फुक टी, थ्री ओ'क्लॉक और कई अन्य वियतनामी ब्रांडों की लहर विदेशों में विस्तार कर रही है।

(डैन त्रि अखबार) - ट्रुंग गुयेन लीजेंड, फुक टी, थ्री ओ'क्लॉक… और कई अन्य वियतनामी ब्रांड विदेशों में अपना विस्तार कर रहे हैं। यह रुझान कैसा रहेगा?

जहां एक ओर वियतनामी उपभोक्ता कई प्रसिद्ध खाद्य एवं पेय पदार्थों के स्वाद और वैश्विक उपभोक्ता उत्पादों का आनंद लेने में सक्षम होने को लेकर उत्साहित हैं, वहीं दूसरी ओर घरेलू व्यवसायों द्वारा विदेशों में venturing करने की लहर भी तेजी से बढ़ रही है।

वियतनामी व्यवसाय "विदेशों में विस्तार करने के लिए एकजुट हो रहे हैं"।

इस साल की शुरुआत में, थ्री ओ'क्लॉक कॉफी चेन का संचालन करने वाली टीटाइम जॉइंट स्टॉक कंपनी ने भारत, नेपाल, श्रीलंका और बांग्लादेश में एक सेकेंडरी फ्रैंचाइजी सिस्टम विकसित करने के लिए फ्रैंग्लोबल के साथ एक विशेष अनुबंध पर हस्ताक्षर किए, जिसमें 10 वर्षों के भीतर कम से कम 100 शाखाएं खोलने की प्रतिबद्धता शामिल है।

थ्री ओ'क्लॉक कॉफी एक नया ब्रांड है जिसे एक टिकटॉकर ने शुरू किया है और हो ची मिन्ह सिटी में 24 घंटे खुले रहने के कारण यह युवाओं के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। दिन के समय यह कैफे डेटिंग, बातचीत और दोस्तों से मिलने के लिए एक बेहतरीन जगह है, लेकिन रात में यह उन युवाओं के लिए आदर्श स्थान बन जाता है जो डेडलाइन पर काम कर रहे होते हैं।

इस ब्रांड से पहले, कई वियतनामी कॉफी ब्रांड भी विदेशों में अपना कारोबार बढ़ा चुके हैं, जैसे कि ट्रुंग गुयेन लीजेंड और कोंग कैफे। दिसंबर 2022 में, ट्रुंग गुयेन लीजेंड कॉफी वर्ल्ड मॉडल ने चीन के शंघाई शहर के केंद्र में अपना पहला आउटलेट खोला, और उसके बाद अमेरिकी बाजार में विस्तार किया।

चीन में, ची पु ने ला गान्ह नाम से एक फो रेस्टोरेंट खोला, जहाँ वे प्रामाणिक उत्तरी वियतनामी शैली के फो के कटोरे बेचते हैं, जिनकी कीमत लगभग 300,000 वीएनडी प्रति कटोरा है। इसी तरह, बबल टी ब्रांड फुक टी ने फिलीपींस में हैप्पीटी (फुक टी का अंतर्राष्ट्रीय नाम) के दो स्टोर सफलतापूर्वक फ्रेंचाइज़ किए हैं। गो ग्लोबल से मिली जानकारी के अनुसार, फुक टी ने एक अनुबंध को अंतिम रूप दे दिया है और जल्द ही भारतीय बाजार में प्रवेश करेगा।

2023 में, वियतनामी ब्रांड कॉन्ग कैफे ने टोरंटो, कनाडा में अपना पहला स्टोर खोला, जो इस चेन का तीसरा अंतरराष्ट्रीय बाजार है। इस चेन के दक्षिण कोरिया और वियतनाम के बाहर कई अन्य देशों में भी दर्जनों स्टोर हैं।

फिलीपींस में, फो'ज़ ब्रांड ने पिछले साल अपनी पहली फ्रेंचाइजी खोली। केवल खाद्य एवं पेय क्षेत्र में ही नहीं, बल्कि वियतनाम का पहला मदर एंड बेबी केयर ब्रांड, केयर विद लव (सीडब्ल्यूएल), भी फिलीपींस और दुबई (यूएई) में फ्रेंचाइजी के अवसर तलाश रहा है।

वैश्विक फ्रैंचाइजिंग उद्योग के 2027 तक 4 अरब डॉलर से अधिक तक पहुंचने का अनुमान है (चित्र: टेक्नावियो रिपोर्ट)।

