पहली हनोई कटहल विशेषता प्रतियोगिता 2024 में आयोजित की जाएगी

इस प्रतियोगिता में सोन ताई शहर और 6 जिलों की 17 टीमों ने भाग लिया, जिनमें शामिल हैं: बा वी, फुक थो, थाच थाट, क्वोक ओई, चुओंग माई और सोक सोन। इनमें से, अकेले सोन ताई शहर की 9 कम्यून्स, वार्ड्स और ब्रिगेड 45 की 10 टीमें शामिल थीं।

इस वर्ष की प्रतियोगिता के प्रारंभिक दौर में दो विषय शामिल हैं: क्लिप जजिंग और प्रेजेंटेशन जजिंग। इसके अलावा, आयोजन समिति ने सोन ताई शहर के कुछ ऐतिहासिक स्थलों और कटहल के बगीचों का दौरा करने के लिए एक समूह का भी आयोजन किया।

आयोजकों ने हनोई स्पेशलिटी कटहल प्रतियोगिता 2024 में भाग लेने वाली टीमों को स्मारिका झंडे भेंट किए।

नियमों के अनुसार, प्रारंभिक दौर में भाग लेने वाली प्रत्येक टीम में 5 सदस्य होने चाहिए। प्रतियोगिता में भाग लेने वाला कटहल का पेड़ पारंपरिक कटहल की किस्म (वियतनामी कटहल) का होना चाहिए, अगर बीज से उगाया गया हो तो कम से कम 10 साल पुराना होना चाहिए, ग्राफ्टेड पेड़ों के लिए 8 साल या उससे ज़्यादा पुराना होना चाहिए, और कम से कम 3 साल तक लगातार, स्थिर फल देने वाला होना चाहिए।

कटहल के पेड़ मजबूत और हरे होते हैं, संतुलित छत्र विकास के साथ; उपज 150 किलोग्राम फल/पेड़ तक पहुंचती है, पेड़ पर फलों के आकार और आकृति में एकरूपता 70% से अधिक होती है।

कटहल प्राकृतिक रूप से पका हुआ होना चाहिए, उसमें सुगंधित गंध होनी चाहिए, रसायनों से पका हुआ नहीं होना चाहिए, उसका स्वाद अजीब नहीं होना चाहिए, उसमें कांटे भी होने चाहिए, उसकी त्वचा का रंग प्राकृतिक रूप से सुंदर होना चाहिए, वह टेढ़ा-मेढ़ा नहीं होना चाहिए, उसमें गड्ढे नहीं होने चाहिए, उसमें कीड़े नहीं होने चाहिए, और उसमें दरारें नहीं होनी चाहिए।

सोन ताई टाउन पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष फुंग हुई विन्ह - प्रतियोगिता की आयोजन समिति के उप प्रमुख ने कहा कि प्रारंभिक दौर समाप्त होने के बाद, टीमें अंतिम दौर में भाग लेना जारी रखेंगी, जो 5 जुलाई को सजावट, बूथों और प्रतिस्पर्धी टीमों के परिचय की सामग्री के साथ आयोजित किया जाएगा।

राउंड से प्राप्त कुल मूल्यांकन अंकों के आधार पर, 2024 में हनोई की विशेष कटहल किस्मों के सम्मान, प्रचार और उपभोग को बढ़ावा देने के लिए प्रतियोगिता की आयोजन समिति विशेष, प्रथम, द्वितीय, तृतीय और प्रोत्साहन पुरस्कार जीतने वाली टीमों का चयन करेगी और उन्हें पुरस्कार प्रदान करेगी।

स्रोत: https://kinhtedothi.vn/lan-dau-to-chuc-hoi-thi-mit-dac-san-ha-noi-nam-2024.html