लंबे समय तक बारिश से बाजार में सब्जियों की कीमतों में तेजी से वृद्धि

2 अगस्त को हनोई के पारंपरिक बाजारों और थोक बाजारों में दर्ज आंकड़ों के अनुसार, भारी बारिश से पहले की तुलना में हरी सब्जियों की कीमत में लगभग 10-20% की वृद्धि हुई, कुछ प्रकार की सब्जियों की कीमत तो केवल एक सप्ताह के बाद ही लगभग दोगुनी हो गई।

मालाबार पालक की कीमत 6,000-7,000 VND/गुच्छा से बढ़कर 10,000 VND/गुच्छा हो गई; मालाबार पालक की कीमत 6,000 VND/गुच्छा से बढ़कर 9,000-10,000 VND/गुच्छा हो गई। जड़ी-बूटियाँ, प्याज और सलाद पत्ता भी कुचलकर सड़ गए, जिससे इन सब्जियों की कीमतें बढ़ गईं। वाटर पालक की कीमत 8,000-11,000 VND/गुच्छा से बढ़कर 13,000-15,000 VND/गुच्छा हो गई, सलाद पत्ता 20,000-25,000 VND/किग्रा से बढ़कर 40,000 VND/किग्रा हो गया, घुंघराले हरे सलाद पत्ता की कीमत 35,000-40,000 VND/किग्रा से बढ़कर 50,000 VND/किग्रा हो गई, और हरे प्याज की कीमत 30,000-35,000 VND/किग्रा के बीच घट-बढ़ रही।

लम्बे समय तक हुई बारिश के बाद हनोई के बाजारों में सब्जियों की कीमतें तेजी से बढ़ गईं।

पुदीना, पेरिला और वियतनामी बाम जैसी जड़ी-बूटियों की कीमतें 2,000-5,000 वियतनामी डोंग प्रति गुच्छा से बढ़कर 4,000-7,000 वियतनामी डोंग प्रति गुच्छा हो गईं। कुछ सब्ज़ियाँ और फल, जो कम प्रभावित हुए थे, जैसे खीरा, फलियाँ, कुम्हड़ा आदि, बाज़ारों में कम मात्रा में सब्ज़ियाँ पहुँचने के कारण 5-10% तक बढ़ गए।

सब्जियों और फलों की कीमतों में भी काफी वृद्धि हुई, जिनमें से स्क्वैश 8,000 VND से बढ़कर 13,000 VND/किग्रा, टमाटर 20,000 VND से बढ़कर 27,000 VND/किग्रा, आलू 20,000 VND से बढ़कर 25,000 VND/किग्रा...

कुछ छोटे व्यापारियों ने बताया कि सब्जियों की कीमतों में तेज वृद्धि का कारण पिछले सप्ताह से अब तक लगातार हो रही भारी बारिश का प्रभाव है, जिसके कारण कई सब्जी क्षेत्रों में बाढ़ आ गई है और नुकसान हुआ है, जिसके परिणामस्वरूप कई प्रकार की सब्जियों, विशेष रूप से हरी सब्जियों की कमी हो गई है।

सब्जी उगाने वाले इलाकों में लगातार भारी बारिश का असर पड़ा है, जिससे सब्ज़ियाँ खराब हो गई हैं और पहले जैसी ताज़ी नहीं रहीं, जिससे कई तरह की सब्ज़ियों, खासकर हरी सब्ज़ियों की आपूर्ति सीमित हो गई है। इसके अलावा, प्रतिकूल मौसम के कारण, हनोई के कुछ उपनगरीय इलाके जैसे डोंग आन्ह, मी लिन्ह, क्वोक ओई... बाढ़ की चपेट में आ गए हैं, जिससे परिवहन और संरक्षण और भी मुश्किल हो गया है।

2 अगस्त की सुबह हा डोंग बाज़ार में एक सब्ज़ी की दुकान

वान क्वान थोक बाज़ार, हा डोंग की एक व्यापारी सुश्री गुयेन थी हा ने पत्रकारों से बातचीत में कहा, "पिछले कुछ दिनों में हुई भारी बारिश के कारण सब्ज़ियों के खेतों में पानी भर गया है, जिससे उत्पादकता कम हो गई है और कटाई की क्षमता प्रभावित हुई है। इसलिए, बाज़ार में आपूर्ति के लिए सब्ज़ियों की मात्रा पर्याप्त नहीं है, जिससे कीमतें ऊँची हैं। मौसम पर निर्भरता के कारण, हरी सब्ज़ियों के दाम भी हर दिन बदलते रहते हैं। इस बीच, कुछ ग्रीष्म-शरद ऋतु की सब्ज़ियाँ, जिनका मौसम लगभग समाप्त होने वाला है, जैसे मालाबार पालक, ऐमारैंथ, आदि, का उत्पादन भी कम हो गया है; सर्दियों की सब्ज़ियाँ जो अभी-अभी बोई गई हैं, उनकी कटाई अभी तक नहीं हुई है।"

ट्रुंग लिट बाज़ार (डोंग दा ज़िला) की एक व्यापारी सुश्री गुयेन थी हिएन ने कहा कि थोक बाज़ारों में सब्ज़ियों की कीमतों में बढ़ोतरी के कारण उपभोक्ताओं के लिए बिक्री मूल्य में भी वृद्धि हुई है। सब्ज़ियों की ऊँची कीमतों के कारण लोग पहले की तुलना में कम सब्ज़ियाँ खरीद रहे हैं। सुश्री हिएन ने कहा कि असामान्य मौसम और आगामी तूफ़ान के मौसम के कारण अगले 2 हफ़्तों तक सब्ज़ियों की कीमतें ऊँची रहेंगी।

सब्ज़ियों की बढ़ती कीमतों का असर न सिर्फ़ छोटे व्यापारियों की व्यापारिक गतिविधियों पर पड़ता है, बल्कि कई गृहिणियों के लिए रोज़मर्रा का खाना बनाना भी मुश्किल हो जाता है। सुश्री गुयेन थी फुओंग (येत कीउ वार्ड, हा डोंग ज़िला) ने बताया: आम तौर पर, मेरा चार सदस्यीय परिवार लगभग 20,000 VND में सब्ज़ियाँ खरीदता है, लेकिन अब, बाज़ार जाकर कुछ प्याज़ और धनिया के साथ कुछ सब्ज़ियाँ खरीदने में हर बार 35,000 VND खर्च होते हैं। मुझे देहात के लोगों से सब्ज़ियाँ खरीदने के लिए सुबह जल्दी बाज़ार जाना पड़ता है, या फिर थोक बाज़ार जाकर थोड़ी सस्ती क़ीमत पर सब्ज़ियाँ खरीदनी पड़ती हैं।

सब्ज़ियों की बढ़ती कीमतों से "चिंतित" सुश्री त्रान थी तुयेत (खुओंग ट्रुंग वार्ड, थान झुआन जिला) ने बताया: "मैंने अभी 8,000 VND में हरा प्याज़ खरीदा है, जबकि पहले इतनी ही सब्ज़ियाँ मुझे सिर्फ़ 5,000 VND में मिलती थीं। अब बाज़ार जाकर सिर्फ़ सब्ज़ियाँ खरीदने में ही लगभग 40,000 VND खर्च हो जाते हैं। कंद और फलों के दाम कम देखकर, आज मैंने पहले जैसी हरी सब्ज़ियाँ खरीदने के बजाय ज़्यादा ख़रीदीं।"

स्रोत: https://congthuong.vn/mua-keo-dai-gia-rau-xanh-tai-cho-tang-manh-336418.html