टीएच ग्रुप ने बायो-बेडडिंग मॉडल का उपयोग करके उत्सर्जन कम करने का अनुभव साझा किया

जैविक बिस्तर समाधान, जो अत्यंत प्रभावी वृत्ताकार मॉडलों में से एक है, वियतनाम में अग्रणी ताजा दूध उत्पादक की उच्च तकनीक वाली डेयरी फार्म श्रृंखला में संचालित किया जा रहा है।

वियतनाम जैविक कृषि एसोसिएशन के सहयोग से हनोई सेंटर फॉर इन्वेस्टमेंट प्रमोशन एंड एंटरप्राइज सपोर्ट द्वारा आयोजित सेमिनार "हनोई कृषि: सतत विकास के लिए सहयोग और निवेश" में, टीएच मिल्क फूड ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के गुणवत्ता आश्वासन के निदेशक श्री ट्रान ट्रुंग माई ने उच्च तकनीक समाधानों के माध्यम से हरित कृषि और परिपत्र अर्थव्यवस्था के विकास पर एक व्यावहारिक दृष्टिकोण प्रस्तुत किया।

श्री ट्रान ट्रुंग माई (सफेद शर्ट) ने हनोई कृषि सेमिनार में साझा किया: सतत विकास के लिए सहयोग और निवेश।

यह सेमिनार 2025 में निवेश, व्यापार और पर्यटन संवर्धन कार्यक्रम पर सिटी पीपुल्स कमेटी के 18 मई, 2025 के कार्यक्रम संख्या 05/CTr-UBND के आधार पर कार्यान्वित किया गया था। कानूनी आधार के अलावा, यह कार्यक्रम पार्टी और राज्य के प्रमुख अभिविन्यास होने के नाते हरित, जैविक और परिपत्र कृषि को विकसित करने की नीति के संदर्भ में भी आयोजित किया गया था।

इस अभिविन्यास के साथ, यह संगोष्ठी प्रबंधन एजेंसियों, विशेषज्ञों, व्यवसायों और निवेशकों के लिए अनुभवों का आदान-प्रदान करने, समाधान प्रस्तावित करने और कृषि उत्पादन और प्रसंस्करण में उच्च प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देने के लिए एक मंच बन जाएगी; साथ ही, सार्वजनिक-निजी सहयोग के अवसरों का विस्तार करेगी और राजधानी में हरित कृषि मॉडलों के लिए प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाएगी।

टीएच समूह के प्रतिनिधि ने एक विशिष्ट व्यावहारिक उदाहरण प्रस्तुत किया, जिसमें दिखाया गया कि कैसे उच्च तकनीक वाली कृषि के क्षेत्र में एक बड़ा उद्यम पर्यावरणीय समस्याओं को प्रभावी और स्थायी रूप से हल करने के लिए चक्रीय समाधान लागू कर रहा है। श्री ट्रान ट्रुंग माई के अनुसार, वर्तमान में संपूर्ण टीएच डेयरी फार्म प्रणाली में लागू जैविक बिस्तर मॉडल, कचरे को संसाधनों में बदलने के दर्शन का प्रमाण है, और यह टीएच को उत्सर्जन कम करने और हरित उत्पादन के लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद करने वाले महत्वपूर्ण समाधानों में से एक है।

इस समाधान की व्याख्या करते हुए, श्री माई ने कहा कि जैविक बिस्तर गोबर उपचार प्रक्रिया के दौरान अलग किए गए ठोस अवशेषों से बनाया जाता है, फिर ऑस्ट्रियाई BRU तकनीक का उपयोग करके उन्हें साफ़ और पुनर्जीवित किया जाता है। यह प्रक्रिया हानिकारक सूक्ष्मजीवों के घनत्व को काफ़ी कम कर देती है और छिद्रयुक्त कार्बनिक पदार्थ की एक परत बनाती है जिसका अवशोषण और दुर्गन्ध दूर करने की क्षमता अच्छी होती है, मीथेन गैस का निर्माण सीमित होता है और खलिहान का फर्श सूखा रहता है। श्री माई ने ज़ोर देकर कहा, "यह एक सरल समाधान है जो सही तरीके से लागू करने पर कई पहलुओं में प्रभावी भी है।"

जैविक बिस्तर की उत्पादन प्रक्रिया को कठोर प्रक्रियाओं के अनुसार प्रबंधित किया जाता है, जिसमें ठोस पदार्थों को अलग करने, रोगाणुओं को कम करने के लिए उपचार करने से लेकर उपयोग में लाने से पहले गंध, रंग और संरचना के मानदंडों की जाँच तक शामिल है। संचालन चरण के दौरान, खेत की तकनीकी टीम को अवायवीय वातावरण को रोकने के लिए नियमित रूप से गीले स्थानों की निगरानी और प्रबंधन करना चाहिए; साथ ही, नमी को नियंत्रित करने और लाभकारी सूक्ष्मजीवों की गतिविधि को बढ़ाने के लिए जुताई, नया बिस्तर डालना और बिस्तर कंडीशनर फैलाना भी शामिल है। यह प्रक्रिया खलिहान के फर्श को हमेशा हवादार और साफ रखने में मदद करती है, जिससे गायों का स्वास्थ्य सुनिश्चित होता है और जहरीली गैसों का उत्सर्जन कम होता है।

