वह व्यक्ति जिसने सोई हा ग्रेपफ्रूट ब्रांड के निर्माण में योगदान दिया

तुयेन क्वांग प्रांत के ज़ुआन वान कम्यून, गाम नदी के किनारे की ज़मीन पर, एक प्रसिद्ध विशिष्ट अंगूर की किस्म, सोई हा अंगूर, इन दिनों ज़ोरदार तरीके से विकसित हो रही है। इस ब्रांड के होने के कारण, यहाँ के लोग हमेशा श्री दो खाक थोआ का ज़िक्र करते हैं, जो सोई हा की ज़मीन पर अंगूर की इस किस्म को लगाने वाले पहले व्यक्ति थे।

सोई हा अंगूर ब्रांड के निर्माण में श्री दो खाक थोआ का महान योगदान है।

1990 में, श्री दो खाक थोआ और हा ताई प्रांत के कुछ परिवार, ज़ुआन वान कम्यून के सोई हा गाँव में, गाम नदी के किनारे की ज़मीन पर व्यवसाय शुरू करने आए। नई ज़मीन पर अपने सामान में वे कुछ चकोतरे की किस्में भी लाए थे।

उस समय, उन्होंने बस अपने परिवार की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए, टेट के दौरान प्रदर्शन के लिए फल उगाने के बारे में सोचा था, लेकिन उन्होंने यह नहीं सोचा था कि यह अंगूर की किस्म आगे चलकर एक प्रसिद्ध विशेष ब्रांड बन जाएगी। अपना व्यवसाय शुरू करने के शुरुआती वर्षों में, श्री थोआ का परिवार बाज़ार में बेचने के लिए गन्ना उगाता था, जीवन स्थिर था।

घर के बगीचे में, अंगूर का पेड़ मिट्टी और जलवायु के अनुकूल होता है, इसलिए यह अच्छी तरह से बढ़ता और विकसित होता है, खूब फल देता है, इसके लंबे खंड, मोटा गूदा, मीठा स्वाद होता है और यह अन्य जगहों पर उगाए गए अंगूरों की तुलना में कम कड़वा होता है। "उस समय, मैंने खाने के लिए केवल कुछ पेड़ लगाए थे, और जो भी उन्हें देखने और चखने आता था, वह उनके स्वाद की तारीफ करता था। फिर, जब भी व्यापारी गाम नदी पर नाव से जाते थे, तो वे नीचे की ओर बेचने के लिए अंगूर खरीदने के लिए किनारे पर जाते थे।

श्री थोआ ने याद करते हुए कहा, "इस तरह अंगूर कई लोगों के लिए जाना जाने लगा।" 2000 के दशक तक, स्थानीय अंगूर की किस्म मशहूर हो गई थी, और व्यापारी इसे खरीदने आते थे, क्योंकि इसका आर्थिक मूल्य अन्य फसलों की तुलना में कई गुना ज़्यादा था।

तब से, उत्पादकों और व्यापारियों ने नदी किनारे के इलाके के नाम पर इस अंगूर की किस्म का नाम सोई हा अंगूर रख दिया है। बढ़ती बाज़ार माँग को देखते हुए, श्री थोआ ने रोपण क्षेत्र का विस्तार करने के लिए इस किस्म का प्रचार-प्रसार शुरू किया। अच्छे फल देने वाले पहले अंगूर के पेड़ आगे के प्रचार-प्रसार के लिए बीजों का स्रोत बन गए।

इतना ही नहीं, वह गाँव और कम्यून में लोगों को बीज भी उपलब्ध कराते हैं और रोपण व देखभाल की तकनीकों के बारे में मार्गदर्शन भी देते हैं। कम्यून में सोई हा अंगूर का क्षेत्रफल पहले कुछ पेड़ों से बढ़कर कई सौ हेक्टेयर हो गया है और सैकड़ों परिवार इसे लगा रहे हैं। अकेले श्री थोआ के परिवार के पास 3 हेक्टेयर ज़मीन है जिसमें लगभग 900 पेड़ हैं, जिससे अच्छी फसल मिलती है।

