फुक टी, थ्री ओ'क्लॉक और वियतनामी ब्रांडों की एक श्रृंखला विदेश जा रही है

(डैन ट्राई) - ट्रुंग न्गुयेन लीजेंड, फुक टी, थ्री ओ'क्लॉक... और कई अन्य वियतनामी ब्रांड विदेश जाने के लिए "एक-दूसरे को आमंत्रित" कर रहे हैं और कर रहे हैं। यह लहर कैसी है?

जबकि वियतनामी उपभोक्ता कई प्रसिद्ध एफ एंड बी स्वादों या विश्व स्तरीय उपभोक्ता उत्पादों का आनंद लेने के लिए उत्साहित हैं, घरेलू व्यवसायों द्वारा "विदेशों में अपनी घंटियाँ लाने" की लहर भी बहुत लोकप्रिय है।

वियतनामी व्यवसाय एक-दूसरे को विदेश जाने के लिए आमंत्रित कर रहे हैं

इस वर्ष की शुरुआत में, थ्री ओ'क्लॉक कॉफी श्रृंखला की संचालक टीटाइम ज्वाइंट स्टॉक कंपनी ने भारत, नेपाल, श्रीलंका और बांग्लादेश में द्वितीयक फ्रेंचाइजी प्रणाली विकसित करने के लिए फ्रैनग्लोबल के साथ एक विशेष अनुबंध पर हस्ताक्षर किए, जिसमें 10 वर्षों के भीतर कम से कम 100 शाखाएं खोलने की प्रतिबद्धता थी।

थ्री ओ'क्लॉक कॉफ़ी, टिकटॉकर्स का एक नया ब्रांड है, जिसका हो ची मिन्ह सिटी के युवाओं ने 24 घंटे खुले रहने की सुविधा के साथ स्वागत किया है। दिन के समय, यह दुकान डेटिंग, चैटिंग और दोस्तों से मिलने की जगह है, लेकिन रात में यह "डेडलाइन्स" पर काम करने वाले युवाओं के लिए एक आदर्श जगह बन जाती है।

इस ब्रांड से पहले, कई वियतनामी कॉफी ब्रांडों ने भी "विदेशी भूमि पर प्रहार करने के लिए अपनी घंटियाँ लाईं" जैसे कि ट्रुंग गुयेन लीजेंड, कांग कॉफी ... दिसंबर 2022 में, ट्रुंग गुयेन लीजेंड कॉफी वर्ल्ड मॉडल ने शंघाई, चीन के डाउनटाउन क्षेत्र में दुनिया में अपना पहला स्थान खोला, फिर अमेरिकी बाजार में चले गए।

चीन में ही, ची पु ने एक फो ला गान्ह दुकान खोली है, जहाँ वे प्रामाणिक उत्तरी स्वादों के रूप में पेश किए जाने वाले फो के कटोरे बेचते हैं, जिनकी कीमत लगभग 300,000 VND प्रति कटोरा है। या मिल्क टी ब्रांड फुक टी ने फिलीपींस में दो हैप्पीटी स्टोर (फुक टी का अंतर्राष्ट्रीय नाम) की सफलतापूर्वक फ्रैंचाइज़ी हासिल कर ली है। गो ग्लोबल से मिली जानकारी के अनुसार, फुक टी ने अनुबंध "पूरा" कर लिया है और भारत में अपनी उपस्थिति दर्ज कराने वाला है।

2023 में, एक युवा वियतनामी ब्रांड, कॉन्ग कैफ़े, ने टोरंटो (कनाडा) में अपना पहला स्टोर खोला, जो इस कॉफ़ी चेन का तीसरा अंतरराष्ट्रीय बाज़ार भी है। इस चेन के कोरिया और वियतनाम के बाहर कई देशों में भी दर्जनों स्टोर हैं।

फिलीपींस में, फो'एस ब्रांड ने पिछले साल अपना पहला फ्रैंचाइज़ी स्टोर खोला। सिर्फ़ खाद्य एवं पेय पदार्थ ही नहीं, पहला वियतनामी मातृ एवं शिशु देखभाल ब्रांड - केयर विद लव (सीडब्ल्यूएल) - फिलीपींस और दुबई (यूएई) में फ्रैंचाइज़ी को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है।

वैश्विक फ्रेंचाइज़िंग उद्योग के 2027 तक 4 बिलियन डॉलर से अधिक तक पहुंचने की उम्मीद है (फोटो: टेक्नावियो रिपोर्ट)।

