सब्जियों, फूलों और फलों का व्यापार उत्सव

वियतनाम में बागवानी, पुष्प उत्पादन और फल उत्पादन तथा प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी पर 7वीं अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी एवं सम्मेलन (हॉर्टएक्स वियतनाम 2025) हाल ही में हो ची मिन्ह सिटी में शुरू हुआ है।

हॉर्टएक्स वियतनाम 2025 कई आकर्षक गतिविधियों के साथ शुरू हो रहा है

12 मार्च, 2025 को साइगॉन प्रदर्शनी एवं सम्मेलन केंद्र (एसईसीसी, डिस्ट्रिक्ट 7, हो ची मिन्ह सिटी) में वियतनाम में सब्जियों, फूलों और फलों के उत्पादन एवं प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी पर 7वीं अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी एवं सम्मेलन (हॉर्टएक्स वियतनाम 2025) का उद्घाटन समारोह आयोजित किया गया। यह आयोजन 12-14 मार्च, 2025 तक चलेगा, जिसमें कई प्रमुख घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय भागीदार भाग लेंगे।

इस आयोजन में दो महत्वपूर्ण कार्यक्रम आयोजित किए गए: सब्जी और फल निर्यात मंच, जिसका विषय था "वियतनाम के सब्जी और फल निर्यात के लिए आधुनिक खुदरा बाजार के विकास को बढ़ावा देना" और फूल निर्यात मंच।

इसके साथ ही, प्रदर्शनी के ढांचे के भीतर, नीति निर्माताओं, आयात-निर्यात व्यवसायों और लोगों के लिए बहुत व्यावहारिक सामग्री का आदान-प्रदान करने के लिए सेमिनार और कार्यशालाओं की एक श्रृंखला होगी।

प्रदर्शनी में वियतनाम और अन्य देशों के कई विशिष्ट फल प्रदर्शित किये गये हैं।

विशेष रूप से: सतत विकास के रुझानों और समाधानों पर चर्चा - वियतनामी फल उद्योग के लिए मूल्य श्रृंखला में सुधार; परिवर्तन को बढ़ावा देने पर चर्चा: वियतनामी फल और सब्जी उद्योग में युवाओं की भूमिका को जोड़ना और बढ़ावा देना। चर्चा: "जल की गुणवत्ता, जल का पुन: उपयोग और उर्वरक पुनर्चक्रण"। चर्चा: "वियतनामी कृषि उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार और मूल्य वृद्धि के लिए कटाई के बाद कृषि उत्पादों का संरक्षण और गहन प्रसंस्करण को बढ़ावा देना।"

फलों और सब्जियों की खेती में हाइड्रोलाइज्ड झींगा प्रोटीन और चिटोसन के अनुप्रयोग पर कार्यशाला; सटीक सिंचाई समाधानों को लागू करके ड्यूरियन और कॉफी की उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार करने पर कार्यशाला; शहरों को हरा-भरा बनाने और जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने में पेड़ों और फूलों के अनुप्रयोग पर कार्यशाला।

संगोष्ठी: "बागवानों के अनुभव साझा करना"। गुणवत्ता में सुधार, ब्रांड निर्माण और टिकाऊ बाग़ विकसित करने के लिए समाधान साझा करने पर ध्यान केंद्रित; किसानों की चिंताएँ: कृषि में उत्पादन संगठन के रूप में नवाचार; सहकारी समितियों की क्षमता और दक्षता का विकास और सुधार; उत्पादकों के उत्पादों के निर्यात में सहमति और सहयोग; मानकों को सही और उचित तरीके से कैसे लागू किया जाए; उत्पादों को व्यावसायिक अलमारियों पर रखने में प्रतिस्पर्धात्मकता; वियतनाम में फूलों के बीजों के वर्तमान स्रोत...

सब्जी, फूल और फल उद्योग के लिए व्यापार के अवसर

एग्रीटेक्निका एशिया 2025 कार्यक्रम श्रृंखला हॉर्टेक्स वियतनाम 2025 के साथ-साथ आयोजित की जाएगी, जिसमें बड़ी संख्या में लोग शामिल होंगे।

वीईएएस (आयोजन इकाई) के निदेशक श्री गुयेन बा विन्ह के अनुसार, कई आयोजनों के माध्यम से, हॉर्टएक्स वियतनाम ने वियतनाम में सब्जी, फूल और फल उद्योग को समर्पित सबसे बड़े अंतर्राष्ट्रीय व्यापार आयोजन के रूप में अपनी स्थिति मज़बूत की है। यह प्रदर्शनी न केवल वियतनामी उद्यमों को उन्नत तकनीक तक पहुँच प्रदान करती है, बल्कि व्यापार को जोड़ने, घरेलू बाज़ार का विस्तार करने और निर्यात को बढ़ावा देने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

इसके अलावा, हॉर्टएक्स वियतनाम 2025 अंतर्राष्ट्रीय व्यापारियों के लिए वियतनामी बाज़ार तक पहुँचने का एक विश्वसनीय मिलन स्थल और एक महत्वपूर्ण सेतु है। यह आयोजन व्यावसायिक सहयोग को बढ़ावा देने और वियतनाम तथा अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर सब्जियों, फूलों और फलों के उत्पादन एवं प्रसंस्करण में कार्यरत उद्यमों, विशेषज्ञों और लोगों के तकनीकी कौशल को बेहतर बनाने में मदद करेगा।

संवाददाता के अनुसार, आज इस आयोजन में 30 देशों और क्षेत्रों के 300 से अधिक प्रदर्शकों और लगभग 400 ब्रांडों ने भाग लिया।

उल्लेखनीय रूप से, हॉर्टएक्स वियतनाम का आयोजन एशिया की सबसे बड़ी कृषि मशीनरी प्रदर्शनी - एग्रीटेक्निका एशिया 2025 के समानांतर, उसी स्थान पर किया जा रहा है। इस संयोजन के माध्यम से, कार्यक्रमों की श्रृंखला निर्माताओं, आपूर्तिकर्ताओं और किसानों के लिए उन्नत कृषि प्रौद्योगिकी तक पहुंच बनाने के लिए एक व्यापक मंच बनने का वादा करती है, जो कृषि उद्योग के लिए नवाचार और सतत विकास को बढ़ावा देने में योगदान देती है।

2024 में, वियतनाम का अनुमानित फल और सब्जी निर्यात कारोबार 7.12 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच जाएगा, जो 2023 की तुलना में 27.1% अधिक है। यह पहला वर्ष है जब फल और सब्जी उद्योग 7 अरब अमेरिकी डॉलर की सीमा तक पहुँचकर उसे पार कर गया है। फल और सब्जी उद्योग के निर्यात बाजारों के संदर्भ में, चीन 4.3 अरब अमेरिकी डॉलर के साथ अग्रणी है। दूसरा सबसे बड़ा बाजार 32 करोड़ अमेरिकी डॉलर के साथ अमेरिकी बाजार है। दक्षिण कोरिया और थाईलैंड क्रमशः तीसरे और चौथे सबसे बड़े बाजार हैं।

विशाल निर्यात क्षमता के साथ, यह आने वाले समय में फल और सब्जी उद्योग के लिए एक नया विकास पथ खोल रहा है, जिसके 2027 तक 10 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है...

स्रोत: https://congthuong.vn/hortex-vietnam-2025-ngay-hoi-giao-thuong-cua-nganh-rau-hoa-qua-377933.html