न्घे अन: एक उच्चभूमि कम्यून में खमू जातीय समूह का नया चावल उत्सव

हर भरपूर फ़सल के मौसम के बाद, न्घे आन प्रांत के पहाड़ी इलाकों में रहने वाले खमू जातीय लोग नए चावल के उत्सव की उत्सुकता से तैयारी करते हैं। पीढ़ियों से चली आ रही यह प्रथा, अच्छी फ़सल और समृद्ध जीवन का आशीर्वाद देने के लिए स्वर्ग, पृथ्वी, देवताओं और पूर्वजों के प्रति लोगों की कृतज्ञता व्यक्त करती है, और साथ ही समुदाय को एकता के सूत्र में पिरोती है।

सुबह से ही, येन सोन गाँव, येन ना कम्यून में खमू जाति के श्री लू वान डुंग का खंभों वाला घर लोगों से भरा हुआ था, हँसी-ठिठोली और बातचीत से भरा हुआ था। आज, हर कोई श्री सोन के परिवार के साथ नए चावल के उत्सव की तैयारी में शामिल होने आया था। बड़े आँगन में, गाँव की कुछ महिलाएँ मिलकर प्रसाद तैयार कर रही थीं। कुछ ने नए चिपचिपे चावल से चिपचिपे चावल बनाए, कुछ ने नदी में मछली भूनी, चावल की शराब, उबला हुआ चिकन, जंगली सब्ज़ियाँ... पहाड़ों और जंगलों से प्राप्त उत्पाद और स्थानीय लोगों की मेहनत के परिणाम।

जब सब कुछ तैयार हो गया, तो शुभ मुहूर्त पर, श्री लू वान डुंग ने पारंपरिक वेशभूषा में, "मा मा हम मे" (नए चावल का प्रसाद) समारोह विधिपूर्वक संपन्न किया। गृहस्वामी ने पूर्वजों, स्वर्ग, पृथ्वी और देवताओं से आदरपूर्वक प्रार्थना की कि वे परिवार और गाँववासियों को उत्तम स्वास्थ्य, अगले मौसम में भरपूर फसल, और वंशजों के लिए एकता और खुशहाली का आशीर्वाद दें।

ख्मू जातीय लोग प्रसाद की थाली में प्रदर्शित करने के लिए चिपचिपा चावल बनाने के लिए सीधे सबसे सुंदर चावल के खेतों से चिपचिपा चावल लेते हैं।

घर आने पर, स्वादिष्ट नए चावल के दाने बनाने के लिए चिपचिपे चावल के फूलों को उबाला जाता है।

स्थानीय नेताओं, प्रतिष्ठित लोगों और ग्रामीणों के प्रतिनिधि भी परिवार के साथ नए चावल की खुशी साझा करने आए थे। गाँव के बुजुर्ग, श्री ओक वान तोआन ने बताया: "खमू लोगों की कई पारंपरिक विशेषताएँ हैं जो केवल पूर्वजों, वन देवताओं, क्षेत्र देवताओं की पूजा करते समय या विशिष्ट अतिथियों के स्वागत के समय ही बनाई जाती हैं। नए चावल के उत्सव के लिए प्रसाद की थाली में चावल, नए चिपचिपे चावल, चिकन और मछली की कमी नहीं होती, जो स्वर्ग, पृथ्वी और मनुष्यों के बीच प्रचुरता और सामंजस्य का प्रतीक हैं।"

समारोह के बाद उत्सव शुरू होता है, जब शराब का घड़ा खोला जाता है और सभी लोग जातीय लोगों के विशिष्ट व्यंजनों का आनंद लेते हैं। गाँव के लोगों के अनुसार, नए चावल का उत्सव एक अनूठी सांस्कृतिक गतिविधि है, जो न केवल स्वर्ग और पृथ्वी, देवताओं और पूर्वजों के प्रति कृतज्ञता व्यक्त करती है, बल्कि समुदाय की एकजुटता और साझा भावना को भी दर्शाती है। प्रत्येक व्यंजन, प्रत्येक अनुष्ठान उत्पादन और श्रम के जीवन से गहराई से जुड़ा हुआ है, जो लोगों और प्रकृति के बीच सामंजस्यपूर्ण संबंधों को दर्शाता है। श्री लू वान डुंग ने कहा कि नए चावल का उत्सव मनाना जातीय लोगों के आध्यात्मिक जीवन का एक अनिवार्य हिस्सा बन गया है। श्री डुंग ने कहा, "आज, हालाँकि जीवन बहुत बदल गया है, फिर भी परिवार और लोग अपने बच्चों और नाती-पोतों को श्रम के फल की सराहना और अपनी जड़ों के प्रति कृतज्ञता सिखाने के लिए सांस्कृतिक सुंदरता को बनाए रखते हैं।"

नये चावल के उत्सव में लोगों के कई विशिष्ट व्यंजनों के साथ थाली पेश की गई।

स्थानीय अधिकारियों और लोगों ने मेज़बान के साथ खुशी साझा करने के लिए चावल से बनी शराब पी।

येन ना कम्यून के संस्कृति और समाज विभाग के प्रमुख श्री वी तिएन डुंग ने कहा: "स्थानीय सरकार हमेशा परिवारों को अपने राष्ट्र के अद्वितीय सांस्कृतिक मूल्यों के संरक्षण में योगदान देने के लिए नए चावल उत्सव को बनाए रखने और व्यवस्थित करने के लिए प्रोत्साहित करती है। इस प्रकार, राष्ट्रीय गौरव को जगाना, महान राष्ट्रीय एकता को मजबूत करना, "सभी लोग एक सांस्कृतिक जीवन बनाने के लिए एकजुट होते हैं" आंदोलन और कम्यून के नए ग्रामीण निर्माण कार्यक्रम को बढ़ावा देना"।

सरकार के ध्यान और संस्कृति के संरक्षण के प्रति लोगों की जागरूकता के कारण, येन ना कम्यून में नव चावल उत्सव का आयोजन तेज़ी से व्यवस्थित रूप से हो रहा है और इससे कई आध्यात्मिक मूल्य जुड़े हैं। स्थानीय सरकार को उम्मीद है कि निकट भविष्य में, नव चावल उत्सव सांस्कृतिक आदान-प्रदान गतिविधियों, पाककला प्रदर्शनों और पारंपरिक शिल्पकला के परिचय के साथ-साथ पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए आयोजित किया जाएगा।

हियू एएन

स्रोत: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nghe-an-le-mung-lua-moi-cua-dong-bao-dan-toc-kho-mu-o-xa-vung-cao-882626