डाक नॉन्ग में अंतरफसल से दोहरा लाभ

डाक रा'लाप जिले के डाक वेर कम्यून के गाँव 14 में रहने वाले श्री दाओ वु के पास 5 हेक्टेयर ज़मीन है। लगभग 30 साल खेती करने के बाद, श्री वु ने बताया कि अंतर-फसलीय खेती उनके परिवार के लिए स्थिर आय का एक ज़रिया है। वह हमेशा अंतर-फसलीय खेती के तरीकों पर शोध करते रहते हैं ताकि हर पौधे की अच्छी उपज और गुणवत्ता हो।

"मैं अपने कॉफ़ी के बगीचे में काली मिर्च और डूरियन की अंतर-फसल उगाता हूँ। अंतर-फसल की सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सभी पौधों को प्रकाश संश्लेषण के लिए पर्याप्त प्रकाश मिलना चाहिए," श्री वु ने कहा।

डाक आर'लैप जिले के डाक वेर कम्यून के गांव 14 में श्री दाओ वु द्वारा ड्यूरियन और अदरक के साथ काली मिर्च का बाग लगाया गया है।

श्री वू के अनुसार, ड्यूरियन एक लंबी फसल है, इसलिए इसे कम मात्रा में लगाना चाहिए। हर 6-7 कॉफ़ी या मिर्च के पेड़ों के लिए, श्री वू एक ड्यूरियन का पेड़ लगाते हैं। इसके बाद, वह मिर्च लगाते हैं, और हर 2-4 कॉफ़ी के पेड़ों के लिए, वह एक मिर्च का पेड़ लगाते हैं। तीसरी मंजिल कॉफ़ी के पेड़ों के लिए है। सबसे निचली मंजिल पर वह अदरक, लेमनग्रास, सब्ज़ियाँ आदि लगाते हैं।

बगीचे में, मिट्टी की परत की रक्षा के लिए, वह खाली जगहों पर घास उगाते हैं। जब घास अच्छी तरह उग जाती है, तो श्री वु घास काटने की मशीन का इस्तेमाल करते हैं। समय के साथ कटी हुई घास पौधों के लिए हरी खाद का एक अच्छा स्रोत बन जाती है।

वर्तमान में, श्री वू के पास 2,000 कॉफी के पेड़ हैं, जिनसे प्रति वर्ष 7 टन से अधिक फल प्राप्त होते हैं; इस वर्ष 4,000 काली मिर्च के पेड़ों से 5 टन फल प्राप्त हुए; पिछली फसल में 300 डूरियन पेड़ों से 2 टन फल प्राप्त हुए।

श्री वु ने पुष्टि की: "अंतर-फसलों की बदौलत, आय स्थिर है। पिछले दो वर्षों में, कॉफ़ी, काली मिर्च और डूरियन की ऊँची कीमतों ने परिवार की अर्थव्यवस्था में उल्लेखनीय वृद्धि की है। पिछले वर्ष, मेरे परिवार की कुल आय 1 अरब VND से अधिक हो गई।"

श्री त्रान फु माई, डाक निया कम्यून, जिया नघिया शहर में डुरियन, काली मिर्च और कॉफी की अंतरफसलें उगाई जाती हैं।

जिया न्घिया शहर के डाक निया कम्यून में श्री ट्रान फु माई ने भी उसी ज़मीन पर कई तरह के पेड़ लगाने का विकल्प चुना। 2 हेक्टेयर ज़मीन पर उन्होंने कॉफ़ी, काली मिर्च, डूरियन, एवोकाडो और काजू सहित लगभग 3,000 पेड़ लगाए। हर साल, श्री माई का परिवार लगभग 400 मिलियन वियतनामी डोंग कमाता है।

"अंतर-फसलें लगाने से हमें ज़मीन का मूल्य बढ़ाने और रखरखाव पर बचत करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, अंतर-फसलें लगाने वाले पौधे एक-दूसरे को बढ़ने में मदद कर सकते हैं। ड्यूरियन और काली मिर्च कॉफ़ी के लिए हवा से सुरक्षा प्रदान करते हैं, जिससे उत्पादकता बढ़ती है," श्री माई ने बताया।

