिक भवन में इकट्ठा हो गए। हर कोई उत्सुकता से बड़ों को कैनवास तानने, रंग-बिरंगे कागज़ के फूलों के गुच्छे मोड़ने और कैंप के गेट पर चमकीले लाल और हरे रिबन चिपकाने में मदद करने में व्यस्त था। जैसे ही कैंप का ढाँचा तैयार हुआ, हर कोई मधुमक्खियों के झुंड की तरह दौड़ पड़ा, हर कोई अपना "क्षेत्र" ढूँढ़ने के लिए संघर्ष कर रहा था। यह हमारे बचपन के लिए सचमुच अद्भुत आध्यात्मिक भोजन था।

मुझे याद है, उस ज़माने में हम जगमगाते सितारों वाले लालटेन नहीं खरीद सकते थे, इसलिए मेरे मोहल्ले के बच्चे मिलकर बाँस की पट्टियों, गोंद और रंगीन कागज़ से अपनी मध्य-शरद ऋतु की लालटेनें बनाने लगे। यह हमारे लिए भी एक शिल्पकार बनने और अपनी खुद की चीज़ें बनाने का एक मौका था। लालटेन बनाने के सत्र अक्सर बहुत मज़ेदार होते थे। हम हर बच्चे को एक काम देते थे: एक बाँस को चीरता और उसकी पट्टियाँ छीलता, एक चिपकाने के लिए रंगीन कागज़ का ध्यान रखता, और जो कुशल होता उसे लालटेनों को जोड़ने और उन्हें सजाने का काम सौंपा जाता।

हर साल, हमारे द्वारा बनाए गए स्टार लालटेन कभी भी परफेक्ट नहीं होते। उनके नुकीले कोने टेढ़े-मेढ़े होते हैं, गोंद धब्बेदार होता है, कागज़ असमान होता है। लेकिन हमारे लिए, वे अब भी सबसे खूबसूरत उत्पाद हैं। भले ही वे विकृत हों, फिर भी वे सार्थक हैं और जब मोमबत्तियों से जलाए जाते हैं, तो पूर्णिमा की रात में लालटेन अचानक चमकदार और जगमगा उठते हैं।

मेरे गृहनगर में मध्य-शरद ऋतु उत्सव के दौरान, स्टार सेब नामक एक बेहद स्वादिष्ट फल मिलता है। मुझे याद है, जब मैं बहुत छोटी थी, मेरी दादी ने मुझे और मेरी बहनों को लाल धागों से सुंदर स्टार सेब की टोकरियाँ बुनना सिखाया था। बड़े स्टार सेब से बड़ी टोकरियाँ बुनते थे, और छोटे स्टार सेब से छोटी टोकरियाँ। स्टार सेब की टोकरियों में हीरे के आकार की आँखें होती थीं, जैसे जाल की आँखें। बुनने के बाद, स्टार सेब को उसमें डाल दें। स्टार सेब की टोकरी को अपने हाथ में पकड़कर आस-पड़ोस में घुमाएँ। बीच-बीच में, इसे अपनी नाक के पास लाएँ, फल की चिकनी त्वचा पर दबाएँ, मीठी खुशबू को अंदर लें और उसका आनंद लें। रात में, स्टार सेब की टोकरी को ध्यान से हेडबोर्ड पर या खिड़की के सामने लटका दें ताकि खुशबू पूरे घर में फैल जाए। स्टार सेब के साथ तब तक खेलें जब तक कि फल बटेर के अंडों से भर न जाए, फिर इसे अपने हाथों से तब तक मसलें जब तक यह नरम न हो जाए और फिर इसे खा लें। मांस पीला, मुलायम और शहद की तरह मीठा होता है, और अंत में इसका एक विशिष्ट कसैला स्वाद होता है - वह स्वाद मैं अभी भी नहीं भूल सकता।

उस ज़माने में भौतिक चीज़ें दुर्लभ थीं, इसलिए हर उपहार, ख़ासकर चाँद केक, हर बच्चे की चाहत और उम्मीद बन गया था। आठवें चंद्र मास की पूर्णिमा के दिन, मैं और मेरे दोस्त चाँद केक लेने गाँव के सांस्कृतिक भवन जाते थे।

उन दिनों मध्य-शरद ऋतु उत्सव के उपहारों में आमतौर पर दो मून केक, चिपचिपे चावल के केक और कुछ मिठाइयाँ होती थीं। उस समय, केक के प्रकार आज जितने समृद्ध नहीं थे, मून केक में केवल एक ही प्रकार की मिश्रित भराई होती थी। चिपचिपे चावल के केक में चिपचिपे चावल और मीठी फलियों की मीठी सुगंध थी, जिसका एक निवाला खाने से मुँह में एक अजीब सा एहसास होता था। उपहार मिलने के बाद, हममें से किसी ने भी उन्हें तुरंत खाने की हिम्मत नहीं की। हमें चाँदनी रात में पार्टी का इंतज़ार करना पड़ा, जब हमारी माँ ने केक के छोटे-छोटे टुकड़े किए और हम सभी को खाने के लिए एक-एक हिस्सा दिया।

अपने-अपने परिवारों के साथ दावत खत्म करने के बाद, हम बच्चे चाँदनी में लालटेन लेकर सड़क पर निकल पड़े। हर बच्चे के हाथ में अपनी बनाई हुई एक लालटेन थी, कुछ ढोल बजा रहे थे, कुछ शेरों के साथ नाच रहे थे, कुछ जानी-पहचानी नर्सरी कविताएँ गुनगुना रहे थे... बस इसी तरह, पूरा समूह देर रात तक मोहल्ले में घूमता रहा और फिर घर लौट आया।

पूर्णिमा, वो चांदनी रातें, वो मासूम बचपन हुआ करता था। वो साधारण, सच्ची यादें थीं जो हमारी पीढ़ी के बचपन का हिस्सा थीं। अब, वो बातें सिर्फ़ यादों में रह गई हैं, और आधुनिक मध्य-शरद ऋतुओं ने उनकी जगह ले ली है।

माई दुयेन (डोंग फु कम्यून जनरल सर्विस सेंटर)

स्रोत: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202510/ky-uc-trung-thu-a1d1526/