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अच्छी किस्मों की बदौलत वियतनाम में चावल का उत्पादन सफल रहा है।

Việt NamViệt Nam16/07/2024

वियतनाम के चावल उद्योग की उपलब्धियों में एक प्रमुख योगदान बीज अनुसंधान में मिली सफलता का है।

तिएन थुआन सहकारी समिति (विन्ह थान जिला, कैन थो शहर) के धान के खेतों में, कंबाइन हार्वेस्टर उच्च गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाली धान की खेती में भाग लेने वाली पहली ग्रीष्म-शरद ऋतु की धान की फसल की कटाई कर रहे हैं। फोटो: थू हिएन/टीटीएक्सवीएन

वियतनामी चावल की किस्मों को 85% की दर से स्थानांतरित और उपयोग में लाया गया है, जिसमें उत्पादित चावल का 89% उच्च गुणवत्ता वाला है। चावल की खेती के लाभों को और अधिक बढ़ाने के लिए, वर्तमान संदर्भ में अनुसंधान और प्रजनन में नई दिशाओं की आवश्यकता है। हालांकि, इन नई किस्मों को जल्द से जल्द बाजार में लाने के लिए कई बाधाओं को भी दूर करना होगा।

वियतनाम के चावल उद्योग की सफलता के बारे में बात करते हुए, कृषि और ग्रामीण विकास के पूर्व मंत्री और अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (आईआरआरआई) के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री काओ डुक फात ने आकलन किया कि यह अनुसंधान, उत्पादन और व्यापार से लेकर किसानों तक अच्छे बीज पहुंचाने वाली पूरी श्रृंखला के प्रयासों का परिणाम है।

व्यावहारिक आवश्यकताओं के आधार पर, श्री काओ डुक फात का मानना ​​है कि चावल की किस्मों पर शोध का ध्यान किसानों को अपने चावल को उच्च कीमतों पर बेचने में सक्षम बनाने पर केंद्रित होना चाहिए। इसका अर्थ है ऐसी किस्मों पर शोध करना जो उच्च गुणवत्ता वाले चावल का उत्पादन करें और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल हों। साथ ही, चावल की ऐसी किस्में भी होनी चाहिए जो सभी परिस्थितियों में अच्छी तरह से उगें, उच्च उपज और गुणवत्ता प्रदान करें, उत्सर्जन को कम करें और चावल के पौधे की वृद्धि अवधि को कम करें।

आईआरआरआई में, चावल के पोषण के संबंध में, इकाई कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) वाली चावल की किस्मों पर शोध कर रही है, जो मधुमेह से पीड़ित या मधुमेह होने के जोखिम वाले लोगों के लिए उपयुक्त हैं। वर्तमान में, मधुमेह रोधी चावल का विक्रय मूल्य 1,800 डॉलर प्रति टन है, जबकि सामान्य निर्यातित चावल का मूल्य लगभग 500-600 डॉलर प्रति टन है। इसके अतिरिक्त, आईआरआरआई उच्च प्रोटीन सामग्री वाली चावल की किस्मों को विकसित करने पर भी शोध कर रही है, साथ ही सूखा सहिष्णुता, लवणता सहिष्णुता, बाढ़ सहिष्णुता और कई अन्य उपयोगी गुणों को भी विकसित कर रही है।

वियतनाम कृषि विज्ञान अकादमी के निदेशक प्रोफेसर गुयेन होंग सोन का भी मानना ​​है कि वियतनाम के चावल उद्योग का उल्लेखनीय विकास तीन प्रमुख उपलब्धियों के कारण हुआ है: पादप आनुवंशिकी के क्षेत्र में विषयों का विविधीकरण; एक शोध कार्यबल जो अब क्षेत्र के अन्य देशों के बराबर है; और तेजी से विकसित हो रहा घरेलू बीज उद्योग।

श्री गुयेन हांग सोन ने कहा, "व्यवसायों को अनुसंधान संस्थानों से शोध करवाना चाहिए क्योंकि प्रत्येक व्यवसाय की पृष्ठभूमि, क्षमताएं और निवेश लक्ष्य समान होते हैं। जब व्यवसाय अनुसंधान चरण से ही निवेश करते हैं, तो नए उत्पाद उनके व्यावसायिक उद्देश्यों को सर्वोत्तम रूप से पूरा कर सकते हैं।"

