बिन्ह थुआन ड्रैगन फल के उपभोग बाजार का विस्तार

बिन्ह थुआन ड्रैगन फ्रूट को घरेलू और विदेशी दोनों बाज़ारों में प्रतिस्पर्धात्मक लाभ वाला एक कृषि उत्पाद माना जाता है। हालाँकि, हाल ही में, कृषि उत्पादों (मुख्यतः ड्रैगन फ्रूट) सहित स्थानीय वस्तुओं के निर्यात की स्थिति में भी कई कठिनाइयाँ आई हैं। इसलिए, स्थानीय क्षेत्र ड्रैगन फ्रूट उपभोग बाज़ार का विस्तार करने के लिए व्यापार संवर्धन समर्थन को बढ़ाना जारी रखेगा, जिसका अनुमान 2023 में लगभग 663,000 टन उत्पादन का है।

बड़ी तस्वीर

हाल के दिनों में, बिन्ह थुआन ड्रैगन फ्रूट का मुख्य रूप से घरेलू बाज़ार में उपभोग किया जाता रहा है (उत्पादन का लगभग 15%) और निर्यात किया जाता है (उत्पादन का 85% हिस्सा)। निर्यात में से, केवल 2-3% ही आधिकारिक होता है, बाकी चीनी बाज़ार के ज़रिए सीमा व्यापार के ज़रिए, या सीधे निर्यात के लिए प्रांत के बाहर के व्यवसायों से जुड़ा होता है।

बिन्ह थुआन ड्रैगन फल के निर्यात में भाग लेने वाली एक सुविधा में गतिविधियाँ (फोटो: न्गोक लान)।

यह ज्ञात है कि बिन्ह थुआन ड्रैगन फल का आधिकारिक निर्यात बाजार वर्तमान में एशिया (उत्पादन का लगभग 75% हिस्सा) है, जिसमें शामिल हैं: चीन, हांगकांग, ताइवान, फिलीपींस, कोरिया, सिंगापुर, थाईलैंड, मलेशिया, म्यांमार, इंडोनेशिया, कतर, संयुक्त अरब अमीरात... जबकि यूरोपीय बाजार (लगभग 8% के लिए लेखांकन) में जर्मनी, नीदरलैंड, रूस, स्पेन और अमेरिकी बाजार (लगभग 15% के लिए लेखांकन) शामिल हैं, कनाडा, अमेरिका और ओशिनिया बाजार (एक तुच्छ अनुपात के लिए लेखांकन) मुख्य रूप से ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड में खपत होती है... जापान के लिए, बिन्ह थुआन ड्रैगन फल अब भौगोलिक संकेत संरक्षण के लिए सफलतापूर्वक पंजीकृत हो गया है और इस बाजार में स्थानीय विशेष उत्पादों के लिए प्रतिस्पर्धात्मक लाभ बनाने में पहला कदम है।

कुल मिलाकर, छोटे पैमाने पर निर्यात के रूप में खपत होने वाला बिन्ह थुआन ड्रैगन फल अभी भी उत्पादन का अधिकांश हिस्सा (लगभग 70-80%) बनाता है, जिसे व्यवसायों, प्रतिष्ठानों और व्यावसायिक घरानों द्वारा खरीदा जाता है और चीन को निर्यात के लिए उत्तरी सीमा द्वारों तक पहुँचाया जाता है। मुख्यतः निम्नलिखित सीमा द्वार युग्मों के माध्यम से: तान थान (लैंग सोन) - पो चाई (गुआंग्शी, चीन), किम थान (लाओ कै) - हा खाऊ (युन्नान, चीन), थान थुई ( हा गियांग ) - थिएन बाओ (युन्नान, चीन), मोंग कै (क्वांग निन्ह) - डोंग हंग (गुआंग्शी, चीन)।

