लाई चाऊ एक पहाड़ी प्रांत है जिसकी विविध पारिस्थितिकी और जलवायु चाय, चावल, शीतोष्ण फलदार वृक्षों आदि जैसी कई विशिष्ट फसलों की खेती के लिए अनुकूल है। हालाँकि, प्रांत के कृषि उत्पाद मुख्यतः कच्चे उत्पाद हैं, गहन प्रसंस्कृत उत्पाद अभी भी बहुत कम हैं, और ब्रांड की पुष्टि नहीं हुई है। संकेंद्रित उत्पादन क्षेत्रों और प्रमुख उत्पादों का निर्माण अभी भी धीमा है। वस्तु कृषि उत्पादन केवल अनुकूल बुनियादी ढाँचे और परिवहन स्थितियों वाले स्थानों पर ही विकसित हुआ है; प्रांत के दूरस्थ और सीमावर्ती क्षेत्रों में, वस्तु कृषि का विकास अभी भी सीमित है।
इसलिए, लाइ चाऊ प्रांत ने कृषि को एक महत्वपूर्ण उद्योग, अर्थव्यवस्था का एक स्तंभ, स्थानीय क्षेत्रों में प्रमुख कृषि उत्पादों के विकास पर ध्यान केंद्रित करने और केंद्रित वस्तु कृषि की पहचान की है। प्रांत के निर्देशन में, कम्यून्स और वार्डों ने उच्च-तकनीकी पायलट परियोजनाओं को लागू करना शुरू कर दिया है: कोडित कच्चे माल वाले क्षेत्र, सुरक्षित सब्ज़ियाँ उगाने के लिए ग्रीनहाउस, चाय की पहाड़ियों के लिए ड्रिप सिंचाई प्रणाली... लक्ष्य केवल उत्पादन बढ़ाना ही नहीं है, बल्कि मानक उत्पादों का लक्ष्य भी है, उच्च मूल्य श्रृंखला में प्रवेश के लिए उत्पत्ति का पता लगाना आवश्यक है। इस दृष्टिकोण से, अब तक, लाइ चाऊ ने केंद्रित वस्तु उत्पादन क्षेत्र बनाए हैं, जिनमें प्रमुख उत्पाद जैसे: 4,000 हेक्टेयर वस्तु चावल क्षेत्र; 11,000 हेक्टेयर चाय क्षेत्र; 13,000 हेक्टेयर दालचीनी क्षेत्र, 7,400 हेक्टेयर से अधिक मैकाडामिया, 8,000 हेक्टेयर से अधिक फलदार वृक्ष...
विज्ञान और प्रौद्योगिकी का प्रयोग पारंपरिक खेती से उच्च तकनीक वाली कृषि में परिवर्तन, गुणवत्ता और प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार लाने की दिशा में एक बड़ी सफलता है। इस महत्व को समझते हुए, कई व्यवसायों, सहकारी समितियों और किसानों ने अपनी उत्पादन संबंधी सोच बदली है, ग्रीनहाउस में निवेश किया है और उत्पादन में मशीनीकरण को अपनाया है। इसके साथ ही, प्रांत आधुनिक तकनीकों जैसे ड्रिप सिंचाई, स्प्रे सिंचाई, नेट हाउस मॉडल, ग्रीनहाउस के अनुप्रयोग का समर्थन करता है और कई नए फलदार वृक्षों की किस्मों का उत्पादन शुरू करता है। सुरक्षित, जैविक उत्पादन के उद्देश्य से, वियतगैप मानकों को पूरा करते हुए, उच्च तकनीक वाले कृषि क्षेत्र बनाए गए हैं। आज तक, पूरे प्रांत में 6,000 हेक्टेयर से अधिक चावल की उन्नत चावल की खेती तकनीक (एसआरआई) से, 200 हेक्टेयर में एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम) से सब्ज़ियाँ उगाई जाती हैं, लगभग 57 हेक्टेयर में नेट हाउस, नेट हाउस, 30 हेक्टेयर में जल-बचत सिंचाई; सभी प्रकार की 209.4 हेक्टेयर में प्रमाणित फसलें उगाई जाती हैं, जिनमें से वियतगैप प्रमाणन लगभग 180 हेक्टेयर है; जिनसेंग के लिए जीएसीपी प्रमाणन 13.9 हेक्टेयर है; जैविक प्रमाणन 15.5 हेक्टेयर है।