जिया न्घिया शहर स्थित डाक नॉन्ग ऑर्गेनिक एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव के 35 सदस्य हैं, जो संयुक्त रूप से 70 हेक्टेयर में कॉफ़ी और काली मिर्च की खेती करते हैं। ज़्यादातर सदस्य कॉफ़ी और काली मिर्च की अंतर-फसलें उगाते हैं।

2018 से, सहकारी समिति ने मिर्च उत्पादों को अंतर्राष्ट्रीय जैविक मानकों के अनुरूप प्रमाणित किया है। विशेष रूप से, सहकारी समिति के पास वर्तमान में यूरोप और अमेरिका द्वारा प्रमाणित 12 हेक्टेयर से अधिक जैविक मिर्च है।

डाक नॉन्ग ऑर्गेनिक एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव के निदेशक, श्री फाम वान थाच ने कहा कि ऑर्गेनिक काली मिर्च के अलावा, अंतर-फसलीय कॉफ़ी बागानों से भी शुद्ध कॉफ़ी की तुलना में बेहतर उपज और गुणवत्ता प्राप्त होती है। इससे कोऑपरेटिव को ऑर्गेनिक कॉफ़ी उत्पादन के लिए और अधिक दिशा मिलती है।

"काली मिर्च और कॉफ़ी की खेती का संयोजन बगीचों में एक बहुत ही शांत पारिस्थितिकी तंत्र बनाता है। किसान स्वच्छ वातावरण में काम करते हैं और उत्पादन करते हैं। इस लाभ से, सहकारी समिति ने इको-टूरिज्म के लिए कई पायलट बगीचों का चयन किया है," श्री थैच ने बताया।

डाक नॉन्ग जैविक कृषि सहकारी समिति के सदस्यों के हरी कॉफी के साथ अंतरफसलित जैविक काली मिर्च के बगीचे को कृषि पर्यटन विकास के साथ संयोजन के लिए चुना गया था।

वास्तव में, डाक नॉन्ग के अधिकांश किसान उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए अपने बगीचों और खेतों में कॉफी, काली मिर्च, काजू और फलों के पेड़ों की अंतर-फसल उगाना पसंद करते हैं।

कई किसानों का कहना है कि अंतर-फसलीय खेती से उन्हें केवल एक ही प्रकार की फसल उगाने पर अस्थिर कृषि मूल्यों के कारण "सब कुछ या कुछ भी नहीं" की स्थिति से बचने में मदद मिलती है।

डाक नॉन्ग में वर्तमान में कुल कृषि उत्पादन भूमि क्षेत्र 378,000 हेक्टेयर से अधिक है, जिसमें से वार्षिक फसलें 86,000 हेक्टेयर से अधिक और बारहमासी फसलें लगभग 235,000 हेक्टेयर हैं।

अपने बगीचों में कई तरह के पौधों की अंतर-फसल लगाने वाले किसानों ने अपने मुनाफे में उल्लेखनीय वृद्धि की है। विशेषज्ञों का आकलन है कि अंतर-फसल लगाने से पारिस्थितिकी तंत्र को संतुलित करने में भी मदद मिलती है, जिससे मौसम और जलवायु के प्रभाव को सीमित करने में मदद मिलती है।

हालांकि, किसानों को अंतरफसल की तकनीकी प्रक्रिया और बीजों की गुणवत्ता, पौध घनत्व, खाद, पानी और पौधों को उचित आकार देने की समझ होनी चाहिए।

प्राधिकारियों को विशेष रूप से जलवायु परिवर्तन के प्रभाव को देखते हुए किसानों को स्थायी रूप से विकसित होने में मदद करने के लिए अंतर-फसल की प्रभावशीलता का मूल्यांकन करने की आवश्यकता है।

स्रोत: https://baodaknong.vn/loi-ich-kep-tu-trong-xen-canh-o-dak-nong-228721.html