हाल ही में हो ची मिन्ह सिटी में आयोजित वियतनाम सस्टेनेबल एग्रीकल्चर पार्टनरशिप 2025 (पीएसएवी) के पूर्ण सम्मेलन में एक चिंताजनक तथ्य सामने आया: पीएसएवी में भाग लेने वाले आठ प्रमुख उत्पाद समूहों (जिनमें चावल, कॉफी, काली मिर्च और मसाले, फल और सब्जियां, चाय, कृषि रसायन, पशुधन और मत्स्य पालन शामिल हैं) में मत्स्य पालन का नाम सबसे कम प्रमुख है।
निर्यात मूल्य में प्रभावशाली वृद्धि के आंकड़ों के बावजूद, यह देरी वैश्विक खाद्य आपूर्ति मानचित्र पर वियतनाम की स्थिति के लिए अस्तित्वगत जोखिम पैदा कर रही है।
11 अरब डॉलर के आंकड़े के पीछे छिपा हुआ खतरा।
वियतनाम समुद्री खाद्य प्रसंस्करण एवं निर्यात संघ (VASEP) के आंकड़ों के अनुसार, 2025 के लिए निर्यात परिदृश्य बेहद आशाजनक दिख रहा है। वर्ष के पहले 11 महीनों में, संपूर्ण उद्योग का कुल निर्यात मूल्य 10.5 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक हो गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 14.6% की प्रभावशाली वृद्धि है। विशेषज्ञों का मानना है कि 2025 के पूरे वर्ष के लिए 11.2-11.3 अरब अमेरिकी डॉलर का रिकॉर्ड आंकड़ा हासिल करना पूरी तरह से संभव है। यह उद्योग के इतिहास में उच्चतम निर्यात मूल्य होगा, जो राष्ट्रीय कृषि में समुद्री खाद्य क्षेत्र की महत्वपूर्ण स्थिति को पुष्ट करता है।
पीएसएवी 2025 का आम सम्मेलन हो ची मिन्ह सिटी में आयोजित किया गया (फोटो: हुआन ट्रान)।
हालांकि, "पर्यावरण-अनुकूल" मानदंडों को ध्यान में रखते हुए यह खुशी अधूरी सी लगती है। VASEP के एक प्रतिनिधि ने स्वीकार किया कि समुद्री खाद्य उद्योग आयात बाजारों की बढ़ती मांग के कारण अभूतपूर्व दबाव का सामना कर रहा है। हालांकि आयातित उत्पादों के लिए तत्काल कम उत्सर्जन मानदंडों को पूरा करना अनिवार्य करने वाले कोई आधिकारिक राज्य-स्तरीय कानूनी दस्तावेज नहीं हैं, फिर भी "नियम" बदल चुके हैं।
VASEP के महासचिव श्री गुयेन होआई नाम ने विश्लेषण करते हुए कहा: “वर्तमान में, प्रमुख आयातक नियमों का इंतजार नहीं कर रहे हैं। उन्होंने सक्रिय रूप से उत्सर्जन में कमी और पर्यावरण संरक्षण के मानदंडों को ASC, BAP या GlobalGAP जैसे प्रतिष्ठित अंतरराष्ट्रीय प्रमाणन मानकों में शामिल कर लिया है। यह अब केवल प्रोत्साहन मात्र नहीं है, बल्कि धीरे-धीरे एक अनिवार्य 'पासपोर्ट' बनता जा रहा है। यदि वियतनामी व्यवसाय इन आवश्यकताओं को पूरा नहीं करते हैं, तो हम उच्च-मूल्य वाली आपूर्ति श्रृंखलाओं से बाहर हो जाएंगे।”
विडंबना इस तथ्य में निहित है कि जोखिमों को पहचानने के बावजूद, मत्स्य पालन क्षेत्र की कार्रवाई इसके अनुरूप नहीं रही है। पीएसएवी समूह के भीतर चावल या कॉफी क्षेत्रों की गतिशीलता की तुलना में, मत्स्य पालन क्षेत्र को "देर से आने वाला" माना जाता है और इसमें व्यावहारिक मॉडलों का अभाव है।