अभी भी परेशानी हो रही है

2023 की पहली तिमाही के अंत में, प्रांत का निर्यात कारोबार 164 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुँच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग 11% कम और योजना के 20% तक पहुँच गया, जिसमें कृषि उत्पाद 2.9 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुँच गए, जो 3.26% कम है। विशेष रूप से, इस वर्ष की पहली तिमाही में आधिकारिक चैनलों के माध्यम से निर्यात किए गए ड्रैगन फ्रूट का कारोबार 1,150 टन था, जिसका कारोबार 1.8 मिलियन अमरीकी डॉलर था, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 13.17% कम है... अनौपचारिक निर्यात के बारे में, उद्योग और व्यापार विभाग ने कहा कि उत्तरी सीमावर्ती प्रांतों से संकलित आंकड़ों के अनुसार, 2023 के पहले दो महीनों में, वियतनाम-चीन सीमा द्वार के माध्यम से निर्यात किए गए ड्रैगन फ्रूट की मात्रा लगभग 84,300 टन थी, जिसमें से अधिकांश अभी भी बिन्ह थुआन ड्रैगन फ्रूट था। हालाँकि, चीनी बाज़ार में, इस देश के सीमा शुल्क विभाग ने आयात और निर्यात के लिए खाद्य सुरक्षा प्रबंधन के क्षेत्र में कई आदेश (सं. 248, 249, 259) जारी किए हैं। साथ ही, चीनी बाज़ार में आयातित वस्तुओं के लिए खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रक्रिया को कड़ा किया जाए और विदेशी खाद्य आयात उत्पादन उद्यमों पर नियंत्रण मज़बूत किया जाए... इसलिए, चीनी बाज़ार में निर्यात करते समय, प्रक्रियाओं को पूरी तरह से लागू करना आवश्यक है। यदि माल लंबे समय तक संग्रहीत रहता है, तो इससे उत्पाद की गुणवत्ता प्रभावित होगी और उद्यम को आर्थिक नुकसान होगा। इसके अलावा, स्थानीय उद्यमों के पास अभी भी चीनी बाज़ार और अन्य ड्रैगन फ्रूट आयात बाज़ारों से आधिकारिक तौर पर ड्रैगन फ्रूट आयात करने वाले उद्यमों की जानकारी और डेटाबेस का अभाव है।

हाल ही में, यूरोपीय बाजार, दक्षिण पूर्व एशिया और पूर्वोत्तर एशिया में ड्रैगन फ्रूट के निर्यात को बढ़ावा देना अभी भी कठिनाइयों का सामना कर रहा है। इसके अलावा, वार्षिक उत्पादन और निर्यात कारोबार धीरे-धीरे बढ़ता है। इसे समझाते हुए, कार्यात्मक क्षेत्र ने कहा कि क्योंकि प्रांत के उद्यम मुख्य रूप से निर्यात के लिए अन्य उद्यमों को बिन्ह थुआन ड्रैगन फ्रूट को संसाधित या बेचते हैं, यह स्थानीय द्वारा अर्जित राजस्व को प्रतिबिंबित नहीं करता है... ड्रैगन फ्रूट निर्यात में, प्रांत का लक्ष्य मध्य पूर्व, भारत और उन देशों जैसे नए बाजारों को विकसित करना है, जिन्होंने चीनी बाजार पर निर्भरता कम करने के लिए निर्यात को बढ़ावा देने के लिए वियतनाम के साथ मुक्त व्यापार समझौतों पर हस्ताक्षर किए हैं। और कार्यान्वयन में रुचि होने के बावजूद, बिन्ह थुआन ड्रैगन फ्रूट निर्यात को हाल के दिनों में कुछ देशों में जोरदार रूप से फैले कोविड-19 महामारी के प्रभाव के कारण आपूर्ति श्रृंखला में व्यवधान के कारण उपभोग बाजार का विस्तार करने में कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है...

बाजार का विस्तार

वास्तव में, ड्रैगन फ्रूट निर्यात में भाग लेने वाले अधिकांश स्थानीय उद्यम छोटे और मध्यम आकार के हैं, जिनके पास व्यापार संवर्धन गतिविधियों के लिए सीमित बजट है। इसलिए, व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों में भागीदारी भी सीमित है, इसलिए राज्य से समर्थन की आवश्यकता है, विशेष रूप से विदेशों में व्यापार संवर्धन गतिविधियों के लिए।

