विशिष्ट कृषि उत्पादों का उत्सव

(जीएलओ)- 17 अक्टूबर की शाम को, प्लेइकू वार्ड के दाई दोआन केट स्क्वायर में, गिया लाइ किसान संघ ने 2025 में पहली विशिष्ट कृषि उत्पाद प्रतियोगिता से जुड़े कृषि उत्पाद महोत्सव का उद्घाटन किया। यह वास्तव में विशिष्ट कृषि उत्पादों वाले किसानों का एक उत्सव है, जो एकत्रित होकर उनका प्रचार करते हैं।

उद्घाटन समारोह में प्रांतीय पार्टी समिति की सदस्य सुश्री हुइन्ह थुई वान, प्रांतीय पीपुल्स काउंसिल के उपाध्यक्ष, कई विभागों, शाखाओं के प्रतिनिधि तथा प्रांत भर के कम्यूनों और वार्डों से बड़ी संख्या में किसान उपस्थित थे।

कृषि महोत्सव और प्रतियोगिता के उद्घाटन के लिए रिबन काटने का समारोह। फोटो: एमएल

80 बूथों के पैमाने के साथ, 2025 में पहली विशिष्ट कृषि उत्पाद प्रतियोगिता से जुड़ा यह कृषि उत्पाद महोत्सव अब तक का सबसे बड़ा आयोजन है, जिसमें प्रांत के अंदर और बाहर की 68 इकाइयों ने भाग लिया, जिनमें कम्यून्स, वार्ड, सहकारी समितियों, उत्पादन और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों, उद्यमों और डाक लाक तथा क्वांग न्गाई प्रांतों के किसान संघों के किसान संघ शामिल हैं। स्थानीय किसानों के 300 से अधिक विशिष्ट उत्पाद, जिनमें 60 से अधिक प्रमुख ब्रांडेड कृषि उत्पाद शामिल हैं, जिनकी उत्पादन और प्रसंस्करण प्रक्रियाएँ OCOP और VietGAP मानकों को पूरा करती हैं, इस महोत्सव में प्रस्तुत और प्रचारित किए गए, जिससे उपभोक्ताओं में उत्साह का संचार हुआ।

प्रांतीय पीपुल्स काउंसिल के नेता बूथों का दौरा करते हुए। फोटो: एमएल

दे गी कम्यून किसान संघ की सुश्री दिन्ह थी किम गुयेन ने बताया: "हम इस महोत्सव में स्थानीय विशेषताएँ, जैसे दे गी समुद्री मछली, एंकोवी मछली सॉस, और अपने गृहनगर के समुद्री जल से बने स्वच्छ नमकीन उत्पाद वितरित करते हैं। हम प्रांत के पश्चिमी क्षेत्र के लोगों को व्यापक रूप से परिचित कराने और उनका अनुभव कराने की इच्छा रखते हैं।"

अपने परिवार के लिए कई उत्पाद देखने और खरीदने के बाद, थोंग नहाट वार्ड की सुश्री गुयेन थी होंग लिन्ह ने उत्साह से कहा: "यह पहली बार है जब कृषि मेले में उत्पादों की इतनी विविधता देखने को मिली है, जिसमें बिन्ह दीन्ह और गिया लाई दोनों प्रांतों के किसानों के उत्पाद शामिल हैं, और सभी क्षेत्रीय विशेषताएँ प्रदर्शित और प्रस्तुत करने के लिए लाई गई हैं। ये उत्पाद सुरक्षा मानदंडों पर खरे उतरते हैं, इसलिए हमारे जैसे उपभोक्ता बहुत सुरक्षित हैं।"

किसान संघ के बूथ। फोटो एम.एल.

कृषि उत्पाद महोत्सव और विशिष्ट कृषि उत्पाद प्रतियोगिता 17 से 19 अक्टूबर, 2025 तक 3 दिनों तक चलेगी। प्रतियोगिता की आयोजन समिति के पास उत्पाद समूहों और उद्योगों के आधार पर मूल्यांकन और स्कोरिंग अनुभाग होगा, जिसमें मानदंड होंगे: स्थानीय ताकत, उत्पादन में उच्च तकनीक प्रक्रियाओं को लागू करने वाले उत्पाद, उच्च तकनीक अनुप्रयोग का उन्मुखीकरण, बाजार में प्रतिष्ठा वाले उत्पाद, प्रोफाइल और उत्पाद परिचय, बिक्री, गुणवत्ता प्रमाण पत्र आदि के माध्यम से आर्थिक दक्षता।

"यह उत्सव बड़े पैमाने पर आयोजित किया जाता है, जिसमें गिया लाई प्रांत के कई इलाकों के लोग भाग लेते हैं। इसके माध्यम से, हम किसानों के लिए अपने उत्पादों को बढ़ावा देने, प्रदर्शित करने और प्रस्तुत करने के लिए उपयुक्त परिस्थितियाँ बनाना चाहते हैं, जिससे किसानों को आपूर्ति और माँग को जोड़ने, सहयोग करने और उत्पादों के उत्पादन और उपभोग में संयुक्त उद्यम बनाने में मदद मिले, उत्पादन के अनुभवों का आदान-प्रदान और साझा करने के अवसर पैदा हों, और कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन के क्षेत्र में नए विज्ञान और प्रौद्योगिकी का आविष्कार हो सके," गिया लाई प्रांत के किसान संघ के उपाध्यक्ष श्री वाई खाम ने कहा।

स्रोत: https://baogialai.com.vn/ngay-hoi-cua-san-pham-nong-nghiep-tieu-bieu-post569635.html