वियतनाम में अब तक का सबसे बड़ा बान मी महोत्सव 21 से 24 मार्च तक आयोजित होगा।

GĐXH - तीसरा वियतनाम ब्रेड फेस्टिवल आधिकारिक तौर पर 21 से 24 मार्च, 2025 तक ले वान टैम पार्क, डिस्ट्रिक्ट 1, हो ची मिन्ह सिटी में आयोजित किया जाएगा। यह वियतनामी ब्रेड के सर्वोत्कृष्ट स्वाद को सम्मानित करने के लिए एक वार्षिक आयोजन है - एक स्ट्रीट फ़ूड जो दुनिया भर में जाना जाता है।

त्योहार का पैमाना और विषय

इस साल, यह उत्सव बड़े पैमाने पर आयोजित किया जा रहा है जिसमें 150-180 प्रतिभागी स्टॉल होंगे और देश-विदेश से 1,50,000 से ज़्यादा दर्शकों के आने की उम्मीद है। खास तौर पर, इस साल की थीम है "कुरकुरी और स्वादिष्ट ब्रेड - कॉफ़ी के स्वाद से भरपूर", जो वियतनाम के दो विशिष्ट पाक प्रतीकों के मेल पर ज़ोर देती है।

इस आयोजन में आने वाले आगंतुकों को न केवल ब्रेड की अनूठी किस्मों का आनंद लेने का अवसर मिलेगा, बल्कि कॉफी बनाने की कला को जानने का भी अवसर मिलेगा - एक ऐसा पेय जो वियतनामी लोगों का गौरव बन गया है।

Lễ hội Bánh mì lớn nhất từ trước đến nay tại Việt Nam sẽ diễn ra từ 21 đến 24/3- Ảnh 1. — 2025 वियतनाम ब्रेड फेस्टिवल बड़े पैमाने पर 180 बूथों के साथ आयोजित किया जाएगा।

उत्सव में रोमांचक गतिविधियाँ

इस वर्ष के महोत्सव में कई अनूठी गतिविधियां आयोजित की जा रही हैं, जो आगंतुकों के लिए एक समृद्ध अनुभव का निर्माण करेंगी:

- फूड स्टॉल: सभी क्षेत्रों की सैकड़ों प्रकार की ब्रेड का प्रदर्शन और सेवा, पारंपरिक बर्गर, पैन-फ्राइड ब्रेड, बैगेट से लेकर नई और अनूठी कृतियों तक।

- "ब्रेड अतीत और वर्तमान" क्षेत्र: युगों-युगों से वियतनामी ब्रेड की विकास यात्रा का परिचय देता है, एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड से लेकर विश्व द्वारा मान्यता प्राप्त पाक कला के प्रतीक तक।

Lễ hội Bánh mì lớn nhất từ trước đến nay tại Việt Nam sẽ diễn ra từ 21 đến 24/3- Ảnh 2. — महोत्सव में आने वाले दर्शकों को कारीगरों, प्रसिद्ध शेफों से बातचीत करने और बेकिंग का अनुभव लेने का अवसर मिलेगा।

- एक्सचेंज कार्यक्रम: आगंतुक प्रसिद्ध कारीगरों, शेफ और लंबे समय से चल रहे ब्रेड ब्रांडों से मिल सकते हैं और उनसे सीख सकते हैं।

- बेकिंग अनुभव: प्रतिभागियों को सीधे तौर पर रोटी बनाने के बारे में मार्गदर्शन दिया जाएगा, जिसमें आटा गूंधने से लेकर उसे आकार देने और बेक करने तक की प्रक्रिया शामिल है।

महोत्सव में नया रिकॉर्ड

इस वर्ष के उत्सव का एक विशेष आकर्षण रिकॉर्ड स्थापित करने वाला कार्यक्रम है, जिसमें 100 समुद्री खाद्य आधारित ब्रेड व्यंजन प्रदर्शित किए गए हैं, जिन्हें एक विशाल नाव मॉडल पर प्रदर्शित किया गया है, जो वियतनामी ब्रेड की समुद्र तक पहुंचने की यात्रा का प्रतीक है।

Lễ hội Bánh mì lớn nhất từ trước đến nay tại Việt Nam sẽ diễn ra từ 21 đến 24/3- Ảnh 3. — विशाल ब्रेड मॉडल 2024.

समुदाय के प्रति सार्थक गतिविधियाँ

यह उत्सव न केवल पाक-संस्कृति का सम्मान करता है, बल्कि इसका एक गहरा मानवीय अर्थ भी है। उद्घाटन समारोह की रात, आयोजक प्रांतों और शहरों की वंचित महिलाओं को 15 ब्रेड कार्ट भेंट करेंगे, जिससे उन्हें व्यवसाय शुरू करने और अपने जीवन को स्थिर करने में मदद मिलेगी।

Lễ hội Bánh mì lớn nhất từ trước đến nay tại Việt Nam sẽ diễn ra từ 21 đến 24/3- Ảnh 4. — यह वियतनामी ब्रेड के सर्वोत्कृष्ट स्वाद को सम्मानित करने के लिए एक वार्षिक आयोजन है - एक स्ट्रीट फूड जो विश्व भर में जाना जाता है।

यह महोत्सव निःशुल्क है और जनता के लिए खुला है।

रोमांचक गतिविधियों की एक श्रृंखला के साथ, 2025 का वियतनामी ब्रेड फेस्टिवल खाने-पीने के शौकीनों के लिए एक यादगार जगह साबित होगा। खास बात यह है कि यह आयोजन निःशुल्क है, जिससे सभी के लिए हो ची मिन्ह सिटी के बीचों-बीच ब्रेड के स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लेने और इसमें भाग लेने का माहौल बनता है।

प्रेस से बात करते हुए, हो ची मिन्ह सिटी टूरिज्म एसोसिएशन की अध्यक्ष सुश्री गुयेन थी खान ने कहा कि खाद्य सुरक्षा, स्वच्छता और सुरक्षा एवं व्यवस्था के मुद्दे भी आयोजन समिति के लिए चिंता का विषय हैं। इस मुद्दे को सुनिश्चित करने के लिए, आयोजन समिति ने शहर के खाद्य सुरक्षा विभाग के साथ मिलकर काम किया है, जिसमें भाग लेने वाली इकाइयों को कार्यक्रम में भाग लेने के लिए सभी आवश्यक दस्तावेज़ और प्रक्रियाएँ तैयार करने से लेकर, उत्सव में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता के अनुपालन के लिए मार्गदर्शन और मार्गदर्शन प्रदान करना और उत्सव के चार दिनों के दौरान स्थल निरीक्षण करना शामिल है।

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स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/le-hoi-banh-mi-lon-nhat-tu-truoc-den-nay-tai-viet-nam-se-dien-ra-tu-21-den-24-3-172250304155139663.htm