अच्छी किस्मों से वियतनामी चावल की सफलता

वियतनामी चावल उद्योग की महान उपलब्धियों में किस्म अनुसंधान में मिली सफलताएं भी शामिल होनी चाहिए।

तिएन थुआन कोऑपरेटिव (विन्ह थान ज़िला, कैन थो शहर) के चावल के खेत में, पहला कंबाइन हार्वेस्टर ग्रीष्म-शरद ऋतु के चावल की कटाई कर रहा है, जो उच्च-गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती में भाग ले रहा है। फोटो: थू हिएन/वीएनए

वियतनाम में चयनित और विकसित चावल की 85% किस्मों को स्थानांतरित और प्रयुक्त किया जा चुका है, और 89% चावल उच्च गुणवत्ता का है। चावल के लाभों को निरंतर विकसित करने के लिए, नए संदर्भ में किस्मों के अनुसंधान और प्रजनन में नई दिशाओं की आवश्यकता है। हालाँकि, नई किस्मों को शीघ्र ही बाज़ार में पहुँचने का अवसर प्रदान करने के लिए, कई बाधाओं को दूर करना आवश्यक है।

वियतनामी चावल उद्योग की सफलता के बारे में बात करते हुए, पूर्व कृषि और ग्रामीण विकास मंत्री, अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (आईआरआरआई) के निदेशक मंडल के अध्यक्ष, श्री काओ डुक फाट ने मूल्यांकन किया कि यह अनुसंधान, उत्पादन, व्यापार से लेकर किसानों तक अच्छे बीज पहुंचाने तक की पूरी श्रृंखला का प्रयास था।

व्यावहारिक ज़रूरतों के लिहाज़ से, श्री काओ डुक फाट का मानना है कि चावल की किस्मों पर शोध का उद्देश्य किसानों को ज़्यादा दामों पर चावल बेचने में मदद करना होना चाहिए। यानी ऐसी किस्मों पर शोध करना जो उच्च गुणवत्ता वाला चावल पैदा करें और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल हों। साथ ही, ऐसी चावल की किस्में भी हैं जो हर परिस्थिति में खेतों में मज़बूती से टिक सकती हैं, उत्पादकता और गुणवत्ता में बेहतर हैं, और उत्सर्जन के साथ-साथ चावल के पौधों के विकास के समय को भी कम करती हैं।

आईआरआरआई में, चावल के पोषण के संदर्भ में, इकाई कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) वाली चावल की किस्मों पर शोध कर रही है, जो मधुमेह से पीड़ित या मधुमेह के जोखिम वाले लोगों के लिए उपयुक्त हों। वर्तमान में, मधुमेह-रोधी चावल का विक्रय मूल्य 1,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है, जबकि सामान्य चावल का निर्यात मूल्य लगभग 500-600 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है। इसके अलावा, आईआरआरआई उच्च प्रोटीन सामग्री वाली चावल की किस्में विकसित करने पर भी शोध कर रहा है। इसके साथ ही, सूखे, लवणता, जलभराव और कई अन्य विशेषताओं को झेलने की क्षमता का भी दोहन किया जा सकता है।

वियतनाम कृषि विज्ञान अकादमी के निदेशक प्रो. डॉ. गुयेन होंग सोन ने भी कहा कि वियतनाम के चावल उद्योग ने तीन प्रमुख उपलब्धियों के कारण उल्लेखनीय विकास किया है। ये हैं: पादप आनुवंशिकी के क्षेत्र में विभागों का विविधीकरण; वर्तमान अनुसंधान स्टाफ संसाधन क्षेत्र के अन्य देशों की तुलना में कमतर नहीं हैं और घरेलू बीज उद्योग का मज़बूत विकास हो रहा है।

श्री गुयेन होंग सोन ने कहा, "उद्यमों को संस्थानों से अनुसंधान का आदेश देना चाहिए क्योंकि प्रत्येक उद्यम की पृष्ठभूमि, क्षमताएँ और निवेश लक्ष्य अलग-अलग होते हैं। जब उद्यम अनुसंधान चरण से ही निवेश करते हैं, तो नए उत्पाद व्यावसायिक लक्ष्यों को सर्वोत्तम रूप से पूरा कर सकते हैं।"