टीएच की कृषि प्रणाली के वास्तविक संचालन से पता चलता है कि जैविक बिस्तर मॉडल ने स्पष्ट परिणाम दिए हैं। आर्थिक रूप से, कृषि ने बिस्तर सामग्री की खरीद की लागत कम कर दी है और कच्चे माल के स्रोत पर पूर्ण नियंत्रण प्राप्त कर लिया है। पर्यावरणीय रूप से, दो शक्तिशाली ग्रीनहाउस गैसों - CH₄ और N₂O - के उत्सर्जन में उल्लेखनीय कमी आई है; साथ ही, जल और मृदा प्रदूषण के जोखिम को बेहतर ढंग से नियंत्रित किया गया है। कृषि श्रमिकों का कार्य वातावरण भी अधिक स्वच्छ, सुरक्षित और सुखद हो गया है। विशेष रूप से, गायों को मुलायम, छिद्रयुक्त फर्श का लाभ मिलता है, जिससे खुर और स्तनदाह रोगों में कमी आती है, स्वास्थ्य और उत्पादकता में सुधार होता है।

श्री ट्रान ट्रुंग माई ने व्यवहारिक रूप से बताया कि इस मॉडल का निर्णायक कारक न केवल तकनीक में निहित है, बल्कि कच्चे माल के उत्पादन क्षेत्रों, पशुपालन, प्रसंस्करण से लेकर उप-उत्पाद पुनर्जनन तक, एक बंद-श्रृंखला मानसिकता का निर्माण भी है। श्रृंखला की प्रत्येक कड़ी की योजना समकालिक रूप से बनाई जानी चाहिए। उन्होंने कहा, "बायो-बेड उस चक्रीय आर्थिक प्रणाली का एक हिस्सा मात्र है जिसका निर्माण टीएच कर रहा है, लेकिन जब हमारे पास दीर्घकालिक रणनीति होती है, तो यह स्पष्ट रूप से प्रभावी होती है।"

टिकाऊ उत्पादन गतिविधियों के माध्यम से स्वच्छ ताजा दूध के लिए रास्ता खोलने में अग्रणी, टीएच ग्रुप ने 2009 में नघे एन में 1.2 बिलियन अमेरिकी डॉलर की उच्च तकनीक वाली डेयरी फार्मिंग और दूध प्रसंस्करण परियोजना को लागू करते समय शुरू से ही हरित आर्थिक मॉडल और चक्रीय अर्थव्यवस्था के सिद्धांतों का पालन किया है।

परियोजना के पास वर्तमान में 70,000 गायों का एक झुंड है, अकेले न्घे अन में, यह 8,100 हेक्टेयर कृषि योग्य भूमि का उपयोग कर रही है, जिसमें खेत एक बंद हरित उत्पादन श्रृंखला से जुड़े हैं, जो "हरे चरागाह से लेकर दूध के साफ़ गिलास तक" की प्रक्रिया के अनुसार, कच्चे माल की खेती, गाय पालन से लेकर उत्पादन और प्रसंस्करण तक, परिचालित होती है। टीएच की दो सदस्य इकाइयाँ भी हैं जिन्होंने पीएएस 2060:2014 मानकों के अनुसार अंतर्राष्ट्रीय कार्बन न्यूट्रल प्रमाणन प्राप्त किया है, अर्थात् टीएच मिल्क जॉइंट स्टॉक कंपनी (टीएच ट्रू मिल्क ताज़ा दूध प्रसंस्करण कारखाना संचालित करती है) और नुई तिएन प्योर वाटर कंपनी लिमिटेड (नुई तिएन शुद्ध जल, हर्बल और फल कारखाना संचालित करती है)।

कार्बन तटस्थता और आगे नेट ज़ीरो के लक्ष्य के साथ, टीएच ग्रुप न केवल उपर्युक्त दो सदस्य इकाइयों में उत्सर्जन में कमी के समाधान लागू करता है, बल्कि पूरे सिस्टम में कई समकालिक पहल भी लागू करता है, और जैविक बिस्तर समाधान उनमें से एक है। एक दीर्घकालिक रणनीति और एक उच्च तकनीक - चक्रीय - टिकाऊ कृषि पारिस्थितिकी तंत्र के साथ, टीएच ग्रुप विशेष रूप से वियतनाम और दुनिया भर में सामान्य विकास प्रवृत्ति के अनुरूप, हरित उत्पादन मॉडल बनाने में वियतनामी उद्यमों की अग्रणी भूमिका की पुष्टि करता रहता है।

गुयेन येन

स्रोत: https://daidoanket.vn/tap-doan-th-chia-se-kinh-nghiem-giam-phat-thai-bang-mo-hinh-dem-lot-sinh-hoc.html