उत्पादकता बढ़ाने, उर्वरक के उपयोग को कम करने और इस तरह पारंपरिक उत्पादन की तुलना में आय में 35-40% की वृद्धि करने के लिए ग्रीनहाउस और नेट हाउस में उच्च तकनीक को लागू करने की प्रभावशीलता का अध्ययन करने के बाद, होआ वान गांव (बिन लू कम्यून) में एन बे कोऑपरेटिव अप्रभावी कृषि भूमि को उच्च तकनीक वाले ग्रीनहाउस उत्पादन में परिवर्तित करने वाले इलाके के अग्रणी सहकारी समितियों में से एक है। 9.7 हेक्टेयर क्षेत्र के साथ, सहकारी ने फलों के पेड़, अदरक और कसावा उगाने जैसे व्यापक आर्थिक मॉडल का सफलतापूर्वक निर्माण किया है। जिसमें से 1,000 वर्ग मीटर का निवेश ग्रीनहाउस में विशेष सब्जियां, कंद और फल उगाने के लिए किया जाता है। इसके कारण पारंपरिक खेती की तुलना में उत्पादकता और उत्पादन में वृद्धि हुई है।
गहन एकीकरण के संदर्भ में, कृषि उत्पादों की उत्पत्ति और पता लगाने की पारदर्शिता की आवश्यकता कृषि उत्पादों को बड़े बाजारों तक पहुँचाने के लिए एक अनिवार्य "पासपोर्ट" बनती जा रही है। अब तक, लाई चाऊ ने 3,284 हेक्टेयर से अधिक के कुल क्षेत्रफल के साथ 36 बढ़ते क्षेत्र कोड (निर्यात के लिए 30 बढ़ते क्षेत्र कोड और घरेलू खपत के लिए 6 बढ़ते क्षेत्र कोड सहित) जारी किए हैं।
राष्ट्रीय विकास के युग में प्रवेश करते हुए, कृषि विकास मॉडल को हरित-वृत्ताकार-टिकाऊ दिशा में नवीनीकृत करने की आवश्यकता का सामना करते हुए, निवेश लिंकेज में महत्वपूर्ण समाधान, प्रसंस्करण और उपभोग से जुड़े उत्पादन क्षेत्रों का विकास, वर्तमान कमियों और सीमाओं पर काबू पाने की आवश्यकता है, साथ ही उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों का निर्माण करना है जो घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में प्रतिस्पर्धी हों। लाइ चाऊ के लिए, प्रांत कृषि उत्पादन के पुनर्गठन को बढ़ावा देना जारी रखता है; स्थानीयता की क्षमता और लाभों का दोहन और प्रचार करता है। 2030 तक प्रयास करें कि 100% केंद्रित चाय उत्पादन क्षेत्र का प्रबंधन किया जाएगा, बढ़ते क्षेत्र कोड, पैकेजिंग सुविधा कोड और ट्रेसेबिलिटी सौंपी जाएगी; सुरक्षित, जैविक उत्पादन के रूप में 2,400 हेक्टेयर चाय, 1,500 हेक्टेयर चावल, 10,500 हेक्टेयर मैकाडामिया, 2,800 हेक्टेयर दालचीनी, 2,500 हेक्टेयर फल के पेड़ होंगे; प्रांत के 70% खेतों और 50% सहकारी समितियों के पास अपशिष्ट प्रबंधन और उपयोग प्रक्रियाओं, पुनर्चक्रण तकनीक और कृषि उप-उत्पादों के पुन: उपयोग तक पहुँच है। औद्योगिक जैविक उर्वरकों और जैविक कीटनाशकों का उपयोग कम से कम 30% है; केंद्रित वस्तु उत्पादन क्षेत्रों में चावल, चाय, फल के पेड़, सब्ज़ियाँ आदि के 50% से अधिक उत्पादन में आईपीएचएम का पूर्ण रूप से उपयोग सुनिश्चित करने का प्रयास करें।
उत्पादन में उच्च प्रौद्योगिकी का साहसपूर्वक प्रयोग करने से एक नई दिशा निर्मित होती है, जिससे कृषि उत्पादों को धीरे-धीरे मात्रा से गुणवत्ता की ओर स्थानांतरित करने, उत्पादन मूल्य बढ़ाने, लागत कम करने और पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभाव को कम करने में योगदान मिलता है, जिससे लाई चाऊ के कृषि उत्पाद अब "स्थानीय कृषि उत्पाद" नहीं रहेंगे, बल्कि घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में "उच्च मूल्य वाले सामान" बन जाएंगे।
स्रोत: https://baolaichau.vn/kinh-te/lai-chau-phat-trien-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-610407
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