इस साल फरवरी में, केयर विद लव (सीडब्ल्यूएल) ने पहली बार कंबोडिया में अपना अंतरराष्ट्रीय विस्तार किया। इस समय अंतरराष्ट्रीय स्तर पर फ्रेंचाइजी शुरू करने के कारणों के बारे में बताते हुए, संस्थापक ट्रान थाओ वी ने कहा कि घरेलू अर्थव्यवस्था कई चुनौतियों का सामना कर रही है, जैसे धीमी वृद्धि, घटती क्रय शक्ति, उच्च परिचालन लागत और कई क्षेत्रों में कड़ी प्रतिस्पर्धा। वियतनामी व्यवसायों के लिए राजस्व स्रोतों में विविधता लाने, घरेलू बाजार पर निर्भरता के जोखिम को कम करने और उच्च मांग वाले देशों में विकास के अवसरों का लाभ उठाने के लिए अंतरराष्ट्रीय बाजारों में विस्तार करना एक आवश्यक रणनीति बन गई है।

घरेलू बाजार में व्याप्त संतृप्ति और बढ़ती प्रतिस्पर्धा को देखते हुए, मोबाइल वर्ल्ड इन्वेस्टमेंट कॉर्पोरेशन ने इंडोनेशिया में एराब्लू श्रृंखला के साथ अपने व्यापार मॉडल को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर दोहराया। एरा ने 2024 की तीसरी तिमाही से ही कंपनी स्तर पर तेजी से लाभ कमाना शुरू कर दिया, जिसमें प्रति स्टोर औसत राजस्व 2.8 बिलियन वीएनडी तक पहुंच गया।

विशेषज्ञों का अनुमान है कि अगले तीन वर्षों में, कई वियतनामी ब्रांड विदेशों में शानदार शुरुआत करेंगे।

डैन त्रि अखबार के एक रिपोर्टर से "विदेशों में विस्तार करने की लहर" के बारे में अपने विचार साझा करते हुए, फ्रैंचाइज़ विशेषज्ञ और दक्षिण पूर्व एशिया एंजेल इन्वेस्टमेंट नेटवर्क की अध्यक्ष सुश्री गुयेन फी वान ने कहा कि व्यापार जगत में हर कोई यह समझता है कि बाजार ही दुनिया है, खासकर ऑनलाइन कनेक्टिविटी के विकास के साथ भौतिक सीमाएं तेजी से धुंधली होती जा रही हैं। इसलिए, क्षेत्रीय और अंतरराष्ट्रीय ब्रांडों के साथ प्रतिस्पर्धा करने और जीवित रहने के लिए वियतनामी व्यवसायों के लिए वैश्विक स्तर पर विस्तार करना अपरिहार्य और आवश्यक है।

सुश्री वैन के अनुसार, पहले व्यवसायों को वैश्विक बाजार के बारे में जानकारी तो थी, लेकिन वे इसमें विकास करने के तरीके को लेकर संघर्ष कर रहे थे, वहीं हाल ही में वियतनामी ब्रांडों को प्रदर्शित करने और मार्गदर्शन करने के लिए कई कार्यक्रम और सफल उदाहरण सामने आए हैं।

सुश्री गुयेन फी वान ने जोर देते हुए कहा, "मुझे विश्वास है कि अगले तीन वर्षों में, हम कई और शानदार सौदों को देखेंगे क्योंकि वियतनामी ब्रांड दुनिया भर के बड़े, चुनौतीपूर्ण और संभावित बाजारों पर कब्जा करना जारी रखेंगे।"

फ्रैंचाइज़ विशेषज्ञ गुयेन फी वान (फोटो: व्यक्ति का फेसबुक)।

उन्होंने विशेष रूप से यह भी सुझाव दिया कि व्यवसायों को "वैश्विक बाजार में जितना अधिक विस्तार करना चाहिए, उतना ही उन्हें स्थानीय बने रहना चाहिए।" वियतनामी लघु एवं मध्यम आकार के उद्यमों (एसएमई) में हमेशा से कई चीजों की कमी रही है, जैसे कि विकसित देशों के व्यवसायों के पास मौजूद उच्च प्रौद्योगिकी, उच्च गुणवत्ता या उत्कृष्ट सेवा जैसे प्रतिस्पर्धी लाभों का पूरी तरह अभाव। इसलिए, उनका सबसे बड़ा लाभ उनकी स्थानीय संस्कृति और कहानी ही है।

