पूर्वी यूरोप और पश्चिमी एशिया के बीच स्थित, अज़रबैजान सांस्कृतिक और ऐतिहासिक विरासत से समृद्ध एक देश है, जो पर्यटकों को किसी प्राचीन साम्राज्य में लौटने जैसा एहसास कराता है। यह स्थान अपने मिट्टी के ज्वालामुखियों, प्राचीन प्रकृति, खनिज झरनों, अनूठी संस्कृति और व्यंजनों के लिए भी प्रसिद्ध है...
अज़रबैजान में सबसे आकर्षक स्थलों में से एक राजधानी बाकू है, जिसमें अद्वितीय वास्तुशिल्प कार्य हैं जैसे इचेरी शेहर किला, मेडेन टॉवर, सिनिक-गाला टॉवर, मस्जिद या शहर के आसपास के प्राचीन गांव... उनमें से, गोबुस्तान पत्थर की नक्काशी कला का एक विश्व प्रसिद्ध कार्य है, जिसे 2007 में यूनेस्को द्वारा विश्व सांस्कृतिक विरासत के रूप में मान्यता दी गई है।
प्राचीन संरचनाओं के बीच आधुनिक वास्तुकला वाली कई इमारतें हैं जैसे फायर टॉवर, क्रिस्टल हॉल खेल और मनोरंजन परिसर...
अपनी अनूठी वास्तुकला के अलावा, अज़रबैजान अपने लोकगीतों और नृत्यों के लिए भी प्रसिद्ध है, जिन्हें यूनेस्को ने विश्व सांस्कृतिक धरोहर घोषित किया है। खास तौर पर, यूरोप और एशिया के संगम पर स्थित होने के कारण, यह जगह विविध व्यंजनों और संस्कृतियों वाला एक गंतव्य है। यहाँ के लोगों के दैनिक जीवन का अनुभव करने के लिए पर्यटक पैनकेक, सूप, ब्रेड, कीमा या स्थानीय रूप से उगाए गए फल जैसे स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, चेरी आदि का स्वाद ले सकते हैं।
इस मार्ग का अगला पड़ाव जॉर्जिया है - काकेशस पर्वतमाला के दक्षिण में स्थित एक छोटा सा देश, जिसकी सीमा उत्तर में रूस, दक्षिण में तुर्की और आर्मेनिया, पश्चिम में काला सागर और दक्षिण-पूर्व में अज़रबैजान से लगती है। हालाँकि यह भौगोलिक रूप से पश्चिम एशिया में स्थित है, फिर भी यहाँ की संस्कृति में यूरोपीयपन की गहरी छाप है। गॉथिक और इक्लेक्टिक स्थापत्य शैली, भूमध्यसागरीय व्यंजनों से लेकर जॉर्जिया के "राष्ट्रीय खजाने" माने जाने वाले लोक नृत्यों तक, यहाँ आने वाले पर्यटक जॉर्जियाई शैली के लंबे शंक्वाकार चर्चों की प्रशंसा करेंगे।
जॉर्जिया कई आकर्षक विरासतों और वास्तुकलाओं का भी घर है, जिनमें चार यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल भी शामिल हैं। खास तौर पर, राजधानी त्बिलिसी दुनिया के सबसे पुराने शहरों में से एक है, जिसमें प्राकृतिक सुंदरता और पुराने इलाकों की देहाती, प्राचीन विशेषताओं का संगम है। त्बिलिसी हमेशा से एक रहस्यमयी सुंदरता लिए हुए है क्योंकि यह प्राचीन सिल्क रोड पर स्थित है, और एक बहु-जातीय, सांस्कृतिक रूप से विविध शहर बन गया है।
जॉर्जिया की अगली धरोहर सिग्नाघी शहर है। यहाँ का परिदृश्य मनोरम, भव्य और कई उत्कृष्ट वास्तुकलाओं से युक्त है। इस जगह को प्रेम का शहर भी कहा जाता है।
संस्कृति और वास्तुकला के अलावा, जॉर्जिया 8,000 साल से भी पहले वाइन का जन्मस्थान भी रहा है। जॉर्जिया की पारंपरिक वाइनमेकिंग पद्धति को यूनेस्को द्वारा एक अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में मान्यता प्राप्त है, जो दुनिया भर में जॉर्जियाई वाइन के आकर्षण को दर्शाता है। जॉर्जिया आने वाले पर्यटक कई तरह की वाइन का स्वाद ले सकेंगे। जॉर्जियाई व्यंजन खाचपुरी, खिनकली, मत्स्वाडी के लिए भी प्रसिद्ध हैं...
टीबी (वीएनएक्सप्रेस के अनुसार)स्रोत
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