इस साल फरवरी में, केयर विद लव (CWL) पहली बार कंबोडिया में विदेश गया। इस समय अंतर्राष्ट्रीय फ्रैंचाइज़िंग के कारणों के बारे में बात करते हुए, संस्थापक ट्रान थाओ वी ने कहा कि घरेलू अर्थव्यवस्था कई चुनौतियों का सामना कर रही है, जैसे धीमी वृद्धि, घटती क्रय शक्ति, उच्च परिचालन लागत और कई क्षेत्रों में कड़ी प्रतिस्पर्धा। वियतनामी व्यवसायों के लिए राजस्व स्रोतों में विविधता लाने, घरेलू बाजार पर निर्भरता के जोखिम को कम करने और उच्च मांग वाले देशों में विकास के अवसरों का लाभ उठाने के लिए अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में विस्तार करना एक अनिवार्य रणनीति बनती जा रही है।

मोबाइल वर्ल्ड इन्वेस्टमेंट ज्वाइंट स्टॉक कंपनी ने, घरेलू बाज़ार के संतृप्त होने और प्रतिस्पर्धा के बढ़ते दबाव को समझते हुए, अपने बिज़नेस मॉडल की विदेश में, इंडोनेशिया में एराब्लू चेन की नकल की। ​​एरा 2024 की तीसरी तिमाही से कॉर्पोरेट स्तर पर लाभदायक रही है, और प्रति स्टोर औसत राजस्व 2.8 बिलियन VND है।

विशेषज्ञ: अगले 3 वर्षों में, वियतनामी ब्रांडों की एक श्रृंखला शानदार तरीके से विदेश जाएगी।

डैन ट्राई अखबार के पत्रकारों के साथ "विदेशों में घंटियाँ बजाने" की लहर के बारे में बात करते हुए, फ्रैंचाइज़ी विशेषज्ञ और दक्षिण पूर्व एशिया एंजेल इन्वेस्टमेंट नेटवर्क की अध्यक्ष सुश्री गुयेन फी वान ने कहा कि व्यापार करने वाला कोई भी व्यक्ति यह समझता है कि बाज़ार ही दुनिया है, खासकर जब ऑनलाइन संपर्कों के विकास के साथ भौतिक सीमाएँ तेज़ी से धुंधली होती जा रही हैं। इसलिए, यह स्वाभाविक है कि वियतनामी व्यवसायों को दुनिया तक पहुँचना चाहिए, और अगर वे जीवित रहना चाहते हैं और क्षेत्रीय व अंतर्राष्ट्रीय ब्रांडों के साथ प्रतिस्पर्धा करना चाहते हैं, तो ऐसा करना ज़रूरी है।

सुश्री वैन के अनुसार, यदि अतीत में व्यवसायों में जागरूकता तो थी, लेकिन वे विश्व बाजार को विकसित करने के तरीके को जानने के लिए संघर्ष करते थे, तो हाल ही में वियतनामी ब्रांडों को प्रदर्शित करने और मार्गदर्शन करने के लिए कई सफल कार्यक्रम या उदाहरण सामने आए हैं।

सुश्री गुयेन फी वान ने जोर देकर कहा, "मुझे यकीन है कि अगले 3 वर्षों में, हम कई शानदार सौदे देखेंगे, क्योंकि वियतनामी ब्रांड दुनिया में बड़े, मांग वाले, संभावित बाजारों पर विजय प्राप्त करना जारी रखेंगे।"

फ्रेंचाइज़ विशेषज्ञ गुयेन फी वान (फोटो: फेसबुक चरित्र)।

उन्होंने यह भी विशेष रूप से सुझाव दिया कि व्यवसाय "विश्व बाजार में जितना अधिक विस्तार करेंगे, उतना ही उन्हें वास्तव में स्थानीय बने रहना होगा।" वियतनामी लघु और मध्यम आकार के उद्यमों में हमेशा से ही हर चीज़ का अभाव रहा है, और विकसित देशों के व्यवसायों की तरह उच्च तकनीक, उच्च गुणवत्ता या उत्कृष्ट सेवा में उनका कोई प्रतिस्पर्धात्मक लाभ नहीं है। इसलिए, सबसे बड़ा लाभ अभी भी स्थानीय संस्कृति और कहानियाँ ही हैं।

दूसरे देश चाहे कितने भी विकसित क्यों न हों, वे अपनी मूल संस्कृति की कहानी को वियतनाम की तरह प्रामाणिक और रोचक ढंग से नहीं समझ और बता सकते। यही उनकी उत्कृष्ट प्रतिस्पर्धात्मक बढ़त है।

