डोंग नाई पशुधन संघ के अध्यक्ष श्री गुयेन त्रि कोंग के अनुसार, तस्करी किए गए सूअरों को अब थोक बाजारों में नहीं लाया जा रहा है, बल्कि स्थानीय बाजारों में वितरित किया जा रहा है। वर्तमान में, दक्षिणी प्रांतों में उपभोग किए जाने वाले कुल सूअर के मांस का लगभग 15% हिस्सा तस्करी किए गए सूअरों का है।
श्री गुयेन त्रि कोंग ने कहा, "तस्करी से लाए गए सूअर न केवल घरेलू पशुपालन की कीमतों को प्रभावित करते हैं, बल्कि बीमारियों के प्रसार और खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता संबंधी समस्याओं का भी खतरा पैदा करते हैं, जिससे उपभोक्ताओं का स्वास्थ्य खतरे में पड़ जाता है। भविष्य में, तस्करी से लाए गए सूअरों से प्रतिस्पर्धा के कारण सूअरों की कुल आबादी पर गंभीर प्रभाव पड़ेगा, जिससे घरेलू आपूर्ति में कमी आ सकती है।"
इसी बीच, हो ची मिन्ह सिटी में ताजे सूअर के मांस के बाजार हिस्से का लगभग 50% हिस्सा आपूर्ति करने वाले होक मोन थोक बाजार (होक मोन जिले) में भी सड़क संख्या 3 और 12 के किनारे जीवित सूअर बेचने वाले अनाधिकृत व्यवसायों के कारण कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है।
होक मोन मार्केट मैनेजमेंट एंड बिजनेस कंपनी के निदेशक श्री ले वान टिएन के अनुसार, इन अनौपचारिक व्यवसायों में बेचा जाने वाला सूअर का मांस मुख्य रूप से बिना लाइसेंस वाले, अवैध बूचड़खानों और बिना परमिट के संचालित होने वाले कुछ व्यवसायों से आता है।
भोजन तैयार करने (काटने और बेचने) का काम मुख्य रूप से फर्श पर या सीधे फुटपाथ पर किया जाता है, जिसमें अनुपचारित कुएं के पानी का उपयोग किया जाता है, इस प्रकार उपभोक्ताओं के लिए खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने में विफलता होती है।
लाओ डोंग अखबार के अवलोकन के अनुसार, बिन्ह डिएन थोक बाजार (जिला 8) के आसपास भी मांस का अनौपचारिक व्यापार हो रहा है।
इस स्थिति के जवाब में, हो ची मिन्ह सिटी मार्केट मैनेजमेंट डिपार्टमेंट ने तस्करी और अज्ञात मूल के उत्पादों, विशेष रूप से सूअर के मांस के मामलों को रोकने और गंभीर रूप से दंडित करने के लिए शहर के प्रवेश द्वारों, थोक बाजारों और अन्य व्यापारिक क्षेत्रों में निरीक्षण और सख्त नियंत्रण को तेज कर दिया है।
जनवरी 2024 में, शहर के बाजार प्रबंधन बल ने शहर, जिलों/काउंटी और थू डुक शहर की अंतर-एजेंसी निरीक्षण टीमों में भाग लिया, जैसे कि अंतर-एजेंसी खाद्य सुरक्षा टीमें और पशुधन और मुर्गी पालन रोग निवारण और नियंत्रण के लिए अंतर-एजेंसी टीमें, जिसमें 89 मामलों का निरीक्षण किया गया, जिनमें 12 उल्लंघन पाए गए।
डोंग नाई प्रांतीय पशुधन संघ के आंकड़ों के अनुसार, 2024 के पहले दो हफ्तों में, औसतन 6,000-7,000 सूअरों की तस्करी कंबोडिया से वियतनाम में हर रात की गई।
इस संस्था द्वारा किए गए आकलन से पता चलता है कि प्रतिदिन बिकने वाले घरेलू पशुधन उत्पादन का लगभग 30% हिस्सा तस्करी किए गए सूअरों का है। जीवित सूअर की बिक्री कीमत मात्र 50,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम होने के कारण, घरेलू सूअरों की कीमतें गिर गई हैं, जिससे किसानों को भारी नुकसान हो रहा है।
[विज्ञापन_2]
स्रोत
टिप्पणी (0)