अन्य देश चाहे कितने भी विकसित हो जाएं, वे अपनी स्थानीय संस्कृति की कहानी को वियतनाम की तरह प्रामाणिक और जीवंत रूप से समझ और बयान नहीं कर सकते। यही हमारी सबसे बड़ी प्रतिस्पर्धात्मक ताकत है।

सुश्री गुयेन फी वान ने एक उदाहरण दिया: फुक टी के लिए, ब्रांड की खासियत उसके हर उत्पाद में मौजूद अनूठे स्वाद और स्थानीय रूप से प्रेरित रचनात्मक मिश्रण हैं, जो उसे ताइवानी या चीनी बबल टी से बिल्कुल अलग बनाते हैं। वहीं थ्री ओ'क्लॉक की बात करें, तो इसकी पहचान प्रामाणिक वियतनामी कॉफी के स्वादों जैसे आइस्ड मिल्क कॉफी, नारियल कॉफी, एग कॉफी आदि के कारण है।

दूसरी ओर, वियतनामी व्यवसायों को भी कई चीजों में सुधार करने की आवश्यकता है, जिसे विशेषज्ञ "तीन दिन और तीन रातों तक चलने वाली सूची" के समान बताते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि वियतनाम में छोटे और मध्यम आकार के उद्यम अक्सर पारिवारिक रूप से संचालित, स्वतःस्फूर्त व्यवसायों के रूप में शुरू होते हैं, जिनमें पेशेवर प्रबंधन और संचालन की नींव का पूरी तरह से अभाव होता है।

सुश्री गुयेन फी वान के अनुसार, सुधार के लिए तीन सबसे महत्वपूर्ण क्षेत्र संस्थापक और टीम की व्यावसायिकता, परिचालन प्रबंधन मंच की व्यावसायिकता और व्यावसायिक मॉडल और ब्रांड की व्यावसायिकता हैं।

क्योंकि वैश्विक स्तर पर विस्तार करने के लिए, व्यवसाय मालिकों को स्वयं अपनी सोच बदलनी होगी, अंतरराष्ट्रीय कौशल सीखने और निखारने होंगे, और सही मुख्य कर्मियों की तलाश करनी होगी या मौजूदा कर्मियों को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर सक्षम व्यक्तियों के रूप में विकसित करना होगा। इसके अलावा, व्यवसायों को एक पेशेवर व्यवसाय मॉडल और पेशेवर परिचालन प्रबंधन को तैयार करने की प्रक्रिया सीखनी और उससे गुजरना होगा, तभी वे इस मॉडल को अपने अंतरराष्ट्रीय भागीदारों को हस्तांतरित कर सकते हैं।

खाद्य एवं पेय व्यवसायों के अनुसार, वियतनामी व्यंजन दुनिया भर के कई देशों में उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय हैं। यह वियतनामी खाद्य एवं पेय श्रृंखलाओं के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर विस्तार करने का एक अनुकूल अवसर है। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि फ्रैंचाइज़िंग के माध्यम से वियतनामी ब्रांड अधिक आसानी से और तेजी से अपने बाजार का विस्तार कर सकते हैं और बड़े संभावित बाजारों तक पहुंच सकते हैं।

विशेषज्ञों के अनुसार, फ्रेंचाइज़िंग अंतरराष्ट्रीय बाजार विकास के सबसे प्रभावी रूपों में से एक है, एक ऐसी विधि जो किसी भी उद्योग पर लागू होने वाले ब्रांडों और व्यावसायिक मॉडलों के निर्यात की अनुमति देती है।

अमेरिका, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया और दक्षिण अफ्रीका जैसे विकसित फ्रैंचाइज़िंग उद्योगों वाले देशों में, या दक्षिण कोरिया, चीन, फिलीपींस और मलेशिया जैसे एशियाई देशों में, राष्ट्रीय जीडीपी में इस उद्योग का योगदान 3-10% तक हो सकता है। इसलिए, फ्रैंचाइज़िंग को राष्ट्र के आर्थिक विकास में इसके योगदान और नागरिकों के लिए रोजगार सृजन की क्षमता के कारण सरकारों द्वारा महत्व दिया जाता है।

बाजार अनुसंधान फर्म टेक्नावियो के अनुसार, वैश्विक फ्रेंचाइजिंग उद्योग का मूल्य 2023 में 2.9 बिलियन डॉलर होने का अनुमान है, जिसमें 10.8% की सीएजीआर है, और 2027 तक 4.4 बिलियन डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है।

स्रोत: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/lan-song-phuc-tea-three-oclock-va-loat-thuong-hieu-viet-ra-nuoc-ngoai-20250911200343485.htm