कोरिया से महंगे फलों के बीज खरीदकर पश्चिम के बुजुर्ग किसान खूब पैसा कमा रहे हैं

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हो ची मिन्ह सिटी में अपना कार व्यवसाय छोड़कर, 57 वर्षीय श्री गुयेन बा दुय, अपने परिवार की आपत्तियों के बावजूद, पेओनी अंगूर उगाने के लिए अपने गृहनगर लौट आए। वर्तमान में, उनके अंगूर के बाग में 2 टन फल पैदा होते हैं, जिनकी बिक्री 400,000 VND/किलो की दर से होती है।

हाल के दिनों में, कैन थो शहर के बिन्ह थुई ज़िले के लॉन्ग होआ वार्ड के श्री गुयेन बा दुय के 3,000 वर्ग मीटर से ज़्यादा बड़े पेओनी अंगूर के बगीचे में कई पर्यटक उमड़ पड़े हैं। उन्हें कैन थो शहर में पेओनी अंगूर लगाने वाला पहला व्यक्ति माना जाता है।

श्री ड्यू ने बताया कि वे हो ची मिन्ह सिटी में कार का कारोबार करते थे। कोविड-19 महामारी ने उनके काम को बाधित कर दिया और कारों की बिक्री सुस्त हो गई।

खेती के प्रति जुनूनी होने के नाते, श्री दुय ने सोचा कि खेती उन्हें कभी भूखा नहीं रखेगी, इसलिए उन्होंने कैन थो जाकर उस खाली पड़ी ज़मीन का जीर्णोद्धार करके पेड़ लगाने का फैसला किया। तभी उन्होंने देखा कि उनके घर के पास वाला स्टार सेब का बगीचा बिक्री के लिए था, इसलिए उन्होंने उसे खरीद लिया।

श्री गुयेन बा दुय

कई अन्य लोगों की तरह, उन्होंने भी शुरुआत में ड्यूरियन और थाई कटहल उगाने की योजना बनाई थी। हालाँकि, सोचने के बाद, उन्हें एहसास हुआ कि उन्हें एक नई फसल ढूँढ़नी होगी। अंततः, उन्होंने दूधिया फल के पेड़ को काटकर 2021 के अंत में 100 पेओनी अंगूर की बेलें खरीदने का फैसला किया।

"मुझे लंबे समय से अंगूर उगाने का शौक रहा है। खासकर, मैंने देखा कि पियोनी अंगूर का आर्थिक मूल्य बहुत ज़्यादा है, इसलिए मैंने इन्हें उगाने में निवेश करने का फैसला किया। उस समय, मेरे परिवार ने इसका विरोध किया क्योंकि यह एक नई किस्म का पौधा था, जिसे उगाना बहुत मुश्किल था," कैन थो में पियोनी अंगूर उगाने वाले अग्रणी व्यक्ति ने बताया।

उन्होंने ऑनलाइन ही पेओनी अंगूर उगाना सीखा था, इसलिए शुरुआत में ही उनके ज़्यादातर पौधे मर गए। कई लोगों ने कहा कि कैन थो में पेओनी अंगूर उगाना उनके लिए "पागलपन" था।

निराश न होते हुए, श्री दुय ने कोरिया जाने का फैसला किया, एक पेओनी अंगूर के खेत में। कोरिया में कई दिनों तक पेओनी अंगूरों के साथ खाने और सोने के बाद, श्री दुय ने बहुत अनुभव अर्जित किया।

"कई लोग मानते हैं कि केवल निन्ह थुआन की ज़मीन ही अंगूर उगा सकती है। हालाँकि, पश्चिम की मिट्टी भी अंगूर बहुत अच्छी तरह उगाती है। हालाँकि, पश्चिम में बहुत बारिश होती है, इसलिए यह बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील है, इसलिए यदि आप चाहते हैं कि अंगूर अच्छी तरह से उगें, तो आपको ग्रीनहाउस में निवेश करना होगा," श्री दुय ने कहा।

लगभग 2 वर्षों के रोपण के बाद, श्री ड्यू के बगीचे में पेओनी अंगूर फल देने लगे।

श्री ड्यू के बगीचे में पियोनी अंगूर के पके हुए गुच्छे।

कोरिया से लौटकर, श्री दुय ने अंगूर की रोपाई की तैयारी के लिए एक ग्रीनहाउस सिस्टम और कन्वेक्शन फ़ैन में निवेश किया। श्री दुय ने बताया, "इसके अलावा, मैंने बगीचे में डालने के लिए 3,000 घन मीटर रेत खरीदी, रेत और मिट्टी को मिलाने के लिए एक यांत्रिक वाहन किराए पर लिया, और फिर रोपाई से पहले मिट्टी को सुखाया।"