पिछले कई वर्षों में, कम उत्सर्जन वाले समुद्री खाद्य मूल्य श्रृंखला का कोई सुव्यवस्थित और व्यापक मॉडल लागू नहीं किया गया है। चक्रीय अर्थव्यवस्था और उप-उत्पादों को मूल्यवर्धित उत्पादों में परिवर्तित करने जैसे हालिया प्रयास सराहनीय तो हैं, लेकिन ये कुछ बड़े उद्यमों की स्वतःस्फूर्त और आत्मनिर्भर पहल मात्र हैं, जो पूरे उद्योग में व्यापक आंदोलन स्थापित करने में विफल रहे हैं।
मेकांग डेल्टा में एक कारखाने में झींगा प्रसंस्करण करने वाले कर्मचारी (फोटो: हुआन ट्रान)।
इस देरी को स्वीकार करते हुए, कृषि और पर्यावरण उप मंत्री होआंग ट्रुंग ने पुष्टि की कि प्रभावी संपर्क तंत्र न बनाने के लिए आंशिक रूप से प्रबंधन एजेंसी भी जिम्मेदार है।
श्री ट्रुंग ने जोर देते हुए कहा, “अरबों डॉलर का यह उद्योग, जिसमें विकास की अपार संभावनाएं हैं, लेकिन ठोस सतत विकास गतिविधियों का अभाव है, इसे 2026 तक तुरंत ठीक करने की आवश्यकता है। निकट भविष्य में, अंतर्राष्ट्रीय सहयोग विभाग को मत्स्य पालन और मत्स्य निरीक्षण विभाग के साथ मिलकर वीएएसईपी के साथ पीपीपी (सार्वजनिक-निजी भागीदारी) कार्य समूह का पुनर्गठन करना होगा, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि मत्स्य पालन क्षेत्र इस राह पर पीछे न छूट जाए।”
न केवल मत्स्य पालन उद्योग, बल्कि पशुधन उद्योग भी इसी तरह की "खतरे की स्थिति" में है। प्रति वर्ष लगभग 18 मिलियन टन CO2 उत्सर्जन (कुल कृषि उत्सर्जन का 19%) के साथ, इस क्षेत्र ने अभी तक महत्वपूर्ण परिवर्तन नहीं दिखाए हैं, जो वियतनाम के नेट ज़ीरो लक्ष्य के लिए एक बड़ी चुनौती पेश करता है।
निवेश पूंजी की "तड़प" और कार्बन क्रेडिट बाजार में अड़चनें।
जहां मत्स्य पालन क्षेत्र अपनी स्थिति मजबूत करने के लिए संघर्ष कर रहा है, वहीं काली मिर्च और मसाला उद्योग पीपीपी (पब्लिक-प्राइवेट पार्टनरशिप) तंत्र के प्रभावी उपयोग के कारण एक उज्ज्वल क्षेत्र के रूप में उभरा है। वियतनाम काली मिर्च और मसाला संघ (वीपीएसए) ने घोषणा की है कि उसने प्रमुख उद्यमों (शीर्ष 20 निर्यातकों) के साथ सक्रिय रूप से साझेदारी की है ताकि डैक लक, लाम डोंग और डोंग नाई जैसे प्रमुख क्षेत्रों में सुरक्षित, रासायनिक अवशेषों से मुक्त और कम कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन वाले काली मिर्च उत्पादन के चार मॉडल विकसित किए जा सकें।
वीपीएसए की अध्यक्ष सुश्री होआंग थी लियन ने अपने अनुभव साझा करते हुए कहा: “दीर्घकाल में सफलता के लिए किसी कंपनी की आंतरिक शक्ति ही पर्याप्त नहीं होती। अंतरराष्ट्रीय संगठनों और बहुराष्ट्रीय निगमों का समर्थन अत्यंत महत्वपूर्ण है। वे न केवल पूंजी प्रदान करते हैं, बल्कि उससे भी अधिक महत्वपूर्ण बात यह है कि वे वैश्विक बाजार के अनुरूप दीर्घकालिक रणनीतिक सोच और मानकीकृत व्यावहारिक अनुभव प्रदान करते हैं।”
हालांकि, 2025-2026 की अवधि में सतत विकास के लिए वित्तीय दृष्टिकोण उतना आशावादी नहीं है। विशेषज्ञों का मानना है कि वियतनाम में विकास अनुदान (ODA) और गैर-सरकारी परियोजनाएं निवेश कम करने या वापस लेने की ओर अग्रसर हैं। वर्तमान में, बायर, नेस्ले, क्रॉपलाइफ आदि जैसी कुछ ही "बड़ी कंपनियों" के पास सरकार के साथ दीर्घकालिक प्रतिबद्धताओं के लिए बातचीत करने की वित्तीय क्षमता है।