उदाहरण के लिए, सुश्री गुयेन फी वान ने एक उदाहरण दिया: फुक टी के लिए, यह ब्रांड जो अंतर लाता है वह है इसके स्वाद, रचनात्मक मिश्रण जो हर उत्पाद में बेहद स्थानीय होते हैं, जो इस ब्रांड को ताइवानी या चीनी मिल्क टी से बिल्कुल अलग बनाते हैं। थ्री ओ'क्लॉक के लिए, इसमें सबसे ज़्यादा वियतनामी कॉफ़ी फ्लेवर जैसे आइस्ड मिल्क कॉफ़ी, कोकोनट कॉफ़ी, एग कॉफ़ी आदि शामिल हैं।

दूसरी ओर, वियतनामी उद्यमों को भी कई चीज़ों में सुधार करने की ज़रूरत है, विशेषज्ञों के अनुसार, "इन सबको सूचीबद्ध करने में 3 दिन और 3 रातें लग सकती हैं"। क्योंकि, वियतनाम में छोटे और मध्यम उद्यमों की शुरुआत बहुत ही पारिवारिक और सहज होती है, और पेशेवर प्रबंधन और संचालन का कोई आधार नहीं होता।

उनमें से, सुश्री गुयेन फी वान के अनुसार, तीन सबसे महत्वपूर्ण चीजें जिन्हें सुधारने की आवश्यकता है, वे हैं संस्थापक और टीम की व्यावसायिकता, परिचालन प्रबंधन मंच में व्यावसायिकता, और मॉडल और ब्रांड की व्यावसायिकता।

क्योंकि, "वैश्विक स्तर पर" पहुँचने के लिए, व्यवसाय स्वामी को अपनी मानसिकता बदलनी होगी, अंतर्राष्ट्रीय कौशल सीखना और उनका अभ्यास करना होगा, और साथ ही सही मुख्य कर्मचारियों की तलाश करनी होगी या मौजूदा कर्मचारियों को अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर काम करने में सक्षम कर्मचारियों के रूप में विकसित करना होगा। इसके अलावा, व्यवसाय को यह सीखना होगा कि एक पेशेवर मॉडल और पेशेवर परिचालन प्रबंधन की पैकेजिंग कैसे की जाती है और उसे अंतर्राष्ट्रीय साझेदारों को हस्तांतरित करने से पहले उसे कैसे तैयार किया जाता है।

खाद्य एवं पेय व्यवसायों के अनुसार, वियतनामी व्यंजन दुनिया भर के कई देशों के उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किए जाते हैं। यह एक अनुकूल स्थिति है और वियतनामी खाद्य एवं पेय श्रृंखलाओं के लिए "विदेश में जाने" का एक शानदार अवसर भी है। विशेषज्ञों के अनुसार, फ्रैंचाइज़िंग के माध्यम से, वियतनामी ब्रांड आसानी से अपने बाज़ारों का तेज़ी से विस्तार कर सकेंगे और बड़े, संभावित बाज़ारों तक पहुँच सकेंगे।

विशेषज्ञों के अनुसार, फ्रेंचाइज़िंग अंतर्राष्ट्रीय बाजार विकास के सबसे प्रभावी रूपों में से एक है, एक ऐसा रूप जो ब्रांडों और व्यवसाय मॉडल का निर्यात कर सकता है जिसे किसी भी उद्योग में लागू किया जा सकता है।

अमेरिका, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण अफ्रीका जैसे विकसित फ़्रैंचाइज़ी उद्योग वाले देशों में, या कोरिया, चीन, फ़िलीपींस, मलेशिया जैसे एशिया में, राष्ट्रीय सकल घरेलू उत्पाद में इस उद्योग का योगदान 3-10% तक हो सकता है। इसलिए, राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में इसके योगदान और लोगों के लिए रोज़गार सृजन की इसकी क्षमता के कारण, सरकारें फ़्रैंचाइज़िंग को अत्यधिक महत्व देती हैं।

बाजार अनुसंधान फर्म टेक्नावियो के अनुसार, वैश्विक फ्रेंचाइज़िंग उद्योग का मूल्य 2023 तक 10.8% की सीएजीआर के साथ 2.9 बिलियन डॉलर होने का अनुमान है और 2027 तक यह 4.4 बिलियन डॉलर के मूल्य तक पहुंच जाएगा।

स्रोत: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/lan-song-phuc-tea-three-oclock-va-loat-thuong-hieu-viet-ra-nuoc-ngoai-20250911200343485.htm