ज़मीन तैयार करने, ग्रीनहाउस बनाने और पेड़ लगाने से लेकर अब तक श्री ड्यू के बगीचे में पियोनी अंगूर पकने में लगभग दो साल लग गए। जब उन्होंने अपने उगाए पियोनी अंगूरों का स्वाद चखा, जिनमें आम और दूध जैसा स्वाद था, तो उनकी खुशी मानो फूट पड़ी।

श्री ड्यू ने कहा कि पेओनी अंगूर रोगों के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी होते हैं, हालाँकि, उत्पादकों को पेड़ पर फल लगाने की विशेषताओं और तकनीकों को समझना होगा। उन्होंने कहा कि कोरिया में सर्दी का मौसम होता है, इसलिए पेओनी अंगूर अपने पोषक तत्वों को जड़ पर केंद्रित करता है, और ऊपर की पत्तियाँ नंगी होती हैं, जिससे पेड़ पर फल लगाना आसान हो जाता है।

पश्चिम में, "दो बरसाती और दो धूप वाले मौसम" होते हैं, इसलिए पेओनी अंगूर की बेलों को फल देने में मदद करने के लिए हस्तक्षेप की ज़रूरत है। श्री ड्यू ने कहा, "हालांकि, पश्चिम में पेओनी अंगूर उगाने से साल में दो बार फल मिल सकते हैं, जबकि कोरिया में यह केवल एक ही मौसम में फल देता है।"

उन्होंने बताया: "फल बनाने और उनकी छंटाई की प्रक्रिया बहुत कठिन है। आपको नए-नए खिले फूलों का निरीक्षण करना होता है और फिर बीजों को निकालने के लिए विदेशों से आयातित जैविक उत्पादों का उपयोग करके उनका उपचार करना होता है। इसके बाद, फूलों के गुच्छों को बढ़ाने, रोगाणुओं, फलों के सड़ने से बचाने और फलों के आकार को बढ़ाने के लिए उनका उपचार जारी रखना होता है... फल लगने के बाद, अंगूर के गुच्छों को एक समान गुणवत्ता वाला और सुंदर बनाने के लिए आपको तीन बार छंटाई करनी होती है।"

श्री ड्यू के अनुसार, पियोनी अंगूरों में उच्च पोषण मूल्य होता है, और इन्हें जमाकर रखने पर ये 6 महीने तक बिना डंठल से गिरे सुरक्षित रह सकते हैं। श्री ड्यू के बगीचे में पियोनी अंगूरों की पहली खेप से लगभग 2 टन उपज प्राप्त हुई। अंगूरों के प्रत्येक गुच्छे का वजन 500 से 700 ग्राम होता है, और इसकी कीमत 400,000 VND/किग्रा होती है।

कैन थो में अंगूर की बेलों की क्षमता को देखते हुए, श्री ड्यू ने कहा कि वह साहसपूर्वक अंगूर के बागों के क्षेत्र का विस्तार करेंगे, बाजार में बेचने के लिए बड़ी मात्रा में प्रचार करेंगे, तकनीकों को स्थानांतरित करेंगे, और उन लोगों के लिए उत्पादन की गारंटी देंगे जो इस अंगूर की किस्म को उगाना चाहते हैं।

अंगूर उगाना मुश्किल है, पश्चिमी देशों में पेओनी अंगूर उगाकर फल पैदा करना तो और भी मुश्किल है। इसलिए, श्री ड्यू ने कहा कि उन्हें पौधों के साथ धैर्य रखना होगा। हर दिन, वे अंगूर के बाग में मौजूद रहते हैं, जाली बनाते हैं, टीला बनाते हैं, छंटाई करते हैं...

श्री ड्यूय अंगूर के बाग की बहुत सावधानी से देखभाल करते हैं।

बिन्ह थुय जिले के कृषि विस्तार स्टेशन की उप प्रमुख सुश्री गुयेन थी फुओंग लान ने टिप्पणी की कि श्री दुय का पेओनी अंगूर उगाने का मॉडल पूरी तरह से नया है, जिसमें आधुनिक प्रणाली में निवेश किया गया है।

श्री ड्यू महंगी कोरियाई अंगूर की किस्म को पश्चिम में लाने में भी अग्रणी हैं। यह उद्यान हाल ही में छुट्टियों के दौरान आगंतुकों के स्वागत के लिए खोला गया है और इसे बहुत सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली है।

vietnamnet.vn के अनुसार

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