बोर्डिंग छात्रों के लिए भोजन की गुणवत्ता में सुधार

हाल के वर्षों में, शिक्षण और सीखने की गुणवत्ता में सुधार पर ध्यान केंद्रित करने के साथ-साथ, जातीय अल्पसंख्यकों के लिए खुन हा कम्यून बोर्डिंग सेकेंडरी स्कूल ने हमेशा ध्यान दिया है...

खुन हा सेकेंडरी स्कूल फॉर एथनिक माइनॉरिटीज़ में 664 छात्र हैं, जिनमें से 331 बोर्डिंग छात्र हैं। गौरतलब है कि स्कूल के 95% छात्र मोंग जातीय अल्पसंख्यक हैं, और लगभग 5% थाई जातीय अल्पसंख्यक हैं। स्कूल में बोर्डिंग छात्र वे सभी हैं जो स्कूल से 7 किमी या उससे अधिक दूरी पर रहते हैं, इसलिए, वे सरकार के 12 मार्च, 2025 के आदेश 66/2025/ND-CP के अनुसार सहायता नीतियों के हकदार हैं।

जातीय अल्पसंख्यकों के लिए खुन हा माध्यमिक विद्यालय, कक्षा 9A3 का एक पाठ।

यह समझते हुए कि ज्ञान प्रदान करने के अलावा, भोजन के माध्यम से स्वास्थ्य का अच्छा ध्यान रखना भी छात्रों के लिए अध्ययन और अभ्यास के लिए स्वस्थ रहने का एक महत्वपूर्ण कारक है। इसलिए, स्कूल हमेशा बोर्डिंग भोजन की गुणवत्ता, भोजन की स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने और उचित पोषण के संतुलन का ध्यान रखता है।

स्कूल, खाना पकाने वाली टीम को निर्देश देता है कि वे भोजन की उत्पत्ति और गुणवत्ता की सावधानीपूर्वक जाँच करें ताकि स्वच्छता और स्पष्ट उत्पत्ति सुनिश्चित हो सके। साथ ही, दैनिक मेनू में बदलाव पर भी ध्यान दें; बच्चों के स्वाद के अनुरूप पोषण संतुलन सुनिश्चित करें। इसके अलावा, स्कूल, खाना पकाने वाली टीम, अभिभावकों और स्थानीय समुदाय के बीच समन्वय ने एक घनिष्ठ संबंध स्थापित किया है, जिससे स्थायी परिणाम प्राप्त हुए हैं।

शिक्षिका त्रियु थी लाई ने कहा: "हम भोजन के चयन, संरक्षण से लेकर प्रसंस्करण तक, खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा नियमों का हमेशा कड़ाई से पालन करते हैं। इसके अलावा, हम छात्रों की राय और विचारों को भी सुनते हैं ताकि उनके अनुसार मेनू को समायोजित किया जा सके, जिससे उन्हें अपने दैनिक भोजन के प्रति अधिक उत्साहित होने में मदद मिल सके।"

जातीय अल्पसंख्यकों के लिए खुन हा माध्यमिक विद्यालय में छात्रों के लिए भोजन की व्यवस्था।

स्कूल के प्रयासों से, खुन हा एथनिक बोर्डिंग सेकेंडरी स्कूल में भोजन की गुणवत्ता में कई सकारात्मक बदलाव आए हैं। छात्र स्वस्थ हैं, कुपोषण की दर में उल्लेखनीय कमी आई है, पिछले शैक्षणिक वर्ष में स्कूल में कोई फ़ूड पॉइज़निंग नहीं हुई; छात्रों की उपस्थिति दर 99% तक पहुँच गई है, और शैक्षणिक प्रदर्शन में सुधार हुआ है।

स्कूल के उप-प्रधानाचार्य - शिक्षक होआंग दीन्ह मान्ह ने बताया: "आने वाले समय में, स्कूल की योजना रसोई कर्मचारियों की क्षमता में सुधार जारी रखने, पोषण और खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा पर संचार गतिविधियों का विस्तार करने की है। साथ ही, रसोई उपकरणों में निवेश बढ़ाने, बोर्डिंग छात्रों को बेहतर गुणवत्ता वाला भोजन उपलब्ध कराने के लिए सामाजिक संसाधन जुटाने की भी है।"

बोर्डिंग भोजन की गुणवत्ता में सुधार न केवल स्वास्थ्य लाभ लाता है, बल्कि एक सकारात्मक और स्वस्थ शिक्षण वातावरण के निर्माण में भी योगदान देता है। विशेष रूप से, पौष्टिक और स्वच्छ भोजन उपलब्ध कराना, युवा पीढ़ी के प्रति स्कूल, समुदाय और सभी स्तरों व क्षेत्रों की चिंता को भी दर्शाता है। इस प्रकार, एक सुरक्षित और मैत्रीपूर्ण शिक्षण वातावरण बनाने में योगदान देता है, जिससे बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास में व्यापक रूप से मदद मिलती है।

स्रोत: https://baolaichau.vn/giao-duc/nang-cao-chat-luong-bua-an-cho-hoc-sinh-ban-tru-879958