वियतनाम सीड ग्रुप (विनासीड) के निदेशक मंडल की अध्यक्ष सुश्री ट्रान किम लिएन ने भी इस बात पर ज़ोर दिया: उद्यम अनुसंधान सुविधाओं की "विस्तारित शाखाएँ" हैं। उद्यम अच्छी चावल की किस्मों को तेज़ी से व्यवहार में लाएँगे और उनका व्यापक प्रसार करेंगे।

हालाँकि, वर्तमान में, उद्यमों और अनुसंधान संस्थानों के बीच सार्वजनिक-निजी भागीदारी (पीपीपी) के स्वरूपों को राज्य की पूँजी का उपयोग करके वैज्ञानिक और तकनीकी कार्यों के कार्यान्वयन से निर्मित परिसंपत्तियों के प्रबंधन और उपयोग की योजना बनाने पर सरकार के आदेश संख्या 70/2018/ND-CP के कारण कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है। तदनुसार, उद्यमों को चावल की किस्मों के स्वामित्व का अधिकार नहीं है, भले ही वे अनुसंधान प्रक्रिया में योगदान करते हों।

सुश्री ट्रान किम लिएन के अनुसार, विशिष्ट किस्मों को हस्तांतरित न करने का नियम सार्वजनिक-निजी भागीदारी विकसित करना मुश्किल बना देगा। क्योंकि, जब किस्म को मान्यता मिल जाती है और सभी व्यवसाय हस्तांतरण की प्रतीक्षा कर रहे होते हैं, तो नई किस्म को व्यवहार में लाने में देरी होगी और संसाधन जुटाना बहुत मुश्किल होगा।

सुश्री लीन ने कहा, "इसके अलावा, 2018 से पहले पौधों की किस्मों की "खरीद और बिक्री" के सभी अनुबंधों की समाप्ति तिथि बढ़ाने में भी कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है, जिससे किस्म के नष्ट होने का जोखिम पैदा हो सकता है।"

सुश्री ट्रान किम लिएन ने सुझाव दिया: कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय को जल्द ही व्यवसायों के लिए बीज अधिकारों की एक सूची जारी करनी चाहिए। साथ ही, प्रौद्योगिकी हस्तांतरण का प्रचार-प्रसार भी करना चाहिए ताकि परिस्थितियों और ज़रूरतों वाले व्यवसाय इसमें भाग ले सकें। इस प्रकार, व्यवसाय अनुसंधान संस्थानों की "विस्तारित शाखाएँ" बन जाएँगे। मंत्रालय को चावल की किस्मों के अनुसंधान के लिए सामाजिक संसाधन जुटाने हेतु सार्वजनिक-निजी भागीदारी पर भी जल्द ही दिशानिर्देश जारी करने चाहिए।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के विज्ञान, प्रौद्योगिकी एवं पर्यावरण विभाग की निदेशक सुश्री गुयेन थी थान थुई ने भी स्वीकार किया: "डिक्री 70/2018/ND-CP जारी होने के बाद, अनुसंधान संस्थानों के लिए किस्मों को व्यवसायों को हस्तांतरित करना बहुत कठिन है। हालाँकि, बौद्धिक संपदा कानून ने उन बाधाओं को दूर कर दिया है। किस्म संरक्षण के लिए पंजीकरण करते समय, मालिक को उस किस्म का स्वामित्व रखने का अधिकार होता है।"

कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री फुंग डुक टीएन ने कहा कि विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विकास और उद्योग नवाचार के लिए रणनीति; अनुसंधान विकास कार्यक्रम, उद्योग पुनर्गठन के लिए बीज उत्पादन को लागू करते हुए मंत्रालय उच्च गुणवत्ता वाले बीजों के उत्पादन, प्रमुख निर्यात उत्पादों, उच्च उत्पादकता और गुणवत्ता वाले बीजों के उत्पादन, रोग प्रतिरोधकता और जलवायु परिवर्तन अनुकूलन को सर्वोच्च प्राथमिकता देगा।

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