क्षेत्रीय संपर्क - वियतनामी कृषि में हरित मूल्य श्रृंखला को बढ़ावा देना

कृषि को आधुनिकता, दक्षता और स्थायित्व की ओर ले जाने की प्रक्रिया में हरित मूल्य श्रृंखलाओं का विकास एक अपरिहार्य प्रवृत्ति और एक रणनीतिक कार्य है। हरित मूल्य श्रृंखलाएँ न केवल उत्सर्जन को कम करने और पर्यावरण की रक्षा करने में मदद करती हैं, बल्कि कृषि उत्पादों के मूल्यवर्धन, राष्ट्रीय ब्रांडों के निर्माण और उच्च मानकों की बढ़ती माँग वाले अंतर्राष्ट्रीय बाज़ारों के संदर्भ में प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाने का आधार भी तैयार करती हैं।

19 नवंबर, 2025 को हनोई में, कृषि और पर्यावरण पत्रिका ( कृषि और पर्यावरण मंत्रालय ) ने "क्षेत्रीय संपर्क - वियतनामी कृषि में हरित मूल्य श्रृंखलाओं को बढ़ावा देना" विषय पर एक कार्यशाला का आयोजन किया।

कार्यशाला का उद्देश्य अनुभवों का आदान-प्रदान करना, योजना-उत्पादन-उपभोग में समाधान साझा करना, हरित कृषि प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देना, टिकाऊ बाजार विकसित करना और हरित मूल्य श्रृंखलाओं के लिए सामाजिक संसाधनों को जुटाना है।

कार्यशाला में बोलते हुए कृषि एवं पर्यावरण उप मंत्री फुंग डुक टीएन ने कहा कि वियतनामी कृषि अर्थव्यवस्था में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है तथा खाद्य स्थिरता और विकास में महत्वपूर्ण योगदान देती है।

कृषि एवं पर्यावरण उप मंत्री फुंग डुक टीएन ने कार्यशाला में भाषण दिया।

2025 के पहले 9 महीनों में , वियतनाम के कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का कुल निर्यात मूल्य 52.31 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 14% अधिक है, जो वैश्विक व्यापार में कई उतार-चढ़ावों के बावजूद कृषि क्षेत्र में मज़बूत सुधार दर्शाता है। तीनों तिमाहियों में कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का व्यापार संतुलन 15.93 अरब अमेरिकी डॉलर के अधिशेष पर पहुँच गया, जो 2024 की तुलना में 17.6% अधिक है - जो पूरे उद्योग के लचीलेपन और प्रयासों को दर्शाता है, जबकि 2025 तक 70 अरब अमेरिकी डॉलर के लक्ष्य के करीब पहुँच रहा है।

देश में वर्तमान में 3,500 से अधिक मूल्य श्रृंखला लिंकेज मॉडल हैं, जो लगभग 2,000 सहकारी समितियों और सहकारी समूहों के माध्यम से 3,00,000 कृषक परिवारों को आकर्षित करते हैं। लगभग 70% मॉडल कच्चे माल के क्षेत्रों को व्यवस्थित करने, अनुबंधों पर हस्ताक्षर करने, गुणवत्ता नियंत्रण और उपभोग के समन्वय के लिए सहकारी समितियों को केंद्र बिंदु के रूप में शामिल करते हैं। कुल जुटाई गई पूंजी 20,000 अरब वियतनामी डोंग से अधिक हो गई, जिसमें से 50-60% का योगदान उद्यमों का था, जो आधुनिक कृषि उत्पादन में संस्थाओं के बीच जोखिम साझा करने की प्रवृत्ति को दर्शाता है।

हालाँकि, मूल्य श्रृंखला का जुड़ाव अभी तक टिकाऊ नहीं है, उत्पादन - प्रसंस्करण - बाज़ार से लेकर पूरी श्रृंखला में अभी तक बंद नहीं हुआ है; समर्थन प्रक्रियाएँ अभी भी जटिल हैं; विभिन्न क्षेत्रों में प्रभावशीलता एक समान नहीं है। इसके अलावा, जलवायु परिवर्तन और भी जटिल होता जा रहा है; उत्सर्जन कम करने और पर्यावरण संरक्षण की आवश्यकता एक अपरिहार्य प्रवृत्ति बन गई है; साथ ही, अंतर्राष्ट्रीय बाजार गुणवत्ता, उत्पत्ति और स्थिरता पर कड़े मानकों को लगातार बढ़ा रहा है। इन चुनौतियों के लिए कृषि क्षेत्र को न केवल स्थानीय स्तर पर, बल्कि क्षेत्रीय और अंतर-क्षेत्रीय स्तरों पर भी व्यापक रूप से नवाचार करने की आवश्यकता है, ताकि टिकाऊ हरित मूल्य श्रृंखलाएँ बनाई जा सकें।

