इस परिचित व्यंजन के कारण, लगभग 200,000 साइकिल चालकों ने दोनों शहरों के बीच मुख्य सड़क पर जाम लगा दिया, जिसके कारण पुलिस को प्रतिबंध लगाना पड़ा।

चीन के हेनान प्रांत में 9 नवंबर की रात को झेंगझोऊ से 30 मील दूर कैफ़ेंग तक साइकिल से जाते विश्वविद्यालय के छात्र - फोटो: सीएनएन
एशिया न्यूज़ के अनुसार, चीनी पुलिस ने हाल ही में लंबी दूरी की साइकिलिंग की प्रवृत्ति को नियंत्रित करने के लिए प्रतिबंधात्मक उपाय लागू किए हैं।
उनमें से, हजारों लोग, जिनमें अधिकतर विश्वविद्यालय के छात्र थे, प्रसिद्ध सूप पकौड़ी का आनंद लेने के लिए झेंगझोउ शहर से कैफेंग तक 80 किमी से अधिक की दूरी साइकिल से तय करते थे, जिसे चीनी पकौड़ी, शियाओ लोंग बाओ, या तांग बाओ (汤包) के नाम से भी जाना जाता है।
ये उबले हुए पकौड़े कागज़ की तरह पतले छिलके से बनाए जाते हैं, जिसके अंदर मैरीनेट किया हुआ सूअर का मांस और गरमागरम, गाढ़े सूप की फिलिंग होती है। यह स्वादिष्ट व्यंजन चीन के जियांगनान क्षेत्र का सबसे प्रसिद्ध व्यंजन है।

चीनी पकौड़े, ज़ियाओ लाओ बाओ, तांग बाओ (汤包), या "सूप पकौड़े" (जैसा कि कुछ मेनू में इनका दिलचस्प अनुवाद किया गया है) - फ़ोटो: जीवन के कार्य
200,000 साइकिल चालक यातायात जाम का कारण बनते हैं
यह चलन नवंबर के आरंभ में शुरू हुआ, जब छात्रों के एक समूह ने राजधानी हेनान को कैफेंग शहर से जोड़ने वाले मार्ग पर रात में साइकिल चलाना शुरू किया, जो अपने सूप डम्पलिंग के लिए प्रसिद्ध है।
इस यात्रा में आमतौर पर लगभग पाँच घंटे लगते हैं। जिन छात्रों के पास ज़्यादा पैसे नहीं हैं, उनके लिए यह बजट में यात्रा करने का एक तरीका है।
हेनान विश्वविद्यालय के छात्र लियू लुलु ने चाइना डेली को बताया, "लोग ढलान पर चढ़ते हुए एक-दूसरे के लिए गीत गा रहे थे और एक-दूसरे का उत्साह बढ़ा रहे थे। मुझे युवाओं का उत्साह महसूस हुआ। यह कोई साधारण साइकिल यात्रा नहीं थी।"
सूप डम्पलिंग की तलाश में हजारों चीनी छात्र रात्रिकालीन बाइक यात्रा में शामिल हुए - वीडियो : द गार्जियन
हालांकि, छात्रों द्वारा सोशल मीडिया पर अपनी यात्रा साझा करने के बाद इस प्रवृत्ति ने बड़ी संख्या में लोगों को इसमें भाग लेने के लिए आकर्षित किया, जिससे कैफेंग सरकार को पार्क और पर्यटक आकर्षण मुफ्त में खोलने के लिए मजबूर होना पड़ा।
सरकारी मीडिया पीपुल्स डेली ने टिप्पणी की, "जब वे कैफ़ेंग आते हैं, तो कई छात्र सांस्कृतिक और ऐतिहासिक स्थलों को देखने का अवसर भी लेते हैं, जिससे प्राचीन शहर में जीवंत वातावरण और नई ऊर्जा आती है।"
ये युवा साहसिक कार्य उत्साह, जिज्ञासा, दृढ़ संकल्प और खोज के प्रति जुनून को प्रदर्शित करते हैं, तथा पर्यटन उद्योग के लिए नई संभावनाएं पैदा करते हैं।"