हर साल, उत्पादन 70 से 80 टन तक पहुँच जाता है, राजस्व लगभग 900 मिलियन VND है, और खर्चों को घटाने के बाद, लाभ लगभग 500 मिलियन VND है। उत्पादों में विविधता लाने और फसल के मौसम को बढ़ाने के लिए, वह हरी-चमड़ी वाले पोमेलो, झुर्रीदार पोमेलो और कैट क्यू पोमेलो भी उगाते हैं, जिससे फसल का मौसम चंद्र कैलेंडर के अनुसार अगस्त से दिसंबर तक बना रहता है।

2021 से, श्री थोआ और कम्यून के कई परिवारों ने अंगूर उगाने वाले अधिकांश क्षेत्र को VietGAP प्रक्रियाओं के अनुसार रोपण और देखभाल में परिवर्तित कर दिया है, जिससे सुरक्षा सुनिश्चित हुई है और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार हुआ है। इसी के चलते, सोई हा अंगूर बड़े घरेलू सुपरमार्केट सिस्टम में शामिल हो गया है और निर्यात बाजार में पहुँच गया है। 2024 में, अंगूर की पहली खेप यूके को निर्यात की गई।

इस साल, उनका परिवार और कई परिवार हनोई के व्यवसायों के साथ मिलकर विदेशों में अंगूर निर्यात कर रहे हैं। मानकों पर खरे उतरने वाले और सुंदर दिखने वाले निर्यातित अंगूरों को 20,000 वियतनामी डोंग प्रति फल की दर से खरीदा जा रहा है, जिससे उत्पादकों के लिए एक नई और आशाजनक दिशा खुल रही है। श्री थोआ ने खुशी से कहा: "यह न केवल उनके परिवार के लिए, बल्कि कम्यून के लोगों के लिए भी गर्व की बात है।"

सोई हा अंगूर अब कृषि निर्यात के मानचित्र पर है, जिससे हमें पेड़ों की देखभाल करने और अपने गृहनगर के अंगूर के ब्रांड को संरक्षित करने के लिए और अधिक प्रेरणा मिलती है। अब तक, सोई हा अंगूर ज़ुआन वान में मुख्य फसल बन गया है, और कृषि क्षेत्र की संरचना में एक बड़ा हिस्सा रखता है।

अंगूर के पेड़ों की बदौलत कई परिवार गरीबी से उबरकर अमीर बन गए हैं। ब्रांड को संरक्षित करने और स्थायी रूप से विकसित करने के लिए, कम्यून विशेष एजेंसियों के साथ सक्रिय रूप से समन्वय कर रहा है ताकि वियतगैप मानकों के अनुरूप अंगूर उगाने वाले केंद्रित क्षेत्र बनाए जा सकें और कृषि में डिजिटल परिवर्तन को बढ़ावा दिया जा सके।

हा मान्ह लिन्ह कम्यून की जन समिति के अध्यक्ष ने कहा: "श्री दो खाक थोआ स्थानीय आर्थिक विकास आंदोलन में एक चमकदार उदाहरण हैं, जिन्होंने सोई हा अंगूर ब्रांड, एक उच्च मूल्य वाले कृषि उत्पाद के निर्माण में योगदान दिया है।"

आने वाले समय में, कम्यून की दिशा एक संकेंद्रित फल उत्पादक क्षेत्र बनाने की है, जिसमें सोई हा अंगूर भी शामिल है; जो विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग से जुड़ा है, तथा उत्पाद की गुणवत्ता और मूल्य में सुधार के लिए ब्रांड का निर्माण करता है।

लेख और तस्वीरें: खान तोआन

स्रोत: https://nhandan.vn/nguoi-gop-phan-tao-thuong-hieu-buoi-soi-ha-post923213.html