वियतनाम सीड कॉर्पोरेशन (विनासीड) के निदेशक मंडल की अध्यक्ष सुश्री ट्रान किम लियन ने भी इस बात की पुष्टि की: व्यवसाय अनुसंधान संस्थानों की "विस्तारित शाखा" हैं। व्यवसाय चावल की अच्छी किस्मों को तेजी से और व्यापक रूप से व्यवहार में लाएंगे।

हालांकि, सरकारी पूंजी का उपयोग करके विज्ञान और प्रौद्योगिकी कार्यों के कार्यान्वयन के माध्यम से निर्मित संपत्तियों के प्रबंधन और उपयोग की योजना संबंधी सरकारी अध्यादेश संख्या 70/2018/एनडी-सीपी के कारण व्यवसायों और अनुसंधान संस्थानों के बीच सार्वजनिक-निजी भागीदारी (पीपीपी) वर्तमान में कठिनाइयों का सामना कर रही है। इसके अनुसार, अनुसंधान प्रक्रिया में योगदान देने के बावजूद भी व्यवसायों को चावल की किस्मों पर स्वामित्व अधिकार प्राप्त नहीं है।

सुश्री ट्रान किम लियन के अनुसार, विशेष बीज किस्मों के हस्तांतरण पर रोक लगाने वाले नियम से सार्वजनिक-निजी भागीदारी विकसित करना बहुत मुश्किल हो जाएगा। क्योंकि, जब किसी किस्म को मान्यता मिल जाती है और सभी व्यवसाय उसके हस्तांतरण की प्रतीक्षा करते हैं, तो इससे नई किस्मों को व्यवहार में लाने में देरी होगी और संसाधनों को जुटाना बहुत कठिन हो जाएगा।

"इसके अलावा, 2018 से पहले हस्ताक्षरित पौधों की किस्मों के सभी 'सीधे खरीद और बिक्री' अनुबंधों को नवीनीकृत करने में भी कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है, जिससे किस्मों के लुप्त होने का खतरा पैदा हो सकता है," सुश्री लियन ने कहा।

सुश्री ट्रान किम लियन ने सुझाव दिया कि कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय को जल्द ही व्यवसायों को दिए गए बीज अधिकारों की सूची जारी करनी चाहिए। साथ ही, प्रौद्योगिकी हस्तांतरण प्रक्रिया को सार्वजनिक किया जाना चाहिए ताकि आवश्यक शर्तों और जरूरतों वाले व्यवसाय इसमें भाग ले सकें। इस तरह, व्यवसाय अनुसंधान संस्थानों के "विस्तार" के रूप में कार्य करेंगे। मंत्रालय को चावल के बीज अनुसंधान के लिए सामाजिक संसाधनों को जुटाने हेतु सार्वजनिक-निजी भागीदारी पर भी जल्द ही मार्गदर्शन प्रदान करना चाहिए।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के विज्ञान, प्रौद्योगिकी एवं पर्यावरण विभाग की निदेशक सुश्री गुयेन थी थान थूई ने भी स्वीकार किया कि अध्यादेश 70/2018/एनडी-सीपी के कारण अनुसंधान संस्थानों के लिए व्यवसायों को बीज हस्तांतरित करना बहुत कठिन हो गया था। हालांकि, बौद्धिक संपदा कानून ने इन बाधाओं को दूर कर दिया है। बीज संरक्षण के लिए पंजीकरण कराते समय, बीज के स्वामी को उस बीज पर स्वामित्व का अधिकार प्राप्त होता है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री फुंग डुक टिएन के अनुसार, इस क्षेत्र में विज्ञान, प्रौद्योगिकी और नवाचार के विकास की रणनीति और इस क्षेत्र के पुनर्गठन में सहयोग हेतु बीजों के अनुसंधान और उत्पादन के विकास के कार्यक्रम को लागू करने में, मंत्रालय उच्च गुणवत्ता वाले बीजों, प्रमुख निर्यात उत्पादों और उच्च उत्पादकता, गुणवत्ता, रोग प्रतिरोधक क्षमता और जलवायु परिवर्तन के अनुकूलन क्षमता वाले बीजों के उत्पादन को सर्वोच्च प्राथमिकता देगा।


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