झेंग्झौ विश्वविद्यालय के छात्र साइकिल से 50 किमी दूर कैफ़ेंग पहुँचे - फोटो: द गार्जियन
8 नवंबर की शाम को, अनुमानतः 200,000 साइकिल चालकों के कारण दोनों शहरों के बीच मुख्य सड़क पर जाम लग गया।
कैफेंग शहर तेजी से अपनी क्षमता सीमा तक पहुंच रहा है, जहां आवास, रेस्तरां और सार्वजनिक स्थान सभी अतिभारित हैं।
ऑनलाइन प्रसारित वीडियो में हजारों साइकिल सवारों को छह लेन वाले झेंगकाई एवेन्यू और कैफेंग की बहुत छोटी सड़कों पर देखा जा सकता है, जबकि पुलिस लाउडस्पीकरों का उपयोग कर छात्रों को वहां से चले जाने के लिए कह रही है और मुफ्त साइकिल या बस की पेशकश कर रही है।
बाइक छोड़कर सूप-डंपलिंग खाने के लिए लंबी दूरी पैदल चलने को तैयार
प्रारंभ में, स्थानीय अधिकारियों ने इस गतिविधि का स्वागत किया, लेकिन प्रतिभागियों की बड़ी संख्या के कारण यातायात में व्यवधान और सुरक्षा संबंधी चिंताओं के कारण, विश्वविद्यालयों से शुरुआत करते हुए प्रतिबंध लगा दिए गए।

चीन में साइकिलों की बड़ी संख्या के कारण यातायात जाम की समस्या - फोटो: एशिया न्यूज़
पुलिस ने झेंगझोऊ में विश्वविद्यालयों को बंद करने का आदेश दिया तथा छात्रों को सप्ताहांत में परिसर में ही रहने को कहा, साथ ही कहा कि यदि वे बाहर जाना चाहते हैं तो उन्हें परमिट के लिए आवेदन करना होगा।
अव्यवस्था को कम करने के लिए शाम 4 बजे से दोपहर तक इस मार्ग पर गैर-मोटर चालित वाहनों पर प्रतिबंध रहेगा।
कैफ़ेंग के अधिकारियों ने सुरक्षा जोखिमों के बारे में चेतावनी देते हुए कहा कि साइकिल चालक दुर्घटनाग्रस्त हो सकते हैं या आपातकालीन चिकित्सा सेवाओं में बाधा उत्पन्न कर सकते हैं।
सार्वजनिक बाइक सेवा ने यह भी घोषणा की कि शहर की सीमा के बाहर उपयोग किए जाने पर बाइकें स्वचालित रूप से लॉक हो जाएंगी।
फिर भी, कुछ छात्र साइकिल प्रतिबंध के बावजूद अपने छात्रावासों को छोड़कर कैफेंग तक की यात्रा करने के लिए दृढ़ थे, इस बार उन्होंने पैदल यात्रा की।
“मैं अपने प्रेमी के साथ रात की बस से कैफ़ेंग गई, लेकिन अब यातायात पुलिस वहां साइकिल चलाने की अनुमति नहीं देती है।
सड़क के किनारे ढेर सारी लावारिस साइकिलें पड़ी थीं, इसलिए छात्रों ने पैदल चलना शुरू कर दिया। जवान होना बहुत अच्छी बात है, यही जवानी है," एक छात्र ने सोशल मीडिया पर लिखा।
हाल के वर्षों में, चीन में इस प्रकार की यात्राएँ तेज़ी से लोकप्रिय हुई हैं। युवा कम से कम समय में ज़्यादा से ज़्यादा जगहें देखने और कम से कम खर्च करने की कोशिश करते हैं।
ऑनलाइन टिप्पणियों से पता चलता है कि अधिकारी आर्थिक संकट और सामाजिक तनाव के बारे में चिंतित हैं, जो युवाओं के बड़े पैमाने पर एकत्र होने से उत्पन्न हो सकता है - जिनमें से कई बेरोजगार हैं - और विरोध प्रदर्शनों में बदल सकते हैं।
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स्रोत: https://tuoitre.vn/la-banh-bao-sup-ma-khien-200-000-sinh-vien-chen-chuc-dap-xe-50km-vao-ban-dem-20241112083722229.htm






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