क्या "काले सोने" की कीमत में वृद्धि जारी रहेगी?

आज (30 सितंबर) काली मिर्च की कीमतें 147,500 – 149,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम के बीच स्थिर बनी हुई हैं, हालांकि कुछ क्षेत्रों में मामूली उतार-चढ़ाव देखा गया है। ब्राजील में सूखे के कारण इंडोनेशिया में काली और सफेद मिर्च की कीमतों में भी वैश्विक बाजार में मामूली वृद्धि हुई है।

आज (30 सितंबर) काली मिर्च की कीमतें 147,500 और 149,000 वीएनडी/किलो के बीच उतार-चढ़ाव कर रही हैं। (स्क्रीनशॉट)

तो, कल (1 अक्टूबर) काली मिर्च की कीमतों में क्या बदलाव आएगा? क्या "काला सोना" (मिर्च) की कीमतें बढ़ती रहेंगी या फिर इनमें ठहराव के संकेत मिलेंगे? इस सवाल का जवाब जानने के लिए हमें आने वाले समय में काली मिर्च की कीमतों को प्रभावित करने वाले कारकों का विश्लेषण करना होगा।

विश्व की आधी से अधिक काली मिर्च की आपूर्ति करने वाले देश ब्राजील में भीषण सूखे ने इस वर्ष की फसल को बुरी तरह प्रभावित किया है। इससे काली मिर्च की वैश्विक आपूर्ति कम हो गई है, जिसके चलते कीमतें बढ़ गई हैं। वहीं, वियतनाम से प्रसंस्कृत काली मिर्च का निर्यात 2023 की तुलना में 50% से अधिक बढ़ गया है, जो दर्शाता है कि अंतरराष्ट्रीय बाजार में काली मिर्च की मांग अभी भी बहुत अधिक है। इंडोनेशिया में काली और सफेद मिर्च की कीमतों में मामूली वृद्धि से वियतनाम में भी कीमतों में और वृद्धि की संभावना बढ़ रही है। ये सभी कारक घरेलू काली मिर्च बाजार पर दबाव डाल रहे हैं।

हालांकि, काली मिर्च की कीमतों पर भी कुछ दबाव पड़ रहा है। कॉफी की कटाई अक्टूबर में शुरू होने की उम्मीद है, जिसके चलते आमतौर पर बिचौलिए काली मिर्च के स्टॉक को बेचकर कॉफी के बदले व्यापार करते हैं। हालांकि, विशेषज्ञों के अनुसार, इस वर्ष स्टॉक कम होने और कॉफी की कटाई नवंबर तक विलंबित होने के कारण, काली मिर्च के स्टॉक की बिक्री में काफी कमी आ सकती है। इसके अलावा, 2025 में काली मिर्च के उत्पादन में मामूली वृद्धि का अनुमान है, हालांकि यह वृद्धि नगण्य है, फिर भी यह एक ऐसा कारक है जो दीर्घकालिक रूप से काली मिर्च की कीमतों को प्रभावित कर सकता है। नेडस्पाइस के अनुसार, 2024 की चौथी तिमाही में काली मिर्च के निर्यात पर पिछले वर्षों के स्टॉक की बिक्री के साथ-साथ नई काली मिर्च के आयात का भी प्रभाव पड़ेगा।

कॉफी की कटाई का मौसम नजदीक आने के साथ ही 2024 की चौथी तिमाही में काली मिर्च की कीमतों पर दबाव पड़ सकता है।

उपरोक्त विश्लेषण के आधार पर यह देखा जा सकता है कि कल (1 अक्टूबर) काली मिर्च की कीमतों पर मामूली बढ़त का दबाव बना रहेगा, लेकिन महत्वपूर्ण उतार-चढ़ाव की संभावना अधिक नहीं है। वीपीएसए की अध्यक्ष सुश्री होआंग थी लियन का अनुमान है कि अगले 3-5 वर्षों में वैश्विक काली मिर्च उत्पादन उपभोक्ता मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं होगा। चू से काली मिर्च संघ (गिया लाई प्रांत) के स्थायी उपाध्यक्ष श्री होआंग फुओक बिन्ह का मानना ​​है कि कई वर्षों तक निचले स्तर पर रहने के बाद काली मिर्च की कीमतें एक नए उत्थान चक्र में प्रवेश कर रही हैं और अगले 10-15 वर्षों में 350,000-400,000 वीएनडी/किलोग्राम के शिखर तक पहुंच सकती हैं। आयात-निर्यात विभाग ( उद्योग और व्यापार मंत्रालय ) का अनुमान है कि सीमित आपूर्ति के कारण अल्पावधि में विश्व काली मिर्च की कीमतें ऊंची बनी रहेंगी।

कुल मिलाकर, कल (1 अक्टूबर) काली मिर्च की कीमतों में मामूली उतार-चढ़ाव होने की संभावना है, संभवतः आज की तुलना में थोड़ी वृद्धि हो सकती है या कीमतें स्थिर रह सकती हैं। हालांकि, दीर्घकालिक रूप से, काली मिर्च की कीमतें आपूर्ति, मांग और वैश्विक आर्थिक स्थिति सहित कई कारकों पर निर्भर करेंगी। इसलिए, उपभोक्ताओं और निवेशकों को बाजार पर बारीकी से नजर रखनी चाहिए और सावधानीपूर्वक निवेश निर्णय लेने के लिए नियमित रूप से जानकारी अपडेट करते रहना चाहिए।

स्रोत: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-1102024-lieu-vang-den-co-tiep-tuc-tang-gia-349371.html