उपभोग बाजार का विस्तार करने के लिए, स्थानीय क्षेत्र व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों में भाग लेने के लिए बिन्ह थुआन ड्रैगन फ्रूट एसोसिएशन और कृषि निर्यात उद्यमों (मुख्य रूप से ड्रैगन फ्रूट) का समर्थन करने पर ध्यान देगा। तदनुसार, 2021 - 2025 की अवधि में घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर बिन्ह थुआन ड्रैगन फ्रूट उत्पादों के उपभोग बाजार को विकसित और विस्तारित करने की योजना को प्रभावी ढंग से लागू करना जारी रखेगा। इसके अलावा, यह बिन्ह थुआन ड्रैगन फ्रूट प्रसंस्करण और निर्यात उद्यमों को सालाना आयोजित होने वाले प्रतिष्ठित विशेष फल और सब्जी प्रदर्शनियों में भाग लेने के लिए भी समर्थन करता है... चीन के साथ, यह व्यापार के अवसरों की तलाश करने, प्रतिष्ठित आयात भागीदारों के साथ सीधे जुड़ने और इस बाजार में आधिकारिक निर्यात को बढ़ावा देने के लिए बड़े पैमाने पर, अत्यधिक अंतरराष्ट्रीय मेलों और प्रदर्शनियों में भाग लेने पर केंद्रित है।

इस मुद्दे पर, प्रांतीय कार्यात्मक विभाग ने उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय से अनुरोध किया है कि वह बाज़ारों के माध्यम से ड्रैगन फ्रूट की खपत और निर्यात (प्रत्यक्ष और ऑनलाइन दोनों) को बढ़ावा देने में, विशेष रूप से चीन को आधिकारिक निर्यात में, स्थानीय लोगों का समर्थन जारी रखे। जैसे, बिन्ह थुआन ड्रैगन फ्रूट उत्पादों के प्रचार-प्रसार में सहयोग करना और शंघाई-चीन अंतर्राष्ट्रीय आयात मेले (2023 में राष्ट्रीय व्यापार संवर्धन कार्यक्रम के अनुसार) में भाग लेने के लिए बिन्ह थुआन प्रांत के एक व्यापार प्रतिनिधिमंडल के स्थानीय आयोजन के दौरान, प्रदर्शन बूथ पर ड्रैगन फ्रूट उत्पादों के व्यापार, आयात और वितरण के लिए साझेदारों का परिचय देना।

इसके अलावा, उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय से यह भी अनुरोध है कि वह कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय को ड्रैगन फ्रूट को राष्ट्रीय प्रमुख उत्पादों के समूह में शामिल करने की सिफ़ारिश करे ताकि इसे एक सतत विकास उद्योग के रूप में विकसित करने की रणनीति बनाई जा सके। उत्पादन क्षेत्रों, पैकेजिंग सुविधाओं के साथ-साथ निर्यात बाज़ारों की नियामक आवश्यकताओं और तकनीकी बाधाओं के लिए कोड अनुरोध हेतु दस्तावेज़ों और प्रक्रियाओं पर निरीक्षण, पर्यवेक्षण और मार्गदर्शन हेतु प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों के आयोजन पर ध्यान दें... विदेश में वियतनामी व्यापार सलाहकारों के लिए, बिन्ह थुआन के उद्योग एवं व्यापार विभाग ने भी विदेशी बाज़ारों में बिन्ह थुआन ड्रैगन फ्रूट को बढ़ावा देने के लिए स्थानीय समर्थन जारी रखने का अनुरोध किया।

अनुमान है कि इस वर्ष, प्रांत का ड्रैगन फ्रूट उत्पादन 663,000 टन (वार्षिक योजना के 111% के बराबर) तक पहुँच सकता है, और अकेले 2023 की दूसरी तिमाही में लगभग 150,000 टन उत्पादन होगा। हालाँकि, इस दौरान, निर्यात में भाग लेने वाले बिन्ह थुआन ड्रैगन फ्रूट को थाईलैंड, चीन और कई अन्य उष्णकटिबंधीय मौसमी फलों जैसे देशों के समान उत्पादों के साथ कीमत पर प्रतिस्पर्धा करनी होगी, इसलिए खपत में कई कठिनाइयाँ आ सकती हैं...

स्रोत: https://baobinhthuan.com.vn/mo-rong-thi-truong-tieu-thu-cho-thanh-long-binh-thuan-108952.html