हो ची मिन्ह सिटी में काली मिर्च का बागान (फोटो: हुआन ट्रान)।
तो हरित निवेश पूंजी के लिए आगे का रास्ता क्या है? जीआईजेड (जर्मनी) की वरिष्ठ अधिकारी सुश्री होआंग माई लैन का मानना है कि अगर वियतनाम इन अवसरों को सुगम बनाना सीख ले तो अपार संभावनाएं हैं। “दरअसल, फिनलैंड, स्विट्जरलैंड, नीदरलैंड और हरित वित्त कोषों के निवेशक अभी भी वियतनाम में काफी रुचि रखते हैं। वे निवेश करने के लिए तैयार हैं, यहां तक कि उत्सर्जन में कमी के परिणाम हासिल करने के लिए भी। हालांकि, उनकी झिझक एक बड़ी बाधा के कारण है: वियतनाम में कार्बन बाजार के लिए एक पूर्ण कानूनी ढांचा मौजूद नहीं है।”
सुश्री लैन के अनुसार, तकनीकी रूप से कार्बन क्रेडिट गणना (एमआरवी) पद्धति पहले से ही मौजूद है। खरीद के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भारी मांग है और वियतनामी व्यवसायों से बिक्री की भी उतनी ही अधिक मांग है। एकमात्र कमी एक औपचारिक, कानूनी रूप से संरक्षित बाज़ार की है जहाँ दोनों पक्ष मिल सकें। यदि इस कानूनी बाधा को जल्द ही दूर नहीं किया गया, तो वियतनाम हरित वित्त से अरबों डॉलर आकर्षित करने का अवसर खो देगा, साथ ही मत्स्य पालन सहित कृषि क्षेत्रों के परिवर्तन की प्रक्रिया भी धीमी हो जाएगी।
इस चुनौती का सामना करते हुए, कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के नेताओं ने कहा कि अब सर्वोच्च प्राथमिकता एक मानकीकृत मापन, रिपोर्टिंग और सत्यापन (एमआरवी) प्रणाली का निर्माण करना है। लक्ष्य यह है कि 2028 तक घरेलू कार्बन क्रेडिट एक्सचेंज का पायलट प्रोजेक्ट और संचालन पूरा किया जाए, जिससे वैश्विक कार्बन बाजार से जुड़ने की नींव रखी जा सके।
इसे निवेश पूंजी की समस्या को हल करने की कुंजी माना जाता है, जिससे समुद्री भोजन जैसे उद्योगों को सतत विकास में "सामान्य" होने की धारणा को दूर करने और आगे बढ़ने के लिए पर्याप्त संसाधन प्राप्त करने में मदद मिलती है।
29 सितंबर को कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय ने 2025-2035 की अवधि के लिए फसल उत्पादन उत्सर्जन कटौती योजना को मंजूरी दी। इसके मुख्य उद्देश्य 2035 तक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कम से कम 15% की कमी लाना, "कम उत्सर्जन" का लेबल स्थापित करना और 15 अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मानकीकृत कार्बन क्रेडिट मॉडल का प्रायोगिक परीक्षण करना है।
इसके अलावा, इस परियोजना के तहत मानकीकृत कृषि तकनीकों को लागू किया जाएगा, उत्सर्जन डेटा का डिजिटलीकरण किया जाएगा और देशभर में 3,000 कर्मियों को प्रशिक्षण दिया जाएगा।
स्रोत: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nganh-thuy-san-ty-usd-nguoi-khong-lo-hut-hoi-tren-duong-dua-xanh-20251213143028556.htm
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