कृषि एवं पर्यावरण उप मंत्री फुंग डुक तिएन ने ज़ोर देकर कहा: "कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय हरित मूल्य श्रृंखलाओं के निर्माण और विकास के महत्व को एक अनिवार्य आवश्यकता के रूप में स्पष्ट रूप से पहचानता है, जिसका उद्देश्य कम उत्सर्जन और पर्यावरण को कम नुकसान पहुँचाने वाली कृषि का निर्माण करना है। साथ ही, चक्रीय कृषि को विकसित करने के लिए क्षेत्रीय संबंधों को मज़बूत करना है।"

कार्यशाला में बोलते हुए , कृषि एवं पर्यावरण पत्रिका के प्रधान संपादक डॉ. दाओ झुआन हंग ने कहा कि कृषि को आधुनिकता, दक्षता और स्थिरता की ओर ले जाने की प्रक्रिया में हरित मूल्य श्रृंखलाओं का विकास एक अपरिहार्य प्रवृत्ति और एक रणनीतिक कार्य है। उनके अनुसार, हरित मूल्य श्रृंखलाएँ न केवल उत्सर्जन को कम करने और पर्यावरण की रक्षा करने में मदद करती हैं, बल्कि कृषि उत्पादों के लिए अतिरिक्त मूल्य वृद्धि, राष्ट्रीय ब्रांड निर्माण और उच्च मानकों की बढ़ती माँग वाले अंतर्राष्ट्रीय बाजारों के संदर्भ में प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने का आधार भी तैयार करती हैं।

कृषि एवं पर्यावरण पत्रिका के प्रधान संपादक डॉ. दाओ झुआन हंग ने कार्यशाला में अपने विचार रखे।

क्षेत्रीय संपर्कों से संकेंद्रित और समन्वित कच्चे माल के क्षेत्र बनेंगे; गहन प्रसंस्करण को बढ़ावा मिलेगा, रसद को अनुकूलित किया जाएगा और कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम किया जाएगा तथा यह हरित मूल्य श्रृंखलाओं के विकास के लिए एक महत्वपूर्ण आधार होगा, जो उत्सर्जन को कम करने के लिए कृषि उत्पादन को बढ़ावा देने में योगदान देगा; प्रक्रियाओं और ट्रेसेबिलिटी के मानकीकरण के माध्यम से उत्पाद की गुणवत्ता और मूल्य में सुधार करेगा; निर्यात बाजारों का विस्तार करेगा, विशेष रूप से उच्च-स्तरीय बाजारों का जो टिकाऊ उत्पादों को प्राथमिकता देते हैं; एक स्थिर ग्रामीण अर्थव्यवस्था विकसित करेगा, किसानों की आय बढ़ाएगा, और साथ ही टिकाऊ विकास की दिशा में शुद्ध शून्य उत्सर्जन के लक्ष्य के करीब पहुंचेगा।

सम्मेलन में कुछ प्रतिनिधियों ने भाषण दिया।

में   सेमिनार,   कई गहन चर्चाओं में व्यावहारिक और टिकाऊ तरीके से हरित मूल्य श्रृंखला विकसित करने की प्रमुख आवश्यकताओं का विश्लेषण किया गया। कई राय क्षेत्रीय संपर्क तंत्र को बेहतर बनाने, नियोजन में स्थानीय क्षेत्रों के बीच समकालिक समन्वय बनाने, कच्चे माल के क्षेत्रों का निर्माण करने, डेटा साझा करने और श्रृंखला के साथ उत्पादन और उपभोग को व्यवस्थित करने की आवश्यकता को स्पष्ट करने पर केंद्रित थीं। इसके अलावा, चर्चाओं में गुणवत्ता मानकों के मानकीकरण और ट्रेसेबिलिटी को बढ़ावा देने के महत्व पर ज़ोर दिया गया, यह मानते हुए कि यह वियतनामी कृषि उत्पादों को अंतर्राष्ट्रीय बाजार की बढ़ती कठोर आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद करने के साथ-साथ उत्पादों की पारदर्शिता और प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करने की कुंजी है।

ताँबा   बैठक के दौरान, विशेषज्ञों ने महत्वपूर्ण नीतियों को पूर्ण करने, क्षेत्रीय संपर्क मॉडल को उन्मुख करने में योगदान देने तथा नए संदर्भ में वियतनाम के कृषि क्षेत्र के हरित परिवर्तन को बढ़ावा देने पर विचारों का आदान-प्रदान और चर्चा की।

स्रोत: https://baophapluat.vn/lien-ket-vung-thuc-day-chuoi-gia-tri-xanh-trong-nong-nghiep-viet-nam.html